KARTA WIN
Frizzante i Spumante Wino Domu I Quercioli, Lambrusco dell Emilia-Bianco Dolce I.G.T. Medici (Emilia Romagna), Włochy Wspaniałe białe wino, lekko musujące, słodkie, wytwarzane drogą naturalnej fermentacji. Bukiet delikatny, przyjemny, owocowo-kwiatowy. W smaku słodkie, orzeźwiające i owocowe. Świetnie łączy się z wszelkimi deserami oraz owocami. Tavernello, Vino Bianco d Italia Caviro (Emilia Romagna), Włochy Białe, niezwykle przyjemne wino. Barwa żółto-słomkowa. W ustach przyjemna struktura i wyczuwalna mineralność, na tle bardzo dobrze wyważonej kwasowości, które perfekcyjnie łączą się z nutami owocowo-kwiatowymi. 49 zł kieliszek 150 ml 12 zł karafka 500 ml 35 zł Prosecco Brut D.O.C. Zonin (Veneto), Włochy Wyprodukowane z wyselekcjonowanych winogron szczepu Prosecco. Naturalna fermentacja pozwala na otrzymanie wina musującego o wysokiej jakości, doskonałej perlistości, świeżości oraz aromatycznym bukiecie. Barwa jasno-słomkowa, lekko perłowa. Bukiet intensywny, świeży, owocowy, trochę ziołowy, kojarzący się z glicynią. Perfekcyjna harmonia owocowego, a zarazem wytrawnego, intensywnego i świeżego smaku. Wspaniałe jako aperitif oraz do lekkich posiłków i deserów. butelka 200 ml 25 zł Tavernello, Vino Rosso d Italia Caviro (Emilia Romagna), Włochy Czerwone, delikatne wino o intensywnej, ciemnoczerwonej barwie z odcieniami fioletu. Bukiet przepełniony aromatami owoców i jeżyn. W ustach przyjemne, pełne, jednak na swój sposób dyskretne i okrągłe w smaku. kieliszek 150 ml karafka 500 ml 12 zł 35 zł
Białe Il Bianco di Ciccio, Colline Pescaresi I.G.T. Zaccagnini (Abruzzo), Włochy Doskonałe wino z ulubionej winnicy Jana Pawła II. Produkowane z gron Trebbiano i Chardonnay. Barwa jasnożółta z zielonymi niuansami. Bardzo delikatny bukiet, pachnący, aromatyczny i niezwykle przyjemny. Wyśmienite, eleganckie w smaku, bardzo świeże i zrównoważone, z przyjemnymi owocowymi i mineralnymi nutami. 105 zł Chardonnay Carmen (Central Valley), Chile Bianco del Borgo Semi Dolce V.d.T. Borgoantico (Veneto), Włochy Doskonałe na każdą okazję półsłodkie wino białe o bardzo łagodnej charakterystyce, produkowane ze specjalnie selekcjonowanych gron. Barwa jasno-słomkowa z zielonkawymi refleksami. Bukiet aromatyczny, pełen wiosennych kwiatów oraz gruszki. W smaku przyjemnie słodkawe, bardzo owocowe, z delikatną nutką miodu. 45 zł Bogactwo aromatów z żywymi, owocowymi nutami ananasa, białej brzoskwini i limonki. Częściowe starzenie w dębinie dodaje winu przyjemnego kremowego smaku, a butelkowanie młodego wina pozwala zachować delikatną strukturę z owocowymi i kwiatowymi elementami. Pinot Grigio 80 zł Jinda-Lee (South Eastern Australia), Australia Pinot Grigio Sicilia I.G.T. Barone Montalto (Sicilia), Włochy Szary Pinot to bardzo prestiżowy szczep, z którego powstaje jedno z najważniejszych i najbardziej znanych win na świecie. Barwa jasno-słomkowa. Nos świeży i owocowy z akcentami gruszki, zielonego jabłka i białej brzoskwini. Na podniebieniu powtórzony bukiet aromatyczny, ze świeżą kwasowością, oraz nutami kolendry i limonki idącymi w parze z odpowiednio wytrawnym, lekko słonawym finiszem. Wino o doskonałej równowadze pomiędzy aromatem i smakiem owoców tropikalnych. Barwa jasno-słomkowa z zielonymi refleksami. Delikatny aromat brzoskwini, melona, marakui, kwiatu pomarańczy uzupełniony świeżymi jabłkami. Doskonałe jako aperitif oraz do delikatnych dań. 65 zł 12 e mezzo, Malvasia del Salento I.G.P. Ze spotkania apulijskiego słońca z gronami Malvasia bianca del Salento zrodziło się to bogate intensywnością aromatu i wibrujące nutami wanilii wino. Odnajdujemy w nim owoce tropikalne połączone z miodem i wanilią, natomiast w ustach uderzającą świeżość i równowagę. Dobrze zbudowane, harmonijne i trwałe, delikatnie wytrawne, niezwykle przyjemne w piciu. 75 zł
Czerwone 12 e mezzo, Primitivo del Salento I.G.P. Połyskująca rubinowo-czerwona barwa, nos intensywny, bogaty w aromat ciemnych wiśni, roślin śródziemnomorskich i świeżych czerwonych kwiatów. Dyskretne ciało i przyjemna świeżość. Łatwe w piciu, ale przy tym wyraziste, odpowiednio zbalansowane, z długim owocowym finałem. Doskonałe zarówno do posiłku jak i do spotkań towarzyskich. 85 zł Nero d Avola I.G.T. Appassimento I.G.T. Collezione di Famiglia Barone Montalto (Sicilia), Włochy Otto Vigneti Rosso Puglia I.G.P. Wytwarzane z wyselekcjonowanych gron Malvasia nera, Primitivo, Negroamaro, Montepulciano oraz Sangiovese zbieranych w samym sercu Apulii. Głęboka, rubinowa barwa. Nos bogaty w aromaty dojrzałych czerwonych ekstraktów owocowych z winogron. W zapachu intensywne, z doskonałym połączeniem dojrzałych owoców i przypraw. Otrzymywane metodą appassimento - podsuszania przejrzałych gron w wyniku której wino ma podwyższoną zawartość alkoholu oraz niezwykłą słodycz. Ciemna, intensywna, czerwona barwa. W nosie kandyzowane figi i dojrzałe owoce. Dobrze zbudowane, harmonijna struktura zarówno w okrągłości, jak i w trwałości smaku. 90 zł 55 zł Papale, Primitivo di Manduria D.O.P. Montepulciano d Abruzzo D.O.C. Cantina Zaccagnini (Abruzzo), Włochy Doskonałe, uniwersalne wino, które można pić zarówno podczas spotkania towarzyskiego jak i do solidnej potrawy. Przez około 6-8 miesiące wino dojrzewa w dębowych beczkach. Barwa czerwono-rubinowa z fioletowymi refleksami. Intensywny charakterystyczny bukiet pełen aromatów najszlachetniejszych gron. W smaku owocowe, pełnocieliste i krzepkie, z dobrze zbalansowanymi dębowymi taninami. Grona Primitivo używane do produkcji tego wina pochodzą z najstarszych winnic znajdujących się w pobliżu Morza Jońskiego, z krzewów o bardzo niskiej wydajności z hektara, a doskonałej jakości. Barwa intensywna, czerwono-rubinowa z pięknymi fioletowymi refleksami. Aromaty są bardzo intensywne i przypominają konfiturę z owoców czarnej porzeczki, jeżyn, wiśni, kakao i lukrecji. Na podniebieniu okrągłe, gładkie, z długim aromatycznym finałem. 110 zł 110 zł Mantus, Merlot Sant Antimo D.O.C. Bardolino Classico D.O.C. Cantine Salvalai (Veneto), Włochy Doskonały blend gron Corvina, La Rondinella i Mollinara. Barwa czerwono- -rubinowa, średnio intensywna. Bukiet delikatny, ale z wyraźnym akcentem czereśni i innych czerwonych owoców. W smaku solidne a zarazem łatwe w piciu, z zauważalnymi elementami czereśni i maliny. Ferenc Máté (Toscana), Włochy Mantus to wyśmienity, stuprocentowy Merlot pełen aromatów śliwki, czarnej porzeczki i czekolady. W smaku pełne ciało, z jedwabistymi taninami i bardzo długim finiszem. To wino zdolne jest zaskoczyć niejednego miłośnika swoistym charakterem oraz sprawić, że zostanie zapamiętane na bardzo, bardzo długi czas. 199 zł 65 zł
Carmenere Carmen (Central Valley), Chile Wyjątkowe wino o głęboko-rubinowej barwie z intensywnymi aromatami dojrzałych czerwonych owoców, rabarbaru, wiśni, czekolady, pieprzu i papryki. Miękkie, aksamitne taniny z owocowymi nutami. Wyważone, o dobrej strukturze i długim finiszu. 80 zł Shiraz Jinda-Lee (South Eastern Australia), Australia Bogaty, lekko taninowy Shiraz. W smaku wyczuwalne owoce jagodowe, śliwki i smażone wiśnie z nutą białego pieprzu i dymu. Wyjątkowo skoncentrowane i długie w ustach. Bukiet przyjemnie owocowy. Charakterystyczna karmazynowa barwa. Solferino Semi Crianza Rioja D.O.C. Vina Ijalba Viticultura Ecologica (Rioja), Hiszpania Tempranillo z organicznych upraw. Dojrzewa 4 miesiące w 2-3 letnim francuskim i amerykańskim dębie, a następnie 6 miesięcy w butelce. Świetna wiśniowa barwa z żywą niebieskawo-fioletową otoczką. Nos z dość intensywnymi aromatami dojrzałych czerwonych owoców maliny i jeżyny, z niuansami śródziemnomorskich ziół i kwiatów oraz lekkimi akcentami dymu i przypraw. Bardzo smaczne, soczyste, lekko taniczne, dobrze wyważone. 90 zł