1 ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA zawód: kucharz małej gastronomii 512[05] klasy I ka, kb, kc, kd, ke z ochroną i kształtowaniem środowiska Przysposobienie obronne Podręcznik Nowosielska E., Szydłowska U.: 1. Zrozumieć świat Podręcznik dla klasy 1 zasadniczej szkoły zawodowej. ARKA (10/02) McKinlay S., Parsons J. - Success Beginner Stusent`s Book. PEARSON EDUCATION. Wyd. Longman Group. 51/08) Wolski P., Sosińska M. - Mein Beruf 1. dla zasadniczej szkoły zawodowej. REA. (172/04). Adamska M., Bednarska E., Kujawa M. w naszym życiu 1. Podręcznik dla Zasadniczej Szkoły Zawodowej. Wiking I. (252/03) Miłosz A., Mróz Z., dla zasadniczej szkoły zawodowej Wyd. Rea (396/02) Dudek E., Pawlak R., z ochroną i kształtowaniem środowiska 1 Wyd Wiking (380/02), Goniewicz M., Nowak-Kowal A., Smutek Z. - Przysposobienie obronne. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej. OPERON. (4/07)+ zeszyt ćwiczeń Podstawy żywienia człowieka Superczyńska E., Karczmarek Żylińska M. Zasady żywienia Wyd. Rea (10/2004) Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Religia Technologia informacyjna Wychowanie do życia w 14 godz. rocznie Konarzewska M., Konarzewska-Sokołowska M., Zielonka B.; Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. I wyd. Rea (46/03) Marek Z.; Ze Zmartwychwstałym w społeczeństwie, Wyd. WAM Krawczyński E., Talaga Z., Wilk M. - Technologia informacyjna. Podręcznik. Zasadnicza szkoła zawodowa. WYD.SZKOLNE PWN. (261/03). Król T., Ryś M. (red.) - Wędrując ku dorosłości. Wychowanie do życia w dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych. RUBIKON. (270/01)
2 zawód: technik organizacji usług gastronomicznych 341[07] klasy I Ta, Tb, Tc Technologia informacyjna Przysposobienie obronne Język obcy zawodowy Zasady żywienia Technologia gastronomiczna Wychowanie do życia w Chemperek D., Kalbarczyk A. -. Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka. Starożytność - średniowiecze. Podręcznik. Liceum i technikum, klasa 1, część 1. WSiP S. A.. (26/08). Chemperek D., Kalbarczyk A. - Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka. Renesans - preromantyzm. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. Klasa 1, część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony. WSiP S. A.. (128/08). Greenall S., Kryszewska H. - ForMat Intro. Elementary (zakres podstawowy). MACMILLAN POLSKA. (87/04). Rapacka S., Lewandowska M., Nawrotkiewicz J. - Hier und da 1. Podręcznik z ćwiczeniami dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum wraz z Zeszytem maturalnym. Zakres podstawowy. WYD.SZKOLNE PWN. (88/05). Choińska- Mika J., Lengauer W., Tymowski M., Zielińska K.: 1. Kształcenie w zakresie podstawowym. Wyd. WSiP (1/08) Karpiński M., Dobrowolska M., Braun M., Lech J. - 1. Podręcznik dla liceum i Fiałkowska M., Fiałkowski K., Sagnowska B. - Fizyka dla szkół ponadgimnazjalnych (podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum - kształcenie w zakresie podstawowym) ZAMKOR. (46/02). Hejwowska S., Marcinkowski R. - ogólna i nieorganiczna. 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum OPERON. (263/03). Lewiński W., Walkiewicz J., Skirmuntt G., Prokop J. - 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. OPERON. (171/02). Lenartowicz B., Wilczyńska E., Wójcik M. - na czasie 1. fizyczna świata i Polski. Podręcznik. Zakres podstawowy. PWN. (14/07) Wrotek W. Technologia informacyjna. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. HELION S.A. (44/05) Goniewicz M., Nowak-Kowal A., Smutek Z. - Przysposobienie obronne. Część II. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum (wydanie zmienione). OPERON. (161/06).+ zeszyt ćwiczeń Baude A., Iglesias M, Inesta A., Ready to order; Elementary Inglish for the restaurants industry, Wyd. Longman j.niemiecki zawodowy wg materiałów własnych nauczycieli H.Kunachowicz, Elzbieta Czarnowska - Zasady Żywienia człowieka WSiP Procner A. - Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. I; WSiP Król T., Ryś M. (red.) - Wędrując ku dorosłości. Wychowanie do życia w dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych. Wyd. Rubikon. (270/01)
3 zawód: technik hotelarstwa 341[04] klasy I Ha, Hb Chemperek D., Kalbarczyk A. -. Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka. Starożytność - średniowiecze. Podręcznik. Liceum i technikum, klasa 1, część 1. WSiP S. A.. (26/08). Chemperek D., Kalbarczyk A. - Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka. Renesans - preromantyzm. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. Klasa 1, część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony. WSiP S. A.. (128/08). Greenall S., Kryszewska H. - ForMat Intro. Elementary (zakres podstawowy). MACMILLAN POLSKA. (87/04). Rapacka S., Lewandowska M., Nawrotkiewicz J. - Hier und da 1. Podręcznik z ćwiczeniami dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum wraz z Zeszytem maturalnym. Zakres podstawowy. WYD.SZKOLNE PWN. (88/05). Choińska- Mika J., Lengauer W., Tymowski M., Zielińska K.: 1. Kształcenie w zakresie podstawowym. Wyd. WSiP (1/08) Karpiński M., Dobrowolska M., Braun M., Lech J. - 1. Podręcznik dla liceum i Fiałkowska M., Fiałkowski K., Sagnowska B. - Fizyka dla szkół ponadgimnazjalnych (podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum - kształcenie w zakresie podstawowym) ZAMKOR. (46/02). Hejwowska S., Marcinkowski R. - ogólna i nieorganiczna. 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum OPERON. (263/03). Lewiński W., Walkiewicz J., Skirmuntt G., Prokop J. - 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. OPERON. (171/02). Lenartowicz B., Wilczyńska E., Wójcik M. - na czasie 1. fizyczna świata i Polski. Podręcznik. Zakres podstawowy. PWN. (14/07) Wrotek W. Technologia informacyjna. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Technologia informacyjna HELION S.A. (44/05) Goniewicz M., Nowak-Kowal A., Smutek Z. - Przysposobienie obronne. Część II. Przysposobienie obronne Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum (wydanie zmienione). OPERON. (161/06).+ zeszyt ćwiczeń Organizacja pracy w Orłowska J., Tkaczyk M.: Organizacja pracy w hotelarstwie cz.1. REA (07/2008) hotelarstwie Obsługa konsumenta Duda J., Krzywda S.: Obsługa konsumenta w hotelarstwie REA (27/2007) Highly Recommended, Trish Stott Wyd. Oxford University Press Język obcy zawodowy U.Cohen, N.Grandi, C.Lemcke Zimmer frei neu Wyd. Langenscheidt Zajęcia praktyczne Koniuszewska E, Mitura E.: Hotelarstwo-organizacja i technika pracy DIFIN (25/2007) Wychowanie do życia w Król T., Ryś M. (red.) - Wędrując ku dorosłości. Wychowanie do życia w dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych. Wyd. Rubikon. (270/01)
4 zawód: technik obsługi turystycznej 341[05] klasy I Tt Chemperek D., Kalbarczyk A. -. Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka. Starożytność - średniowiecze. Podręcznik. Liceum i technikum, klasa 1, część 1. WSiP S. A.. (26/08). Chemperek D., Kalbarczyk A. - Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka. Renesans - preromantyzm. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. Klasa 1, część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony. WSiP S. A.. (128/08). Greenall S., Kryszewska H. - ForMat Intro. Elementary (zakres podstawowy). MACMILLAN POLSKA. (87/04). Rapacka S., Lewandowska M., Nawrotkiewicz J. - Hier und da 1. Podręcznik z ćwiczeniami dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum wraz z Zeszytem maturalnym. Zakres podstawowy. WYD.SZKOLNE PWN. (88/05). Choińska- Mika J., Lengauer W., Tymowski M., Zielińska K.: 1. Kształcenie w zakresie podstawowym. Wyd. WSiP (1/08) Karpiński M., Dobrowolska M., Braun M., Lech J. - 1. Podręcznik dla liceum i Fiałkowska M., Fiałkowski K., Sagnowska B. - Fizyka dla szkół ponadgimnazjalnych (podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum - kształcenie w zakresie podstawowym) ZAMKOR. (46/02). Hejwowska S., Marcinkowski R. - ogólna i nieorganiczna. 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum OPERON. (263/03). Lewiński W., Walkiewicz J., Skirmuntt G., Prokop J. - 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. OPERON. (171/02). Lenartowicz B., Wilczyńska E., Wójcik M. - na czasie 1. fizyczna świata i Polski. Podręcznik. Zakres podstawowy. PWN. (14/07) Wrotek W. Technologia informacyjna. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. HELION S.A. Technologia informacyjna (44/05) Goniewicz M., Nowak-Kowal A., Smutek Z. - Przysposobienie obronne. Część II. Podręcznik dla Przysposobienie obronne liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum (wydanie zmienione). OPERON. (161/06).+ zeszyt ćwiczeń Podstawy turystyki Wlaźlak B., Cymańska- Garbowska B. Usługi turystyczne. Cz. 1. REA (36/2007) Obsługa ruchu Kruczek Z.: Obsługa ruchu turystycznego. PROKSENIA turystycznego turystyczna Kruczek Z.: Polska geografia atrakcji turystycznych. PROKSENIA Obsługa informatyczna w Nalazek M., Moskała J, Błaszczuk W., Łopaciński K., Sikora K.: Internet w turystyce i turystyce hotelarstwie zawodowy Highly Recommended, Trish Stott Wyd. Oxford University Press Wychowanie do życia w Król T., Ryś M. (red.) - Wędrując ku dorosłości. Wychowanie do życia w dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych. Wyd. Rubikon. (270/01)
5 zawód: kelner 512[01] klasy I La Podstawy przedsiębiorczości Technologia informacyjna Przysposobienie obronne Obsługa konsumenta Zasady żywienia Język obcy zawodowy Wychowanie do życia w Podręcznik Chemperek D., Kalbarczyk A. -. Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka. Starożytność - średniowiecze. Podręcznik. Liceum i technikum, klasa 1, część 1. WSiP S. A.. (26/08). Chemperek D., Kalbarczyk A. - Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka. Renesans - preromantyzm. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. Klasa 1, część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony. WSiP S. A.. (128/08). Greenall S., Kryszewska H. - ForMat Intro. Elementary (zakres podstawowy). MACMILLAN POLSKA. (87/04). Rapacka S., Lewandowska M., Nawrotkiewicz J. - Hier und da 1. Podręcznik z ćwiczeniami dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum wraz z Zeszytem maturalnym. Zakres podstawowy. WYD.SZKOLNE PWN. (88/05). Choińska- Mika J., Lengauer W., Tymowski M., Zielińska K.: 1. Kształcenie w zakresie podstawowym. Wyd. WSiP (1/08) Karpiński M., Dobrowolska M., Braun M., Lech J. - 1. Podręcznik dla liceum i Fiałkowska M., Fiałkowski K., Sagnowska B. - Fizyka dla szkół ponadgimnazjalnych (podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum - kształcenie w zakresie podstawowym) ZAMKOR. (46/02). Hejwowska S., Marcinkowski R. - ogólna i nieorganiczna. 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum OPERON. (263/03). Lewiński W., Walkiewicz J., Skirmuntt G., Prokop J. - 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. OPERON. (171/02). Lenartowicz B., Wilczyńska E., Wójcik M. - na czasie 1. fizyczna świata i Polski. Podręcznik. Zakres podstawowy. PWN. (14/07) Garbacik K., Żmiejko M. Czas na przedsiębiorczość. Podstawy Przedsiębiorczości. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. WYD.SZKOLNE PWN. (87/08) Wrotek W. Technologia informacyjna. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. HELION S.A. (44/05) Goniewicz M., Nowak-Kowal A., Smutek Z. - Przysposobienie obronne. Część II. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum (wydanie zmienione). OPERON. (161/06).+ zeszyt ćwiczeń Szajna R., Ławniczak D., Ziaja A.: Obsługa gości (konsumenta) Podręcznik do nauki zawodu kelner oraz zawodu technik organizacji usług gastronomicznych w technikum i szkole policealnej REA (35/2007) uzupełniające: Jargoń R. Obsługa konsumenta, wyd.wsip Leitner H. Poradnik dla kelnera Arens-Azvedo U., Grimpe E i inni Technologia gastronomiczna z obsługą gości cz.3, wyd.rea Otto Arera Szkoła Barmanów wyd.rea H.Kunachowicz, Elzbieta Czarnowska Zasady Żywienia człowieka Wyd. WSiP Baude A., Iglesias M, Iñesta A., Ready to order; Elementary Inglish for the restaurants industry, Wyd. Longman Król T., Ryś M. (red.) - Wędrując ku dorosłości. Wychowanie do życia w dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych. Wyd. Rubikon. (270/01)
6 Przysposobienie obronne zawód: kucharz 512[02] klasy I Lb, Lc Podręcznik Chemperek D., Kalbarczyk A. -. Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka. Starożytność - średniowiecze. Podręcznik. Liceum i technikum, klasa 1, część 1. WSiP S. A.. (26/08). Chemperek D., Kalbarczyk A. - Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka. Renesans - preromantyzm. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. Klasa 1, część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony. WSiP S.A.. (128/08). Greenall S., Kryszewska H. - ForMat Intro. Elementary (zakres podstawowy). MACMILLAN POLSKA. (87/04). Rapacka S., Lewandowska M., Nawrotkiewicz J. - Hier und da 1. Podręcznik z ćwiczeniami dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum wraz z Zeszytem maturalnym. Zakres podstawowy. WYD.SZKOLNE PWN. (88/05). Choińska- Mika J., Lengauer W., Tymowski M., Zielińska K.: 1. Kształcenie w zakresie podstawowym. Wyd. WSiP (1/08) Karpiński M., Dobrowolska M., Braun M., Lech J. - 1. Podręcznik dla liceum i Fiałkowska M., Fiałkowski K., Sagnowska B. - Fizyka dla szkół ponadgimnazjalnych (podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum - kształcenie w zakresie podstawowym) ZAMKOR. (46/02). Hejwowska S., Marcinkowski R. - ogólna i nieorganiczna. 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum OPERON. (263/03). Lewiński W., Walkiewicz J., Skirmuntt G., Prokop J. - 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. OPERON. (171/02). Lenartowicz B., Wilczyńska E., Wójcik M. - na czasie 1. fizyczna świata i Polski. Podręcznik. Zakres podstawowy. PWN. (14/07) Goniewicz M., Nowak-Kowal A., Smutek Z. - Przysposobienie obronne. Część II. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum (wydanie zmienione). OPERON. (161/06).+ zeszyt ćwiczeń Podstawy żywienia człowieka Kunachowicz H, Czarnowska-Misztal E., Turlejska H.; Zasady żywienia człowieka wyd; WSiP Technologia gastronomiczna Konarzewska M Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem - podręcznik do nauki zawodu z towaroznawstwem kucharz w technikum i szkole policealnej- cz.i wyd.rea (26/2007) Wyposażenie zakładów Konarzewska M., Lada E., Zielonka B. Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych; gastronomicznych Wyd. Rea (20/2004) Baude A., Iglesias M, Iñesta A., Ready to order; Elementary Inglish for the restaurants industry, Język obcy zawodowy Wyd. Longman Pomoc gastronomiczna w Niemczech rozmówki polsko-niemieckie Wyd. KRAM Wychowanie do życia w Król T., Ryś M. (red.) Wędrując ku dorosłości. Wychowanie do życia w dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych. Wyd. Rubikon. (270/01)
7 TECHNIKUM UZUPEŁNIAJĄCE dla dorosłych zawód: kucharz 512[02] klasy ITU, II TU, III TU Technologia informacyjna Podstawy żywienia człowieka Pracownia gastronomiczna Podręcznik Kowara A.. Literatura, język, kultura. Część 1. Podręcznik dla dwuletniego liceum uzupełniającego i trzyletniego technikum uzupełniającego po zasadniczej szkole zawodowej. REA. (68/05) Radley P., Simons D., Campbell C., Wieruszowska M. - Horizons 2. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego oraz technikum. OXFORD UNIVERSITY PRESS. (251/04). Rapacka S., Lewandowska M., Nawrotkiewicz J. Hier und da 1. Podręcznik z ćwiczeniami dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum wraz z Zeszytem maturalnym. Zakres podstawowy. PWN. (88/05). Kozłowski P., Menz M., Zdziabek W. dla dwuletniego uzupełniającego liceum ogólnokształcącego oraz dla trzyletniego technikum uzupełniającego po zasadniczej szkole zawodowej. REA. (135/05). Zieleń S., Nowak D., Sygulla E., Nowik J., Szwed T. bliżej nas. Podręcznik dla dwuletniego liceum uzupełniającego i trzyletniego technikum uzupełniającego po zasadniczej szkole zawodowej. NOWIK. (165/05) Hejwowska S., Marcinkowski R. ogólna i nieorganiczna. 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum OPERON. (263/03). Wrotek W. Technologia informacyjna. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. HELION S.A. (44/05) Kunachowicz H, Czarnowska-Misztal E., Turlejska H.; Zasady żywienia człowieka wyd; WSiP Małgorzata Konarzewska Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część I wyd Rea (26/2007)
8 Działalność zakładu hotelarskiego Działalność recepcji zakładu hotelarskiego Nadzór nad utrzymaniem czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Działalność gastronomiczna w zakładzie hotelarskim Usługi dodatkowe w zakładzie hotelarskim SZKOŁA POLICEALNA dla młodzieży Zawód: technik hotelarstwa 341[04] Klasy I H Praktyka zawodowa ---------------------------- Wychowanie fizyczne ---------------------------- Adam Stefański Marketing w hotelarstwie wydawnictwo REA Jargoń R. Obsługa konsumenta WSIP Procner A. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem WSIP Oparka S. Nowicka T., Organizacja i technika pracy w hotelu PZH Błądek Z.; Projektowanie i wyposażenie zakładów hotelarskich PZH Być hotelarzem, Krakowska Szkoła Hotelarska Baude A., Iglesias M, Iñesta A., Ready to order; Elementary Inglish for the restaurants industry, Wyd. Longman Pełen wykaz w pakiecie edukacyjnym SZKOŁA POLICEALNA DLA DOROSŁYCH Zawód: kucharz 512[02] Klasa I K, II K Podstawy żywienia człowieka Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Wyposażenie zakładów gastronomicznych Bezpieczeństwo i higiena pracy Organizacja i ekonomika gastronomii zawodowy Pracownia gastronomiczna Podstawy przedsiębiorczości Praktyka zawodowa Kunachowicz H, Czarnowska-Misztal E., Turlejska H.; Zasady żywienia człowieka wyd; WSiP Konarzewska M Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem - podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej- cz.i wyd.rea (26/2007) Jastrzębski W., Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych, Wyd WSiP Żabicki Wojciech. Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy Wyd WSiP (02/2005) Krześniak K. Gospodarka i rachunkowość przedsiębiorstw gastronomicznych HORTPRES (6/02) Baude A., Iglesias M, Iñesta A., Ready to order; Elementary Inglish for the restaurants industry, Wyd. Longman Procner A. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 1,2,3 WSIP Garbacik K., Żmiejko M. Czas na przedsiębiorczość. Podstawy Przedsiębiorczości. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. WYD.SZKOLNE PWN. (87/08)