ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA zawód: kucharz małej gastronomii 512[05] klasy I ka, kb, kc, kd, klasy II ka, kb, kd, ke, kf

Transkrypt

1 1 ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA zawód: kucharz małej gastronomii 512[05] klasy I ka, kb, kc, kd, klasy II ka, kb, kd, ke, kf i wiedza o społeczeństwie z ochroną i kształtowaniem środowiska Podstawy żywienia człowieka DKOS /02 Kl 1 DKOS /03 Kl 2 DKOS /02 DKOS /05 DKOS /02 DKOS /03 DKOS /02 DKOS /02 DKOS /03 DKOS /03 Wyposażenie techniczne Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podstawy rachunkowości gastronomicznej Zajęcia praktyczne Religia 14 godz. rocznie AZ-5-01/1 DKOS /03

2 2 LICEUM PROFILOWANE profil: usługowo-gospodarczy klasy III Pa, Pb DKOS /02 DKOS /02 DKOS /02 Wiedza o kulturze DKOS / Religia/etyka AZ- 4-01/1 Przygotowanie do prowadzenia działalności usługowej LP-UG/MENiS, r Obsługa klienta LP-UG/MENiS, r Administrowanie przedsiębiorstwem - 14 godz. rocznie

3 3 zawód: technik organizacji usług gastronomicznych 341[07] klasy I Ta, Tb, II Ta, Tb, Tc, III Ta, Tb, Tc klasy III DKOS /02 Wiedza o kulturze - kl. II i III DKOS /02 Ekonomika i organizacja gastronomii Rachunkowość i finanse w gastronomii Marketing w gastronomii Zasady żywienia Technologia gastronomiczna Obsługa konsumenta Technika pracy biurowej Podstawy psychologii (w kl IV)

4 4 zawód: kelner 512[01] klasa I La, II La, III La Wiedza o kulturze Obsługa konsumenta Technologia gastronomiczna Zasady żywienia Ekonomika i rachunkowość w gastronomii Podstawy psychologii (w kl IV) Specjalizacja klasy III DKOS /02 DKOS /04 kl. II i III DKOS /02

5 5 zawód: kucharz 512[02] klasa I Lb, Lc, II Lb, Lc, III Lb klasy III DKOS /02 Wiedza o kulturze - kl. II i III DKOS /02 Podstawy żywienia człowieka Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Wyposażenie zakładów gastronomicznych Bezpieczeństwi i higiena pracy Organizacja i ekonomika w gastronomii Pracownia gastronomiczna

6 6 zawód: technik hotelarstwa 341[04] klasa I Ha, Hb, II Ha, Hb, Hc - Wiedza o kulturze - kl. II DKOS /02 - Organizacja pracy w hotelarstwie Ekonomika i prawo w hotelarstwie Obsługa konsumenta Obsługa informatyczna w hotelarstwie Marketing usług hotelarskich Zajęcia praktyczne

7 7 zawód: technik obsługi turystycznej 341[05] klasa I Tt, 2 Tt - Wiedza o kulturze - kl. II DKOS /02 Podstawy turystyki Obsługa ruchu turystycznego turystyczna Ekonomika i prawo w turystyce Marketing usług turystycznych Obsługa informatyczna w turystyce zawodowy Zajęcia praktyczne ( w kl. IV) Specjalizacja

8 8 TECHNIKUM UZUPEŁNIAJĄCE dla dorosłych zawód: kucharz 512[02] klasy I TU, II TU, III TU DKOS /04 DKOS /02 DKOS /04 kl. I i II klasa 1 i 2 DKOS /05 klasa 3 DKOS /04 DKOS /04 DKOS /05 Podstawy żywienia człowieka Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Wyposażenie zakładów gastronomicznych Bezpieczeństwo i higiena pracy Organizacja i ekonomika gastronomii Pracownia gastronomiczna

9 9 SZKOŁA POLICEALNA dla młodzieży Zawód: technik hotelarstwa 341[04] Klasy I H Działalność zakładu hotelarskiego 341[04]/T,SP/MENIS/ Działalność recepcji zakładu 341[04]/T,SP/MENIS/ hotelarskiego Nadzór nad utrzymaniem czystości i 341[04]/T,SP/MENIS/ porządku w zakładzie hotelarskim Działalność gastronomiczna w zakładzie 341[04]/T,SP/MENIS/ hotelarskim Usługi dodatkowe w zakładzie 341[04]/T,SP/MENIS/ hotelarskim 341[04]/T,SP/MENIS/ DKW /01 SZKOŁA POLICEALNA DLA DOROSŁYCH Zawód: kucharz 512[02] Klasa I K, II K Podstawy żywienia człowieka Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Wyposażenie zakładów gastronomicznych Bezpieczeństwo i higiena pracy Organizacja i ekonomika gastronomii zawodowy Pracownia gastronomiczna