Lp Przedmiot Podręcznik autor, wydawnictwo, rok wydania

Transkrypt

1 ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (TŻUG) KLASA: PIERWSZA rok szkolny 2013/ Wiedza o kulturze 5. Historia 6. Podstawy przedsiębiorczości 7. Geografia 8. Biologia 9. Chemia Dariusz Chemperek, Adam Kalbarczyk: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka. Wydawnictwo WSiP Wydanie I 2012 r. Zakup podręcznika we wrześniu po zakwalifikowaniu do odpowiedniej grupy językowej. Zakup podręcznika we wrześniu po zakwalifikowaniu do odpowiedniej grupy językowej Alicja Kisielewska, Andrzej, Kisielewski, Adela Prochyra: Wiedza o kulturze ( Ciekawi świata ). Zakres podstawowy. Wyd. Operon 2012 Janusz Ustrzycki Historia. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Sp. z o.o. Garbacik K., Żmiejko M. Przedsiębiorczość na czasie. Podstawy Przedsiębiorczości. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych + zeszyt ćwiczeń. Wydawnictwo szkolne PWN. Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman: Oblicza geografii. Wydawnictwo Nowa Era Emilia Bonar, Weronika Krzeszowiec, Stanisław Czachorowski: Biologia na czasie (zakres podstawowy). Wydawnictwo Nowa Era Romuald Hassa, Aleksandra Mrzigod, Janusz Mrzigod: To jest chemia. Wydawnictwo Nowa Era oraz Aleksandra Kwiek: To jest chemia. Karty pracy ucznia. Zakres podstawowy 10. Fizyka Marcin Braun, Weronika Śliwa: Odkryć fizykę. Wyd. Nowa Era 11. Matematyka 12. Informatyka 13. Edukacja dla bezpieczeństwa Wojciech Babiański, Lech Chańko, Dorota Ponczek: Matematyka 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Wydawnictwo Nowa Era. Wydanie od 2012 r. Edward Krawczyński, Zbigniew Talaga, Maria Wilk: Informatyka nie tylko dla uczniów. Zakres podstawowy. Wydawnictwo Szkolne PWN Jarosław Słoma: Żyję i działam bezpiecznie. Edukacja dla bezpieczeństwa. Wydawnictwo Nowa Era 14. Bezpieczeństwo i higiena pracy Informacja o podręczniku we wrześniu 2013 r. 15. Wyposażenie techniczne 16. Pracownia technologii gastronomicznej 17. Religia Agnieszka Kasperek, Marzanna Kondratowicz: Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych. Wydawnictwo Rea 2011 Małgorzata Konarzewska: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. I II. Wydawnictwo Rea 2007 Podręcznik uzupełniający: Danuta Kołożyn Krajewska, Tadeusz Sikora: Towaroznawstwo żywności. Wydawnictwo WSiP 2004 Red. prof. J. Szpet, D. Jackowiak Moje miejsce w kościele. Wydawnictwo Św. Wojciech

2 ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (TŻUG) KLASA: DRUGA rok szkolny 2013/ Historia Dariusz Chemperek, Adam Kalbarczyk: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka. Wydawnictwo WSiP Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Birgit Sekulski, Cezary Serzysko Infos. Podręcznik z ćwiczeniami Pearson Central Europe Sp. z o.o. - kontynuacja Marta Rosińska, Ken Wilson Matura Masters. Macmillan Polska Sp. z o.o kontynuacja Janusz Ustrzycki Historia. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Sp. z o.o. 5. Wiedza o społeczeństwie Maciej Batorski Wiedza o społeczeństwie. Zakres podstawowy 6. Geografia (zakres rozszerzony) 7. Biologia (zakres rozszerzony) 8. Chemia (zakres rozszerzony) 9. Matematyka 10. Prowadzenie działalności gospodarczej R. Malarz, M. Więckowski Oblicza geografii. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum w zakresie rozszerzonym. Nowa Era zakup podręcznika po zakwalifikowaniu do odpowiedniej grupy. Marek Guzik, Ewa Jastrzębska, Ryszard Kozik, Renata Matuszewska, Ewa Pyłka-Gutowska, Władysław Zamachowski. Nowa Era Biologia na czasie cz. 1. Podręcznik dla szkół ponadgimazjalnych. Zakres rozszerzony zakup podręcznika po zakwalifikowaniu do odpowiedniej grupy. To jest chemia 1 Chemia ogólna i nieorganiczna Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony zakup podręcznika po zakwalifikowaniu do odpowiedniej grupy. Wojciech Babiański, Lech Chańko, Dorota Ponczek: Matematyka 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Wydawnictwo Nowa Era. Wydanie od 2012 r. Teresa Gorzelany, Wiesława Aue Prowadzenie działalności gospodarczej. Wydawnictwo WSiP 11. Język angielski w gastronomii Informacja o podręczniku we wrześniu 2013 r. 1 w gastronomii Informacja o podręczniku we wrześniu 2013 r. 13. Pracownia technologii gastronomicznej Małgorzata Konarzewska: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. I II. Wydawnictwo Rea 2007 Podręcznik uzupełniający: Danuta Kołożyn Krajewska, Tadeusz Sikora: Towaroznawstwo żywności. Wydawnictwo WSiP Religia Informacja o podręczniku we wrześniu 2013 r.

3 ZAWÓD: KELNER (KEL) KLASA: PIERWSZA rok szkolny 2013/ Wiedza o kulturze 5. Historia 6. Podstawy przedsiębiorczości 7. Geografia Dariusz Chemperek, Adam Kalbarczyk: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka. Wydawncitwo WSiP Wydanie I 2012 r. Zakup podręcznika we wrześniu po zakwalifikowaniu do odpowiedniej grupy językowej. Zakup podręcznika we wrześniu po zakwalifikowaniu do odpowiedniej grupy językowej Alicja Kisielewska, Andrzej, Kisielewski, Adela Prochyra: Wiedza o kulturze (Ciekawi świata). Zakres podstawowy. Wydawnictwo Operon 2012 Janusz Ustrzycki Historia. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Sp. z o.o. Garbacik K., Żmiejko M. Przedsiębiorczość na czasie. Podstawy Przedsiębiorczości. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych + zeszyt ćwiczeń. Wydawnictwo szkolne PWN. Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman: Oblicza geografii. Wyd. Nowa Era 8. Geografia (zakres rozszerzony) Informacja o podręczniku we wrześniu 2013 r. 9. Biologia 10. Chemia Emilia Bonar, Weronika Krzeszowiec, Stanisław Czachorowski: Biologia na czasie ( zakres podstawowy ). Wyd. Nowa Era Romuald Hassa, Aleksandra Mrzigod, Janusz Mrzigod: To jest chemia. Wyd. Nowa Era oraz Aleksandra Kwiek: To jest chemia. Karty pracy ucznia. Zakres podstawowy 11. Fizyka Marcin Braun, Weronika Śliwa: Odkryć fizykę. Wyd. Nowa Era 12. Matematyka 13. Informatyka 14. Edukacja dla bezpieczeństwa Wojciech Babiański, Lech Chańko, Dorota Ponczek: Matematyka 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Wyd. Nowa Era. Wydanie od 2012 r. Edward Krawczyński, Zbigniew Talaga, Maria Wilk: Informatyka nie tylko dla uczniów. Zakres podstawowy. Wydawnictwo Szkolne PWN Jarosław Słoma: Żyję i działam bezpiecznie. Edukacja dla bezpieczeństwa. Wyd. Nowa Era 15. Podstawy działalności usługowej Informacja o podręczniku we wrześniu 2013 r. 16. Podstawy gastronomii i żywienia 17. Religia Dorota Czerwińska: Podstawy żywienia człowieka. Podstawy żywienia i higieny. Cz Wyd. Rea 2010 Danuta Kołożyn Krajewska, Tadeusz Sikora: Towaroznawstwo żywności. Wyd. WSiP 2004 Red. prof. J. Szpet, D. Jackowiak Moje miejsce w kościele. Wydawnictwo Św. Wojciech

4 ZAWÓD: KELNER (KEL) KLASA: DRUGA rok szkolny 2013/2014 Dariusz Chemperek, Adam Kalbarczyk: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka. Wyd. WSiP Wydanie I 2012 r. Nina Drabich, Tomasz Gajownik, Birgit Sekulski, Cezary Serzysko Infos Podręcznik z ćwiczeniami Pearson Central Europe Sp. z o.o. kontynuacja 4. Historia 5. Geografia (zakres rozszerzony) Marta Rosińska, Ken Wilson Matura Masters. Macmillan Polska Sp. z o.o. kontynuacja Janusz Ustrzycki Historia. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Sp. z o.o. R. Malarz, M. Więckowski Oblicza geografii. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum w zakresie rozszerzonym. Nowa Era 6. Wiedza o społeczeństwie Maciej Batorski Wiedza o społeczeństwie. Zakres podstawowy 7. Matematyka 8. Podstawy gastronomii i żywienia Wojciech Babiański, Lech Chańko, Dorota Ponczek: Matematyka 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Wydawnictwo Nowa Era. Dorota Czerwińska: Podstawy żywienia człowieka. Podstawy żywienia i higieny. Cz Wyd. Rea 2010 Danuta Kołożyn Krajewska, Tadeusz Sikora: Towaroznawstwo żywności. Wyd. WSiP Język zawodowy angielski Informacja o podręczniku we wrześniu 2013 r. 10. Technologia sporządzania potraw i napojów. Małgorzata Konarzewska Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem dla zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. Część II. Wydawnictwo Rea 11. Obsługa gości R.Szajna, D. Ławniczak, A. Ziaja Obsługa gości. Część 1. Podręcznik do nauki zawodu kelner oraz technik organizacji usług gastronomicznych. Wydawnictwo Rea 12. Religia Informacja o podręczniku we wrześniu 2013 r.

5 ZAWÓD: KELNER (KEL) KLASA: TRZECIA rok szkolny 2013/2014 D. Chemperek i inni. Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka. Klasa II, część 2. Wydawnictwo WSiP 2. Język niemiecki Direkt neu 2A, 2B. Wydawnictwo "LektorKlett 4. Matematyka 5. Geografia 6. Historia Matura Masters. Wydawnictwo Macmillan. - kontynuacja podręcznika według poziomu zaawansowania W.Babiański, L.Chańko : Matematyka 3. Wyd. NOWA ERA (kształcenie w zakresie podstawowym). Wydanie z roku 2010 lub 2011 D. Makowska, S. Osiński: Poznać, zrozumieć. Geografia. Cz. 2. Wydawnictwo WSiP Burda B., Halczak B., Józefiak R. M., Szymczak M. Historia 3. Historia najnowsza. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. OPERON Obsługa konsumenta Ekonomika i rachunkowość w gastronomii R. Szajna: Obsługa gości. Część 2. Wydawnictwo REA Z. Mielczarczyk, B. Urbańska :Gospodarka i rachunkowość w gastronomii. WSiP, Język angielski zawodowy 10. Technologia gastronomiczna A. Baude, M. Iglesias, A. Inesta, Ready to order. Wydawnictwo Longman Pearson M. Konarzewska i inni: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 2. Wydawnictwo REA, 2004.

6 ZAWÓD: KELNER (KEL) KLASA: CZWARTA rok szkolny 2013/2014 D. Chemperek i inni: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka. Klasa III. Wydawnictwo WSiP Direkt neu 2B, 3A. Wydawnictwo "LektorKlett 4. Język angielski zawodowy 5. Wiedza o społeczeństwie 6. Matematyka Obsługa konsumenta Ekonomika i rachunkowość w gastronomii 9. Podstawy psychologii Matura Masters. Wydawnictwo Macmillan. - kontynuacja podręcznika według poziomu zaawansowania Trish Stott, Rod Revell, Hihgly Recommended, Wydawnictwo Oxford University Press L. Moryksiewicz, M. Pacholska: Wiedza o społeczeństwie. Wydawnictwo NOWA ERA W. Babiański, L. Chańko: Matematyka 3. Zakres podstawowy. Wyd. NOWA ERA. Wydanie z 2010 lub 2011 r. R. Szajna: Obsługa gości. Część 2. Wydawnictwo Rea Z. Mielczarczyk, B. Urbańska : Gospodarka i rachunkowość w gastronomii. Wydawnictwo WSiP H. Hamer, J. Wołoszyn: Wybrane zagadnienia z psychologii społecznej. Wydawnictwo Format AB 10. Specjalizacja catering Informacja we wrześniu od nauczyciela prowadzącego zajęcia

7 ZAWÓD: TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH (TOUG) KLASA: TRZECIA rok szkolny 2013/2014 D. Chemperek i inni. Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka. Klasa 2, część 1, 2. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne Direkt neu 1B, 2A Wydawnictwo "LektorKlett 4. Historia 5. Matematyka 6. Geografia 7. Technologia gastronomiczna 8. Obsługa konsumenta 9. Język angielski zawodowy Matura Masters. Wydawnictwo Macmillan kontynuacja podręcznika według poziomu zaawansowania B. Burda i in.: Historia 3. Poziom podstawowy. Wydawnictwo OPERON W.Babiański, L.Chańko : Matematyka 3. Wyd. Nowa Era (kształcenie w zakresie podstawowym). Wydanie z 2010 lub 2011 r. D. Makowska, T. Osiński: Poznać, zrozumieć. Geografia 2. Wydawnictwo WSiP Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek Technologia z obsługą konsumenta. Częć II i III. Wydawnictwo Format- AB R.Szajna, D. Ławniczak, A. Ziaja Obsługa gości. Część 1. Podręcznik do nauki zawodu kelner oraz technik organizacji usług gastronomicznych. Wydawnictwo Rea T. Scott, R. Revell Highly Recommended. Wydawnictwo Oxford University Press

8 ZAWÓD: TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH (TOUG) KLASA: CZWARTA rok szkolny 2013/2014 D.Chemperek, A. Kalbarczyk: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka. Cz. 3. Wyd. WSiP od 2008 r. Giorgio Motta, Beata Ćwikowska Direkt Neu Wydawnictwo LektorKlett - kontynuacja 4. Wiedza o społeczeństwie 5. Matematyka 6. Język zawodowy angielski 7. Usługi gastronomiczne 8. Praktyka zawodowa Matura Masters. Wydawnictwo Macmillan kontynuacja podręcznika według poziomu zaawansowania; L.Moryksiewicz, M. Pacholska: Wiedza o społeczeństwie. Wydawnictwo NOWA ERA W. Babiański, L. Chańko: Matematyka 3. Zakres podstawowy. Wydawnictwo NOWA ERA. Wydanie z 2010 lub 2011 r. T. Scott, R. Revell Highly Recommended. Wydawnictwo Oxford University Press - kontynuacja Informacja o podręczniku we wrześniu 2013 r. po uzgodnieniu z nauczycielem. Informacja o podręczniku we wrześniu 2013 r. po uzgodnieniu z nauczycielem.

9 ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I GOSPODARSTWA DOMOWEGO (TŻG) KLASA: TRZECIA rok szkolny 2013/2014 D. Chemperek i inni: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka. Klasa 2, część 2. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne Direkt neu 2B Wydawnictwo "LektorKlett Matura Masters. Wydawnictwo Macmillan kontynuacja podręcznika według poziomu zaawansowania 4. Historia B. Burda i in.: Historia 3. Wydawnictwo OPERON 5. Matematyka 6. Chemia 7. Geografia 8. Technologia gastronomiczna 9. Podstawy żywienia i higieny 10. Specjalizacja organizacja usług gastronomicznych 11. Przedsiębiorstwo gastronomiczne W.Babiański, L.Chańko : Matematyka 3. Wyd. NOWA ERA (kształcenie w zakresie podstawowym). Wydanie z 2010 lub 2011 r. M. Poźniczek i inni: Chemia. Wyd. WSiP M. Koszmider, J. Sygniewicz: Chemia. Zbiór zadań. WSiP D. Makowska, S. Osiński: Poznać-zrozumieć. Geografia, cz. 2. Wydawnictwo WSiP. D. Górecka., H. Limanówka i inni: Technologia z obsługą konsumenta. Cz. III. Wydawnictwo Format AB D. Czerwińska i inni: Podstawy żywienia człowieka. Wydawnictwo Format AB Skrypty nauczyciela. B. Kozłecka, K. Osowska: Przedsiębiorstwo gastronomiczne. Wyd. Difin 2012

10 ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I GOSPODARSTWA DOMOWEGO (TŻG) KLASA: CZWARTA rok szkolny 2013/ Wiedza o społeczeństwie 5. Matematyka 6. Podstawy żywienia i higieny Przedsiębiorstwo gastronomiczne Specjalizacja organizacja usług gastronomicznych 9. Technologia gastronomiczna D. Chemperek i inni: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka. Klasa III. Wydawnictwo WSiP Giorgio Motta, Beata Ćwikowska Direkt Neu Wydawnictwo LektorKlett - kontynuacja Matura Solutions. Elementary. Pre itermediate. kontynuacja podręcznika według poziomu zaawansowania L. Moryksiewicz, M. Pacholska: Wiedza o społeczeństwie. Wydawnictwo NOWA ERA W. Babiański, L. Chańko: Matematyka 3. Zakres podstawowy. Wyd. NOWA ERA. Wydanie z 2010 lub 2011r. D. Czerwińska, i inni: Podstawy żywienia człowieka. Wyd. Format AB. B. Kozłecka, K. Osowska: Przedsiębiorstwo gastronomiczne. Wyd. Difin 2012 Skrypty nauczyciela. D. Górecka: H. Limanówka i inni: Technologia z obsługą konsumenta. Cz. III. Wydawnictwo Format AB

11 ZAWÓD: KUCHARZ (KUCH) KLASA: TRZECIA rok szkolny 2013/2014 D. Chemperek i inni. Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka. Klasa 2, część 2. Wydawnictwo WSiP Direkt 2a, 2b. Wydawnictwo LektorKlett 4. Historia 5. Matematyka 6. Chemia 7. Geografia Matura Masters. Wydawnictwo Macmillan kontynuacja podręcznika według poziomu zaawansowania B. Burda i in.: Historia 3. Zakres podstawowy. Wydawnictwo OPERON W.Babiański, L.Chańko : Matematyka 3. Wyd. NOWA ERA (kształcenie w zakresie podstawowym). Wydanie z 2010 lub 2011 r M. Poźniczek i inni: Chemia. Wyd. WSiP M. Koszmider, J. Sygniewicz: Chemia. Zbiór zadań. WSiP D. Makowska, S. Osiński: Paznać-zrozumieć. Geografia. Cz. 2 Wydawnictwo WSiP 8. Technologia informacyjna 9. Podstawy żywienia człowieka Gurbiel E., Hardt-Olejniczak G., Kolczyk E., Krupicka H., Sysło M. M. Technologia informacyjna. WSiP S. A. D. Czerwińska i inni : Podstawy żywienia człowieka. Cz. 1, 2. Wydawnictwo Rea Organizacja i ekonomika w gastronomii Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Z. Mielcarczyk, B. Urbańska: Gospodarka i rachunkowość w gastronomii. Wyd. WSiP K. Flis, A. Procner: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz. II - III. Wydawnictwo WSiP

12 ZAWÓD: KUCHARZ (KUCH) KLASA: CZWARTA rok szkolny 2013/ Wiedza o społeczeństwie 5. Matematyka Organizacja i ekonomika gastronomii Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem D.Chemperek, A. Kalbarczyk: Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka. Cz. 3. Wyd. WSiP od 2008 r. Giorgio Motta, Beata Ćwikowska Direkt Neu Wydawnictwo LektorKlett - kontynuacja Matura Solutions. Pre itermediate. kontynuacja podręcznika według poziomu zaawansowania L. Moryksiewicz, M. Pacholska: Wiedza o społeczeństwie. Wydawnictwo NOWA ERA W. Babiański, L. Chańko: Matematyka 3. Zakres podstawowy. Wyd. NOWA ERA. Wydanie z 2010 lub 2011 r. Z. Mielczarczyk, B. Urbańska :Gospodarka i rachunkowość w gastronomii. Wydawnictwo WSiP. K. Flis, A. Procner: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. III. Wydawnictwo WSiP 8. Język zawodowy angielski Informacja o podręczniku we wrześniu 2013 r.