MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR /2018 19 kwietnia 2018 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 9 kwietnia 2018 r. ( tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 679 675 0,6 45,6 47,0 paszowe 677 670 1,1 29,0 26,8 Żyto konsumpcyjne 578 574 0,7 2,5 1,9 paszowe 568 566 0,4 0,7 0,7 Jęczmień konsumpcyjne 659 687-4,0 0,4 0,3 paszowe 681 679 0,3 2,8 3,6 browarniane 720 723-0,4 1,8 2,2 Kukurydza paszowe 653 647 0,9 12,0 11,7 Owies konsumpcyjne 526 510 3,2 0,1 0,1 paszowe nld nld -- 0,1 0,1 Pszenżyto paszowe 625 631-0,9 4,9 5,6 Ogółem 100,0 100,0 1
TOWAR Rodzaj ZIARNA nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Pszenica konsumpcyjne 689 683 0,9 672 670 0,2 669 667 0,2 paszowe 676 668 1,2 665 666-0,2 681 671 1,4 Żyto konsumpcyjne 579 568 2,1 nld nld -- 577 577 0,1 paszowe nld nld -- -- -- -- 566 562 0,6 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld nld -- 656 679-3,4 paszowe 696 703-1,0 676 671 0,8 674 675-0,2 browarniane nld nld -- nld nld -- 7 741-4,6 Kukurydza paszowe 647 639 1,3 650 641 1,3 657 653 0,6 Owies konsumpcyjne -- -- -- -- nld -- 526 513 2,5 paszowe -- nld -- -- -- -- nld nld -- Pszenżyto paszowe 633 630 0,5 614 627-2,1 621 632-1,7 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu Województwa wchodzące w skład makroregionu centralno-wschodni lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2
1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 2 8.04.2018 r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,2036 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 723 172 Belgia 702 167 Belgia 731 174 Belgia 744 177 Bułgaria 641 2 Niemcy 706 168 Bułgaria 580 138 Bułgaria 602 143 Czechy 698 166 Irlandia 786 187 Niemcy 727 173 Hiszpania 744 177 Niemcy 717 171 Łotwa 561 134 Hiszpania 769 183 Chorwacja 645 3 Hiszpania 763 181 Litwa 6 146 Irlandia 799 190 Włochy 752 179 Chorwacja 679 162 Austria 645 4 Włochy 8 194 Węgry 647 4 Włochy 811 193 Polska 670 9 Litwa 589 140 Austria 645 4 Łotwa 723 172 Portugalia 773 184 Austria 632 0 Polska 647 4 Litwa 655 6 Słowacja 525 125 Polska 679 161 Portugalia 769 183 Austria 700 167 UK 704 167 Portugalia 799 190 Rumunia 577 137 Polska 675 161 UE 669 9 Słowacja 564 134 Słowenia 700 167 Słowenia 796 189 Finlandia 584 139 Słowacja 612 146 Słowacja 654 6 UK 710 169 UE 674 160 Finlandia 700 167 UE 691 164 UK 729 174 UE 711 169 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4
2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 353 1 262 7,2 68,0 66,7 wrocławska 500 1 218 1 249-2,5,3 14,5 poznańska 500 1 360 1 426-4,7 9,0 6,7 krupczatka 450/500 1 366 1 486-8,1 1,3 1,1 luksusowa 550 1 256 1 437-12,6 6,4 11,0 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 370 1 311 4,5 2,5 3,1 detaliczna 500 1 448 1 476-1,9 1,1 1,4 (paczkowana 1kg) 550 1 271 1 430-11,2 0,3 0,5 650 1 035 1 030 0,5 0,6 0,7 Ogółem - - - 4,5 5,8 PSZENNA 450 1 107 1 095 1,1 0,5 0,7 piekarnicza 500 1 006 1 014-0,8,8 17,4 (w workach) 550 1 016 1 0 0,9 4,0 3,4 650 958 970-1,2 2,1 2,2 750 926 930-0,5 16,6 17,9 850 923 934-1,2 0,8 0,6 Ogółem - - - 39,8 42,2 PSZENNA 450 983 978 0,5 1,0 0,8 piekarnicza 500 933 926 0,7 12,6 11,6 (luzem) 550 942 955-1,4 10,4 8,8 650 903 902 0,1 6,0 4,1 750 881 888-0,8 13,2 11,7 850 778 803-3,1 1,6 2,2 Ogółem - - - 44,8 39,2 ŻYTNIA 580 977 962 1,5 0,6 0,8 piekarnicza 720 958 957 0,2 5,0 5,4 (w workach) 2000 909 923-1,5 1,0 0,8 Ogółem - - - 6,5 7,0 ŻYTNIA 580 nld nld -- 0,1 0,1 piekarnicza 720 871 851 2,4 4,3 5,6 (luzem) 2000 nld nld -- 0,0 0,1 Ogółem - - - 4,4 5,8 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 5
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 322 1 242 6,5 1 429 1 361 5,0 1 247 1 184 5,2 wrocławska 500 1 291 1 252 3,1 1 5 1 392 8,8 1 7 1 212-4,5 poznańska 500 1 311 1 520-13,7 1 550 1 517 2,2 1 124 1 2-7,6 krupczatka 450/500 nld 1 526 -- nld nld -- nld nld -- luksusowa 550 1 341 1 574-14,8 1 304 nld -- 1 172 1 144 2,4 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1402 1355 3,5 1458 1391 4,8 1 200 1194 0,5 detaliczna 500 1662 1646 1,0 57 1465 6,3 1 214 1278-5,0 (paczkowana 1kg) 550 1341 74-14,8 1304 nld -- 1 231 1226 0,4 650 nld nld -- nld nld -- nld nld -- Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1102 17-4,8 nld 1031 -- 1 112 14 2,6 piekarnicza 500 1054 1052 0,2 977 990-1,2 1 006 1011-0,5 (w workach) 550 1028 1009 1,9 1017 1003 1,5 1 007 1011-0,4 650 953 955-0,2 954 968-1,5 976 979-0,3 750 909 912-0,4 930 931 0,0 932 942-1,0 850 917 nld -- -- -- -- 947 nld -- Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 nld nld -- nld nld -- nld nld -- piekarnicza 500 927 918 0,9 948 945 0,3 934 938-0,4 (luzem) 550 965 959 0,6 946 936 1,1 931 958-2,9 650 912 911 0,1 929 914 1,6 883 nld -- 750 894 905-1,2 878 869 1,0 867 876-1,1 850 757 800-5,3 nld nld -- nld nld -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 945 934 1,2 1018 1020-0,2 975 981-0,6 piekarnicza 720 936 937-0,1 1010 1007 0,3 958 951 0,7 (w workach) 2000 925 904 2,3 1090 16 0,4 896 919-2,6 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 nld -- -- nld nld -- -- -- -- piekarnicza 720 871 834 4,5 nld nld -- 866 882-1,8 (luzem) 2000 nld nld -- -- -- -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 469 495-5,2 2,5 3,7 Otręby pszenne 504 502 0,4 12,0 12,0 LUZEM Otręby żytnie 426 416 2,5 10,3 13,6 Otręby pszenne 433 428 1,2 74,1 70,2 Śruta pszenna nld nld -- 1,1 0,6 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana Cena [zł/tona] ceny ceny Cena [zł/tona] nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. zmiana ceny w WORKACH Otręby żytnie 474 497-4,7 nld nld -- 500 499 0,2 Otręby pszenne 524 517 1,3 481 477 0,8 535 525 1,9 LUZEM Otręby żytnie 433 4 4,2 nld nld -- 425 426-0,2 Otręby pszenne 444 433 2,7 403 410-1,8 469 462 1,6 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- nld nld -- MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2017 i 2016. - (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2017-04-16 2016-04-17 Zmiana ceny w 2018r. w stos. do lat: 2017r. 2016r. Pszenica konsumpcyjna 679 686 646-1,0 5,1 paszowa 677 707 641-4,2 5,7 Żyto konsumpcyjne 578 595 523-2,8 10,5 paszowe 568 599 551-5,1 3,2 Kukurydza paszowa 653 676 657-3,3-0,5 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1370 1398 13-2,0 4,7 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1448 14 1475 2,8-1,8 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1006 980 944 2,7 6,6 piekarnicza Typ 750 (worki) 926 871 861 6,3 7,6 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 977 894 817 9,3 19,5 piekarnicza Typ 720 (worki) 958 875 816 9,6 17,5 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 9-13.04.2018 roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 665 400 loco opolskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 665 500 loco śląskie kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/zboza/ 8
5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 13 06 zmiana PSZENICA Cena min. 600 620-3,2 Cena max. 900 925-2,7 Cena śr. 786 783 0,4 ŻYTO Cena min. 475 475 0,0 Cena max. 700 750-6,7 Cena śr. 587 598-1,8 JĘCZMIEŃ Cena min. 590 540 9,3 Cena max. 850 900-5,6 Cena śr. 730 733-0,3 KUKURYDZA Cena min. 735 745-1,3 Cena max. 925 900 2,8 Cena śr. 840 844-0,6 OWIES Cena min. 525 480 9,4 Cena max. 850 875-2,9 Cena śr. 652 651 0,2 PSZENŻYTO Cena min. 550 560-1,8 Cena max. 800 850-5,9 Cena śr. 682 695-1,8 9
Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 13 06 13 06 13 06 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 778 800-2,8 -- -- -- 784 900-12,9 Lubelskie 800 763 4,9 600 600 0,0 713 700 1,8 Lubuskie 800 800 0,0 -- -- -- -- -- -- Łódzkie 781 800-2,3 600 -- -- 743 750-1,0 Małopolskie 754 794-5,0 -- 750 -- 707 736-3,9 Mazowieckie 812 788 3,1 591 584 1,2 744 734 1,4 Podkarpackie 800 805-0,6 650 650 0,0 756 781-3,2 Podlaskie 790 781 1,1 517 553-6,5 723 743-2,6 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 819 821-0,2 650 670-3,0 736 748-1,6 Świętokrzyskie 623 623 0,0 563 563 0,0 623 623 0,0 Warmińsko-Mazurskie 705 660 6,8 -- -- -- 720 720 0,0 Wielkopolskie 798 792 0,8 587 600-2,2 724 700 3,4 Zachodniopomorskie 800 800 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 13 06 13 06 13 06 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 783 800-2,1 675 700-3,6 Lubelskie 900 900 0,0 633 6 4,1 675 688-1,8 Lubuskie -- -- -- -- -- -- 700 700 0,0 Łódzkie 850 850 0,0 647 700-7,6 694 700-0,8 Małopolskie 800 833-4,0 651 645 1,0 -- 783 -- Mazowieckie 823 824-0,1 618 609 1,5 674 679-0,8 Podkarpackie 867 867 0,0 670 670 0,0 775 775 0,0 Podlaskie -- -- -- 681 656 3,8 638 625 2,0 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 848 849-0,1 733 752-2,5 704 707-0,4 Świętokrzyskie -- -- -- 568 568 0,0 605 605 0,0 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 650 650 0,0 -- -- -- Wielkopolskie 800 800 0,0 625 593 5,3 706 687 2,8 Zachodniopomorskie -- -- -- 700 700 0,0 700 700 0,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-II 2018 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe 205 248 133 785 1 188 972 459 881 1001 Pszenica i meslin 128 012 86 349 725 662 201 541 1002 Żyto 7 965 8 201 56 921 52 007 1003 Jęczmień 1 863 945 11 801 3 030 1004 Owies 1 793 3 293 9 443 16 9 1005 Kukurydza (ziarna) 59 670 30 547 362 5 171 928 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 5 945 4 450 22 638 14 467 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe 70 828 77 585 2 213 192 685 1001 Pszenica i meslin 19 823 12 523 129 035 74 193 1002 Żyto 183 442 1 341 3 599 1003 Jęczmień 4 277 9 116 25 849 51 430 1004 Owies 234 261 1 3 1 607 1005 Kukurydza (ziarna) 43 455 52 454 42 757 53 991 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 2 856 2 788 8 078 7 864 *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT OGÓŁEM 128,0 725,7 OGÓŁEM 86,3 201,5 Niemcy 21,2 127,5 Niemcy 16,7 96,4 Arabia Saudyjska 20,9 120,4 Hiszpania 61,3 61,9 Mozambik 12,5 70,2 Nigeria 2,5 13,9 Hiszpania 10,9 61,2 Norwegia 1,6 9,0 Nigeria 7,9 44,0 Włochy 1,3 7,0 Republika Południow 6,7 38,7 Portugalia 1,3 6,5 Wielka Brytania 7,2 38,2 Kongo 0,6 3,7 Egipt 5,8 33,0 Litwa 0,5 1,2 Algieria 5,5 31,5 Dania 0,3 0,7 Tanzania 5,2 28,7 Republika Czeska 0,1 0,6 11
EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT OGÓŁEM 1,86 11,80 OGÓŁEM 0,95 3,03 Niemcy 1,82 11,68 Niemcy 0,57 1,72 Holandia 0,02 0,05 Republika Czeska 0,34 1,20 Litwa 0,02 0,04 RPA 0,01 0,05 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT OGÓŁEM 59,67 362,51 OGÓŁEM 30,55 171,93 Niemcy 28,43 171,91 Niemcy 22,77 134,02 Holandia 11,32 71,28 Republika Czeska 1,90 11,74 Wielka Brytania 7,80 49,18 Dania 1,76 9,89 Irlandia 2,18,14 Węgry 0,69 4,43 Dania 1,83 11,67 Wielka Brytania 0,70 4,40 Norwegia 1,41 9,04 Holandia 0,59 2,20 Mozambik 1,05 6,64 Francja 0,59 1,39 Litwa 1,17 5,97 Szwecja 0,22 1,35 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT OGÓŁEM 5,95 22,64 OGÓŁEM 4,45 14,47 Litwa 1,68 6,32 Niemcy 1,21 5, Niemcy 1,27 5,29 Litwa 1,26 4,28 Wielka Brytania 1,17 4,32 Wielka Brytania 0,67 1,79 Angola 0,53 2,30 Holandia 0,58 1,51 Republika Czeska 0,33 1,25 Słowacja 0, 0,38 Łotwa 0,24 0,88 Irlandia 0,10 0,30 12
IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM 19,8 129,0 OGÓŁEM 12,5 74,2 Republika Czeska 9,9 66,4 Republika Czeska 6,1 36,7 Słowacja 4,7 33,2 Słowacja 3,7 23,1 Niemcy 2,8 16,0 Niemcy 0,7 4,5 Szwecja 0,7 3,9 Litwa 0,6 4,1 Sierra Leone 0,4 2,5 Węgry 0,4 2,4 Dania 0,3 1,9 Kazachstan 0,3 1,4 Litwa 0,2 1,3 Ukraina 0,1 0,6 Ukraina 0,3 1,2 Rumunia 0,1 0,6 Węgry 0,2 1,0 Austria 0,1 0,4 Kazachstan 0,2 0,9 Wielka Brytania 0,1 0,2 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM 4,28 25,85 OGÓŁEM 9,12 51,43 Republika Czeska 2,37 13,63 Niemcy 2,51 14,24 Słowacja 0,87 5,99 Ukraina 2,25 12,73 Dania 0,55 2,95 Republika Czeska 2,17 10,51 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM 43,46 42,76 OGÓŁEM 52,45 53,99 Słowacja 5,88 14,10 Ukraina 2,29 18,10 Argentyna 2,69 10,58 Argentyna 2,56 11,85 Francja 18,98 6,63 Słowacja 4,83 9,51 Węgry 7,52 4,32 Francja 19,95 6,42 Republika Czeska 0,75 2,02 Węgry 13,53 4,44 Ukraina 0,24 1,63 Austria 4,00 1,28 Austria 3,66 1,60 Rumunia 2,27 0,77 Niemcy 2,38 1,31 Republika Czeska 0,69 0,68 13
IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM 2,86 8, OGÓŁEM 2,79 7,86 Niemcy 1,39 4,21 Niemcy 1,78 4,71 Rumunia 0,40 0,99 Republika Czeska 0,25 1,03 Włochy 0,45 0,93 Wielka Brytania 0, 0,42 Republika Czeska 0,13 0,56 Włochy 0,21 0,38 Węgry 0,17 0,45 Słowacja 0,04 0,34 Słowacja 0,03 0,30 Francja 0,14 0,25 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 717 730 7 645 658 662 677 682 paszowe 696 696 717 7 721 741 749 652 672 662 680 686 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 649 634 550 562 563 574 582 paszowe 561 552 552 586 589 622 624 5 518 564 547 552 Jęczmień konsumpcyjne 586 6 602 607 638 683 552 546 670 600 661 640 paszowe 614 626 621 631 652 668 581 573 583 625 639 666 browarniane 657 677 741 690 706 747 6 652 601 684 689 7 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 711 7 738 725 614 611 607 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 548 466 511 524 532 529 553 paszowe 559 537 548 564 566 579 561 481 498 490 503 509 Pszenżyto paszowe 611 617 642 653 685 699 678 564 579 584 595 618 grudzień '17 Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 Pszenica konsumpcyjne 682 676 677 paszowe 678 676 678 Żyto konsumpcyjne 583 574 571 paszowe 528 545 568 Jęczmień konsumpcyjne 636 644 658 paszowe 665 666 661 browarniane 722 733 734 Kukurydza paszowe 618 631 641 Owies konsumpcyjne 527 550 543 paszowe 520 506 529 Pszenżyto paszowe 621 619 624 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 14