MENU ŚWIĄTECZNE
MENU SERWOWANE MENU I Barszcz czerwony Kołduny Panierowany karp Smażona kapusta Puree ziemniaczane Strudel z jabłek Sos kawowy Lody MENU II Zupa grzybowa Łazanki Kwaśna śmietana Filet z karpia marynowany w czerwonym winie Strudel z kaszą Modra kapusta Ser Maliny czekolada MENU III Pstrąg Buraki Kwaśna śmietana majonez z buraków Consommé Oliwa truflowa Łazanki Torcik z sandacza Łosoś Ciasto francuskie Musztarda Kapusta Fondant Lody Piernik
MENU SERWOWANE MENU IV Karp Balsamico Oscypek Rydze Gin śmietana kluseczki Sandacz Palona gruszka Pęczak Borowik Parfait cynamonowe Espuma jabłkowa MENU V Tatar z gęsi Gruszka Karp Śmietana Włoszczyzna Łazanki Confit z kaczki Puree z czerwonej kapusty Mak Rodzynki Czekolada MENU VI Karp Kapusta Raki Boczniaki Grzyby Natka Créme fresh Dorsz Kasza gryczana Sos bisque Czekolada Trawa cytrynowa Bazylia Imbir
MENU SERWOWANE MENU VII Dorsz Yuzu Capary Musztarda figowa Buraki Kozi ser Oliwa koperkowa Gęś Palona gruszka Pęczak z borowikami Mak Rodzynki Czekolada MENU VIII Tatar z gęsi Gruszka Buraki Kozi ser Oliwa koperkowa Karp Puree w grochu Kapusta smażona Sos z czerwonego wina Parfait cynamonowe espuma jabłkowa / czekolada
MENU BUFETOWE MENU I Przekąski zimne Śledzie z kwaśną śmietaną i jabłkiem Karp marynowany w balsamico Pieczony indyk z musztardą dijon Pieczony schab Tymbaliki drobiowe Sałata z ziemniaków i śledzi Tradycyjna sałatka jarzynowa Sos cumberland Wybór świeżego pieczywa Masło Zupa Barszcz czerwony z kołdunami Dania główne Karp panierowany Pierogi z kapustą i grzybami Pieczona szynka w rozmarynie Kasza z grzybami Kapusta z grochem Desery Piernik Ciasto marchewkowe z cynamonem Sernik z kandyzowaną skórka pomarańczową *minimum 20 osób Podane ceny są netto, bez obowiązującego podatku VAT
MENU BUFETOWE MENU II Przekąski zimne Roladki z łososia z orzechami Śledzie korzenne Tymbaliki rybne Śledzie w śmietanie kwaśnej Pieczony rostbef z rozmarynem Sałata z fioletowych ziemniaków i śledzia Sałatka jarzynowa Sosy: cumberland musztardowy tatarski Wybór świeżego pieczywa Masło Desery Tarta jabłkowa Piernik z czekoladą Muffinki czekoladowo cynamonowe *minimum 20 osób Zupa Kwaśna zupa z karpia Barszcz z uszkami Dania główne Dorsz pieczony z sosem rakowym Karp panierowany Wędzone polędwiczki wieprzowe w sosie śliwkowym Smażone pierogi z kapustą i grzybami Pęczak z borowikami Modra kapusta Pieczone ziemniaki Warzywa ze śmietaną
MENU BUFETOWE MENU III Przekąski zimne Karp po żydowsku Tatar z pstrąga z oliwkami Łosoś marynowany w soli i cukrze Śledzie korzenne Śledzie w musztardzie Pieczony łosoś w całości Pieczony rostbef w gorczycy Pieczony indyk Sałata z ziemniaków i matiasów Sałata jarzynowa tradycyjna Sos cumberland Chałka świąteczna Wybór świeżego pieczywa Masło Deser Piernik / biała czekolada / cynamon / jabłko Orzech laskowy / sablé czekoladowe / słony karmel Jabłko / cytryna / czekolada / matcha *minimum 20 osób Zupa Zupa rybna Barszcz czerwony Consommé grzybowe Dania główne Dorsz panierowany z czarnym risotto Łosoś w cieście francuskim z kapustą Indyk nadziewany grzybami i orzechami w sosie grzybowym Confit z kaczki w sosie jałowcowym Karp marynowany w śliwkach i czerwonym winie Kapusta z grochem
PAKIETY NAPOJÓW PAKIET I Kompot z suszonych owoców Wybór soków owocowych Napoje gazowane: Coca Cola Fanta Sprite Woda mineralna Kawa i herbata PAKIET II Kompot z suszonych owoców Domowe wino: białe i czerwone Piwo Wybór soków owocowych Napoje gazowane: Coca Cola Fanta Sprite Woda mineralna Kawa i herbata PAKIET III Kompot z suszonych owoców Domowe wino: białe i czerwone Polska wódka Whisky Piwo Wybór soków owocowych Napoje gazowane: Coca Cola Fanta Sprite Woda mineralna Kawa i herbata PAKIET IV Kompot z suszonych owoców Wino musujące na powitanie Domowe wino: białe i czerwone Polska wódka Whisky Gin Campari Martini Rum Tequila Baileys Piwo Wybór soków owocowych Napoje gazowane: Coca Cola Fanta Sprite Woda mineralna Kawa i herbata
ARIES HOTEL & SPA M Zaruskiego 5, Zakopane +48 185 44 44 44 recepcja@hotelariespl sprzedaz@hotelariespl wwwhotelariespl