MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 12/20 29 marca 20 r. NOTOWANIA Z OKRESU 19 marca 20 r. (12 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 679 676 0,4 51,0 46,1 paszowe 677 677 0,0,6 27,3 Żyto konsumpcyjne 573 573-0,1 2,4 2,1 paszowe 564 567-0,6 0,3 0,5 Jęczmień konsumpcyjne 676 648 4,3 0,2 0,3 paszowe 673 663 1,6 2,2 3,0 browarniane 742 742 0,0 1,6 2,6 Kukurydza paszowe 647 642 0,7 10,3 11,6 Owies konsumpcyjne nld 539 -- 0,2 0,3 paszowe 511 530-3,5 0,2 0,1 Pszenżyto paszowe 627 626 0,2 5,9 6,0 Ogółem 100,0 100,0 1
TOWAR Rodzaj ZIARNA nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Pszenica konsumpcyjne 691 690 0,2 664 666-0,4 676 666 1,4 paszowe 674 675-0,1 662 659 0,5 682 681 0,1 Żyto konsumpcyjne 569 572-0,4 nld 596 -- 573 574-0,1 paszowe nld nld -- -- -- -- 554 566-2,1 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld nld -- 669 595 12,3 paszowe 687 686 0,2 nld 655 -- 668 653 2,4 browarniane nld nld -- nld nld -- 751 757-0,8 Kukurydza paszowe 638 652-2,2 657 640 2,6 647 639 1,3 Owies konsumpcyjne -- -- -- -- nld -- nld 540 -- paszowe -- -- -- -- -- -- 511 530-3,5 Pszenżyto paszowe 636 636-0,1 624 621 0,6 614 617-0,4 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu Województwa wchodzące w skład makroregionu centralno-wschodni lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2
1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 12.03.20 r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,2090 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 724 172 Belgia 703 167 Belgia 707 168 Belgia 745 177 Bułgaria 641 152 Niemcy 694 165 Bułgaria 581 138 Bułgaria 603 143 Czechy 682 162 Francja 6 148 Niemcy 705 168 Hiszpania 736 175 Niemcy 699 166 Łotwa 614 146 Hiszpania 783 6 Francja 667 158 Hiszpania 767 2 Litwa 645 153 Francja 713 169 Chorwacja 651 155 Francja 690 164 Polska 677 161 Włochy 774 4 Włochy 749 178 Chorwacja 651 155 Portugalia 770 3 Litwa 603 143 Węgry 649 154 Włochy 812 193 Rumunia 577 137 Austria 606 144 Polska 642 153 Litwa 666 158 UK 683 162 Polska 663 158 Portugalia 760 1 Austria 699 166 UE 665 158 Portugalia 796 9 Rumunia 603 143 Polska 676 161 Rumunia 507 120 Słowenia 699 166 Rumunia 553 131 Finlandia 596 142 UE 682 162 Słowenia 763 1 UK 674 160 Słowacja 646 154 UE 670 159 Finlandia 728 173 UK 710 169 UE 694 165 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4
2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 281 1 5 2,1 64,7 71,4 wrocławska 500 1 285 1 313-2,2 10,2 10,6 poznańska 500 1 690 1 497 12,9 13,2 5,7 krupczatka 450/500 1 846 1 691 9,2 1,1 0,7 luksusowa 550 1 817 1 760 3,3 10,8 11,6 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 312 1 294 1,4 7,1 8,8 detaliczna 500 1 674 1 558 7,5 3,7 2,8 (paczkowana 1kg) 550 1 777 1 733 2,6 1,1 1,3 650 1 0 1 0 0,7 1,1 1,8 Ogółem - - - 12,9 14,7 PSZENNA 450 1 1 1 095 2,1 0,6 0,7 piekarnicza 500 1 026 1 019 0,7 16,1 15,2 (w workach) 550 999 1 027-2,7 3,5 3,0 650 973 969 0,4 1,7 1,8 750 933 935-0,3 15,6 14,3 850 910 943-3,4 0,9 0,6 Ogółem - - - 38,4 35,6 PSZENNA 450 991 989 0,2 0,8 1,7 piekarnicza 500 932 930 0,2 11,9 10,9 (luzem) 550 952 948 0,4 8,1 9,0 650 906 906 0,0 5,5 6,0 750 896 895 0,1 11,0 10,3 850 811 844-3,9 1,9 1,2 Ogółem - - - 39,3 39,1 ŻYTNIA 580 975 967 0,9 0,6 0,6 piekarnicza 720 964 959 0,5 5,0 4,2 (w workach) 2000 912 913-0,1 0,7 1,0 Ogółem - - - 6,3 5,8 ŻYTNIA 580 -- 931 -- -- 0,1 piekarnicza 720 864 855 1,0 3,0 4,7 (luzem) 2000 nld nld -- 0,0 0,0 Ogółem - - - 3,0 4,9 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 5
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 278 1 292-1,1 1 394 1 376 1,3 1 146 1 120 2,4 wrocławska 500 1 499 1 459 2,7 1 304 1 391-6,2 1 201 1 221-1,6 poznańska 500 1 843 1 849-0,3 1 552 1 556-0,2 1 198 1 161 3,2 krupczatka 450/500 nld nld -- nld 1 574 -- nld nld -- luksusowa 550 1 898 1 893 0,3 1 2 1 108 9,9 1 208 1 169 3,4 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1339 1374-2,6 1427 1426 0,1 1 151 1119 2,9 detaliczna 500 1914 37 4,2 14 1496-4,8 1 6 1245 0,9 (paczkowana 1kg) 550 98 93 0,3 12 1108 9,9 1 237 1194 3,6 650 nld nld -- nld nld -- 990 997-0,7 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1127 1097 2,8 1111 1056 5,2 1 115 1108 0,6 piekarnicza 500 1088 1062 2,4 994 993 0,1 1 011 1010 0,1 (w workach) 550 996 1027-3,0 1005 1039-3,2 997 1019-2,1 650 953 946 0,8 978 968 1,0 976 993-1,8 750 913 921-0,9 937 941-0,5 940 936 0,4 850 908 938-3,2 -- -- -- nld 964 -- Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 978 979 0,0 nld nld -- nld 990 -- piekarnicza 500 923 921 0,3 949 947 0,2 944 947-0,4 (luzem) 550 969 970-0,1 949 957-0,8 942 938 0,5 650 9 917 0,1 933 934-0,2 883 882 0,2 750 909 906 0,4 903 890 1,4 876 885-1,0 850 805 851-5,5 nld nld -- nld nld -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 940 934 0,6 1028 10 0,2 971 978-0,7 piekarnicza 720 943 945-0,2 995 1014-1,9 967 952 1,6 (w workach) 2000 903 911-0,8 1083 1075 0,7 904 902 0,2 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 -- nld -- -- nld -- -- nld -- piekarnicza 720 857 848 1,1 nld -- -- 870 875-0,5 (luzem) 2000 nld nld -- -- -- -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 466 472-1,3 1,9 1,3 Otręby pszenne 486 485 0,2 13,3 14,1 LUZEM Otręby żytnie 422 421 0,3 10,1 9,2 Otręby pszenne 420 422-0,5 74,6 75,0 Śruta pszenna -- nld -- 0,0 0,3 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie 465 469-1,0 nld -- -- 484 478 1,2 Otręby pszenne 507 507-0,1 464 458 1,3 487 511-4,6 LUZEM Otręby żytnie 430 421 2,1 nld nld -- 424 411 3,1 Otręby pszenne 429 426 0,7 390 399-2,2 454 460-1,4 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- -- nld -- MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2017 i 2016. - (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2017-03-26 2016-03-27 Zmiana ceny w 20r. w stos. do lat: 2017r. 2016r. Pszenica konsumpcyjna 679 695 649-2,4 4,6 paszowa 677 714 622-5,2 8,9 Żyto konsumpcyjne 573 584 519-1,9 10,4 paszowe 564 556 541 1,5 4,3 Kukurydza paszowa 647 666 661-2,9-2,2 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1312 1377 1269-4,7 3,4 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1674 1464 1582 14,3 5,8 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1026 966 967 6,2 6,2 piekarnicza Typ 750 (worki) 933 865 869 7,8 7,4 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 975 871 845 12,0 15,4 piekarnicza Typ 720 (worki) 964 864 810 11,6 19,0 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 12-16.03.20 roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 650 200 loco świętokrzyskie kraj Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 690 100 z dostawą kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 660 200 loco opolskie kraj Owies paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź 555 z dostawą kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 6 300 loco śląskie kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/zboza/ Objaśnienia: lc. - loco, fr. - franco, mag. - magazyn sprzedającego, gr. - granica, wag. wagon, imp. - import, skł. cel. - skład celny, l. opad. - liczba opadania, wilg.- wilgotność, gl. - gluten, rozpł.- rozpływalność, zan. og. - zanieczyszczenia ogólne, wyrów. wyrównanie. 8
5. CENY NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 23 16 zmiana PSZENICA Cena min. 620 620 0,0 Cena max. 950 900 5,6 Cena śr. 781 781 0,1 ŻYTO Cena min. 540 500 8,0 Cena max. 750 700 7,1 Cena śr. 601 589 2,2 JĘCZMIEŃ Cena min. 540 590-8,5 Cena max. 850 850 0,0 Cena śr. 724 726-0,3 KUKURYDZA Cena min. 600 750-20,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 846 852-0,7 OWIES Cena min. 480 500-4,0 Cena max. 850 875-2,9 Cena śr. 638 636 0,4 PSZENŻYTO Cena min. 560 550 1,8 Cena max. 850 800 6,3 Cena śr. 687 684 0,5 9
Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 23 16 23 16 23 16 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 775 800-3,1 -- 650 -- 8 775 6,5 Lubelskie 755 769-1,8 600 600 0,0 705 695 1,4 Lubuskie 800 -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 789 786 0,4 600 600 0,0 732 726 0,8 Małopolskie 790 760 3,9 750 650 15,4 714 700 2,0 Mazowieckie 798 802-0,4 594 586 1,4 743 751-1,0 Podkarpackie 775 780-0,6 638 638 0,0 756 772-2,0 Podlaskie 804 790 1,8 595 5 13,3 733 714 2,7 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 811 809 0,3 620 650-4,6 736 736 0,0 Świętokrzyskie 659 663-0,5 592 592 0,0 632 632 0,0 Warmińsko-Mazurskie 680 740-8,1 -- -- -- 700 7-3,4 Wielkopolskie 780 785-0,6 575 553 3,9 693 717-3,3 Zachodniopomorskie 800 800 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 23 16 23 16 23 16 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 800 779 2,7 675 7-6,9 Lubelskie 900 900 0,0 575 542 6,2 663 663 0,0 Lubuskie -- -- -- -- -- -- 700 -- -- Łódzkie 838 820 2,1 667 647 3,1 700 676 3,6 Małopolskie 850 833 2,0 645 663-2,6 767 7 5,7 Mazowieckie 859 863-0,5 632 615 2,8 683 687-0,6 Podkarpackie 867 900-3,7 640 640 0,0 775 775 0,0 Podlaskie -- -- -- 605 594 1,9 638 633 0,7 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 836 835 0,0 697 740-5,8 704 692 1,7 Świętokrzyskie 983 983 0,0 606 606 0,0 620 620 0,0 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 620 620 0,0 -- 600 -- Wielkopolskie 700 800-12,5 577 650-11,3 682 701-2,7 Zachodniopomorskie -- -- -- 700 700 0,0 700 700 0,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w styczniu 20 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] I 20r.* I 20r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe 114 936 36 999 669 549 205 515 1001 Pszenica i meslin 70 209 11 788 399 154 66 756 1002 Żyto 4 270 3 846 30 388 297 1003 Jęczmień 1 540 550 10 145 2 042 1004 Owies 1 090 1 440 5 766 7 952 1005 Kukurydza (ziarna) 34 358 17 172 210 679 96 498 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 3 470 2 204 13 417 6 970 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] I 20r.* I 20r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe 38 216 40 581 114 395 81 914 1001 Pszenica i meslin 10 838 6 807 72 814 39 635 1002 Żyto 110 2 769 2 105 1003 Jęczmień 1 808 3 681 10 993 21 439 1004 Owies 69 50 411 414 1005 Kukurydza (ziarna) 23 792 28 302 030 13 986 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 1 599 1 488 4 379 4 336 *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT I 20r.* Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 70,21 399,15 OGÓŁEM 11,79 66,76 Niemcy 10,94 66,75 Niemcy 9,97 57,96 Arabia Saudyjska 10,93 63,00 Norwegia 1,36 7,72 Hiszpania 10,91 61,17 Dania 0,26 0,58 Republika Południow 6,70 38,71 Litwa 0,15 0,40 Wielka Brytania 6, 32,67 Szwecja 0,02 0,05 Egipt 5,79 33,00 Holandia 0,01 0,02 Algieria 5,53 31,50 Estonia 0,01 0,02 Kuba 4,71 26,21 Grecja 2,55 13,08 Włochy 2, 12,80 11
EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT I 20r.* Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 1,54 10,14 OGÓŁEM 0,55 2,04 Niemcy 1,52 10,09 Republika Czeska 0,28 1,15 Holandia 0,02 0,05 Niemcy 0, 0,87 Litwa 0,00 0,00 RPA 0,01 0,02 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT I 20r.* Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 34,4 210,7 OGÓŁEM 17,2 96,5 Niemcy 14,6 88,1 Niemcy 12,8 76,5 Holandia 7,8 49,4 Dania 1,2 6,9 Wielka Brytania 3,3 21,0 Republika Czeska 1,0 5,6 Irlandia 2,2 15,1 Holandia 0,7 2,8 Dania 1,8 11,6 Rosja 0,5 0,2 Senegal 0,9 5,5 Francja 0,4 1,3 Norwegia 0,8 4,9 Szwecja 0,2 1,3 Litwa 0,8 3,6 Węgry 0,1 1,0 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT I 20r.* Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 3,47 13,42 OGÓŁEM 2,20 6,97 Litwa 0,86 3,28 Niemcy 0,76 2,87 Niemcy 0,62 2,56 Litwa 0,58 1,87 Wielka Brytania 0,61 2,34 Wielka Brytania 0,36 1,01 Angola 0,53 2,30 Holandia 0,23 0,54 Republika Czeska 0,30 1,08 Słowacja 0,08 0,22 Łotwa 0, 0,66 Irlandia 0,05 0,16 12
IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT I 20r.* OGÓŁEM 10,84 72,81 OGÓŁEM 6,81 39,63 Republika Czeska 4,70 33,72 Republika Czeska 3,55 19,79 Niemcy 2,50 13,85 Słowacja 1,63 9,93 Słowacja 1,91 15,08 Litwa 0,53 3,76 Szwecja 0,65 3,85 Węgry 0,29 1,44 Sierra Leone 0,40 2,52 Niemcy 0,29 1,73 Dania 0,31 1,85 Sierra Leone 0,23 1,56 Kazachstan 0,17 0,80 Kazachstan 0,13 0,54 Ukraina 0,13 0,51 Litwa 0,04 0,54 Węgry 0,01 0,08 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT I 20r.* OGÓŁEM 1,81 10,99 OGÓŁEM 3,68 21,44 Republika Czeska 1,26 7,26 Niemcy 1,12 6,84 Słowacja 0,33 2,45 Republika Czeska 0,91 4,90 Litwa 0,10 0,66 Ukraina 0,67 3,75 Niemcy 0,09 0,58 Litwa 0,48 3,26 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT I 20r.* OGÓŁEM 23,8,0 OGÓŁEM 28,3 14,0 Francja 12,0 4,1 Francja 11,6 3,6 Węgry 2,9 2,0 Węgry 8,8 2,8 Argentyna 2,6 10,5 Austria 2,5 0,8 Słowacja 2,6 5,8 Rumunia 1,7 0,5 Austria 1,9 0,7 Słowacja 1,2 1,7 Niemcy 1,2 0,8 Hiszpania 0,9 0,3 Rumunia 0,2 0,1 Niemcy 0,7 0,2 Republika Czeska 0,2 0,8 Ukraina 0,5 3,4 13
IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT I 20r.* OGÓŁEM 1,60 4,38 OGÓŁEM 1,49 4,34 Niemcy 0,72 2,11 Niemcy 1,11 2,93 Włochy 0,24 0,49 Włochy 0,09 0,17 Rumunia 0,21 0,53 Republika Czeska 0,07 0,43 Węgry 0,12 0,32 Holandia 0,05 0,09 Republika Czeska 0,10 0,41 Francja 0,04 0,07 Francja 0,05 0,07 Łotwa 0,02 0,17 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 717 730 715 645 658 662 677 682 paszowe 696 696 717 708 721 741 749 652 672 662 680 686 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 649 634 550 562 563 574 582 paszowe 561 552 552 586 589 622 624 515 5 564 547 552 Jęczmień konsumpcyjne 586 615 602 607 638 683 552 546 670 600 661 640 paszowe 614 626 621 631 652 668 581 573 583 6 639 666 browarniane 657 677 741 690 706 747 615 652 601 684 689 708 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 711 715 738 7 614 611 607 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 548 466 511 524 532 529 553 paszowe 559 537 548 564 566 579 561 481 498 490 503 509 Pszenżyto paszowe 611 617 642 653 685 699 678 564 579 584 595 6 Rodzaj ZIARNA styczeń ' luty ' Pszenica konsumpcyjne 682 676 paszowe 678 676 Żyto konsumpcyjne 583 574 paszowe 528 545 Jęczmień konsumpcyjne 636 644 paszowe 665 666 browarniane 722 733 Kukurydza paszowe 6 631 Owies konsumpcyjne 527 550 paszowe 520 506 Pszenżyto paszowe 621 619 grudzień '17 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 14