Oferta: MENU I Rosół drobiowy z makaronem i warzywami Danie główne (do wyboru): Zraz wołowy w sosie razowym Kotlet DeVolaille z masłem i pietruszką Zestaw surówek Zakąski zmine: Tradycyjna sałatka jarzynowa, Roladki z szynki z musem jajecznym w galarecie Karkówka pieczona Schab pieczony ze śliwka marynowaną Filety śledziowe w oleju z cebulką Mix sałat z winegretem nr: MENU II Krewetki tygrysie na podawane na toście z pomidorową salsą Aromatyczny krem z selera z orzechami Danie główne (do wyboru): Pierś faszerowana camembertem z sosem borówkowym Golonka faszerowana grzybami w sosie pieczeniowopiwnym Rolada Wołowa z daktylami i musztardą francuska w sosie własnym Domowa szarlotka podawana z gałka lodu waniliowego i bitą śmietana ~~ Koszt menu: 80 zł / osoba ~~ ~~ Koszt menu: 110 zł / osoba ~~
MENU III Łosoś marynowany w kolorowym pieprzu podawany na mixie sałat z oliwą truflową i pomidorkami koktajlowymi Aromatyczny krem z dyni MENU IV Tradycyjny tatar wołowy z dodatkami Kapuśniak z kiszonej kapusty gotowany na wędzonych żeberkach Marynowana w czerwonym winie Pierś z kaczki confit w sosie malinowy podawana pieczonym jabłkiem faszerowanym modrą kapustą oraz placuszkami ziemniaczanymi z boczkiem Panna cotta z sosem malinowym Sznycel cielęcy z jajkiem sadzonym, podawany z czosnkowym puree ziemniaczanym i Os saludo y os deseo un buen día Lód na ciepło na karmelizowanym ananasie z sosem waniliowym Zakąski zimne: Rolada z boczku z migdałami, Schab pieczony ze śliwka, Pierś z indyka pieczona, półmisek serów, Sałatka bawarska, Sałatka z brokułów z sosem chrzanowym, Kruche babeczki faszerowane chilli con carne, Pstrąg w galarecie, szparagi w szynce, Jajko z wędzonym łososiem na ogórku świeżym, Mix sałat z dodatkami(feta, kurczak, tuńczyk, krewetki, ser i szynka-do wyboru klienta) ~~ Koszt menu: 135 zł / osoba ~~ ~~ Koszt menu: 75 zł / osoba ~~
MENU V Carpaccio z polędwicy wołowej podawane na rucolli z płatkami parmezanu i grzanką czosnkową MENU VI Grillowana pierś z kaczki podawana na mixie sałat z dresingiem malinowym Krem z brokułów z kawałkami wędzonego łososia Krem z borowików z prażonym boczkiem 1/2 kaczki pieczonej z jabłkami i pomarańczą serwowana z modrą kapusta i obsmażanymi kopytkami Grillowane kotleciki jagnięce podawane z warzywnym ratatouille i brązowym ryżem z mięta i kolendrą Domowa szarlotka podawana z gałka lodu waniliowego i bitą śmietana Panna cotta z sosem malinowym ~~ Koszt menu: 90 zł / osoba ~~ ~~ Koszt menu: 110 zł / osoba ~~
MENU VII Marynowane plastry łososia norweskiego w kolorowym pieprzu z glazurowanym pomidorem, oliwą truflową i świeżo tartym parmezanem Aromatyczny krem z dyni Pierś z kaczki w karmelu malinowym z jabłkiem faszerowanym modrą kapustą i dauphine ziemniaczane. Filet z łososia ze szpinakiem i ricottą podane z ziemniakami faszerowanymi szparagami Pod sosem holenderskim. Przekąski zimne: Sałatka jarzynowa w szynce Kurczak w galarecie Ryba w occie Śledź w śmietanie Pieczyste mięsa, trzy rodzaje Pieczywo mieszane, masło ~~ Koszt menu: 130 zł / osoba ~~
MENU VII DO SKOMPONOWANIA PrzystawkI: Kurki w śmietanie z boczkiem i cebulka serwowane z bagietka czosnkową Entre z łososia wędzonego z czarnym kawiorem Bruschetta -grzanki czosnkowe z pomidorem, cebulka, czosnkiem, bazylią i oliwkami Łosoś wędzony serwowany na grzance z oliwa truflową, glazurowanym pomidorem i ogórkiem świeżym Zupy: Krem ze szparagów z prażonymi płatkami migdałów Zupa grzybowa z ziemniaczkami smażonymi Krem z pieczonej papryki z grzankami ziołowymi Krem ze szczawiu z jajkiem, serem feta i oliwą z oliwek Dania główne: Pierś z kaczki w sosie malinowym, serwowana z modrą kapusta, pieczonym jabłkiem i młodymi ziemniaczkami Conffe z kaczki w sosie porzeczkowym z modrą kapustą w pieczonym jabłku, placuszki ziemniaczane z boczkiem Sola zapiekana ze szpinakiem, z ryżem ze słonecznikiem pod sosem śmietanowym z surmii Łosoś wędzony serwowany na grzance z oliwa truflową, glazurowanym pomidorem i ogórkiem świeżym Dodatki: Mięsa pieczyste - dwa rodzaje Ryba w galarecie Pomidorki faszerowane pastą z kurczaka Mix sałat z tuńczykiem, fetą lub kurczakiem ~~ Koszt menu: 135 zł / os ~~
Do każdego menu dodatkowo ( do wyboru): Ziemniaki: gotowane, opiekane, duszone, frytki Ryż ze słonecznikiem, biały, basmanti Kasze: gryczana, jęczmienna, kuskus, jaglana Mięsa pieczyste, ryba w galarecie, Mix sałat z tuńczykiem, fetą lub kurczakiem, Pieczywo mieszane, masło, Dodatkowe pozycje: Kawa,herbata, woda mineralna z cytryną i miętą bez ograniczeń, Soki owocowe/inne - 0,5l 5zł Opłata korkowa ( własny alkohol ) - 15zł / os Coca-Cola 0,2-4,5 zł, Kawa z ekspresu ciśnieniowego: espresso, dopio, capucciono - 4zł / 4,5zł / 5,5zł ) Tort lub ciasto mogą Państwo dostarczyć swoje ( 2zł / os)
Nasza lokalizacja Restauracja Dwór Kuźniczki A. Jakobschy i Wspólnicy Sp.J. Wybrane menu: ul. Wajdeloty 13 80-437 Gdańsk Wybór oferty Uwagi: +48 piwnice@dworkuzniczki.pl Data imprezy: Godzina: Imię i nazwisko: Adres e-mail: Telefon: Liczba osób: w tym dzieci: Po wypełnieniu powyższego formularza z menu Plik wybierz opcję Zapisz. Tak przygotowany plik odeślij pod piwnice@dworkuzniczki.pl