Eventy firmowe w Hotelu Aspel***

Transkrypt

1

2 Eventy firmowe w Hotelu Aspel*** Hotel Aspel***, od 9 lat słynie z organizacji wystawnych bankietów, balów oraz szeroko rozumianych eventów firmowych. Lokalizacja: zaledwie 7 minut od Rynku Głównego blisko tras wyjazdowych na Katowice i Warszawę dogodny dojazd szybkim tramwajem z Dworca Głównego podziemny parking na 100 samochodów połączony windą z recepcją hotelu Organizujemy: bankiety nawet do 250 osób spotkania firmowe nawet do 350 osób Dysponujemy: oryginalną salą balową o niespotykanym wystroju i kształcie z możliwością wjazdu samochodem przestronną, przeszkloną galerią foyer, z możliwością aranżacji stoisk targowych, promocyjnych Posiadamy wiele gotowych propozycji dodatkowych atrakcji, takich jak: pokazy, programy artystyczne, występy znanych artystów.

3 PROPOZYCJE MENU Standing Party Poczęstunek w formie bufetu Bufet zimny 50zł/os Mus czekoladowy Szarlotka Bufet zimny 65zł/os Koreczki z grillowanego bakłażana z serkiem ziołowym Mus malinowy Sernik Panna Cotta

4 Standing Party Poczęstunek w formie bufetu Zupa: Bufet ciepły i zimny 85 zł/os Krem pomidorowy z grzankami Dania główne: Filet z kurczaka w sosie serowym Lasagne z sosem paprykowym Dodatki: Ziemniaki opiekane Ryż Kapusta czerwona Sałata lodowa Szarlotka Sernik Zupy: Bufet ciepły i zimny 95zł/os Krem pieczarkowy z grzankami Zupa ziemniaczana Dania główne: Karkówka w sosie kminkowym Roladka z kurczaka ze szpinakiem w sosie ziołowym Dodatki: Kasza jęczmienna Ziemniaki puree Surówka z marchewki Buraczki z chrzanem Sałatka z kapusty pekińskiej Koreczki z grillowanego bakłażana z serkiem ziołowym Szarlotka Panna Cotta Mini pączki

5 Standing Party Poczęstunek w formie bufetu Bufet ciepły i zimny 120 zł/os Zupy: Zupa Consomme Krem brokułowy z grzankami Dania główne: Schab z morelą Udziec z indyka w sosie żurawinowym Dodatki: Kulki ziemniaczane Kasza perłowa Bukiet warzyw gotowanych Świeże warzywa Koreczki z grillowanego bakłażana z serkiem ziołowym Roladki z bakłażana z kurczakiem i miętą Pomidorki cherry z pastami Mus czekoladowy Makowiec Sernik

6 Bufet ciepły i zimny 140zł/os Zupy: Zupa Minestrone z kurczakiem Krem szparagowy z płatkami prażonych migdałów Dania główne: Roladki z indyka Łosoś w sosie cytrynowym Dodatki: Frytki Ryż curry Fasolka szparagowa Mix sałat Koreczki z grillowanego bakłażana z serkiem ziołowym Roladki z bakłażana z kurczakiem i miętą Pomidorki cherry z pastami Szparagi zawijane w plasterki boczku Sernik Tort Sachera Szarlotka Panna Cotta Dodatkowe danie gorące: Bouef Strogonow

7 135zł/os Uroczysty bankiet 155zł/os Dania serwowane Przystawka (do wyboru): Roladki z łososia z sosem koperkowym Sałatka z płatkami balsamicznego kurczaka Zupa (do wyboru): Krem z zielonego groszku z grzankami Zupa minestrone z kurczakiem Danie główne (do wyboru): Grillowany kurczak z żurawiną, pilaw ryżowy, surówka z kapusty pekińskiej Karkówka po myśliwsku, ziemniaki puree, buraczki z chrzanem Deser (do wyboru): Pomarańczowa Panna Cotta z sosem malinowym Sernik z polewą czekoladową Bufet Koreczki z grillowanego bakłażana z serkiem ziołowym Mini deserki wielosmakowe Ciasteczka bankietowe Dania serwowane Przystawka (do wyboru): Szparagi w szynce z kremem balsamicznym Sałatka Caprese z pesto Zupa (do wyboru): Zupa Benedyktyńska Krem pomidorowy z serem feta Danie główne (do wyboru): Filet z indyka z jabłkami i konfiturą z czerwonej cebuli, ziemniak gotowany w folii z masłem ziołowym Schab ze śliwką, ziemniaki puree, zestaw surówek Drugie danie gorące (do wyboru): Filet z kurczaka faszerowany suszonymi pomidorami, ziemniaki opiekane, sałata lodowa Rolada ze schabu, boczku i pieczarek, cząstki ziemniaków, fasolka szparagowa Deser (do wyboru): Ciastko czekoladowe na sosie waniliowym Ciasto Sacher z bitą śmietaną i gałką lodów waniliowych Bufet Koreczki z grillowanego bakłażana z serkiem ziołowym Mini deserki wielosmakowe Ciasteczka bankietowe

8 Przystawka (do wyboru): Pieczony ser kozi rucolą i pomidorkami Carpaccio z buraków na rucoli z oliwą truflową Zupa (do wyboru): Krem szpinakowy z prażonymi migdałami Krem kalafiorowy z wędzonym łososiem Uroczysty bankiet 165zł/os Dania serwowane Danie główne (do wyboru): Roladki drobiowo wieprzowe z grzybami, ziemniaki opiekane, sałata lodowa Szynka pieczona w sosie śmietanowym, ziemniaki puree, glazurowane buraczki Drugie danie gorące (do wyboru): Karkówka w sosie myśliwskim, kasza perłowa, buraczki z chrzanem Rolada po krakowsku, ziemniaki puree, mix sałat Deser (do wyboru): Ciasto Sacher z bitą śmietaną i gałką lodów waniliowych Nugat lodowy z sosem owocowym Bufet Koreczki z grillowanego bakłażana z serkiem ziołowym Mini deserki wielosmakowe Ciasteczka bankietowe Mini Panna Cotty Bufet ciepły: Wołowina po burgundzku

9 180zł/os Dania serwowane Przystawka (do wyboru): Płatki polędwiczek wieprzowych na rucoli z sosem balsamicznym Melon w szynce parmeńskiej na sałacie rzymskiej Zupa (do wyboru): Zupa borowikowa w czarce chlebowej Zupa rakowa z bagietką czosnkową Danie główne (do wyboru): Polędwica Czarnolas z sosem Bernes, mix świeżych sałat, pilaw ryżowy Filet łososia na szpinaku z serem camembert, ziemniaki opiekane, groszek cukrowy w złocistej bułeczce Drugie danie gorące (do wyboru): Sztufada cielęca w sosie jarzynowym szpikowana warzywami, kopytka, kalafior romanesco Filet z kaczki podany na jabłku w miodzie, pikantne talarki ziemniaczane, sałatka z kapusty czerwonej z rodzynkami Deser (do wyboru): Creme Brulee Ciastko czekoladowe na sosie waniliowym Bufet Koreczki z grillowanego bakłażana z serkiem ziołowym Mini deserki wielosmakowe Ciasteczka bankietowe Mini Panna Cotty Bufet ciepły: Bogracz z kluseczkami