Nr sprawy: MOW/ZP/01/2015 Załącznik nr B do SIWZ Umowa (PROJEKT) W dniu... roku w Kwidzynie pomiędzy: Młodzieżowym Ośrodkiem Wychowawczym w Kwidzynie ul. Moniuszki 5 reprezentowanym przez: Dyrektora Mariana Pietrusiaka zwanym dalej Zamawiającym, a:... z siedzibą :.... reprezentowana przez:...zwanym dalej Wykonawcą w rezultacie dokonania przez Zamawiającego wyboru oferty Wykonawcy w przetargu nieograniczonym została zawarta umowa o następującej treści. 1 1. Zamawiający zleca, a Wykonawca przyjmuje do wykonania za kwotę nie wyższą niż: zadanie pn. Wykonywanie usług gastronomicznych dla wychowanek Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego w Kwidzynie w wynajętych pomieszczeniach kuchennych z wykorzystaniem użyczonego sprzętu będących własnością Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego w Kwidzynie polegające na sporządzaniu i wydawaniu codziennych posiłków dla około 60 wychowanek Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego tj. 1.1. w dni nauki szkolnej: śniadania (15% dziennej stawki żywieniowej), II-go śniadania (10% dziennej stawki żywieniowej), obiadu (50% dziennej stawki żywieniowej), podwieczorku (10% dziennej stawki żywieniowej) i kolacji (15% dziennej stawki żywieniowej), 1.2. w dni wolne od nauki szkolnej: śniadania (20% dziennej stawki żywieniowej), obiadu (55% dziennej stawki żywieniowej), podwieczorku (10% dziennej stawki żywieniowej) i kolacji (15% dziennej stawki żywieniowej). 1.3. Wykonawca zobowiązuje się do przygotowania posiłków w związku z organizowanymi przez placówkę spotkaniami i imprezami okolicznościowymi (kolacja wigilijna, śniadanie wielkanocne). 1.4. Szczegółową kalkulację dotyczącą kosztów poszczególnych posiłków (z uwzględnieniem ppkt 1.1.;1.2.;1.3.) określono w załączniku nr 1 do niniejszej umowy. 1. Przygotowywane posiłki muszą spełniać wszelkie normy pod względem technologii wykonania, ilości i jakości. 2. Przedmiot zamówienia będzie realizowany zgodnie z zapisami siwz. 2 1. W celu wykonania zadania, o którym mowa w 1 Zamawiający wynajmuje Wykonawcy pomieszczenia kuchenne (załącznik nr 2) oraz wyposażenie którego szczegółowy wykaz określono w (załączniku nr 3) do nin. umowy. 2. Wydanie pomieszczeń wraz z wyposażeniem, o których mowa w ust. 1 nastąpi na podstawie protokołu zdawczo-odbiorczego, który stanowił będzie podstawę do rozliczeń między stronami na wypadek rozwiązania nin. umowy. 3 1. Wykonawca zobowiązuje się do: 1.1. przeprowadzenia na własny koszt i własnym staraniem remontów bieżących pomieszczeń kuchennych zgodnie z wymogami sanitarno-higienicznymi. 1
1.2. napraw bieżących powierzonych mu urządzeń elektrycznych, sprzętu i wyposażenia kuchni, 1.3. zapewnienia odpowiedniego stanu technicznego i sanitarno-epidemiologicznego używanych pomieszczeń i wyposażenia oraz właściwych warunków bhp i ppoż. stosownie do wymogów Sanepidu, Państwowej Inspekcji Pracy i innych instytucji mających uprawnienia kontrolne, przyjmując na siebie wszelkie zobowiązania wobec tych instytucji, 1.4. korzystania z powierzonych mu pomieszczeń i wyposażenia zgodnie z ich przeznaczeniem i zasadami prawidłowej gospodarki. 1.5. wnoszenia wszelkich opłat należnych z tytułu użytkowania przekazanych mu pomieszczeń np. podatek od gruntu, podatek od nieruchomości itd. 2. Wykonawca oświadcza, iż znany jest mu stan techniczny pomieszczeń i urządzeń, o których mowa w 2 ust. 1 i nie wnosi żadnych zastrzeżeń. 4 1. Wykonawca ponosić będzie koszty: 1.1. wynajmu pomieszczeń w wysokości: 698,76 zł miesięcznie z góry do 15 każdego miesiąca, za wyjątkiem miesiąca stycznia (termin płatności do 31 stycznia). 1.2. podatku od nieruchomości od wynajmowanych pomieszczeń kuchennych w wysokości ustalonej decyzją odpowiednich organów z góry do 15 każdego miesiąca, za wyjątkiem stycznia (termin płatności do 31 stycznia). 1.3. zużycia energii elektrycznej, energii cieplnej, gazu, wody i odprowadzania ścieków w wysokości ustalonej na podstawie wskazań stosownych urządzeń pomiarowych wg cen stosowanych przez dostawców z zastrzeżeniem zapisu ust. 3. 2. Wykonawca organizuje wywóz nieczystości we własnym zakresie. 3. Wykonawca zobowiązuje się do zainstalowania w terminie trzech miesięcy od dnia zawarcia niniejszej umowy w powierzonych mu pomieszczeniach własnym staraniem i na własny koszt urządzeń do pomiaru zużycia energii elektrycznej, gazu i wody. Do czasu zainstalowania tych urządzeń Wykonawca ponosił będzie te koszty w następującej wysokości: 3.1. za zużycie gazu 237 zł/mies. 3.2. za zużycie energii elektrycznej 187 zł/mies. 3.3. za zużycie wody zimnej 9 zł/mies. 3.4. za zużycie wody ciepłej 139 zł/mies. 3.5. za odprowadzanie ścieków 41 zł/mies. 3.6. za zużycie energii cieplnej nie dotyczy (jest zainstalowany ciepłomierz). 4. Należności o których mowa w ust. 1 i 3 płatne będą miesięcznie przelewem na rachunek zamawiającego w terminie 14 dni od dnia wystawienia rachunku/faktury. 5 1. Wykonawca zobowiązuje się zorganizować zajęcia praktyczne dla wychowanek i uczennic Zamawiającego na każde jego żądanie w wymiarze do 30 godzin tygodniowo przy czym zajęcia praktyczne odbywać się będą pod nadzorem nauczyciela wskazanego przez Zamawiającego w zamian za użyczenie sprzętu kuchennego. 2. Wykonawca zobowiązuje się udostępnić Zamawiającemu pomieszczenia kuchenne na każde jego żądanie, przy czym Zamawiający zobowiązuje się zawiadomić Wykonawcę o takiej konieczności co najmniej na 3 dni naprzód przed planowanym terminem wykorzystania tych pomieszczeń, bez żadnych roszczeń odszkodowawczych z tego tytułu w zamian za użyczenie sprzętu kuchennego. 3. Wykonawca zobowiązuje się do przedkładania Zamawiającemu projektu jadłospisu na kolejne okresy tygodniowe od poniedziałku do niedzieli w każdy piątek poprzedzający 2
ten okres, przy czym w przypadku gdy Zamawiający zgłosi propozycję zmian w jadłospisie Wykonawca zobowiązany jest zastosować się do tych zmian. 4. Zamawiający udostępnia Wykonawcy pomieszczenie jadalni w celu wydania posiłków. 6 1. Wykonawca zobowiązuje się do wykorzystywania powierzonych mu pomieszczeń w sposób nie zagrażający bezpieczeństwu wychowanek i personelu Zamawiającego przebywających na terenie placówki oraz w sposób umożliwiający normalny tok pracy placówki Zamawiającego. 7 1. Wykonawca nie może bez zgody Zamawiającego: 1.1. udostępniać pomieszczeń kuchennych osobom trzecim, 1.2. dokonywać w powierzonych pomieszczeniach i ich wyposażeniu zmian, adaptacji i ulepszeń, które naruszałyby ich substancję. 8 1. Zamawiający zapłaci Wykonawcy za dzienne wyżywienie jednej wychowanki Ośrodka zgodnie z ofertą Wykonawcy cenę w wysokości. zł. (brutto). 2. Wartość użytych produktów żywnościowych do przygotowania całodziennego wyżywienia ( wsad do kotła ) na jedną wychowankę nie może być niższa niż 15,00 zł., przy czym Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany wysokości w/w kwoty. W takim przypadku cena całodziennego wyżywienia wychowanka, będzie ulegać zmianie, o kwotę wynikającą z różnicy pomiędzy nową, a byłą jej wartością. 3. Strony ustalają, że rozliczenie usług, o których mowa w 1 odbywać się będzie za okresy miesięczne na koniec każdego miesiąca kalendarzowego. 4. Wysokość miesięcznego wynagrodzenia przysługującego Wykonawcy stanowić będzie iloczyn wydanych w danym miesiącu wychowankom Zamawiającego dziennego kompleksowego wyżywienia i zaoferowanej przez Wykonawcę ceny jednostkowej dziennego wyżywienia wychowanki, o której mowa w ust. 1. 5. Podstawą wystawienia faktury za dany miesiąc stanowić będzie zaakceptowane przez Zamawiającego miesięczne rozliczenie wydanych wychowankom posiłków. 6. Przy rozliczaniu wydanych posiłków dla mniejszej grupy wychowanek niż określona w 1 niniejszej umowy będą stosowane następujące współczynniki przeliczeniowe ofertowej ceny jednostkowej: l.p. Przedział ilościowy wychowanek przebywających w Ośrodku 1. 41-50 1,10 2. 36-40 1,20 3. 31-35 1,30 4. Poniżej 30 1,40 Wskaźnik przeliczeniowy cen jednostkowych wydawanych posiłków 7. Wskaźniki przeliczeniowe, o których mowa w ust. 6 nie dotyczą okresów wymienionych w( załączniku nr 4). 8. W okresach nieobecności wychowanek w placówce spowodowanych ich uczestnictwem w zorganizowanych formach wypoczynku dopuszcza się zorganizowanie żywienia 3
we własnym zakresie. Zamawiający informuje Wykonawcę o tym fakcie z 7- dniowym wyprzedzeniem. 9. Wynagrodzenie, o którym mowa płatne będzie miesięcznie, w terminie. dni od dnia wystawienia przez Wykonawcę stosownej faktury z zastrzeżeniem pkt. 24.3 niniejszej specyfikacji, zgodnie z którym termin płatności faktury stanowi kryterium oceny ofert i w zależności od złożonej oferty przez Wykonawcę może ulec odpowiedniemu wydłużeniu, wraz z wykazem ilości faktycznie wydanych posiłków wychowankom Zamawiającego przelewem na rachunek Wykonawcy. 9 1. Zamawiający zastrzega sobie prawo do stosowania kar umownych w następujących wysokościach i przypadkach: 1.1. przygotowywanie i wydawanie posiłków niezgodnie z normą żywieniową - 1.000 zł w każdym takim przypadku, 1.2. wykorzystywanie pomieszczeń i urządzeń oraz wyposażenia, o którym mowa w 2 ust. 1 niezgodnie z przeznaczeniem - 1.000 zł w każdym takim przypadku; 1.3. oddanie pomieszczeń, urządzeń i wyposażenia, o którym mowa w 2 ust.1 do jakiegokolwiek korzystania osobom trzecim bez zgody Zamawiającego - 1.000 zł w każdym takim przypadku; 1.4. nieprzestrzegania przez Wykonawcę przepisów bhp i ppoż. oraz zaleceń organów, o których mowa w 3 1.000 zł w każdym takim przypadku; 1.5. odstąpienia przez Zamawiającego od umowy z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy- 2.000 zł. 2. Zamawiający zastrzega sobie prawo dochodzenia odszkodowania przewyższającego wysokość kar umownych. 3. Strony zgodnie ustalają, iż kary umowne będą potrącane z przysługującego Wykonawcy wynagrodzenia. 10 1. Zamawiający zastrzega sobie prawo do: 1.1. kontroli prawidłowości wykorzystania powierzonych Wykonawcy pomieszczeń oraz ich wyposażenia, 1.2. kontroli wielkości wydatków na zakup produktów żywnościowych, pod kątem zgodności ich wielkości określonej w 8 ust.3 niniejszej umowy, 1.3. doraźnej kontroli jakościowo-ilościowej przygotowywanych posiłków. 11 1. Umowę zawarto na czas określony tj. od 01.01.2016 r. do 31.12.2016 r. przy czym każdej ze stron przysługuje prawo jej rozwiązania za 3-miesięcznym okresem wypowiedzenia ze skutkiem na koniec miesiąca. 2. Umowa niniejsza może ulec rozwiązaniu bez zachowania terminów wypowiedzenia, o którym mowa w ust. 1 w następujących przypadkach: 2.1. zwłoki w zapłacie należności o których mowa w 4 wynoszącej co najmniej 30 dni, 2.2. naruszenie przez Wykonawcę zapisów 7 ust. 1 niniejszej umowy, 2.3. uniemożliwienia Zamawiającemu kontroli posiłków, pomieszczeń i wyposażenia, 2.4. nie wykonania obowiązków, o których mowa w 3 niniejszej umowy. 3. W przypadku rozwiązania nin. umowy Wykonawca zobowiązuje się wydać powierzone mu pomieszczenie oraz wyposażenie określone w załączniku nr 3 do nin. umowy w stanie 4
niepogorszonym, a w przypadku dokonania ich ulepszeń do ich usunięcia i przywrócenia stanu poprzedniego bez żadnych roszczeń odszkodowawczych z tego tytułu. 12 1. Wszelkie zmiany umowy dla swej ważności wymagają formy pisemnej i mogą być dokonywane w granicach unormowań art. 144 ustawy Prawo zamówień publicznych. 2. Zamawiający przewiduje istotne zmiany w umowie zgodnie z dyspozycją przepisu art. 144 ust. 1 ustawy prawo zamówień publicznych. W szczególności Zamawiający dopuszcza: 2.1. aktualizację danych Wykonawcy i Zamawiającego poprzez: zmianę nazwy firmy lub zmianę adresu siedziby lub zmianę formy prawnej itp., 2.2. zmianę umowy w przypadku wystąpienia zmian powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu zamówienia, 2.3. zmianę umowy w zakresie dotyczącym personelu Wykonawcy (za uprzednią zgodą Zamawiającego wyrażoną na piśmie), 2.4. zmianę umowy co do ilości wychowanek Zamawiającego. 13 Integralną część umowy stanowi: - specyfikacja istotnych warunków zamówienia; - oferta Wykonawcy. 14 W sprawach nie uregulowanych niniejszą umową mają zastosowanie przepisy Kodeksu Cywilnego i Ustawy Prawo Zamówień Publicznych. 15 Wszystkie ewentualne kwestie sporne powstałe na tle wykonywania niniejszej umowy Strony rozstrzygać będą polubownie. W przypadku nie dojścia do porozumienia spory podlegają rozstrzygnięciu przez sąd rzeczowo i miejscowo właściwy dla siedziby Zamawiającego. 16 Umowę sporządzono w 2 jednobrzmiących egzemplarzach po 1 dla każdej ze stron. Zamawiający Wykonawca 5