Mastitis cichy wróg stada

Podobne dokumenty
Zdrowe wymię to zysk. Autor: mgr inż. Joanna Soraja Tumanowicz. Data: 8 lipca 2018

LKS system alarmowy gruczołu mlekowego

Mastitis tylko ładnie brzmi: czynniki zewnętrzne cz.i

Skąd wziąć dużo dobrego mleka?

Po co obserwować krowy?

Start laktacji bez ketozy

Zapalenie wymienia u krów (mastitis): przyczyny i zapobieganie

Profilaktyka mastitis. Wpływ żywienia na LKS w mleku

Zapalenie wymienia u krów (mastitis): przyczyny i zapobieganie

"Krowa racicami się doi"! Schorzenia kończyn u bydła

Bolusy dla bydła; zastosowanie, uwalnianie i rodzaje. Sprawdź!

Interpretacja wybranych informacji dostarczanych obligatoryjnie hodowcom w raportach wynikowych RW-1 i RW-2

Czy pozostawiać cielę z krową?

Omówienie audytu gospodarstw ocena potencjalnych możliwości poprawy wyników produkcyjnych w gospodarstwach objętych programem Zdrowa Krowa

Wiosenne zapalenie wymienia

Grupy żywieniowe bydła - zróżnicowane potrzeby krów

Mleko od szczęśliwej krowy! Jak zadbać o dobrostan zwierząt?

Zwiększenie pobrania paszy to więcej mleka

Choroby bydła: co robić, gdy oczy szwankują?

SGGW w Warszawie, Wydział Nauk o Zwierzętach, Zakład Hodowli Bydła

Dojenie krów: AfiMilk, AfiLab i wyspecjalizowany monitoring

Mastitis u bydła mlecznego

CHOROBY METABOLICZNE W STADACH KRÓW MLECZNYCH

RAPORT ŻYWIENIE KLUCZ DO EFEKTYWNEGO ZARZĄDZANIA STADEM PROMOCJA

Ocena zagrożenia subkliniczną ketozą nowa usługa w stadach objętych kontrolą użytkowości

Nutribiotyczne mieszanki mineralne. w żywieniu krów mlecznych

Rozwój oceny wartości hodowlanej w Polsce w świetle oczekiwań hodowców dr Katarzyna Rzewuska CGen PFHBiPM

Krowa na dobrej trawie

System zarządzania stadem AfiFarm: jak wspomoże hodowcę?

MIESZANKI PASZOWE UZUPEŁNIAJĄCE 2,5% DLA BYDŁA

Żwacz centrum dowodzenia krowy

Ketoza u bydła. Ketoza fizjologia, etiologia i diagnostyka choroby. Część I

Nowe kierunki w profilaktyce krów w okresie zasuszenia. dr n.wet. Wiesław Niewitecki

Pojenie cieląt dobrą siarą wpływa na ich zdrowie

Jak uchronić żwacz przed kwasicą?

Zasady żywienia krów mlecznych

Rumex. Rumex SC Oferta dla wymagających

Skład chemiczny mleka. Żywienie krów a skład mleka

Synchronizacja rui: co możemy dzięki niej osiągnąć?

Wtórne metabolity roślinne w żywieniu krów mlecznych

Zaleganie krów mlecznych a niedobory mineralne

Jak skutecznie zapobiegać zapaleniu wymienia krów?

Autoszczepionki dla krów mlecznych

Biegunka u prosiąt i cieląt: jak z nią walczyć?

Stymulacja wymienia: sekrecja mleka - praktyczne podstawy

Suszona plazma krwi wspomoże zdrowotność prosiąt

Programowanie żywieniowe dla cieląt

O DDGS słów kilka. Naturalna utylizacja

Jak określić dojrzałość bydła mlecznego?

Mieszanka traw na gleby suche: energia na start

Narzędzie do obliczania kosztów i korzyści w dziedzinie zdrowia zwierząt: koszty niepowodzenia i prewencji

KOSZTY PRODUKCJI PFHBIPM

Premiksy dla krów zasuszonych: jakie wybrać?

Mastitis: kiedy należy obawiać się choroby?

Zapytanie ofertowe nr 2/OF/2015 na zakup usługi badawczej

Tradycja i doświadczenie. Najlepsza genetyka. Atrakcyjne finansowanie. Wysoka jakość. Profesjonalny odchów

KAZEINA. Aleksander Nozdryn-Płotnicki. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka w Warszawie REGION OCENY POZNAŃ Oddział w Opolu

Niezawodny sposób na zdrowy żwacz

Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży

Lista oceniająca wpływ środowiska krowy na zdrowie wymienia

Zdrowotna prewencja gruczołu mlekowego praktyczne działania

Witamina D w żywieniu krów mlecznych

OBSZAR 5 OCHRONA ZDROWIA ZWIERZĄT BADANIA W ZAKRESIE INNOWACYJNYCH ROZWIĄZAŃ W ZASTOSOWANIU ZIÓŁ W PROFILAKTYCE I LECZENIU ZWIERZĄT EKOLOGICZNYCH

Jakie gumy strzykowe do dojarki?

Krowa sprawca globalnego ocieplenia?

Odchów cieląt: rasy mleczne i mięsne

Indeksy wartości hodowlanych rasy simentalskiej w poszczególnych krajach - omówienie

Kiszonka z sorga, czyli jaka pasza?

Częstotliwość występowania tej choroby to 1: żywych urodzeń w Polsce ok. 5-6 przypadków rocznie.

Jak przebiega trawienie w żwaczu?

Recepta na sukces. Zalety hodowli krów rasy Montbeliarde [VIDEO]

Czynniki ryzyka występowania ketozy u krów mlecznych w Polsce mgr inż. Marta Malkiewicz

Ekstensywny chów bydła: czy to się opłaca?

Praca hodowlana. Wartość użytkowa, wartość hodowlana i selekcja bydła

Ekstensywna hodowla bydła: czy to się opłaca?

Suszona siara dla cieląt: dobry czy zły pomysł?

Zarządzanie rozrodem w stadzie bydła mlecznego Wpływ rozrodu na efektywność produkcji mleka Marcin Gołębiewski

Hodowcy bydła w Karczowie

Sebastian Smulski. Mastitis U BYDŁA MLECZNEGO

Podejście partycypacyjne skoncentrowane na gospodarstwie a ograniczenie chorób produkcyjnych

Czy ekologiczny chów bydła mięsnego jest opłacalny?

Paratuberkuloza - czy nasze stada bydła są zagrożone?

Gorączka mleczna: objawy, przyczyny i zapobieganie

System TMR w żywieniu bydła

Synchronizacja rui: jakie są dostępne metody?

Nauczycielski plan dydaktyczny. Produkcja zwierzęca. Klasa I TRA w roku szkolnym 2011/2012. Numer programu 321(05)T4,TU,SPIMENiS

Probiotyki, prebiotyki i synbiotyki w żywieniu zwierząt

Czynniki wpływające na wydatek serów dojrzewających

i preferencje hodowców bydła

MIESZANKI UZUPEŁNIAJĄCE DLA BYDŁA MLECZNEGO MLEKOMA

Mikroklimat w chlewni i jego wpływ na dobrostan trzody

EKSTRAMLEKO TO MOŻLIWE. Opracowanie tekstu: dr n. wet. Tomasz Piech

Ocena wartości hodowlanej buhajów rasy simentalskiej. Sierpień

CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU LECZNICZEGO WETERYNARYJNEGO

Przeżuwanie u krów - dlaczego tak istotne?

Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży

Krowa w tropikach, czyli o skutkach stresu cieplnego

Gotowa Na Czas. Program żywienia cieląt i jałówek. Odchów z myślą o przyszłości. Wiek pierwszego wycielenia ma ścisły związek z produkcją mleka.

EFEKTYWNE WYKORZYSTANIE INFORMACJI O AKTYWNOŚCI DOBOWEJ KRÓW W STADACH PRODUKCYJNYCH. Piotr Wójcik Instytut Zootechniki PIB

Waldemar Krzymowski inspektor nadzoru

Transkrypt:

.pl https://www..pl Mastitis cichy wróg stada Autor: mgr inż. Joanna Soraja Tumanowicz Data: 12 czerwca 2018 Stany zapalne gruczołu mlekowego krów stanowią w dalszym ciągu istotny element, ograniczający efektywność produkcji mleka. Mastitis jest określeniem zapalenia gruczołu mlekowego. To wieloczynnikowe schorzenie rzutuje na ilość produkowanego przez krowy mleka, jak również na jakość surowca mlecznego. Redukcja produkcji mleka 1/8

.pl https://www..pl Choroby gruczołu mlekowego wpływają na jakość i ilość mleka. Mastitis wpływa na zmiany wartości cech fizyko-chemicznych mleka, a tym samym na cechy, nadające znaczeniu temu surowcu w przetwórstwie. Nie ulega wątpliwości, że w największym stopniu konsumenci narzucają konieczność podnoszenia poprzeczki jakościowej dla mleka. Od hodowców oczekuje się produktu o bardzo dobrej jakości fizyko-chemicznej, mikrobiologicznej i cytologicznej, określonej według norm dla mleka przyjmowanego w skupie, regulowanych przez dyrektywy Unii Europejskiej. Choroby gruczołu mlekowego utrudniają sprostanie tym normom. To najbardziej powszechne schorzenie w stadach bydła mlecznego. Wpływa negatywnie na opłacalności chowu i hodowli, powodując redukcję produkcji mleka. Pociąga za sobą także spore koszty leczenia. W konsekwencji zaś wiąże się z eliminacją zwierząt ze stada produkcyjnego. Objawy zapalenia wymienia u krów Mastitis można rozpoznać po symptomach, wynikających z różnych form zapalenia. Począwszy od zmian w składzie mleka (mikro- i makroskopowe), po widoczne objawy ze strony wymienia, m.in. wzrost jego temperatury, obrzęk i ból. Jednym z symptomów mastitis jest wzrost temperatury wymienia 2/8

.pl https://www..pl Efektem zapalenia gruczołu mlekowego jest zaburzenie syntezy i rozpad składników mleka, oraz wzrost przepuszczalności naczyń krwionośnych dla wielu elementów krwi. Zmniejsza się poziom cennych komponentów mleka, tj. kazeiny, laktozy i tłuszczu. Dochodzi do spadku udziału suchej masy. Wzrasta natomiast liczba komórek somatycznych i udział białek serwatkowych, w tym albuminy surowiczej, alfa-laktoalbuminy, beta-laktoglobuliny oraz immunoglobulin. Nośnik szkodliwych substancji W rezultacie mleko staje się wydzieliną zapalną, która jest nośnikiem szkodliwych substancji dla cieląt i ludzi. Obecność w niej mikroorganizmów stwarza ryzyko zatruć. Zwiększony poziom albuminy surowiczej może powodować upośledzenie wchłaniania immunoglobulin klasy G1 przez nabłonek jelitowy cieląt. Wysoki poziom serum albuminy w mleku jest niekorzystny dla człowieka. Białko to należy do czynników, podnoszących ryzyko zachorowań na cukrzycę. Ponadto alfa-laktoalbumina, betalaktoglobulina oraz serum albumina należą do grupy naturalnych białkowych alergenów pokarmowych. Największe straty ekonomiczne w stadach bydła mlecznego pociąga za sobą forma utajona mastitis. Przebiega ona jako choroba przewlekła. Kliniczne i subkliniczne przypadki mastitis wpływają niekorzystnie na cechy reprodukcyjne krów. Wykazano, że występowanie zapalenia gruczołu mlekowego może negatywnie oddziaływać na płodność, gdyż upośledza wydajność rozrodczą przez skrócenie fazy lutealnej. Kliniczne i subkliniczne objawy mastitis W zależności od intensywności zaplenia może ono mieć objawy kliniczne lub subkliniczne. Postaci kliniczne występują w formach nadostrej, ostrej, podostrej lub przewlekłej. Największe straty ekonomiczne w stadach bydła mlecznego pociąga za sobą forma utajona mastitis. Przebiega ona jako choroba przewlekła, nieraz trudna do zdiagnozowania przez brak widocznych zmian. Straty te wiążą się z leczeniem i z prawdopodobieństwem brakownia krów. Czynniki zapalenia gruczołu mlekowego 3/8

.pl https://www..pl Zapalenie gruczołu mlekowego jest złożoną jednostką chorobą, która powstaje na tle infekcyjnym, bądź na drodze niezakaźnej. Wywołuje ją wiele niekorzystnych czynników wewnętrznych i zewnętrznych.na pierwsze składają się uwarunkowania genetyczne, odporność zwierząt oraz ich fizjologia. Zdrowotność wymienia decyduje o wydajności krów W jednym stadzie, gdzie działają te same czynniki zewnętrzne, można znaleźć krowy ze zdrowym gruczołem mlekowym, z zapaleniem jednej ćwiartki wymienia oraz te z chorymi czterema ćwiartkami. Świadczy to o osobniczej odporności organizmu na czynniki chorobotwórcze, a w konsekwencji na stan zdrowotny gruczołu mlekowego. Czynniki zewnętrzne to całokształt bodźców ze strony środowiska zwierząt. Począwszy od wpływu mikroorganizmów po wpływ człowieka na panujące warunki chowu. Prosta droga do zapalenia Wysoka wydajność krów jest cechą pożądaną, zwłaszcza w stadach wysokoprodukcyjnych. To główny cel prowadzonej pracy hodowlanej w sektorze produkcji mleka. Jednak krowy wysokowydajne narażone są w większym stopniu na występowanie mastitis. Nadmierna eksploatacja zwierząt może prowadzić do osłabienia zwieracza kanału 4/8

.pl https://www..pl strzykowego, który otwiera drogę bakteriom do gruczołu mlekowego. Drobnoustroje w strzyku, a następnie w zatoce mlekowej mają bardzo dobre warunki do rozwoju. Sprzyja im temperatura oraz materiał biologiczny w postaci tkanek i mleka. Są one doskonałą pożywką, zawierającą m.in. białko i laktozę. W momencie infekcji bakterie atakują nabłonek gruczołu mlekowego, przez co szybciej ulega on złuszczeniu. Nadmierna eksploatacja zwierząt może prowadzić do osłabienia zwieracza kanału strzykowego, który otwiera drogę bakteriom do gruczołu mlekowego. Poza tym, gdy dochodzi do infekcji, białka osocza z układu krwionośnego przenikają do mleka. Prowadzi to do podwyższenia liczby komórek somatycznych, których poziom jest jednym ze wskaźników występowania mastitis. Mleko z wysoką LKS charakteryzuje się zmniejszoną trwałością, ograniczoną wydajnością przetwórczą oraz zmianami organoleptycznymi. Może mieć również więcej obcych, niepożądanych zapachów. Przyczyny mastitis Zbyt późny wiek pierwszego wycielenia i ciężki poród, czyli zagrożenia w okresie okołoporodowym, także rzutują na prawdopodobieństwo występowania mastitis. Higiena budynków inwentarskich, obsługa, stresogenne warunki (np. przepędzanie cielnych jałówek, zmiana systemu chowu) nie pozostają bez znaczenia wobec stanu zdrowotności gruczołu mlekowego. Istotny jest również kontakt cielnych jałówek z zakażonymi krowami, nieprawidłowe żywienie oraz anormalne zjawiska behawioralne. Mastitis w okresie letnim może powstawać na drodze niedoborów energii lub nadmiaru białka w dawce pokarmowej. 5/8

.pl https://www..pl Jedną z przyczyn wystąpienia mastitis jest zbyt późny wiek pierwszego wycielenia Deficyt mikroelementów, jak selen, cynk, miedź oraz witaminy A, E oraz beta karoten zmniejsza odporność na infekcje. Sprzyja to powstawaniu stanów zapalnych gruczołu mlekowego. Dodatek tych składników do pasz nie usprawnia odporności, a niedobory ją obniżają. Optymalne żywienie dawką bogatą w związki, które są antyoksydantami wydzieliny gruczołu mlekowego, chroni zwierzę przed zapaleniem. Patogeny środowiskowe Istotnym elementem jest szerokie spectrum mikroorganizmów bytujących w otoczeniu zwierząt. Zdecydowana większość to bakterie, jak typowe patogeny mastitis, stanowiące zagrożenie dla człowieka Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, bakterie środowiskowe Streptococcus uberis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae i wiele innych. Gronkowiec złocisty (Staph. aureus) jest bakterią najczęściej przyczyniającą się do zatruć pokarmowych u ludzi. 6/8

.pl https://www..pl Gronkowiec złocisty (Staph. aureus) jest bakterią najczęściej przyczyniającą się do zatruć pokarmowych u ludzi. Obok bakterii, do patogenów środowiskowych, które wywołują zapalenie gruczołu mlekowego, zaliczane są też grzyby i algi. Przypadki zapalenia u jałówek Powszechność występowania mastitis u krów paradoksalnie nikogo nie dziwi. Natomiast przypadki u jałówek, uznawanych za wolne od zapalenia gruczołu mlekowego, wzbudzają kontrowersje. Wynika to z faktu, że teoretycznie jałowice nie są tak narażone na czynniki, oddziałujące na stan zdrowotny wymienia. Zwierzęta te nie mają jeszcze styczności z codziennym dojem. Nie są więc wystawione na działanie mikroorganizmów, które przy ograniczonej higienie urządzeń mogą być przenoszone w trakcie doju. Jałówki to materiał na przyszłe stado, w założeniu z dobrze rozwiniętym i zdrowym wymieniem. Niestety, niektóre z nich nie mogą sprostać tym oczekiwaniom, gdyż już w pierwszą laktację wchodzą ze stanem chorobowym wymienia. To pociąga za sobą dodatkowe koszty leczenia. Zapalenie gruczołu mlekowego może wystąpić również u jałówek Efektem finalnym może być przedwczesne brakowanie młodych krów. Zapalnie gruczołu mlekowego u tej kategorii zwierząt przebiega najczęściej w formie subklinicznej, rzadziej klinicznej. Przyczyny występowanie mastitis u jałówek tkwią w analogicznej strefie, jak u dojrzałych osobników. Wiążą się z uwarunkowaniem wewnętrznym organizmu oraz wpływem z zewnątrz. Wiele 7/8

.pl https://www..pl zależy także od stresogennego działania, np. zmiany systemu utrzymania i wprowadzenia cielnych jałówek do stada. Mastitis a anormalne zachowanie bydła Zjawiskiem istotnym, do którego nie zawsze przywiązuje się właściwą uwagę, jest anormalny behawior, np. wzajemne ssanie krów i jałówek. Można zauważyć je u zwierząt utrzymywanych w budynkach, jak i na pastwiskach. Stwierdzono, że ssanie krów przez jałówki (i na odwrót) prowadzi do powstawania mastitis u pierwiastek. Szczególnie, jeśli chodzi o zapalenia wywołane przez bakterię Corynebacterium pyogenes. Stwierdzono, że ssanie krów przez jałówki (i na odwrót) prowadzi do powstawania mastitis u pierwiastek. Czynniki związane z rozwojem takich zachowań dzielą się również na wewnętrzne (rasa, wiek, predyspozycje do naśladowania innych zwierząt) i zewnętrzne (system utrzymania, żywienie). Te nietypowe zachowania prowadzą do otwarcia kanału strzykowego lub uszkodzeń wymienia. Umożliwia to przeniknięcie bakterii do wymienia, a w konsekwencji do zapalenia gruczołu mlekowego. Badania behawioralne Niestety, zachowania zwierząt często są ignorowane, a badania behawioralne w ośrodkach hodowlanych uznawane za niepotrzebne. Przeprowadzane są nieliczne badania pod kątem tego problemu, a sam temat behawioru bywa często bagatelizowany. Znamiennym czynnikiem, mającym istotny wpływ na powstawanie infekcji gruczołu mlekowego u jałówek jest czynnik ludzki, a więc panująca opinia, iż ta kategoria zwierząt nie jest zagrożona występowaniem mastitis. Przez to nie kładzie się nacisku na monitoring zachowań tych zwierząt. Pociąga to za sobą szereg reakcji, prowadzących do ciągłego występowania problemów związanych ze stanami zapalnymi gruczołu mlekowego. 8/8 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)