Terminy dla kolejnego zjazdu modułu obowiązkowego i modułów opcjonalnych będą ustalane bezpośrednio z uczestnikami na pierwszym zjeździe.

Transkrypt

1 Akademia Audytora Miejsce: Warszawa Termin: r. Terminy dla kolejnego zjazdu modułu obowiązkowego i modułów opcjonalnych będą ustalane bezpośrednio z uczestnikami na pierwszym zjeździe. Opis szkolenia : Proponujemy Państwu uczestnictwo w najbardziej komplementarnym cyklu szkoleniowym Akademia Audytora, który jest odpowiedzią na wielkie zapotrzebowanie na specjalistów wysokiej klasy na rynku pracy w sektorze systemów zarządzania jakością. Projekt ten jest oparty na wymaganiach normatywnych obecnie najczęściej stosowanych w świecie biznesu. W dzisiejszym świecie obecność standardów jakościowych jest w wielu branżach podstawą ich funkcjonowania. Standardy takie jak ISO 9001:2008, ISO 14001:2004, BRC, BRC IOP, IFS etc. to często przepustka w obrocie towarami z Klientami zewnętrznymi, zwłaszcza wielkimi międzynarodowymi gigantami, którzy szczególną wagę przykładają do wysokiej jakości swoich produktów czy usług. W odpowiedzi na zapotrzebowanie rynku uznani eksperci w zakresie standardów jakości połączyli siły i zainicjowali unikatowy projekt proponując jeden z obecnie najszerszych merytorycznie cykli szkoleniowych, który gwarantuje dostęp do wiedzy i doświadczenia najlepszych trenerów praktyków w swoich dziedzinach. Ukończenie Akademii Audytora stanowi również podwalinę merytoryczną do rozpoczęcia swojej drogi jako audytor drugiej i trzeciej strony, który swoją wiedzą będzie wspomagał rozwój biznesu innych organizacji. Do uczestnictwa zapraszamy również osoby, które będą chciały wspierać innych we wdrażaniu międzynarodowych standardów w sektorze spożywczym. Niezmiernie istotnym dla nas w tworzeniu koncepcji tego przedsięwzięcia był bardzo uważny dobór wykładowców, którzy nie tylko są rozpoznawalni w środowisku trenerskim, ale przede wszystkim mają ogromną wiedzą praktyczną we wdrażaniu i doskonaleniu najlepszych praktyk biznesowych opartych o międzynarodowe wymagania. Są też oni czynnymi audytorami, którzy na co dzień świadczą takie usługi wielu różnorodnym Klientom. Nasz program gwarantuje: możliwość poznania najwyższych standardów jakości funkcjonujących na rynku europejskim; możliwość kariery w krajowych lub międzynarodowych strukturach w firmach o ugruntowanej pozycji na rynku ;

2 możliwość wymiany doświadczeń z najlepszymi praktykami z na rynku zarządzania jakością zdobycie atrakcyjnego zawodu, gwarantującego stabilność zatrudnienia i stały rozwój Ten program szczególnie adresujemy do branży spożywczej, w której aspekt jakości jest bardzo istotny i niejednokrotnie jego zaniedbanie stanowi poważne zagrożenie. Projekt tego szkolenia powstał dzięki zaangażowaniu wielu firm i jednostek certyfikujących: IFS Office Central & Eastern Europe, PPH EWA-BIS Sp. z o.o. GLOBAL G.A.P. Farm Assurer, SAI Global Assurance Services LTD Sp. z o.o., TUV SUD Polska Sp. z o.o., CSQA Certificazioni Srl, FreshMazovia.com Sp.J., ISOQAR CEE Sp. z o.o., Global Quality Sp. z o.o., BSI Group Polska Sp. z o.o., DQS Polska sp. z o.o., SGS Polska Sp.z o.o., Bureau Veritas Polska Sp. z o.o., LRQA Polska. Uczestnicy zapoznają się z szeroko rozumianym pojęciem zarządzania jakością w firmie. Słuchacze Akademii zdobędą kompleksową wiedzę, która pozwoli im na podniesienie swoich kwalifikacji, a co za tym idzie na znalezienie atrakcyjnego zatrudnienia w sektorze, który stale się rozwija i gwarantuje stabilny rozwój zawodowy. Do kogo szkolenie jest skierowane: Szukasz swojej nowej drogi zawodowej? Wysoka jakość oferowanych towarów i usług ma dla Ciebie duże znaczenie? Chcesz pracować w zawodzie, który gwarantuje stabilność zatrudnienia? Chcesz pracować z najlepszymi jednostkami certyfikującymi; Akademia audytora jest dla Ciebie idealnym rozwiązaniem! Program Akademii przeznaczony jest dla osób zainteresowanych pracą jako audytorzy systemów zarządzania jakością (m. in. ISO, IFS, BRC, GLOBAL G.A.P.)w sektorze przemysłowym, usługowym, handlowym. Szczegółowy program: Moduły obowiązkowe: Zjazd I 2 dni Moduł I: Podstawowe pojęcia związane z zarządzaniem jakością Zasady zarządzania jakością - wprowadzenie Procesy w zarządzaniu jakością Organizacja i koordynacja

3 Kontrola jakości Podstawy nadzorowania niezgodności Certyfikacja i audytowanie Moduł II: Jakość i Zarządzanie w praktyce Podział zadań w ramach systemu zarządzania jakością - odpowiedzialność kierownictwa Zarządzanie zasobami Realizacja działań i udoskonaleń w organizacji Wymagania prawne i odpowiedzialność Zjazd II 3 dni Moduł III: Techniki jakości Metody projektowania (QFD,FMEA) Narzędzia i metody zarządzania jakością Metody statystyczne Zarządzanie niezgodnościami i procesy doskonalenia Moduł IV: Audyt w praktyce: Przygotowanie planowanie, realizacja, raportowanie (również raporty niezgodności) Moduł V: Audytor jego rola i odpowiedzialność Ogólne wymagania stawiane audytorom Rynek pracy dla audytorów Moduł VI: Omówienie najważniejszych standardów jakości Standardy ogólne Standardy branżowe Modelowe analizy ryzyka dla poszczególnych branż Po zakończeniu pierwszych 6 modułów słuchacz otrzyma certyfikat audytora wewnętrznego, a dodatkowo będzie mógł wybrać moduły opcjonalne w zależności od swoich preferencji zawodowych, w których będą omawiane standardy dla poszczególnych branż. Moduły opcjonalne są dodatkowo płatne, każdy słuchacz może wybrać kilka modułów. Przy wyborze więcej niż jednego modułu opcjonalnego obowiązuje rabat 10% od ceny podstawowej.

4 Moduły opcjonalne: Moduł VII: Standardy jakości dla produkcji pierwotnej (rolnictwo, ogrodnictwo) GLOBALG.A.P. produkcja pierwotna Localg.a.p. produkcja pierwotna Produkcja ekologiczna Produkty regionalne IP Integrowana Produkcja sadownicza, warzywnicza, rolnicza PQS Pork Quality System - wieprzowina QMP Quality Meat Program wołowina Moduł VIII: Standardy jakości w przemyśle spożywczym: IFS BRC FSSC HACCP Moduł IX: Standardy jakości dla chemii i kosmetyków IFS HPC BRC Consumer products Moduł X: Standardy jakości w logistyce i imporcie IFS Logistics Moduł XI: Standardy jakości dla opakowań IFS PACSecure BRC Packaging and Packaging Materials Schemat certyfikacji FSSC oparty na normie ISO i specyfikacji technicznej PAS 223 ISO Opakowania dla produktów leczniczych EN Opakowania zarządzanie higieną w produkcji opakowań dla produktów spożywczych Specyficzne wymagania prawne dla producentów opakowań Moduł XII: Zarządzanie infrastrukturą i energią a optymalizacja kosztów produkcji: Programy infrastruktury i utrzymania: teoria (wymagania standardów) i praktyka PN-EN A1:2009 Maszyny dla przemysłu spożywczego - Pojęcia podstawowe - Część 2: Wymagania z zakresu higieny Zarządzanie energią w oparciu o wymagania normy Rozwiązania techniczne i programowe w zakresie monitorowania i wizualizacji zużycia mediów w przedsiębiorstwie TPM, 5 X S Poradniki dobrych praktyk w zakresie detekcji ciał obcych

5 Moduł XIII: Food defence i zarządzanie kryzysowe (standardy ISO oraz ISO jako istotny element wspomagania biznesu spożywczego ) czas trwania 2 dni Moduł XIV: Zasady audytowania drugiej i trzeciej strony czas trwania 1 dzień Moduł XV: Spotkanie z osobami odpowiedzialnymi za rozwój zasobów w jednostkach certyfikacyjnych Moduł XVI: Obecnie obowiązujące wymagania egzaminacyjne oraz zasady kwalifikacji na audytora standardów z grupy IFS i BRC. Moduł XVII: Auditor Wiodący Systemu Zarządzania Ciągłością Działania ISO (Akredytacja IRCA A17456) Moduł wyjaśnia zasady i sposoby niezależnego audytu systemu zarządzania ciągłości biznesowej i prowadzi uczestników przez cały proces audytu od zarządzania programem audytu do składania raportów odnośnie wyników audytu Moduł XVIII: Auditor wiodący systemu zarządzania bezpieczeństwem informacji wg ISO/IEC (Akredytacja IRCA A 17287) - Moduł ten przygotuje uczestników do kwalifikacji procesów i prowadzenia auditów zgodnie z wymaganiami normy ISO/IEC Moduł XIX: Auditor Wiodący Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Ruchu Drogowego ISO Moduł ten rozwija wiedzę i umiejętności niezbędne do przeprowadzenia auditu ISO oraz zapewnia efektywne zarządzanie bezpieczeństwem ruchu drogowego Po zakończeniu pełnego cyklu szkoleń, każdy uczestnik Akademii Audytora będzie miał możliwość uczestnictwa jako obserwator w audycie trzeciej lub drugiej strony przeprowadzanym przez jedną z uczestniczących w projekcie jednostek certyfikujących SAI Global Assurance Services LTD Sp. z o.o. Informacje o trenerach: Marek Marzec mgr inż. technologii żywności. Posiada wszechstronną wiedzę i wieloletnie doświadczenie w zakresie produkcji i sprzedaży, w tym marek własnych. Członek Międzynarodowej Grupy Roboczej d/s Standardu IFS. Przedstawiciel ds. Standardu IFS na Europę Środkową i Wschodnią. Przez 16 lat pracował w Grupie METRO Polska ( Makro Cash and Carry, Real, Praktiker), w której odpowiadał m. in. za wspieranie wprowadzania programu własnych marek w Regionie Centralnej Europy W latach pełnił funkcję Lead Quality Assurance Manager Europy Centralnej i Wschodniej. Do kluczowych obszarów jego odpowiedzialności należało koordynowanie Systemów Zapewnienia Jakości Grupy METRO ze szczególnym uwzględnieniem programów własnej marki, zakupów, działalności operacyjnej i logistycznej w Polsce, Czechach, Słowacji, na Węgrzech, Rumuni, Mołdawii, Bułgarii, Rosji i Ukrainie. Od czerwca 2009 prowadzi działalność doradczą i szkoleniową. Zbigniew Oczadły - Od 2003 roku auditor systemów i standardów w branży spożywczej (HACCP, ISO 22000, ISO 9001, IFS, BRC, GLOBALGAP), przeprowadził w ciągu ostatnich 3 lat około 200 auditów

6 certyfikujących w podmiotach funkcjonujących w branży spożywczej. Doktorat z zakresu technologii żywności i żywienia na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, Wydział Technologii Żywności, wykształcenie wyższe z zakresu marketingu i zarządzania w przemyśle spożywczym. Wykształcenie pedagogiczne, 10-letnie doświadczenie w prowadzeniu szkoleń, prowadzi zajęcia dla studentów Studiów Podyplomowych z zakresu prawa żywnościowego oraz systemów zarządzania funkcjonujących w branży spożywczej. Mieczysław Obiedziński - Auditor wiodący TÜV, Kierownik działu Food Business Service oraz Akademii. Ukończył Wydział Technologii żywności Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Autor ponad 100 programów szkoleniowych z zakresu systemów zarządzania. Od ponad 10 lat zajmuje się kwestiami systemów zarządzania. Prowadzi szkolenia z zakresu jakości (ISO 9001, ISO narzędzia jakości), środowiska i energii (ISO 14001, gospodarka odpadami, ISO 50001), bezpieczeństwa i higieny pracy (PN-N 18001/OHSAS 18001), bezpieczeństwa żywności i pasz (GMP/GHP, HACCP, ISO 22000, IFS v6, IFS Logistic, BRC, BRC-IoP, FAMI-QS, GMP+, GlobalGAP). Wykładowca w ramach studiów dyplomowych w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Państwowej Wyższej Szkole Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży, Wyższej Szkoły Bankowej w Toruniu. Maciej Majewski - absolwent Wydziału Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu SGGW w Warszawie ( ). W 2005 roku ukończył Studia Podyplomowe z Integrowanej Produkcji w ISiK w Skierniewicach. Od 2004 współwłaściciel i kierownik działu szkoleń i doradztwa w firmie Freshmazovia.com Spółka Jawna zajmującej się doradztwem i wdrażaniem systemów jakości EurepGAP i GlobalGAP. Członek Polskiej Technicznej Grupy Roboczej GlobalGAP. W dorobku posiada wiele publikacji w czasopismach naukowych dotyczących systemów wiedzy rolniczej, Integrowanej Produkcji, systemu GlobalGAP oraz innych zagadnień związanych z bezpieczeństwem żywności. Referent podczas wielu konferencji m.in. w Instytucie Ochrony Roślin oraz Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach. Zajmował się wdrażaniem wielu systemów jakości m.in. GlobalGAP, BRC, IFS. Inspektor oraz audytor wewnętrzny w zakresie ww. systemów. Trener w zakresie IP, GlobalGAP, używania środków ochrony roślin, a także w zakresie wykorzystania środków unijnych w rolnictwie. Dorota Mikołajczyk doradca biznesu, coach, dyplomowany trener biznesu Właściciel Akademii Wiedzy i Umiejętności AKWIUM; Dyrektor Zarządzający. Obszary specjalizacji: optymalizacja kosztów w organizacji i zachodzących w niej procesach, rozwój biznesu, nowoczesne systemy zarządzania, dobre praktyki biznesowe oparte o standardy międzynarodowe, sprzedaż, negocjacje, zakupy, inteligencja emocjonalna, kompetencje/kwalifikacje menedżera. Autorka wielu opracowań zawodowych i publikacji naukowych. Współautorka książki z dziedziny nauk o zarządzaniu.zainteresowania naukowo-badawcze: problematyka konfliktów w kanałach dystrybucji i sposobów ich rozwiązywania, kompetencje/kwalifikacje menedżera.doświadczenie zawodowe: ponad 17-letnie, menedżerskie doświadczenie zawodowe w zakresie zarządzania sprzedażowego i zakupowego m.in. w międzynarodowych korporacjach (Bosch, Siemens, Grupa METRO). W latach związana zawodowo z Grupą METRO.

7 Agnieszka Mężyńska DQS Polska Sp. z o.o., Absolwentka Wydziału Technologii Żywności SGGW oraz Podyplomowego Studium Menadżer Jakości SGH. W latach pracowała jako Pełnomocnik ds. systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności w Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kosowie Lackim, a od 2003 współpracowała z kilkoma firmami jako konsultant ds. wdrażania systemu HACCP i ISO Obecnie od 2005 jest pracownikiem etatowym DQS Polska Sp. z o.o., odpowiedzialnym za obszar związany z certyfikacją w branży spożywczej. Od 2006 posiada uprawnienia auditora DQS. Aktualnie prowadzi oceny systemów zarządzania w zakresie: BRC Food, IFS Food, IFS Logistic, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001, ISO 14001, PN-N 18001, OHSAS 18001, FAMI QS. Od kilku lat reprezentuje DQS jako członek Grupy Roboczej GlobalGAP. Barbara Głowacka DQS Polska. Mgr inż. Technologii żywności. Praktyk. Ponad 15 lat doświadczenia zawodowego w obszarze zapewnienia jakości i zarządzania jakością i bezpieczeństwem produktów spożywczych, również podczas wdrażania i certyfikowania systemów zarządzania: ISO 9001, ISO 14001, BRC: Food, Consumer Products, IoP, IFS Food. Obecnie odpowiedzialna za jakość i bezpieczeństwo produktu w firmie produkującej materiały opakowaniowe do żywności i leków. Od kilku lat współpracuje z DQS jako auditor i trener. Maciej Marcinkowski - Absolwent AE Wrocław (wydział inżynieryjno ekonomiczny o specjalności zarządzanie w przemyśle spożywczym). Ponad 20 letnie, praktyczne, doświadczenie zawodowe w branży spożywczej. Wysokie kompetencje w zakresie wdrażania i utrzymywania systemów zarządzania jakością - certyfikaty "Menadżera Jakości" i "Auditora Jakości" oraz tytuły "EOQ Quality Auditor" i "EOQ Quality Systems Manager", kwalifikacje auditora ISO 9001, ISO 22000, FSSC, IFS i BRC, EN wieloletnie doświadczenie zdobyte, jako auditor DQS Polska oraz konsultant i szkoleniowiec. Beata Studzińska SAI Global Assurance Services LTD Sp. z o.o. - absolwentka Uniwersytetu Warmińsko Maurskiego, wydział Żywienia Człowieka, specjalizacja Kontrola i Zarządzanie Jakością w przemyśle spożywczym. Posiada doświadczenie produkcyjne w wielu branżach (branża owocowarzywna, mięsna, produktów gotowych, mleczarska, rybna oraz inne). Wieloletni pełnomocnik ds systemów zarządzania jakością, wdrażała i utrzymwała systemy w firmach z branży wysokiego ryzyka spożywczego. Przez ostatnie lata przeprowadziła ponad 600 audytów w odniesieniu do poszczególnych standardów mięzynarodowych i branżowych w sektorze spożywczym. Jest audytorem wiodącym standardu TESCO (TFMS), Metro Group (GMA Safe), menadżer i weryfikator techniczny systemów BRC oraz IFS. Obecnie dyrektor techniczny w firmie SAI Global Polska. Anna Kusyk Dyrektor Zarządzający oraz Auditor Wiodący w AQS Polska Sp. z o.o. Ukończyła wyższe studia w kierunku Agrobiznesu w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz w kierunku Zarządzania Żywnością w CAH Dronten Uniwersytet w Holandii. Od 2004 r. zaangażowana w systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności pracując dla jednostki audytorskiej Agro Quality Support (AQS). Tytuł Audytora Wiodącego ISO 9000 uzyskała w 2004 r., kwalifikacje BRC Food w 2006 r., od początku związana z audytami GLOBALGAP Owoce i Warzywa w rolnictwie. Od 2006 r. pełni funkcję Dyrektora Zarządzającego w AQS Polska sp. z o.o. Jest członkiem Grupy Roboczej GLOBALGAP w Polsce. Aktywnie uczestniczy w inspekcjach świeżej produkcji

8 pochodzenia roślinnego, w audytach systemów zarządzania jakością, prywatnych standardach sieci oraz w szkoleniach. Wiesława Pawłowska Technolog Żywności, absolwenta Akademii Rolniczej w Poznaniu, Wydział Technologii Żywności. Ponad 20 letnie, praktyczne, doświadczenie zawodowe w branży spożywczej (owocowo-warzywnej, napojowej, mleczarskiej, cukierniczej i mięsnej). Od ponad 15 lat zajmuje się kwestiami systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem produktów spożywczych. Od 2004 roku współpracuje z niemiecką jednostką certyfikującą TUV Nord Polska. Sp. z o.o. jako auditor wiodący systemu zarządzania jakością ISO 9001 i systemów bezpieczeństwa żywności ( ISO , HACCP, PAS 220, BRC, IFS) oraz jako egzaminator bezpieczeństwa żywności. Przeprowadza audity drugiej strony w sektorze spożywczym, na zgodność z wymaganiami jakościowymi sieci handlowych. Trener w zakresie systemów bezpieczeństwa żywności. Miejsce: Szkolenie organizowane jest w Warszawie, w miejscu z dogodnym dojazdem z Dworca Centralnego. 5 dni roboczych przed planowanym terminem szkolenia skontaktujemy się z Państwem drogą mailową i przekażemy szczegółowe informacje na temat miejsca szkolenia. Istnieje możliwość zarezerwowania noclegów w pobliżu miejsca szkolenia. W przypadku zainteresowania, prosimy o kontakt. Cena: Moduł obowiązkowy zł netto Moduły opcjonalne: jednodniowe 500 zł netto Moduły wielodniowe 400 zł netto za dzień szkoleniowy Istnieje możliwość opłaty w ratach na indywidualną prośbę uczestnika szkolenia. Cena obejmuje: wykłady, materiały szkoleniowe, serwis kawowy, lunch, certyfikat ukończenia szkolenia, możliwość konsultacji poszkoleniowych. Noclegi są dodatkowo płatne w pokoju 2 osobowym 140 zł od osoby ze śniadaniem - w pokoju 1 osobowym 200 zł od osoby ze śniadaniem W razie pytań dotyczących szkolenia prosimy o kontakt: szkolenia@qtalent.pl