Mode d emploi Récipient thermoisolé transportable. Manuale di utilizzo Contenitore isotermico per il trasporto

Transkrypt

1 Bedienungsanleitung Thermo-Transportbehälter Instruction manual Thermal transport container Mode d emploi Récipient thermoisolé transportable Manuale di utilizzo Contenitore isotermico per il trasporto Mantenga las instrucciones Recipiente termoaislante transportable Manual de instruções Contentor com isolamento térmico Gebruiksaanwijzing Thermotransportkoffer Brugsanvisning skal Varmeisoleret transportbeholder Инструкция по эксплуатации Tермоизоляционный транспортный контейнер Kullanma kılavuzu Termo izoleli tasıma kabı Instrukcja obsługi Termoizolacyjny pojemnik transportowy Návod k obsłużę Přepravní termoport D/A/CH GB/UK F/B/CH I/CH E P NL/B DK RUS TR PL CZ V1/1210 Upute za upotrebu Termoizolacijski transportni spremnik Használati útmutató Hőszigetelő szállítótartály Οι οδηγίες χρήσης που ακολουθούν Θερµοµονωτικό δοχείο µεταφοράς HR H GR

2 PL Dane techniczne: Nazwa: Termoizolacyjny pojemnik transportowy GN 1/1 Numer artykułu: Materiał: tworzywo sztuczne LLDPE Zakres temperatury: - 20 do C Pojemność: 87 litrów Wymiary: zewnętrzne: szer. 450 x gł. 650 x wys. 620 mm wewnętrzne: szer. 330 x gł. 540 x wys. 490 mm Waga: 14,6 kg Lista elementów Zdejmowane drzwi Uszczelka drzwiowa Pokrywa wentylacyjna Wyprofilowane uchwyty Prowadnice na pojemniki GN Zamknięcie drzwi Obudowa

3 Właściwości Idealny do zastosowania w dużych kuchniach, w cateringu, w restauracjach, itd.; solidne wykonanie z tworzywa sztucznego, z podwójnymi ścianami; 11 prowadnic przystosowanych do pojemników 1/1 GN o różnej głębokości; można ustawiać jeden na drugim; zdejmowane drzwi dla łatwiejszego mycia; wyprofilowane uchwyty dla łatwego transportu. Użycie zgodne z przeznaczeniem Termoizolacyjny pojemnik transportowy przeznaczony jest wyłącznie do przechowywania i do transportu odpowiednich zimnych, ciepłych i głęboko zamrożonych produktów spożywczych. Przygotowanie termoizolacyjnego pojemnika transportowego Wypakować pojemnik transportowy i usunąć cały materiał pakowy. Sprawdzić zakres dostawy: - pojemnik transportowy z drzwiami; - uszczelka drzwiowa Umyć pojemnik transportowy oraz uszczelkę drzwiową środkiem do czyszczenia przeznaczonym do stosowania w przemyśle spożywczym. Umocować znajdującą się w zakresie dostawy uszczelkę drzwiową do drzwi w następujący sposób: - naciągnąć uszczelkę w elementach ustalających. - sprawdzić, czy uszczelka jest prawidłowo umocowana, aby zapobiec zmniejszonej mocy termoizolacyjnej. WSKAZÓWKA! Termoizolacyjny pojemnik transportowy nie zamyka się hermetycznie! Pokrywę wentylacyjną przymocować do drzwi poprzez przekręcenie zaworu znajdującego się wewnątrz pojemnika,

4 Pojemność termoizolacyjnego pojemnika transportowego Głębokość pojemnika GN 1/1 Ilość 20 mm 11 szt. 40 mm 6 szt. 65 mm 6 szt. 100 mm 4 szt. 150 mm 3 szt. 200 mm 2 szt. Temperatura produktów spożywczych Na czas transportu do 3 godzin zalecane są następujące temperatury zgodnie z normą EN 12571:1998 : Produkt spożywczy Temperatura wyjściowa ciepły zimny głęboko zamrożony powyżej +75 C (dla temperatury końcowej powyżej +65 C) poniżej +3 C (dla temperatury końcowej poniżej +7 C) poniżej -22 C (dla temperatury końcowej poniżej -18 C) WSKAZÓWKA! Aby dłużej utrzymać temperaturę zimnych lub głęboko zamrożonych produktów spożywczych w pojemniku transportowym, można włożyć do pojemnika zimne wkłady. Nieodpowiednie produkty spożywcze Następujące produkty spożywcze nie nadają się do przechowywania i transportu w pojemnikach transportowych: Ciepłe produkty spożywcze na bazie mleka; Napoje gazowane w butelkach

5 Napełnianie pojemników transportowych Przygotować żądane produkty spożywcze (potrawy), napełnić nimi odpowiednie pojemniki GN i wstawić je do pojemnika transportowego. OSTRZEŻENIE! Naczynia i blachy do pieczenia nie wstawiać bezpośrednio z pieca do pojemnika transportowego. Gorące naczynia mogą uszkodzić powierzchnię pojemnika. Przygotowane potrawy zostawić wcześniej do ostygnięcia, do temperatury min. 120 C. Aby uzyskać optymalną temperaturę przechowywania, całkowicie napełnić pojemnik transportowy. Aby nie zredukować czasu utrzymania temperatury, pojemnik transportowy napełnić przynajmniej w 50%. UWAGA! Ryzyko obrażeń przez przytrzaśnięcie! Sprawdzić, czy przy zamykaniu żadne części ciała nie znajdują się pomiędzy drzwiami a pojemnikiem transportowym. Pokrywę wentylacyjną napełnionego pojemnika transportowego otworzyć wyłącznie celem wyrównania ciśnienia wewnątrz pojemnika. Po napełnieniu zamknąć drzwi pojemnika transportowego. Aby uniknąć utraty temperatury, nie otwierać napełnionego pojemnika transportowego na dłużej niż to konieczne. Transport Przed transportem termoizolacyjnego pojemnika transportowego zamknąć pokrywę wentylacyjną. Ostrożnie podnieść pojemnik transportowy w pozycji poziomej, aby uniknąć poprzemieszczania się produktów spożywczych. Zapewnić, aby pojemnik transportowy stał stabilnie w pozycji poziomej także podczas transportu. Zabezpieczyć pojemnik transportowy przed przesuwaniem się i przechylaniem. Czyszczenie i konserwacja Po każdym użyciu pojemnik transportowy umyć w środku i z zewnątrz. Zdjąć uszczelkę drzwiową przed zamocowaniem drzwi do ściany wewnętrznej. Celem łatwiejszego mycia można zdjąć również drzwi ze zbiornika transportowego. W tym celu poluzować uchwyty na górze i na dole przylgi drzwiowej i wyjąć kołek. Uszczelkę drzwiową i drzwi umyć ciepłą wodą i przeznaczonym dla przemysłu spożywczego środkiem czyszczącym, następnie wypłukać w czystej wodzie i wysuszyć. Zdjęte elementy ponownie zamocować

6 Nie zanurzać pojemnika transportowego w wodzie. Umyć pojemnik transportowy w środku i z zewnątrz ciepłą wodą i miękką szczotką lub gąbką. Przemyć czystą wodą i wysuszyć pojemnik transportowy ręcznikami papierowymi. Nie używać środków żrących lub szorujących, które mogłyby porysować powierzchnię. Po myciu zostawić otwarte drzwi, do momentu, kiedy pojemnik transportowy dokładnie wyschnie. Uszczelkę drzwiową wymienić najpóźniej po 2 latach. Wykonanie napraw zlecać wyłącznie wykwalifikowanemu personelowi. Używać tylko oryginalnych części zamiennych. Wyposażenie (poza zakresem dostawy) Wózek transportowy do termoizolacyjnych pojemników transportowych firmy Bartscher Nr katalogowy Ewentulane zakłócenia działania Jeżeli termiczna moc pojemnika transportowego nie jest wystarczająca, sprawdzić: czy uszczelka drzwiowa jest prawidłowo zamocowana; czy drzwi zamykają się poprawnie; czy pojemnik transportowy nie jest uszkodzony; czy pojemnik transportowy napełniony jest przynajmniej w 50 %. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D Salzkotten Tel.: +49 (0) Niemcy Fax: +49 (0)