Meldunek Nr 8. obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0

Transkrypt

1 LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY W LUBLINIE Lublin, dnia r Lublin, ul. Pielęgniarek 6 tel. (0-81) /73, fax. (0-81) wsse.lublin@pis.gov.pl, Meldunek Nr 8 Meldunek z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieży zorganizowanego na terenie województwa lubelskiego w okresie od 17 do 21 sierpnia 2015r. I. Z zakresu działalności pionu higieny dzieci i młodzieży 1. Liczba kontroli sanitarnych: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 13 wypoczynku zorganizowanego w obiektach używanych okazjonalnie na wypoczynek 15 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 0 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania 5 2. Liczba uczestników: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 526 wypoczynku zorganizowanego w obiektach używanych okazjonalnie na wypoczynek 582 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 0 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania Liczba wypoczynku zorganizowanego w obiektach o złym stanie higienicznosanitarnym 0 4. Liczba wypoczynku, w którym stwierdzono nieprawidłowości 0 5. Liczba nałożonych mandatów karnych/na sumę 0 6. Liczba wydanych decyzji 0 7. Liczba wniosków o unieruchomienie 0 8. Liczba wypoczynku unieruchomionego 0 9. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. dzikiego 0 Zatrucia 0

2 Wykaz wypoczynku skontrolowanego przez Państwową Inspekcję Sanitarną w okresie od 17 do 21 sierpnia 2015r. I. Formy wyjazdowe 1. Organizator Klub Sportowy, ul. Darwina 15A/ Warszawa; obóz sportowy zorganizowano w Domu Studenta Filia AWF, ul. Akademicka 2, Biała Podlaska oceniono 2. Organizator Międzyszkolny Uczniowski Klub Sportowy 1811, ul. 3 Maja 10, Tarnów; obóz sportowy zorganizowano w Domu Studenta Filia AWF, ul. Akademicka 2, Biała Podlaska oceniono 3. Organizator Uczniowski Klub Sportowy Varsovia, ul. Międzyparkowa 4, Warszawa; sportowe wakacje zorganizowano w Domu Studenta Państwowej Szkoły Wyższej, ul. Sidorska 105, Biała Podlaska oceniono 4. Organizator Uczniowski Klub Sportowy Varsovia, ul. Międzyparkowa 4, Warszawa; obóz sportowy zorganizowano w Domu Studenta Państwowej Szkoły Wyższej, ul. Sidorska 105, Biała Podlaska oceniono 5. Organizator Stowarzyszenie Międzyszkolny Klub Sportowy w Wodzisławiu Śląskim, ul. Mieszka 10, Wodzisław Śląski; obóz sportowy zorganizowano w Zajeździe Nadrzecze 36, Nadrzecze 36, Biłgoraj oceniono 6. Organizator Małgorzata Sabarańska-Figas, Staw 81, Chełm; obóz jeździecki zorganizowano w Gospodarstwie Agroturystycznym Stajnia w sadzie, Staw 81, Chełm oceniono 7. Organizator Stowarzyszenie na Rzecz Dzieci i Młodzieży Jestem, ul. Nowa 11, Hrubieszów; kolonie letnie zorganizowano w Samorządowym Zespole Szkół w Mirczu, ul. Kryłowska 27, Mircze oceniono 8. Organizator Biuro Podróży Baltazar Jacek Ciba, ul. Zamoyskiego 23, Janów Lubelski; obóz rekreacyjny zorganizowano w Gospodarstwie Agroturystycznym AGRO-REKREO, Momoty Dolne 69, Janów Lubelski oceniono 9. Organizator Stowarzyszenie Wokalistów MIX, ul. Hłaski 18, Gliwice; obóz wokalny zorganizowano w P.P.H.U. MES Stanisław Mazur, ul. Zamoyskiego 88, Janów Lubelski oceniono 10. Organizator Stowarzyszenie Korona Handball, ul. Krakowska 72, Kielce; obóz rekreacyjny zorganizowano w Centrum Szkoleniowo-Wypoczynkowym DUO, ul. Turystyczna 10 a, Janów Lubelski oceniono 11. Organizator Swim Test Tour s.c. M. K. Lach, Al. Pokoju 78, Kraków; obóz rekreacyjny zorganizowano w Ośrodku Edukacji Ekologicznej przy Nadleśnictwie, ul. Bohaterów Porytowego Wzgórza 35 H, Janów Lubelski oceniono 12. Organizator Klub Pływacki SOKÓŁ Rzeszów, ul. Pułaskiego 13 A, Rzeszów; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym ZALEW Sp. z o.o., ul. Turystyczna 10, Janów Lubelski oceniono

3 13. Organizator Europejskie Centrum Integracji Dom Europy Lublin, ul. Marii Curie-Skłodowskiej 32/9, Lublin; obóz rekreacyjny zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym ZALEW Sp. z o.o., ul. Turystyczna 10, Janów Lubelski oceniono 14. Organizator Biuro Turystyczne MARIO PRESTO Mariusz Burdzyluk, ul. Narutowicza 9, Biała Podlaska; kolonie letnie zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym ŁUKCZE w Krasnem, Krasne 42, Uścimów oceniono 15. Organizator Katolickie Stowarzyszenie Młodzieży Archidiecezji Lubelskiej, ul. Krakowskie Przedmieście 1, Lublin; obóz/rekolekcje zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowo-Szkoleniowym,,Wymarzony Dom Młodych KSM AL w Częstoborowicach, Rybczewice oceniono 16. Organizator Uczniowski Międzyszkolny Klub MOS WOLA w Warszawie, ul. Rogalińska 2, Warszawa; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Sportu i Rekreacji,,TOMASOVIA w Tomaszowie Lubelskim, ul. Aleja Sportowa 8, Tomaszów Lubelski oceniono 17. Organizator Związek Harcerstwa Rzeczypospolitej Okręg Lubelski w Lublinie, ul. Rynek 13, Lublin; obóz harcerski zorganizowano w Zespole Szkół Publicznych w Podhorcach, Podhorce 124, Tomaszów Lubelski oceniono 18. Organizator Parafia Rzymskokatolicka Narodzenia NMP, ul. Brzeska 33a, Biała Podlaska; obóz parafialny zorganizowano w Domu Mieszkalnym II/3, Okuninka, Włodawa oceniono 19. Organizator Chrześcijańska Fundacja RADOŚĆ, ul. Przyleśna 3, Warszawa; obóz językowy zorganizowano w Ośrodku Kolonijno-Wczasowym Interimpex, M. Pączkowski w Okunince, Okuninka oceniono 20. Organizator Szkoła Sportu K&E, ul. Okólna 28/111, Kraków; obóz wypoczynkowo-sportowy zorganizowano w Ośrodku Kolonijno-Wczasowym Interimpex, M. Pączkowski w Okunince, Okuninka oceniono 21. Organizator Międzyszkolny Uczniowski Klub Sportowy Piaseczno, ul. Diamentowa 14, Piaseczno; obóz sportowy zorganizowano w Pensjonacie Bankowym w Okunince, Okuninka oceniono 22. Organizator Karate Klub Pruszków, ul. Bohaterów Warszawy 4, Pruszków; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym Pszczeliniec, ul. Wczasowa 23, Krasnobród oceniono 23. Organizator Dance Club Marian Sołga, ul. Lelewela 8A/2, Przemyśl; zgrupowanie wypoczynkowo-taneczne zorganizowano w Ośrodku Rekreacyjno- Wypoczynkowym U Buzunów, ul. Lelewa 60, Krasnobród oceniono 24. Organizator Studio Tańca Mako Magdalena Kołtuniuk, ul. Starych Dębów 5A, Sulejówek; obóz taneczny zorganizowano w Ośrodku Rekreacyjno- Wypoczynkowym U Buzunów, ul. Lelewa 60, Krasnobród oceniono 25. Organizator Budowlany Klub Sportowy w Lublinie, ul. Filaretów 44/19, Lublin; obóz sportowo-rekreacyjny zorganizowano w Hotelu Perła Roztocza, ul. Zamojska 35, Szczebrzeszyn oceniono

4 26. Organizator Miejski Klub Sportowy Wicher Kobyłka, ul. Napoleona 2A, Kobyłka; obóz sportowy zorganizowano w Szkolnym Schronisku Młodzieżowym przy Zespole Szkół Drzewnych i Ochrony Środowiska, ul. Browarna 1, Zwierzyniec oceniono 27. Organizator Uczniowski Klub Sportowy Orły Zielonka, ul. Powstańców 3, Zielonka; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Sportu Rekreacji w Zamościu, ul. Królowej Jadwigi 8, Zamość oceniono 28. Organizator Bialskie Stowarzyszenie Koszykówki Kadet, ul. Akademicka 2, Biała Podlaska; obóz sportowo-wypoczynkowy zorganizowano w Zespole Szkół w Zwierzyńcu, ul. Armii Krajowej 36, Zwierzyniec oceniono II. Wypoczynek w miejscu zamieszkania 1. Organizator Sylwia Ginejko-Prażmo EDUMANUFAKTURA, ul. Dziewanny 14/13, Lublin; wypoczynek zorganizowano w GALA ul. Fabryczna 2, IIIp. lokal 3.7, Lublin, GALA ul. Fabryczna 2, IIIp. lokal 3.23, Robostudio Lublin oceniono 2. Organizator Fun Sport Marek Piszczek, ul. Dziewanny 1/45, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Ośrodku Rekreacyjnym FUN SPORT ul. Dziewanny 1/45, Lublin oceniono 3. Organizator Szkółka Jeździecka Bonanza, Tomasz Starościc, ul. Dożynkowa 21c/38, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Szkółce Jeździeckiej Bonanza, Tomasz Starościc, ul. Dożynkowa 21c/38, Lublin oceniono 4. Organizator Parafia Dobrego Pasterza, ul. Radzyńska 3, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Parafii Dobrego Pasterza, ul. Radzyńska 3, Lublin oceniono 5. Organizator Związek Młodzieży Wiejskiej, ul. Chmielna 6/6, Warszawa; wypoczynek zorganizowano w Gminnej Bibliotece Publicznej, Borzechów 1, Borzechów oceniono

5 II. Zakres tematyczny tygodniowych meldunków dotyczących obiektów żywnościowo-żywieniowych wypoczynku dzieci i młodzieży od do r. Liczba obiektów prowadzących wypoczynek Liczba obiektów skontrolowanych Liczba kontroli Liczba wydanych decyzji (w tym unieruchom.) Najczęściej stwierdzone nieprawidłowości w trakcie kontroli Ocena dostosowania posiłków do potrzeb żywieniowych dzieci i młodzieży uczestniczących w wypoczynku Działania represyjne Liczba i kwota mandatów karnych Inne Uwagi Nieprawidłowości stwierdzono w 4 obiektach W 9 obiektach żywienie odbywało się prawidłowo 3/600 zł - - W okresie od r. do r. w obiektach żywnościowo-żywieniowych w placówkach letniego wypoczynku dzieci i młodzieży przeprowadzono 9 kontroli. Większość skontrolowanych obiektów spełniało wymogi prawa żywnościowego. We wszystkich 9 skontrolowanych obiektach sposób żywienia dzieci i młodzieży oceniono jako prawidłowy, zgodny z zaleceniami Instytutu Żywienia i Żywności. Posiłki charakteryzowały się dość dużym urozmaiceniem. Posiłki przygotowywane są w oparciu o jadłospisy, zawierają produkty pochodzące z różnych grup produktów spożywczych, dostarczających węglowodanów złożonych, pełnowartościowego białka pochodzenia zwierzęcego oraz dodatki warzyw w postaci surówek i sałatek. W 4 obiektach podczas kontroli stwierdzono nieprawidłowości: 1. Na koloniach letnich zorganizowanych przez Biuro Podróży MARIO PREWSTO Mariusz Burdzyluk ul. Narutowicza 9 w Białej Podlaskiej w Ośrodku Wypoczynkowym Łukcze nad jeziorem Krasnym stwierdzono brudno utrzymane pomieszczenie kuchni właściwej, za co osobę odpowiedzialną za ten stan ukarano mandatem karnym w wysokości 200 zł. Decyzji administracyjnej nie wydawano, gdyż nieprawidłowości zostały usunięte podczas trwania kontroli. 2. Na półkoloniach w Szkole Podstawowej Nr 12 w Lublinie przy ul. Sławinkowskiej 50 (stołówka szkolna) stwierdzono: brak dokumentu na podstawie którego można było by określić źródło pochodzenia jaj oraz ich termin przydatności do spożycia; brak weryfikacji systemu HACCP; brak właściwego zabezpieczenia obiektu przed szkodnikami. Osobę odpowiedzialną ukarano mandatem karnym w wysokości 100 zł. 3. W Restauracji ZAJAZD U DWOJAKÓW przy ul. Kopernika 1 w Bełżycach pełniącej usługę cateringową dla dzieci przebywających na wypoczynku letnim stwierdzono: brudno utrzymane pomieszczenia zakładu oraz jego wyposażenie; w pomieszczeniach produkcyjnych przechowywany jest sprzęt nie związany z działalnością gastronomiczną; w zmywalni naczyń transportowych odbywa się pranie odzieży personelu i obrusów; niewłaściwe przechowywanie środków spożywczych, w tym łatwo psujących się; wykorzystywanie do produkcji środków spożywczych po upływie terminu przydatności do spożycia; brak warunków do dezynfekcji naczyń stołowych; brak warunków do mycia i dezynfekcji rąk personelu w kuchni właściwej; możliwość zanieczyszczenia wtórnego żywności poprzez niewłaściwie prowadzone procesy technologiczne; niewdrożona dokumentacja systemu bezpieczeństwa żywności. Osobę odpowiedzialną ukarano mandatem karnym w wysokości 300 zł. Wydano decyzję administracyjną z rygorem natychmiastowego usunięcia nieprawidłowości.

6 4. Na półkoloniach w Gminnej Bibliotece w Borzechowie organizowanej przez Związek Młodzieży Wiejskiej z siedzibą w Warszawie nie ustalono miejsca przechowywania próbek posiłków przeznaczonych dla dzieci spożywających posiłki w ramach żywienia zbiorowego typu zamkniętego. LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY w Lublinie lek. med. Mirosław Starzyński