Zarządzanie szlakami turystycznymi na przykładzie Szlaku Zabytków Techniki i Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki. Agnieszka Sikorska

Transkrypt

1 Zarządzanie szlakami turystycznymi na przykładzie Szlaku Zabytków Techniki i Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki Agnieszka Sikorska Dyrektor Biura Śląskiej Organizacji Turystycznej

2 Szlak, czyli co? Szlak jako złożony produkt turystyczny: Wymaga integracji organizacyjnej Przypisany do konkretnej przestrzeni geograficznej

3 Szlaki turystyczne dlaczego warto? Jest jednym z głównych typów destynacji w turystyce kulturowej i jednym z częściej spotykanych rodzajów jej ofert Szlak może być tworzony według dowolnego klucza, zatem możliwość dotarcia do grup docelowych jest znakomita Przyciąga turystów o konkretnych zainteresowaniach, np. amatorów wina, fanów nowinek technicznych, czy architektury Turysta pozostaje w danym miejscu dłużej, zwiedzając kolejne obiekty na szlaku.

4 Składowe szlaku Nazwa Uzasadniona tematyzacja Wyróżnienie kluczowych miejsc i obiektów Identyfikacja wizualna, w tym logo Ścisłe określenie przebiegu szlaku i fizyczne oznaczenie Faktyczna dostępność obiektów szlaku Trwałość oferty Zapewnione finansowanie KOORDYNACJA -> Zarządca

5 Szlak Kopernikowski To najważniejszy szlak turystyczny Warmii i Mazur, gdzie gotycka architektura, warowne zamki i kościoły są na wyciągnięcie ręki. Szlak turystyczny związany jest zposzczególnymi etapami życia Mikołaja Kopernika. Najdłuższy odcinek trasy leży na terenie województwa warmińsko-mazurskiego i wynosi 237 km. Na szlaku odnaleźć można atrakcyjne turystycznie miejscowości, pełne zabytków nawiązujących również do działalności Kopernika nie związanej zastronomią, np. medycznej, czy religijnej. (data dostępu: r.)

6 Szlak Zabytków Techniki Wyróżniający region, jedyny tego typu /tematu szlak w Polsce Kwintesencja przemysłowych tradycji całego województwa śląskiego - 36 obiektów w 24 miejscowościach regionu, związanych z górnictwem (węgla i srebra), hutnictwem, energetyką, kolejnictwem, łącznością, włókiennictwem, produkcją wody oraz przemysłem spożywczym Właścicielami poszczególnych obiektów są samorządy lokalne, osoby prywatne, przedsiębiorstwa prywatne i państwowe.

7 Szlak Zabytków Techniki

8 Utworzenie Pomysłodawca: Śląskie Centrum Dziedzictwa Kulturowego Twórcy: Wydział Promocji Urzędu Marszałkowskiego i Śląska Organizacja Turystyczna Zarządca(dziś) -Referat promocji dziedzictwa industrialnego, Wydział Kultury, Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego Promocja: Śląska Organizacja Turystyczna i UMWŚL Współpracapolega na wypełnianiu przez Strony wzajemnych zobowiązań w zakresie promocji i zarządzania dziedzictwem poprzemysłowym wynikającym z przynależności Obiektu do SZT WŚL. Udział w Szlaku jest bezpłatny. Konieczność zaliczenia audytu

9 Dokumenty strategiczne Uchwała Zarządu Województwa Śląskiego nr 1153/268/II/2005 formalnie rozpoczynająca realizację przedsięwzięcia i zatwierdzająca listę 29 obiektów tworzących Szlak Zabytków Techniki 19 października uroczysta prezentacja przedsięwzięcia Szlak Zabytków Techniki - początek funkcjonowania produktu Strategia marketingowa i wytyczne strategiczne promocji Szlaku Zabytków Techniki (m.in. Indywidualne plany rozwoju) Trójstronna Deklaracja (umowa)w sprawie działań na rzecz rozwoju Szlaku Zabytków Techniki Województwa Śląskiego. (Województwo Śląskie i Śląska Organizacja Turystyczna oraz obiekty należące do Szlaku Zabytków Techniki) Diagnoza marki Szlaku Zabytków Techniki i jego święta INDUSTRIADY

10 Procedura przyjęcia na Szlak Produkt otwarty 1. Złożenie przez obiekt aplikacji. 2. Przeprowadzenie audytu terenowego. 3. Referat KL-RPI przedstawia Zarządowi Województwa opinię w sprawie przyjęcia na Szlak, a w przypadku pozytywnej rekomendacji propozycję uchwały o wpisaniu obiektu do Szlaku. 4. Zarząd Województwa Śląskiego podejmuje w formie uchwały ostateczną decyzję o wpisaniu lub nie wpisaniu obiektu do SZT. 5. Podpisanie umowy o współpracy w zakresie promocji i zarządzania dziedzictwem poprzemysłowym pomiędzy Zarządcą SZT a właścicielem, prawnym zarządcą bądź podmiotem posiadającym tytuł prawny do korzystania z obiektu. Pierwszą umowę zawierasięnaczasokreślony,niedłuższyniż3lata.

11 Praca na szlaku na co dzień (organizacyjna- Wydział Kultury UMWŚl) 1. Szkolenia kompetencyjne i warsztaty dla przedstawicieli obiektów np. z tworzenia subproduktów na Szlaku, autoewaluacji, storytellingu 2. Lobbingna rzecz obiektów poprzemysłowych u władz lokalnych, regionalnych i krajowych 3. Spotkania wewnętrzne i wspólne ustalanie działań (min. 2 w roku) 4. Study toury wewnętrzne (po obiektach SZT) i zewnętrzne (np. do Zagłębia Ruhry) 5. Administrowanie stroną www SZT oraz INDUSTRIADY 6. Administrowanie profilami na Facebooku, YouTube, Twitterze 7. Promocja SZT i INUDSTRIADY podczas konferencji tematycznych 8. Współpraca z mediami i konkurs lojalnościowy 9. Audytyw obiektach SZT raz na dwa lata (doskonaleni usługi i oferty) 10. Organizacja seminariów eksperckich, 11. Organizacja Święta Szlaku Zabytków Techniki INDUSTRIADY

12 Praca na szlaku na co dzień (promocyjna - ŚOT ) 1. Wydawnictwa promocyjne 2. Targi turystyczne i inne imprezy promocyjne 3. Podróże dziennikarskie i blogerskie 4. Promocja w mediach 5. Utrzymanie bazy danych strony www 6. Konkursy

13 Jak widać Szlak (analogowo).

14 Jak widać Szlak (wirtualnie) i Facebook (Szlak Zabytków Techniki) Twitter (Zabytki Techniki) Youtube

15 Szlak Kulinarny Śląskie Smaki Mocno osadzony w tradycji kulinarnej regionu Pozytywnie kojarzony z regionem (przeciwwaga dla stereotypu). Restauracje i lokale gastronomiczne województwa śląskiego serwujące dania kuchni regionalnej przygotowane według tradycyjnych receptur Dla turystów, mieszkańców województwa śląskiego, regionu oraz ŚOT Szlak Kulinarny Śląskie Smaki tworzy 28 restauracji i lokali gastronomicznych

16 Utworzenie Szlaku Pomysłodawca- Śląska Organizacja Turystyczna Twórca i Zarządca Śląska Organizacja Turystyczna Członkowie restauracje i inne lokale gastronomiczne Współpracana podstawie umowy cywilnoprawnej Udział w Szlaku jest płatny Przystąpienie do Szlaku wiąże się z certyfikacją, której normy są ściśle określone

17 Dokumenty strategiczne Opracowano Strategię rozwoju oraz Strategię komercjalizacji i wdrożenia produktu turystycznego Śląskie Smaki Opracowano Zbiór przepisów potraw regionalnych województwa śląskiego, który stanowi bazę Certyfikacji lokali gastronomicznych województwa śląskiego 23 października 2012-inaugurująca działalność Szlaku Kulinarnego "Śląskie Smaki"

18 Procedura przyjęcia na Szlak Produkt otwarty 1. Przesłanie przez lokal wstępnej deklaracji 2. Certyfikacja dań regionalnych przez Komisję Certyfikacyjną (precyzyjnie przygotowany regulamin dot. Wymagań w stosunku do nowych członków Szlaku) 3. Podpisanie umowy o współpracę. 4. Wręczenie certyfikatu.

19 Praca na Szlaku na co dzień (organizacyjna) Wyznaczenie koordynatora u Zarządzającego Spotkania wewnętrzne i wspólne ustalanie działań (min. 1 w roku) Administrowanie stroną www Administrowaniem profilem na Facebooku Aplikacja mobilna Współpraca z mediami Szkolenia kompetencyjne kelnerów

20 Praca na Szlaku na co dzień (promocyjna ) Organizacja study tourów Organizacja stoiska na targach turystycznych i innych imprezach promocyjnych(np. Tauron Nowa Muzyka) Program telewizyjny Rączka Gotuje na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki Wydawanie wydawnictw promocyjnych Konkurs Poznaj Śląskie Smaki Promocja Szlaku podczas konferencji tematycznych Organizacja święta Szlaku Festiwalu Śląskie Smaki

21 Jak widać Szlak (analogowo)

22

23 Jak widać Szlak (wirtualnie) Facebook (Śląskie Smaki) Aplikacja mobilna (Android, ios, Windows)

24 Szlak Zabytków Techniki i Szlak Kulinarny Śląskie Smaki sieciowe produkty turystyczne Obiekty są rozproszone na terenie całego Województwa Śląskiego Wspólna koncepcja funkcjonowania oraz wyróżniająca się marka parasolowa-główne markowych produktów turystycznych województwa śląskiego charakteryzują region naturystycznej mapie kraju Porozumienie wszystkich partnerów mające na celu uzyskanie przewagi konkurencyjnej - kompleksowa oferta zwycięża pojedynczą usługę Podjęcie działań na rzecz poprawy jakości oferty poprzez współpracę ze wszystkimi obiektami Szlak Zabytków Techniki - współpraca wszystkich sektorów gospodarki właścicielami poszczególnych obiektów są samorządy lokalne, osoby prywatne oraz przedsiębiorstwa prywatne i publiczne.

25 Zarządzanie szlakiem turystycznym Szlak musi mieć strukturę (koordynatora), zapewniającą kierowanie takim organizmem, traktowanym jak autonomiczna komplementarna całość Kolegialne zarządzanie szlakiem jest w praktyce niemożliwe - równoważne zaangażowanie w ideę szlaku wszystkich podmiotów się nie zdarza Podmiot zarządzający powinien koordynować działania wszystkich wytwórców produktów cząstkowych, a przede wszystkim pogodzić interesy wszystkich jego członków.

26 Zadania zarządcy / lidera Budowanie i zarządzanie tworzonym partnerstwem Wyznaczanie kierunków działań Zapewnianie komunikacji i przepływu informacji między poszczególnymi podmiotami sieci Inicjowanie i wzmacnianie działań zmierzających do zacieśniania kooperacji w sieci Aktywizacjajej członków, a także działania marketingowe zapewniające spójność (w tym graficzną) i jednolitość przekazów promocyjno-informacyjnych

27 Kto może zarządzać szlakiem? Samorządy lokalne Regionalne i lokalne organizacje turystyczne Organizacje i stowarzyszenia turystyczne (także specjalnie powoływane w celu tworzenia i zarządzania szlakiem) Komercyjne podmioty gospodarcze (firmy turystyczne) W praktyce każdy, kto przyjmie na siebie obowiązki lidera i będzie je wypełniał sumiennie i konsekwentnie dbając o wspólne interesy uczestników.

28 Agnieszka Sikorska, Dyrektor Biura