Ryszard Błażejewski. loo. prostych doświadczeń z wodą i powietrzem. Wydawnictwa Naukowo-Techniczne Warszawa

Transkrypt

1 Ryszard Błażejewski loo prostych doświadczeń z wodą i powietrzem Wydawnictwa Naukowo-Techniczne Warszawa

2 WNT Warszawa 1991 Wydanie I. Format B5 Ark. wyd. 19,1. Ark. druk. 16,0. Symbol Mk/82278/WNT Olsztyńskie Zakłady Graficzne Im. Seweryna Pieniężnego Zam. 2115/11/L Opiniodawcy: prof. dr inż. Włodzimierz Prosnak doc. dr hab. Jan Gaj Redaktorzy: mgr Krzysztof Bujalski Henryk Kunicki Okładkę projektował: Andrzej Pilich Redaktor techniczny: Alina Stępień 53(076.5) Książka zawiera opis stu interesujących i efektownych doświadczeń z zakresu hydrauliki, hydromechaniki i aerodynamiki. Przedstawione doświadczenia są wzbogacone opisem związanych z nimi problemów naukowych oraz prostym wytłumaczeniem przedstawionych zjawisk. Zwrócono uwagę na przykłady występowania omawianych zjawisk w życiu codziennym oraz na ich zastosowanie techniczne. Książka przeznaczona dla szerokiego kręgu czytelników interesujących się techniką, a zwłaszcza dla uczniów i nauczycieli szkół średnich. Copyright by Wydawnictwa Naukowo-Techniczne Warszawa 1991 All rights reserved Printed in Poland ISBN

3 Spis treści Wstęp... 9 Porady praktyczne Termometr wodny i powietrzny Mikromanometry Barometr wodno-powietrzny Wzniesienie kapilarne Jak zmierzyć siłę napięcia powierzchniwego Powierzchnie minimalne Rozpad strumienia na krople Sympatie i antypatie pływających ciałek Napięcie powierzchniowe w akcji Sztuczka ze szklanką wody Woda w sicie i sito w wodzie Powietrzne koreczki Igła na powierzchni wody Siła napięcia powierzchniowego przeciwko sile wyporu Bańki mydlane i baloniki Półkule magdeburskie Problem ogrodnika Ciąg kominowy Woda na karuzeli Sprawdźmy prawo Archimedesa! Próba podważania prawa Archimedesa Prosty areometr Słynne zadanie Kolejna próba intuicji Nurki Kartezjusza Doświadczenie Plateau Jajko w wodzie Flotacja Paradoks hydrostatyczny Mierzymy parcie hydrostatyczne Metacentrum Karuzela na szpilce Najprostszy model fizyczny bryzy Naczynie Mariotte a Hydrofor Fontanna Herona Wodowskaz pneumatyczny Efekt Coandy Współczynnik lepkości wody Czy powietrze jest lepkie? Doświadczenie Reynoldsa Jak szybko filtruje woda Pływaki prędkościomierze Naukowo umotywowane zdmuchiwanie kartki

4 45. Zjawisko Venturiego Strumienica Kiedy nie można stosować prawa Bernoulliego Jak zmierzyć natężenie przepływu wody linijką Piłeczka w strumieniach powietrza i wody Od latawca do skrzydła samolotu Bumerang Kawitacja Doświadczenie Bankiego Rurki prędkościomierze Efekt Magnusa Efekt Magnusa w przypadku kul Lewar Lewary automatyczne Najprostszy model wodociągu Strumień wody w powietrzu Co przeszkadza wodzie przy wypływie przez otwór Przystawki Inwersja strumienia wody Danaidy Klepsydry Przelewy o ostrej krawędzi Płaski przepływ potencjalny Źródło i upust Opór czołowy Odrzut czyli reakcja Doświadczenie Galileusza i paradoks Bergerona Od koła Segnera do turbiny wodnej Od bani Herona do turbiny parowej Poduszkowce Zjawisko Leidenfrosta Hydrauliczna wielkość koralika Antydeszcz i deszcz Bliższa znajomość z erozją Tańczące liście, kartki i żyletki Masa stowarzyszona Doświadczenie Bjerknesa Niezwykły nurnik Uderzenie hydrauliczne Hydrauliczne wahadło Kaczki na wodzie Wśród fal kapilarnych i grawitacyjnych Odskok hydrauliczny Symulacja fail uderzeniowej Doświadczenie Pokrowskiego Wir pusty w środku Lej powietrzny w roli bohatera pozytywnego Pierścienie wirowe w powietrzu Pierścienie wirowe w wodzie Ruch śrubowy w szklance herbaty

5 95. Wiry Taylora Karteczka w roli rdzenia wiru Cień aerodynamiczny Przepływ w dyfuzorze Ścieżka wirowa Kármána Harfa eolska Dodatek Literatura