PROPOZYCJE MENU SPOTKAŃ FIRMOWYCH 2015

HTML
DOWNLOAD

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "PROPOZYCJE MENU SPOTKAŃ FIRMOWYCH 2015"

Wacława Kurek
8 lat temu
Przeglądów:

1 PROPOZYCJE MENU SPOTKAŃ FIRMOWYCH 2015 Przystawki na zimno do wyboru Tatar wołowy - 25,00zł Tatar z łososia z kaparami i czerwoną cebulką - 20,00zł Jajka faszerowane pieczarkami, łososiem, szpinakiem - 3,00zł/szt Pasztet z królika na karmelizowanej pomarańczy wyporcjowany - 15,00zł/os Pasztet z królika na karmelizowanej pomarańczy - 80,00zł mały półmisek - 100,00zł średni półmisek - 120,00zżł duży półmisek Pasztet magnacki z żurawiną i orzechami serwowany z konfiturą z borówki leśnej - 80,00zł mały półmisek - 100,00zł średni półmisek - 120,00zżł duży półmisek Półmisek mięs pieczonych i marynat /karkówka, rolada boczkowa, schab ze śliwką.../ - 100,00zł mały półmisek - 130,00zł duży półmisek Deska serów z owocami i orzechami - 40,00zł mała - 60,00zł duża Śledzik po królewsku /z kaparami, rodzynkami/ - 18,00zł Śledzie tradycyjne - 12,00zł Cesarska korona (seler naciowy, krewetki koktajlowe, łosoś wędzony, grejpfrut czerwony - 18,00zł Carpaccio di manzo /płatki polędwicy wołowej z esencją bazyliową, rukolą i parmezanem - 20,00zł Łosoś na pierzynce chrzanowej - 15,00zł Capresse - 15,00zł Przystawki na ciepło do wyboru Barszczyk z krokietem - 11,50zł Panierowany camembert podany z konfiturą z borówki leśnej i gruszką - 17,50zł Sakiewki z naleśników z kurkami pod sosem beszamelowym - 18,00zł Pierogi z mięsem okraszone boczkiem i kurkami /3szt/ - 10,00zł Zupy do wyboru Zupa dnia - 6,50zł Zupa kurkowa - 12,00zł Krem dyniowy z prażonymi pestkami dyni - 10,50zł Krem borowikowy z kopertą ciasta francuskiego - 10,50zł

2 Krem pomidorowo-paprykowy z paluchem ciasta francuskiego z musztardą - 10,50zł Krem porowo-serowy z wędzonym boczkiem - 12,00zł Krem serowy z groszkiem ptysiowym - 9,50zł Krem brokułowy z groszkiem ptysiowym, pędzelkiem śmietany - 9,50zł Gulaszowa /wieprzowo-wołowa/ - 14,00zł Flaki wołowe - 16,00zł Rosół - 6,50zł Żurek z jajkiem i kiełbasą - 12,00zł Zestaw I / min 5 porcji / Drugie dania do wyboru Wytrybowana kaczka w porach z mango i imbirem / kaczka, min 5 porcji/ Krokiety ziemniaczane Sałatka z gruszką w sosie jogurtowym Cena zestawu 45,00zł/os Zestaw II / min 5 porcji / Kaczka faszerowana wątróbką i cielęciną marynowana w sokach cytrusowych serwowana z pieczonym jabłkiem i żurawiną Sałatka z modrej kapusty na ciepło z rodzynkami i czerwonym winem Cena zestawu 45,00zł/os Zestaw III Filety z kaczej piersi z jabłkami i żurawiną Modra kapusta na ciepło z rodzynkami Cena zestawu 45,00zł/os Zestaw IV / sezonowo od listopada do stycznia / Gęś polska luzowana marynowana w sokach cytrusowych nadziewana cielęciną i wątróbką, podana z pieczonymi jabłkami nadziewanymi żurawiną Kapusta modra na ciepło z rodzynkami Cena zestawu 60,00zł/os Zestaw V Filet z indyka marynowany w soku z cytryny i rozmarynie serwowany z sosem morelowym i jabłkiem faszerowanym serem pleśniowym i orzechami włoskimu Ziemniaki z pieca Sałaty zielone z sosem vinegret

3 Cena zestawu 35,00zł/os Zestaw VI Filet drobiowy w sosie śmietanowym, Ziemniaki z wody, Surówka sezonowa Cena zestawu 26,00zł/os Zestaw VII Filet drobiowy grillowany na grillowanej cukinii Ziemniaki opiekane, Sałaty zielone z mozzarellą i suszonymi pomidorami Cena zestawu 30,00zł/os Zestaw VIII Roladki z kurczaka z pieczarkami z sosem pieczarkowym Bukiet surówek Cena zestawu 30,00zł/os Zestaw IX Roladki z soli i łososia w sosie śmietanowo-pieprzowym Ziemniaki z wody z koperkiem Sałaty włoskie z winogronami i orzechami Cena zestawu 39,00zł/os Zestaw X Filet z łososia z pieca (marynowany w sosie z limonek) Ziemniaki puree, Sałatka z liści młodego szpinaku z sosem z malin z serem pleśniowym, Cena zestawu 45,00zł/os Zestaw XI Stek z polędwicy wołowej z borowikami, Ziemniaki opiekane z ziołami, Bukiet warzyw al.dente Cena zestawu 60,00zł/os Zestaw XII Stek z polędwicy wołowej z talarkami ziemniaków w sosie borowikowym,

4 Restauracja Lew, Żary, ul. Osadników Wojskowych 52-53, tel., Sałaty zielone z sosem balsamicznym, Cena zestawu 60,00zł/os Zestaw XIII Roladki z polędwiczek wieprzowych w szynce parmeńskiej z tostem francuskim, Sałaty zielone z fetą i olejem truflowym Cena zestawu 45,00zł/os Zestaw XIV Kotlet schabowy panierowany, Ziemniaki z koperkiem Bigos Cena zestawu 29,00zł/os Zestaw XV Pieczeń z karkówki z sosem pieczeniowym, Kasza gryczana, Buraczki tradycyjne Cena zestawu 30,00zł/os Zestaw XVI Schab z pieca z warzywami Ziemniaki opiekane Bukiet surówek Cena zestawu 35,00zł/os Zestaw XVII Polędwiczki wieprzowe w sosie truflowym Ziemniaki opiekane Sałaty zielone z sosem vinegret i pomidorkami koktajlowymi Cena zestawu 40,00zł/os Zestaw XVIII Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym Ziemniaki z pieca z ziołami Mix sałat zielonych z gruszką Cena zestawu 45,00zł/os Zestaw XIX Zrazy wołowe, kasztelańskie

5 Restauracja Lew, Żary, ul. Osadników Wojskowych 52-53, tel., Kluski kopytka Carpaccio z buraków na liściach rukoli z sosem balsamico Cena zestawu -45,00zł/os Zestaw XX Skrzydełka drobiowe w sosie miodowo-karmelowym Ryż Sałatka capresse Cena zestawu 26,00zł/os Przekąski zimne Sałatka z liści młodego szpinaku z serem pleśniowym i sosem z malin - 24,00zł Sałatka z kurczakiem w sezamie i sosem jogurtowo-miodowym - 28,00zł Sałatka z winogronami, orzechami włoskimi i serem blue, - 26,00zł Sałatka z kurczakiem grillowanym i sosem koktajlowym - 24,00zł Sałatka z różyczek brokułów z jajkiem, prażonymi migdałami i sosem czosnkowym, - 20,00zł Polędwiczki wieprzowe bejcowane w brendy, półmisek mały - 80,00zł Śledzik po japońsku /z jajkiem i sosem tatarskim/ - 17,00zł Łosoś faszerowany rybą solą i brokułami 1 szt. /15 porcji/ - 300,00zł Pieczywo mieszane - 1,50zł Desery Lody waniliowe w otulinie sezamowej z balsamico i czekoladą - 17,00zł Tort okolicznościowy - 12,00zł Tatar z owoców - 8,00zł Carpaccio z owoców z sosem balsamico - 8,00zł Lody na musie z owoców leśnych - 10,00zł Pianka cytrynowa /ze śmietany kremówki/ - 12,00zł Pianka czekoladowa - 12,00zł Ciasto czekoladowe - 11,00zł Krem brulee - 15,00zł Panna Cotta - 15,00zł Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną - 12,50zł Gruszka marynowana w winie z puszystym serkiem waniliowym i orzechem włoskim - 18,00zł Ćwiartki jabłek prażone z morelami i rodzynkami z sosem waniliowym z laski wanilii - 18,00zł Ciasto orzechowe - 12,50zł Sernik z brzoskwiniami - 12,00zł

6 Napoje Kawa, herbata, soki, woda mineralna n/gaz - do uzgodnienia Napoje alkoholowe z karty alkoholi - rabat do uzgodnienia

Podobne dokumenty

Polecamy przykładowe zestawy menu cateringowego na uroczystości rodzinne. Przystawki na zimno do wyboru

Polecamy przykładowe zestawy menu cateringowego na uroczystości rodzinne Przystawki na zimno do wyboru Cesarska korona (seler naciowy, krewetki koktajlowe, łosoś wędzony, grejpfrut czerwony - 18,00zł Carpaccio