OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Z PODZIAŁEM NA ZADANIA. 7. Wymogi techniczne: Zgodnie z wymaganiami taktyczno - technicznymi

Transkrypt

1 2 REGIONALNA BAZA LOGISTYCZNA Warszawa, ul. Marsa 110 ZAŁĄCZNIK NR 1 DO SIWZ OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Z PODZIAŁEM NA ZADANIA 1. Przedmiot zamówienia : URZĄDZENIA CHŁODZĄCE CE I WENTYLACYJNE: Okapy 2 szt. Mobilna lodówka polowa z wyposażeniem 1 szt. 2. Ilość: 3 sztuki 3. CPV: ; Inne normy: 5. Oferty częściowe ciowe (zadania): Tak ( 1 2) dwa 6. Oferty równoważne:. 7. Wymogi techniczne: Zgodnie z wymaganiami taktyczno - technicznymi 8. Usługi dodatkowe:.. WYMAGANIA TAKTYCZNO TECHNICZNE ZADANIE NR 1 1. OKAP KUCHENNY TRAPEZOWY PRZYŚCIENNY (WYKONANY NA WYMIAR - Z MONTAŻEM) Przeznaczenie: urządzenie elektryczne służące do usuwania oparów kuchennych na zewnątrz pomieszczenia, w którym się ę znajduje, z podłączeniem do komina wentylacyjnego. Wymagania taktyczne: 1. Urządzenie powinno być ć przystosowane do pracy ciągłej (proces technologiczny ciągły). 2. Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej 18/10 / AISI 304 (PN-EN : Stale odporne na korozję Część 1:Wykaz stali odpornych na korozję). 3. Urządzenie powinno być przystosowane do montażu przy ścianie, wykonane zgodnie z załączonym rysunkiem. 4. Urządzenie e powinno posiadać zamontowany wentylator. Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/97/2016, strona 1

2 5. Urządzenie powinno posiadać możliwość podłączenia do instalacji wyciągowej poprzez łącze wbudowane na stałe do korpusu. 6. Komora filtracyjna powinna być wyposażona w labiryntowe filtry tłuszczowe. 7. Korpus okapu powinien być wyposażony w system rynien ociekowych odprowadzających osadzające się opary tłuszczu i parę wodną, z zaworem spustowym. 8. Urządzenie powinno posiadać możliwość wykonania odciągów do mocowania okapu do sufitu. 9. Instalacja oświetlenia elektrycznego (halogenowego) 12V min. 5 lamp. Wymagania techniczne: 1. Zasilanie: prąd przemienny 400/230V, częstotliwość 50Hz. 2. Wymiary okapu zgodnie z załączonym rysunkiem. 3. Parametry wentylatora: moc znamionowa min. 250W, prędkość obrotowa min. 900 obr./min, stopień ochrony IP Wymiary filtra dostosowane do wielkości okapu. 5. Optymalna wysokość zawieszenia okapu mm nad poziom podłogi. 6. Grubość blachy ze stali nierdzewnej min. 2 mm. Wymagania dodatkowe: 1. Okres gwarancji: 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji. 2. Urządzenie wykonane na zamówienie, realizacja wymaga dokonania przez wykonawcę szczegółowego pomiaru dostosowując je do miejsca montażu. 3. Dostawa, montaż oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą we wskazanych przez niego obiektach kuchennych. 4. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w czasie do 72 godzin od zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. 5. Dokumentacja eksploatacyjna w języku polskim powinna zawierać: a) dokumentację techniczno ruchową obejmującą: instrukcję obsługiwania, instrukcję użytkowania, instrukcję bezpieczeństwa; b) kartę gwarancyjną; c) wykaz adresów i telefonów punktów serwisowych. Urządzenie powinno posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę znamionową (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/97/2016, strona 2

3 trwały, odporną na temperaturę otoczenia, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna być czytelna i zawierać wpisy: Producent Nazwa i typ urządzenia Numer fabryczny Masa Wymiary gabarytowe Nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). NORMY ZWIĄZANE: 1. PN-EN 547-3:200 Dane ergonomiczne do projektowania Wymiary ciała ludzkiego. 2. PN-EN :2007 Stale odporne na korozję Część 1: Gatunki stali odpornych na korozję. WYMIARY OKAPU PRZYŚCIENNEGO TRAPEZOWEGO 24,5cm 30,3cm 13cm 120cm Wentylator, wymiary 15X15cm Gniazdo zasilania 230/400V Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/97/2016, strona 3

4 2. OKAP KUCHENNY PRZYŚCIENNY KONDENSACYJNY Przeznaczenie: urządzenie elektryczne służące do usuwania oparów kuchennych bez podłączenia do komina wentylacyjnego, do montażu nad urządzeniem ciśnieniowym - firmy HOBART typ: Speed cooker-pasteryzator 18 kw 305GTP Wymagania taktyczne: 1. Urządzenie przystosowane do pracy ciągłej, proces technologiczny ciągły. 2. Urządzenie wykonane ze blachy ze stali nierdzewnej 18/10 / AISI 304 (PN-EN : Stale odporne na korozję Część 1:Wykaz stali odpornych na korozję). 3. Urządzenie powinno być przystosowane do montażu przy ścianie. 4. Urządzenie wykonane z zastosowaniem technologii kondensacyjnej np. UltraVent. 5. Komora filtracyjna wyposażona w labiryntowe filtry tłuszczowe. 6. Korpus urządzenia wyposażony w system rynien ociekowych odprowadzających skraplające się opary i parę wodną, z zaworem spustowym. 7. Instalacja oświetlenia elektrycznego (halogenowego) 12V min. 2 lampy. Wymagania techniczne: 1. Zasilanie: prąd przemienny 400/230V, częstotliwość 50 Hz, sterowane włącznikiem klawiszowym. 2. Wymiary okapu dostosowane do w/w typu urządzenia ciśnieniowego (wymiary zewnętrzne urządzenia ciśnieniowego: szerokość 600 mm, głębokość 700 mm, wysokość bez podstawy 840 mm). 3. Wymiary filtra dostosowane do wielkości okapu. 4. Optymalna wysokość zawieszenia okapu mm nad poziom podłogi lub instalacja na w/w urządzeniu ciśnieniowym. 5. Wykonanie z blachy ze stali nierdzewnej o grubość min. 2 mm. Wymagania dodatkowe: 1. Okres gwarancji: 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji. 2. Dostawa, montaż oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą we wskazanych przez niego obiektach kuchennych. Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/97/2016, strona 4

5 3. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie do 72 godzin od zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. 4. Pełna dokumentacja w języku polskim zawierająca: a) dokumentację techniczno ruchową obejmującą: instrukcję obsługiwania, instrukcję użytkowania, instrukcję bezpieczeństwa; b) kartę gwarancyjną; c) wykaz adresów i telefonów punktów serwisowych. Urządzenie powinno posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę znamionową (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz na zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna być czytelna i zawierać wpisy: Producent Nazwa i typ urządzenia Numer fabryczny Masa Wymiary gabarytowe Nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). Normy związane: 1. PN-EN 547-3:2000 Dane ergonomiczne do projektowania Wymiary ciała ludzkiego. 2. PN-EN :2007 Stale odporne na korozję Część 1: Gatunki stali odpornych na korozję. Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/97/2016, strona 5

6 ZADANIE NR 2 1. MOBILNA LODÓWKA POLOWA KOMPRESOROWA Z WYPOSAŻENIEM GASTRONOMICZNYM Przeznaczenie: mobilne urządzenie elektryczne, lodówka przeznaczona jest do realizacji stabilnego procesu chłodzenia w warunkach polowych, z funkcją chłodzenia i zamrażania. Wymagania taktyczne: 1. Urządzenie powinno być przystosowane do eksploatacji w warunkach polowych wielogodzinnej pracy ciągłej (proces technologiczny ciągły). 2. Urządzenie powinno być wykonane z tworzywa sztucznego, kolor khaki lub szary. 3. Trzy półki ze stali nierdzewnej umożliwiające podział wnętrza według potrzeb. 4. Urządzenie powinno posiadać cztery kółka z blokadami, zintegrowane uchwyty umożliwiającą przenoszenie urządzenia, odpowiednie uszczelnienie z odłączaną podwójną uszczelką oraz system chłodzący odporny na uderzenia, przenoszenia i transport. 5. Posiada łatwy do wymiany system chłodzący. 6. Technologia chłodzenia: kompresorowa. 7. Posiada elektroniczną kontrolę temperatury wewnętrznej. 8. Posiada układ wymuszonej wentylacji. 9. Posiada zasilany bateriami system dźwiękowy sygnalizujący odstępstwa od ustawionej temperatury. 10. Urządzenie kompatybilne z pojemnikami gastronomicznymi GN2/1 i GN1/ Posiada drzwi z zamkiem, otwieranie na szerokość 270 C. 12. Posiada automatyczną funkcję rozmrażania. 13. Posiada panel sterowania z elektronicznym wyświetlaczem danych. Wymagania techniczne: 1. Urządzenie powinno być przystosowane do użytkowania w temperaturze otoczenia od -30 C do 50 C. 2. Zakres temperatur : od - 20 C do +10 C. 3. Podwójne zasilanie: 12V DC/230V AC oraz 24V DC/230 AC. 4. Moc min. 180W chłodzenie, 300W mrożenie. Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/97/2016, strona 6

7 5. Całkowita objętość 400l ± 10%. 6. Waga urządzenia: max. 130 kg. 7. Wymiary wewnętrzne: (SxWxG) 600x900x700mm ±10%. 8. Pojemniki GN, wysokość 40mm: GN2/1 10 szt., GN1/1 15 szt. Wymagania dodatkowe: 1. Okres gwarancji: 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji. 2. Dostawa oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą we wskazanych przez niego obiektach kuchennych. 3. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w urządzeniu na obszarze kraju w terminie do 72 godzin od zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. 4. Dokumentacja eksploatacyjna w języku polskim powinna zawierać: a) dokumentację techniczno ruchową obejmującą: instrukcję obsługiwania, instrukcję użytkowania, instrukcję bezpieczeństwa; b) kartę gwarancyjną; c) wykaz adresów i telefonów punktów serwisowych. Urządzenie powinno posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę znamionową (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na temperaturę otoczenia, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna być czytelna i zawierać wpisy: Producent Nazwa i typ urządzenia Numer fabryczny Masa Wymiary gabarytowe Nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/97/2016, strona 7

8 Normy związane: 1. PN-EN :2012 Elektryczny sprzęt do użytku domowego i podobnego -- Bezpieczeństwo użytkowania -- Część 1: Wymagania ogólne 2. PN-EN :2010/A11: Elektryczne przyrządy do użytku domowego i podobnego -- Procedura badania hałasu -- Część 1: Wymagania ogólne 3. PN-EN : Elektryczne przyrządy do użytku domowego i podobnego -- Procedura badania hałasu -- Część 2-14: Wymagania szczegółowe dotyczące chłodziarek, urządzeń do przechowywania zamrożonej żywności i zamrażarek 4. PN-EN ISO :2007 Meble chłodnicze -- Część 1: Terminologia 5. PN-EN ISO :2007 Meble chłodnicze -- Część 2: Klasyfikacja, wymagania i warunki badań. Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/97/2016, strona 8