MENU PRZYSTAWKI. Wątróbka z indyka. Tortelini z kozim serem i krewetkami. Carpaccio z polędwicy wołowej

Transkrypt

1 Wątróbka z indyka 18 PLN Mus z czerwonej soczewicy/ marchewka 200 g Tortelini z kozim serem i krewetkami 26 PLN Sos limonowy 150 g Carpaccio z polędwicy wołowej Rukola/ parmezan/ zestaw dipów 200 g 38 PLN

2 Bulion drobiowy Pierożki jagnięce/ warzywa julienne 250 g Zupa rybna 14 PLN Klopsiki z sandacza 250 g Krem z rzodkiewki i szpinaku 10 PLN Grzanki 250 g Żurek Galicyjski 250 g Kiełbasa Lisiecka/ jajko/ borowiki

3 Sałatka wegetariańska 18 PLN Świeże warzywa/ prażone ziarna/ sos ziołowy 450 g Kurczak Cesare 27 PLN Sałata rzymska/ filet z kurczaka/ boczek/ grzanki/ parmezan/ sos anchois 200 g Vinho Verde - Portugalia 80 PLN wino białe półwytrawne-perliste Sałatka z kozim serem 25 PLN Sezonowe owoce/ krem balsamiczny/ vinegrette pomarańczowy/ orzechy włoskie 220 g Grillowany melon z szałwią i miętą Sałatka z grapefruita/ rukola/ sos Cabernet Sauvignon 170 g 19 PLN

4 Strudel ze szpinakiem i ryżem 24 PLN Grillowany pomidor/ sos czosnkowy/ migdały 400 g Gołąbek z czerwoną kapustą Pęczak/ mus z zielonej cebulki 300 g 21 PLN

5 Cellentani z zielonymi szparagami 26 PLN Boczniaki/ grillowany boczek/ sos śmietanowy 250 g Trofie z Pesto bazyliowym Płatki parmezanu 250 g 24 PLN

6 Stek wołowy z grilla 58 PLN Kasza gryczana/ owczy ser/ bób glazurowany w maśle/ sos z botwinki 230/ 250 g Negro Amaro Megale - Włochy wino czerwone wytrawne 80 PLN Polędwiczka wieprzowa pieczona w soli 34 PLN Młode marchewki/ ziemniaki gratin/ sos z koperku 120/ 250 g Villa Mattielli Valpolicella - Włochy wino czerwone wytarwne 90 PLN Schab z kością z grilla 32 PLN Bekon/ ziemniaki gotowane/ krucha młoda kapusta 200/ 250 g >>>

7 Antrykot z kurczaka z szałwią 34 PLN Kozi ser/ polenta/cykoria/ sos z pieczonej papryki 170/160 g Pinot Grigio - Włochy wino białe wytrawne 95 PLN Pierś z kaczki sous vide 44 PLN Czerwona kapusta/ pęczak/ mus jabłkowo tymiankowy/ zurawina 150/250 g Niederhauser Riesling - Niemcy wino białe półwytrawne 100 PLN Jagnięcina pieczona 46 PLN Puree jarzynowe/ płatki razowego chleba/ sos pieczeniowy 130/120 g Reserva da Familia - Portugalia wino czerwone wytrawne 95 PLN >>>

8 Skoki królika duszone w miodzie pitnym Ziemniaki gratin/ sos marchewkowy 150/ 250 g 46 PLN

9 Polędwica z dorsza 34 PLN Chrupkie warzywa/ sos pieprzowy 150/ 200 g Michel Torino - Argentyna wino białe wytrawne 70 PLN Smażony sandacz 39 PLN Czarne pappardelle/ kurki/ szyjki rakowe/ sos winny 150/ 170 g Filet z pstrąga pieczony w boczku z chrzanem Ziemniaki gotowane/smażony szpinak/koper włoski 220/ 150 g 36 PLN

10 Torcik Grand Sal ciepły sos wiśniowy 150 g Sernik na zimno 14 PLN Kawior owocowy 130 g Sorbet limonowy 10 PLN Pianka miętowa 100 g Mrożony krem brulee 14 PLN Karmelizowana truskawka 120 g Consome z mango Galaretka z mandarynki/ lody kawowe 140 g

11 Herbata Eilles 8 PLN czajniczek w kilku smakach 300 ml Espresso 9 PLN 30 ml Kawa czarna 150 ml Kawa z mlekiem 200 ml Cappuccino 9 PLN 10 PLN 10 PLN 200 ml Kawa smakowa z syropem 14 PLN Caffe latte 13 PLN Irish coffee 21 PLN Gorąca czekolada

12 Coca Cola, Coca Cola Zero 7 PLN 200 ml Tonic, Fanta, Sprite 200 ml Nestea 7 PLN 7 PLN Woda Kropla Beskidu 6 PLN Woda naturalna lub gazowana 15 PLN 1000 ml Red Bull Soki 6 PLN (pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, czarna porzeczka, pomidorowy) 200 ml Soki ze świeżych owoców 16 PLN

13 Lemoniady w różnych smakach 9 PLN Frappe Kokosowe 14 PLN (espresso, mleko, syrop kokosowy, gałka lodów, kokos) Kawa Tiramisu (espresso, mleko, syrop amaretto, gałka lodów, kakao) 14 PLN Mrożona czekolada Oreo 13 PLN (czekolada, mleko, syrop czekoladowy, śmietana, posypka Oreo) Mrożony arbuz (Herbata,syrop arbuzowy, owoce) Frozen Mojito (Limonka, mięta, cukier trzcinowy, Sprite) Gumisiowy koktajl (mleko, puree jagoda, syrop arbuzowy, bita śmietana)

14 Pilsner Urquell 11 PLN 300 ml Pilsner Urquell 500 ml 9 PLN

15 Książęce 10 PLN 500 ml Tyskie Klasyczne 500 ml Tyskie Gronie 10 PLN 8 PLN 330 ml Żywiec 8 PLN 330 ml Heineken 330 ml Żywiec niskoalkoholowy 330 ml 9 PLN 8 PLN

16 Dobroński cydr 275 ml 8 PLN

17 Grand Sal Lemontini 19 PLN Krupnik cytrynowy, Martini Bianco, sok pomarańczowy Manhattan Martini Rosso, Bourbon, angostura 21 PLN Mojito Bacardi Superior, limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana 19 PLN Espresso Martini 24 PLN Espresso, wódka, Kahlua, Bailey s Cherry Bubbles 16 PLN Wiśniówka, wódka, Sprite Smurff 15 PLN Wódka, blue curacao, Sprite Tatanka Żubrówka, sok jabłkowy Old Fashioned 15 PLN Bourbon, cukier, angostura, skórka pomarańczy 19 PLN