Franczyza Baalbek Orient Grill

Transkrypt

1 Franczyza Baalbek Orient Grill

2 DLACZEGO WARTO ZAINWESTOWAÃ W MARKÆ BAALBEK? Wszystkie nasze produkty przygotowywane są ze świeżych składników. Dbamy o gwarancję smaku i jakości, aby gość odwiedzający naszą Restaurację za każdym razem otrzymywał to, czego oczekuje. Dbamy o to, aby każdy nowo otwarty lokal był stworzony zgodnie z wymaganiami ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia. Wymagany kapitał inwestycji względem przyszłych zysków jest stosunkowo niewielki, a zwrot poniesionych nakładów szybki. Branża gastronomiczna rozwija się dynamicznie, a potrzeby konsumentów są coraz bardziej zróżnicowane. Prowadząc swój własny biznes stajesz się niezależny, a Twoja pozycja w społeczeństwie wzrasta. Masz zagwarantowane ciągłe wsparcie dotyczące księgowości, aspektów prawnych oraz szkoleń w Twojej Restauracji Baalbek Orient Grill. Zawsze możesz liczyć na pomoc franczyzodawcy oraz całkowite wsparcie w pierwszym okresie działalności. Franczyza Baalbek Orient Grill (2)

3 WSPARCIE DLA FRANCZYZOBIORCY Podpisując umowę z Baalbek Orient Grill otrzymujesz pełną pomoc podczas otwierania lokalu dotyczącą jego projektu, wizualizacji i wykończenia oraz w trakcie negocjacji z najemcą lokalu. Wsparcie wykwalifikowanej kadry menedżerskiej na każdej płaszczyźnie działalności. Szkolenia załogi przygotowujące do pracy w lokalu Baalbek Orient Grill oraz wsparcie przez doświadczonych pracowników w pierwszych tygodniach działalności nowej Restauracji franczyzobiorcy. Szkolenia dla pracowników, w całym okresie trwania umowy. Wdrożenie systemu zarządzania sprzedażą, kosztami oraz dostaw i szkoleń (receptury potraw, baza dostawców, serwisantów urządzeń, księgowych, trenerów szkoleń). Obniżone opłaty na początku działalności, a późniejsze opłaty uzależnione od Twoich wyników. Przekazanie know-how Baalbek Orient Grill, Podręcznik operacyjny. System do sporządzania raportów, który pozwoli Ci na bieżąco kontrolować obroty, wydatki i straty jeżeli takowe wystąpią. Monitoring zadowolenia klientów Restauracji oraz jakości wykonywanych usług. Reklamę i marketing zarówno na poziomie całej sieci jak i lokalnie. Każdy franczyzobiorca prowadzi własny biznes i jest za niego odpowiedzialny. To od Ciebie zależy czy wykorzystasz nasze wsparcie i chęć współpracy. Wytrwałość i determinacja jest prawdziwą gwarancją zysków. Szukamy franczyzobiorców świadomych potrzeby zaangażowania i sumienności zwłaszcza przez pierwsze miesiące prowadzenia Restauracji. Franczyza Baalbek Orient Grill (3)

4 PROPOZYCJE WSPÓÙPRACY 1. Baalbek Orient Grill Centrum handlowe* Wielkość lokalu: m 2 Opłata wstępna: zł Wyłączność na terenie centrum handlowego (?) 2. Baalbek Orient Grill Centrum miasta* Wielkość lokalu: m 2 Opłata wstępna: zł Wyłączność na terenie centrum miasta, danej dzielnicy, bądź całej gminy (w zależności od wielkości obszaru i ilości mieszkańców) 3. Baalbek Express* Wielkość lokalu: ustalana indywidualnie (loakale małopowierzchniowe) Opłata wstępna: zł Wyłączność na terenie danej uczelni, miasteczka studenckiego oraz w jego bliskości 4. Baalbek Orient Grill Propozycje indywidaulne* Nasze wsparcie jest gwarancją sukcesu dla osób bez doświadczenia w prowadzeniu działalności gastronomicznej Franczyzodawca w razie potrzeby pomaga znaleźć lokal oraz negocjować warunki umowy jego najmu. Jeśli franczyzobiorca posiada swój lokal to jest zobowiązany przedstawić wszystkie potrzebne informacje, takie jak jego rozmiar, lokalizacja, stan techniczny, własność oraz wskazać tytuł prawny do lokalu. Przed podpisaniem umowy z przyszłym biorcą, Franczyzodawca Baalbek Orient Grill musi zaakceptować daną lokalizację. Franczyzodawca dba o to, aby nowa jednostka posiadała pozwolenie na użytkowanie lokalu oraz spełniała wymagania sanitarne konieczne do zapewnienia higieny przy prowadzeniu działalności gastronomicznej. *) Opłata obrotowa i marketingowa ustalana indywidualnie w trakcie rozmów. Franczyza Baalbek Orient Grill (4)

5 NASTÆPSTWA OPÙATY WSTÆPNEJ Opłata wstępna Pomoc w negocjacjach związanych z lokalem Ustalenie zakresu wyłączności obszarowej Przygotowanie projektu i wizualizacji lokalu oraz dokładna wycena sprzętu i wszystkich urządzeń Szkolenia załogi franczyzobiorcy przez doświadczoną załogę Pakiet działań promocyjno-marketingowych Pakiet szkoleń dla franczyzobiorcy obejmujących zagadnienia związane z działalnością w ramach sieci Baalbek Orient Grill Przekazanie podręcznika operacyjnego franczyzobiorcy. Franczyza Baalbek Orient Grill (5)

6 ETAPY POWSTAWANIA NOWEJ RESTAURACJI I ETAP: Franczyzobiorca sieci Baalbek Orient Grill Zapoznanie się z umową i wszystkimi wymaganymi dokumentami Podpisanie umowy między franczyzobiorcą, a franczyzodawcą II ETAP: Podjęcie negocjacji dotyczących lokalu i/lub jego wynajmu Przygotowanie projektu i wizualizacji lokalu wejście ekipy remontowej Zamówienie, dostarczenie sprzętu i urządzeń gotowy lokal Wszystkie działania związane z lokalem, w którym franczyzobiorca będzie prowadził swoją działalność mają na celu uzyskanie pozwolenia na użytkowanie lokalu oraz otrzymanie pozytywnej decyzji Sanepid-u odnośnie wymagań sanitarnych i higienicznych w gastronomii, w sytuacji gdy dany lokal takich zezwoleń nie posiada. Poszukiwanie personelu do lokalu franczyzobiorcy Szkolenia dla personelu nowej Restauracji Doszkalanie pracowników w lokalu biorcy przez 2 tygodnie od otwarcia Szkolenia dla franczyzobiorcy z zakresu prowadzenia Restauracji Przekazanie podręcznika operacyjnego franczyzobiorcy Zaplecze dot. aspektów prawnych, finansowych i szkoleniowych Kampania reklamowa w Internecie, przygotowanie kampanii lokalnej Rozdawanie ulotek, plakaty, reklama w lokalnych mediach Realizacja indywidualnej kampanii promocyjnej nowego punktu Franczyza Baalbek Orient Grill (6)

7 PROCEDURA REKRUTACYJNA Ogłoszenie o pracę Znalezienie kandydatów zgodznie z zaleceniami Sprawdzenie kompetencji i umiejętności Przyjęcie odpowiednich kandydatów Zestaw szkoleń Podsumowanie szkoleń i ostateczne ustalenia, m.in. Wybór kierownika spośród załogi Franczyza Baalbek Orient Grill (7)

8 MONITOROWANIE PRACY ORAZ POSTÆPÓW PERSONELU Usługa obejmuje kompleksowe monitorowanie postępu rzeczowego i jakościowego franczyzobiorcy. Dostarcza dwóch rodzajów informacji: 1) danych niezbędnych do przygotowania sprawozdania z dotychczasowej realizacji projektu oraz 2) oceny zgodności bieżącej realizacji projektu z zapisami umowy oraz Podręcznikiem Operacyjnym franczyzobiorcy jest to bieżące zestawienie najważniejszych informacji o stanie realizacji rzeczowej i finansowej projektu na użytek wewnętrzny Franczyzodawcy; dzięki temu otrzymają Państwo informacje o potencjalnych Zagrożeniach, propozycje zmian w realizacji franczyzy, a także zestawienie opinii i oczekiwań klientów i pracowników restauracji wraz z komentarzem. Informacje będą uzyskiwane poprzez następujące działania: 1. Ankieta zadowolenia klientów, z jakości prowadzonych usług. Proces oceny zadowolenia będzie obejmował: ocenę obsługi; ocenę czystości Sali, stolików, toalet w restauracji; ocenę restauracji; ocenę czasu oczekiwania na zamówienie; ocenę jakości i smaku potraw. Ankietyzacja będzie prowadzona w sposób bezpośredni przez członków zespołu monitorującego w godzinach otwarcia restauracji. Całość danych i informacji będzie dostępna i przetwarzana wyłącznie przez podmiot monitorujący. Każdorazowo przedstawiciel podmiotu monitorującego sporządzi raport z badania klientów, będący podsumowaniem przeprowadzonej ankietyzacji. Raporty będą także zawierały analizę porównawczą z wcześniejszymi ankietami. Franczyza Baalbek Orient Grill (8)

9 UWAGA! CIEKAWOSTKA! Ankiety będą przygotowane w oparciu o 5 stopniową skalę Likerta, wraz z pytaniami otwartymi, mającymi na celu wyrażenie dodatkowych opinii odnośnie proponowanych usług. Zgodnie z ogólnie przyjętymi zasadami, pytania ankietowe nie będą miały charakteru sugerującego konkretną odpowiedź. 2. Monitoring jakości usług poprzez wywiady bezpośrednie z pracownikami oraz ankiety wypełniane przez poszczególnych pracowników i kierownika załogi weryfikujące: a) Poprawność wykonywanych czynności z zakresem obowiązków występującym na danym stanowisku pracy; b) Wymagania co do ubioru i prezencji pracowników; c) Procedury zatrudniania pracowników. Zakres informacji zwrotnej będzie obejmował ocenę zaangażowania poszczególnych pracowników oraz kierownika załogi. Informacje z przeprowadzonych wywiadów będą na bieżąco przekazywane osobie odpowiedzialnej za realizację projektu. 3. Monitoring franczyzobiorców będzie obejmował również: Sprawność wyposażenia niezbędnego do prowadzenia działalności gospodarczej w ramach systemu franczyzowego, Dyscyplinę pracy; Wymagania w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy; Standardowe formularze i procedury; Zalecenia i rekomendacje co do polityki cenowej; Politykę zaopatrzenia ze wskazaniem źródeł dostaw; Standardy jakości produktów/usług, w tym procedury reklamacyjne; Prawidłowe wykorzystywanie przez franczyzobiorcę znaków towarowych i innych oznaczeń wyróżniających system franczyzowy; Monitoring prawidłowego sporządzania raportów finansowych dla franczyzowdawcy. Franczyza Baalbek Orient Grill (9)

10 PODSUMUJMY Stworzymy dla Ciebie odpowiedni biznes plan względem lokalizacji, w której chcesz otworzyć swój lokal Baalbek Orient Grill. Przez cały okres wyposażania lokalu w sprzęt kuchenny, meble i wszystkie potrzebne akcesoria masz zapewnione czynne wsparcie. Biznes Plan dla Restauracji zlokalizowanej w Centrum Handlowym Biznes Plan dla Restauracji zlokalizowanej w Centrum Miasta Biznes Plan dla Restauracji zlokalizowanej w Miasteczku studenckim Franczyza Baalbek Orient Grill (10)

11 KONTAKT Zainwestuj w swoją przyszłość i nawiąż współpracę z Baalbek Orient Grill Więcej informacji znajdziecie Państwo na: Pod numerem infolinii: ZAPRASZAMY DO WSPÓŁPRACY Franczyza Baalbek Orient Grill (11)

12