Analiza żywności. Analiza mikrobiologiczna produktów żywnościowych.

Transkrypt

1 Analiza żywności. Analiza mikrobiologiczna produktów żywnościowych.

2 2 Informacje zamieszczone w broszurze, są ważne w czasie przekazywania jej do druku. W okresie jej ważności mogą one jednak ulec zmianie.

3 Szanowni Państwo, Z prawdziwą przyjemnością oddajemy w Państwa ręce zmodyfikowaną broszurę poświęconą badaniom mikrobiologicznym żywności. Znajdziecie w niej Państwo zalecane normy, rozpisane schematycznie, wg kolejności wykonywania poszczególnych etapów badania, wraz z naszymi propozycjami podłoży lub testów umożliwiających ich wykonanie. Nasze propozycje produktowe obejmują zarówno podłoża gotowe do użycia (podłoża na płytkach, w butelkach lub probówkach), jak również podłoża suche wraz z niezbędnymi suplementami, do przygotowania w laboratorium. Państwa szczególnej uwadze polecamy podłoża zawierające peptony pochodzenia roślinnego i środki syntetyczne (np. zastępujące sole żółci), oznaczone w niniejszej broszurze nazwą Vegitone. Odzysk bakterii i ich wzrost na podłożach pochodzenia roślinnego jest lepszy niż na podłożach zawierających peptony pochodzenia zwierzęcego. Podłoża te są dostępne w szerokiej gamie i co ważne, są tańsze od tych używanych tradycyjnie. W broszurze tej znajdziecie Państwo również nasze propozycje asortymentowe akcesoriów i urządzeń niezbędnych w prawidłowej pracy Państwa Laboratorium. Mamy nadzieję, że broszura ta będzie pomocna w Państwa codziennej pracy! Wszystkie dodatkowe i niezbędne informacje możecie Państwo uzyskać pod numerem telefonu (48 32) lub adresem mikrobiologia@poch.com.pl Oferta asortymentowa Opracowanie: Maria Wróbel Gliwice, kwiecień 2010 r. 3

4 PN-EN ISO 4833: marzec 2004 Horyzontalna metoda oznaczania liczby drobnoustrojów Metoda płytkowa w temperaturze 30 C Posiew na dwie płytki metodą zalewową posiew na stałą pożywkę do oznaczania ogólnej liczby drobnoustrojów określonej ilości badanej próbki inkubacja w warunkach tlenowych w temp. 30 C przez 72 h K PCA a 180 ml PCA a 500 g Posiew na następne dwie płytki, kolejnych dziesięciokrotnych rozcieńczeń badanej próbki lub zawiesiny wyjściowej Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 500 ml Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 90 ml Maximum Recovery Diluent a 500 g 4

5 PN-ISO : wrzesień 2005 Horyzontalna metoda wykrywania i oznaczania liczby Enterobacteriaceae Część 1: Wykrywanie i oznaczanie liczby metodą NPL z przednamnażaniem Przygotowanie próbki próbka badana - 1 g lub 1 ml Przednamnażanie w pożywce nieselektywnej posiew próbki do zbuforowanej wody peptonowej inkubacja w temp. 37 C (lub 30 C) przez 18 h +/- 2 h Zbuforowana woda peptonowa: K a 180 ml Buffered Peptone Water a 500 g Namnażanie w płynnej pożywce selektywnej posiew przednamnażanej hodowli do zbuforowanego bulionu z zielenią brylantową, żółcią i glukozą (bulion EE ) inkubacja w temp. 37 C (lub 30 C) przez 24 h +/- 2 h Bulion EE: K a 20x10 ml Bulion EE: K a 500 ml Mossel Broth a 500 g Izolacja i wybór do badań potwierdzających posiew hodowli namnażanej w bulionie EE na stałą pożywkę z fioletem krystalicznym, czerwienią, żółcią i glukozą inkubacja w temp. 37 C (lub 30 C) odczyt po 24 h +/- 2 h VRBG: K a 20 płytek VRGB: K a 180 ml VRBG: K a 500 ml Violet Red Bile Glucose Agar w/o Lactose a 500 g VRBG w/o Lactose, Vegitone* a 500 g Wybór charakterystycznych kolonii i posiew na pożywkę agarową inkubacja w temp. 37 C przez 24 h +/- 2 h Nutrient Agar ph 6.0 with 0,8% NaCl** a 500 g Testy potwierdzenia wybrać jedną wyraźną pojedynczą kolonię (różowe do czerwonej lub purpurowe, ze strefą precypitacji lub bez); jeśli brak jest kolonii o charakterystycznym zabarwieniu, należy wybrać kolonie o barwie białej Test na oksydazę test na obecność oksydazy powinien być ujemny Oxidase Test a 50 krążków Oxidase Strips a 100 pasków Test na fermentację glukozy test na wykrywanie fermentacji glukozy powinien być dodatni Agar glukozowy: K a 20x15 ml * wszystkie składniki podłoża są pochodzenia roślinnego lub otrzymane syntetycznie ** zawartość NaCl - 8 g/l podczas gdy norma mówi o 5 g/l 5

6 PN-ISO : wrzesień 2005 Horyzontalna metoda wykrywania i oznaczania liczby Enterobacteriaceae Część 2: Metoda płytkowa Przygotowanie próbki próbka badana - 1 g lub 1 ml do przygotowania zawiesiny wyjściowej i rozcieńczeń dziesięciokrotnych Przygotowanie zawiesiny wyjściowej i rozcieńczeń Płyn fizjoloiczny z peptonem: K a 20x9 ml Płyn fizjoloiczny z peptonem: K a 500 ml Płyn fizjoloiczny z peptonem: K a 90 ml Maximum Recovery Diluent a 500 g Izolowanie wprowadzenie próbki do podłoża z fioletem, czerwienią, solami żółci i glukozą inkubacja w temp. 37 C (lub 30 C) przez 24 h +/- 2 h VRBG: K a 20 płytek VRGB: K a 180 ml VRBG: K a 500 ml Violet Red Bile Glucose Agar w/o Lactose a 500 g VRBG w/o Lactose, Vegitone* a 500 g Potwierdzanie przesiew kolonii na pożywkę nieselektywną inkubacja w temp. 37 C przez 24 h +/- 2 h Nutrient Agar ph 6.0 with 0,8% NaCl** a 500 g Test na oksydazę test na obecność oksydazy powinien być ujemny Oxidase Test a 50 krążków Oxidase Strips a 100 pasków Test na fermentację glukozy test na wykrywanie fermentacji glukozy powinien być dodatni Agar glukozowy: K a 20x15 ml * wszystkie składniki podłoża są pochodzenia roślinnego lub otrzymane syntetycznie ** zawartość NaCl - 8 g/l podczas gdy norma mówi o 5 g/l 6

7 PN-ISO : marzec 2004 Horyzontalna metoda oznaczania liczby ß-glukuronidazo-dodatnich Escheriachia coli Część 1: Metoda płytkowa w temp. 44 C z zastosowaniem membran i 5-bromo-4-chloro-3-indolilo ß-D-glukuronidu Przygotowanie próbki posiew określonej ilości badanej próbki lub zawiesiny wyjściowej Przygotowanie zawiesiny wyjściowej i rozcieńczeń Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 20x9 ml Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 500 ml Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 90 ml Maximum Recovery Diluent a 500 g Pożywka do ożywiania próbka naniesiona na filtr celulozowy jest umieszczana na zmodyfikowanym agarze mineralno-glutaminianowym inkubacja w temp. 37 C przez 4 h Mineral modified Glutamate Broth* a 500 g Ammonium Chloride a 500 g Agar a 500 g Izolacja filtry użyte w etapie ożywiania przenosi się na pożywkę agarowo-tryptonowo-żółciowo-glukuronidynową TBX Agar TBX: K a 20 pł TBX Agar a 100 lub 500 g * podłoże zawiera dodatkowo purpurę bromokrezolową jako wskaźnik ph: użyte zgodonie z instrukcją producenta - rozlane do probówek wraz z odwróconymi rurkami Durham'a, pozwala na obserwację wytwarzania kwasu (zmiana koloru podłoża) i gazu, charakterystyczne dla E.coli PN-ISO : marzec 2004 Horyzontalna metoda oznaczania liczby ß-glukuronidazo-dodatnich Escheriachia coli Część 2: Metoda płytkowa w temp. 44 C z zastosowaniem 5-bromo-4-chloro-3-indolilo ß-D-glukuronidu Przygotowanie próbki posiew określonej ilości badanej próbki lub zawiesiny wyjściowej Przygotowanie zawiesiny wyjściowej i rozcieńczeń Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 20x9 ml Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 500 ml Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 90 ml Maximum Recovery Diluent a 500 g Posiew na pożywkę tryptono-żółciowoglukuronidynową TBX inkubacja 18 do 24 h w temp. 44 C+/-1 C Agar TBX: K a 180 ml TBX Agar a 100 lub 500 g 7

8 PN-EN ISO : wrzesień 2001 Horyzontalna metoda oznaczania liczby gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) Część 1: Metoda z zastosowaniem pożywki agarowej Baird-Parkera Przygotowanie próbki posiew określonej ilości badanej próbki lub zawiesiny wyjściowej Przygotowanie zawiesiny wyjściowej i rozcieńczeń Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 20x9 ml Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 500 ml Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 90 ml Maximum Recovery Diluent a 500 g Posiew na pożywkę selektywną inkubacja w temp. 35 lub 37 C przez 24 i 48 h Agar Baird-Parkera z żółtkiem jaja i telurynem: K a 20 pł Baird-Parke Agar a 500 g Egg Yolk Tellurite Emulsion a 5 fl. Potwierdzenie pobrać materiał z każdej kolonii i przenieść do probówki lub butelki z bulionem mózgowo-sercowym inkubować w temp. 35 lub 37 C przez 24 h +/- 2 h Bulion mózgowo-sercowy: K a 20x4 ml Brain Heart Infusion Broth a 500 g Vegitone Infusion Broth* a 500 g Test na koagulazę Coagulase Test, Tubes a 6 fl Coagulase Test,Slide a 30 krążków wykonanych z liofilizowanej plazmy * wszystkie składniki podłoża są pochodzenia roślinnego PN-EN ISO : wrzesień 2001 Horyzontalna metoda oznaczania liczby gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) Część 2: Metoda z zastosowaniem pożywki agarowej z plazmą króliczą i fibrynogenem Przygotowanie próbki posiew określonej ilości badanej próbki lub zawiesiny wyjściowej Przygotowanie zawiesiny wyjściowej i rozcieńczeń Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 20x9 ml Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 500 ml Płyn fizjologiczny z peptonem: K a 90 ml Maximum Recovery Diluent a 500 g Posiew - zalanie określonej ilości próbki płynnej lub zawiesiny wyjściowej pożywką agarową zawierającą plazmę króliczą i fibrynogen inkubacja w temp. 35 lub 37 C przez 18 do 24 h Baird-Parke Agar a 500 g Egg Yolk Tellurite Emulsion a 5 fl RPF a 10 fl. 8

9 PN-EN ISO : wrzesień 1999 wraz ze zmianą PN-EN ISO :1999/A1 - listopad 2005 Horyzontalna metoda wykrywania obecności i oznaczania Listeria monocytogenes Metoda wykrywania obecności Przygotowanie próbki posiew określonej ilości badanej próbki lub zawiesiny wyjściowej Wstępne namnażanie selektywne inkubacja w temp. 30 C przez 24 h Bulion pół-frasera z obniżoną zawartością czynników selektywnie hamujących Bulion pół-frasera: K a 180 ml K a 500 ml Fraser Broth a 500 g Fraser Selective Supplement 5 fl Fraser Supplement 10 fl. Wtórne namnażanie selektywne inkubacja w temp. 35 lub 37 C przez 48 h Bulion Fraser z pełną zawartością czynników selektywnie hamujących Bulion Frasera: K a 20x10 ml Fraser Broth a 500 g Fraser Selective Supplement 5 fl Fraser Supplement 10 fl. Posiew na selektywne pożywki agarowe Pożywka pierwsza Pożywka agarowa według Ottaviani i Agosti (ALOA) ALOA: K a 20 pł Listeria mono Differential Agar Listeria mono Enrichment Supplement I a 5 fl Listeria mono Selective Supplement I a 5 fl Listeria mono Selective Supplement II a 5 fl. Pożywka druga - do wyboru Agar OXFORD - Agar PALCAM lub Agar OXFORD: K a 20 pł OXFORD Agar a 500 g OXFORD Listeria Selective Suplement a 10 fl. Agar OXFORD: K a 20 pł OXFORD Agar a 500 g OXFORD Listeria Selective Suplement a 10 fl. Agar sojowy z ekstraktem drożdżowym (TSYEA) Agar sojowy z ekstraktem drożdżowym: K a 20 pł Tryptone Soya Yeast Extract Agar a 500 g Test na wytwarzanie katalazy Roztwór nadtlenku wodoru Obliczenie liczby L.monocytogenes Barwienie metodą Grama Bulion sojowy z ekstraktem drożdżowym (TSYEB) Gram Staining Kit a 4x250 ml Bulion sojowy z ekstraktem drożdżowym: K a 20x10 ml Listeria Enrichment Broth a 500 g Listeria Selective Enrichment Supplement a 16 fl. Test na wykrywanie zdolności ruchu obserwacja pod mikroskopem hodowli uzyskanej w bulionie TSYEB lub Podłoże półpłynne do badania ruchu: K a 20x5 ml Testy potwierdzające dla L.monocytogenes Test na hemolizę Agar z krwią owczą inkubacja w temp. 35 lub 37 C przez 24 h +/- 2 h Test na zdolność rozkładu węglowodanów Pożywka bulionowa do badania zdolności rozkładu węglowodanów (ramnozy i ksylozy) Podłoże do testu CAMP Agar z krwią: K a 20 pł Blood Agar Base a 500 g Ramnoza: K a 20x10 ml Ksyloza: K a 20x10 ml Podłoże dwuwarstwowe: K a 20 pł. 9

10 PN-EN ISO : 1998 Horyzontalna metoda wykrywania obecności i oznaczania liczby Listeria monocytogenes Metoda oznaczania liczby Przygotowanie próbki przygotowanie zawiesiny wyjściowej z wykorzystaniem zbuforowanej wody peptonowej lub bulionu pół-frasera Zbuforowana woda peptonowa: K a 180 ml Buffered Peptone Water a 500 g Regeneracja przez 1 h w temp. 20 C Bulion pół-frasera: K a 180 ml K a 500 ml Fraser Broth a 500 g Fraser Selective Supplement 5 fl Fraser Supplement 10 fl. Posiew na podłoże selektywne PALCAM inkubować w temp. 35 C lub 37 C w atmosferze mikroaerofilnej* lub w warunkach tlenowych przez 24 h lub dłużej Agar PALCAM: K a 20 pł PALCAM Listeria Selective Agar a 100 lub 500 g PALCAM Listeria Selective Supplement a 16 fl. Obliczenie liczby L.monocytogenes Po 24 h - liczy się małe i bardzo małe szarozielone lub oliwkowo-zielone kolonie, również te z czarno zabarwionym środkiem, ale na pewno te, z czarną otoczką Po 48 h - zielone kolonie, o średnicy od 1,5 mm do 2 mm, z charakterystycznym wgłębieniem w środku, z czarną otoczką Agar sojowy z ekstraktem drożdżowym (TSYEA) Agar sojowy z ekstraktem drożdżowym: K a 20 pł Tryptone Soya Yeast Extract Agar a 500 g Test na wytwarzanie katalazy Roztwór nadtlenku wodoru Obliczenie liczby L.monocytogenes Barwienie metodą Grama Bulion sojowy z ekstraktem drożdżowym (TSYEB) Gram Staining Kit a 4x250 ml Bulion sojowy z ekstraktem drożdżowym: K a 20x10 ml Listeria Enrichment Broth a 500 g Listeria Selective Enrichment Supplement a 16 fl. Test na wykrywanie zdolności ruchu obserwacja pod mikroskopem hodowli uzyskanej w bulionie TSYEB lub Podłoże półpłynne do badania ruchu: K a 20x5 ml Testy potwierdzające dla L.monocytogenes Test na hemolizę Agar z krwią owczą inkubacja w temp. 35 lub 37 C przez 24 h +/- 2 h Test na zdolność rozkładu węglowodanów Pożywka bulionowa do badania zdolności rozkładu węglowodanów (ramnozy i ksylozy) Podłoże do testu CAMP Agar z krwią: K a 20 pł Blood Agar Base a 500 g Ramnoza: K a 20x10 ml Ksyloza: K a 20x10 ml Podłoże dwuwarstwowe: K a 20 pł. * w przypadku inkubacji w warunkach mikraerofilnych, płytkę należy pozostawić przez 1 h w warunkach tlenowych, aby kolor podłoża z różowego, powrócił do pierwotnego, purpurowego; 10

11 PN-EN ISO 6579 Horyzontalna metoda wykrywania Salmonella spp. Przednamnażanie w nieselektywnej pożywce płynnej inkubacja przez 18 h +/- 2 h, w temp. 37 C +/- 1 C Zbuforowana woda peptonowa: K a 180 ml Buffered Peptone Water a 500 g Namnażanie w płynnej pożywce selektywnej 0,1 ml hodowli wprowadza się do 10 ml podłoża RVS: RVS Broth, Modified* a 500 g inkubacja 24 h +/- 3 h, w temp. 41,5 C +/- 1 C 1 ml hodowli wprowadza się do 10 ml pożywki MKTTn: Bulion MKTT-n: K a 20x10 ml Mueller-Kauffmann Tetrathionate Broth, Base a 500 g Brilliant Green+Novobiocin Selective Supplement a 10 fl. inkubacja 24 h +/- 3 h, w temp. 41,5 C +/- 1 C Przesiew i identyfikacja podłoże XLD Agar XLD : K a 20 pł XLD Agar** a 500 g inkubacja 24 h +/- 3 h, w temp. 37 C +/- 1 C drugie podłoże - do wyboru Hektoen agar: K a 20 pł Hektoen Enteric Agar a 500 g inkubacja 24 h +/- 3 h, w temp. 37 C +/- 1 C Badania potwierdzające przesiew jednej charakterystycznej kolonii na agar odżywczy Nutrient Agar No 2 a 500 g inkubacja przez 24 h +/- 3 h w temp. 37 C +/- 1 C Biochemiczne badania potwierdzające: Potwierdzenie serologiczne przy użyciu dostępnych w handlu surowic aglutynacyjnych (do wykrycia obecności antygenów-h należy wykonać posiew materiału pobranego z czystej kolonii nie wykazującej zdolności do aglutynacji na półpłynny agar odżywczy) Agar trójcukrowy z żelazem TSI Agar: K a 20x5 ml TSI Agar ***a 500 g Agar z mocznikiem Christensen's Urea Agar a 500 g % Urea Solution a 10 fl. Podłoże do wykrywania dekarboksylazy L-lizyny Lysine Iron Agar**** a 500 g Wykrywanie ß-galaktozydazy ONPG Discks a 50 krążków Pożywka VP i odczynnik do reakcji Voges-Proskauera Methyl Red Voges Proskauer Broth a 500 g O'Meara's reagent a 100 ml Barritt's Reagent A a 100 ml Barritt's Raegent B a 100 ml Pożywka i odczynnik do wykrywania obecności indolu DEV Tryptophan Broth a 500 g Kovacs Reagent a 100 mlik do wykrywania obecności indolu * aby poprawić zahamowanie wzrostu towarzyszącej flory bakteryjnej można dodać nowobiocynę (40 mg/l) FLUKA Novobiocin sodium salt a 1 g lub 5 g ** inna ilość dezoxycholanu sodu - 2,5 g/l i ksylozy - 3,5 g/l ***inna ilość czerwieni fenolowej - 0,025 g/l oraz równoważna ilość żelaza, ale w innej postaci chemicznej **** podłoże o innym składzie niż zalecany w normie, ale umożliwia jednoczesną identyfikację enzymów dekarboksylazy lizyny, dezaminazy lizyny i wytwarzania siarkowodoru 11

12 Sprzęt jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych Opis Nr kat. POCH Nr kat. producenta Ilość sztuk w kartonie Ilość torebek w kartonie Opakowanie Płytka Petriego sterylizowana tlenkiem etylenu ø90 mm, H 14,2 mm, bez wentylacji; Płytka Petriego sterylizowana tlenkiem etylenu ø90 mm, H 14,2 mm, ilość wentylacji: 3; Płytka Petriego sterylizowana tlenkiem etylenu ø55 mm, H 14,2 mm, ilość wentylacji: 3; Płytka Petriego kontaktowa, ø65 mm, H 14,5 mm, ilość wentylacji: 3; płaskie dno; podwójne opakowanie zewnętrzne, easy to open ; sterylizowane radiacyjnie Płytka Petriego kontaktowa, ø65 mm, H 14,5 mm, ilość wentylacji: 4; wypukłe dno; podwójne opakowanie zewnętrzne, easy to open ; sterylizowane radiacyjnie Rozprowadzacz PS, kształt L, z zagiętym końcem; L 148 mm; sterylny M MARGOMED x M MARGOMED x T MARGOMED x T BP x T BB x T ETAR x 80 5 Ezy 1 µl PS, bezbarwne L 192 mm; sterylne T OS x Ezy 1 µl PS, bezbarwne L 192 mm; pojedynczo pakowane; sterylne T OS x Ezy 10 µl PS, bezbarwne L 194 mm; sterylne T OS x Ezy 10 µl PS, bezbarwne L 194 mm; pojedynczo pakowane; sterylne Pipeta 1 ml, PS skalowana L 270 mm końcówka wąska stożkowa, żółty korek z celulozy w końcówce Pipeta 2 ml, PS skalowana L 270 mm, końcówka wąska stożkowa zielony korek z celulozy w końcówce Pipeta 5 ml, z szerokim końcem; hydrofobowy niebieski korek Worek do stomachera bez filtra 80 ml PE H 150 x 105 mm Worek do stomachera bez filtra 400 ml PE H 300 x 180 mm jonizowany Worek do stomachera z filtrem na całej powierzchni 400 ml, PE H 190 x 300 mm; jonizowany; symbol BIOHAZARD T OS x T P1C T P2C T P5C T SM x T SM x T FBAG x Klipsy do worka T CLIP x 4 50 Worek z metalowym zamknięciem 120 ml; bezbarwny; 185 x 75 mm; z polem do opisu; sterylizowane tlenkiem etylenu Worek z metalowym zamknięciem typu STAND UP; 540 ml; bezbarwny; 230 x 115 mm; z polem do opisu; sterylizowane tlenkiem etylenu Worek do sterylizacji w autoklawie 3 l, PEHD 40 µm, bezbarwny; 400 x 255 mm; znakowane jako BIOHAZARD Worek do sterylizacji w autoklawie 9 l, PEHD 40 µm, bezbarwny; 500 x 300 mm; znakowane jako BIOHAZARD Worek do sterylizacji w autoklawie 21 l, PP 40 µm, bezbarwny; 780 x 400 mm; Worek do sterylizacji w autoklawie 33 l, PP 40 µm, bezbarwny; 780 x 600 mm; Pojemnik na mocz, z zakrętką; aseptyczny; pojemność 100 ml T SBAPE T SUBPE T SA x 40 1 rolka T SA x 25 1 rolka T SA T SA M MARGOMED

13 Szkło laboratoryjne - wybrany asortyment Butelki SIMAX na odczynniki z niebieską plastikową nakrętką GL 45 do sterylizacji w temp. 140 C Nr kat. POCH Pojemność [ml] Średnica [mm] Wysokość [mm] 400 h S ml S S d Kolby Erlenmeyera z wąską szyjką Nr kat. POCH Pojemność [ml] Średnica [mm] Wysokość [mm] S S S S Kolby Erlenmeyera z szeroką szyjką Nr kat. POCH Pojemność [ml] Średnica [mm] Wysokość [mm] S S S S Pipety wielomiarowe, skalowane na wylew całkowity, klasa AS, brązowa podziałka, certyfikat serii, szkło sodowo-wapniowe Nr kat. POCH Pojemność [ml] Podziałka [ml] Kolor S ,01 żółty S ,02 czarny S ,05 czerwony S ,1 oranż 13

14 Pipety wielomiarowe, skalowane na wylew całkowity, klasa AS, niebieska podziałka, certyfikat serii, szkło sodowo-wapniowe Nr kat. POCH Pojemność [ml] Podziałka [ml] Błąd wskazań [± ml] L C 1 0,01 0,006 L C 2 0,02 0,010 L C 5 0,05 0,03 L C 10 0,1 0,05 Probówki bakteriologiczne wysokość mm, szkło sodowo-wapniowe Średnica [mm] Nr kat. POCH 9-10 EPRB09XXX EPRB10XXX EPRB11XXX EPRB12XXX EPRB13XXX EPRB14XXX EPRB15XXX EPRB16XXX EPRB17XXX EPRB18XXX EPRB19XXX EPRB20XXX EPRB22XXX EPRB24XXX XXX - oznacza długość probówki, przykładowo: probówka o średnicy 9-10 mm, długości 80 cm - numer EPRB09080 probówka o średnicy 9-10 mm, długości 180 cm - numer EPRB09180 Inne rozmiary na zapytanie Probówki bakteriologiczne wysokość mm Średnica [mm] Nr kat. POCH 13 EPB013XXX 16 EPB016XXX 18 EPB018XXX 26 EPB026XXX 34 EPB034XXX XXX - oznacza długość probówki, przykładowo: probówka o średnicy 13 mm, długości 80 cm - numer EPB probówka o średnicy 13 mm, długości 180 cm - numer EPB Inne rozmiary na zapytanie 14

15 Sprzęt laboratoryjny - wybrany asortyment Nr kat. POCH B B B FS FS B Nazwa asortymentu ph metr Portamess 913 ph, Knick Elektroda ph Biotrode, Hamilton Elektroda ph Polilyte LAB, Hamilton Kabel S7-DIN 1 m/3 mm Easyplate nosidło na płytki Petriego Licznik kolonii bakterii HC Licznik kolonii bakterii LKB 2002 A Sterylizator SP-30W * A A A A A FB Autoklaw Sterilclave 18 B HD * CLW 53 STD - cieplarka laboratoryjna * ILW 53 STD - inkubator laboratoryjny * Łaźnia wodna cyfrowa MLL547/4/A/150 * Mieszadło do łaźni wodnej Stomacher BagMixer 400P * Opis - ph-metr przenośny - zakres pomiarowy: ph / ±1300 mv; C; rozdz ph / 0.1 mv / 0.1 C; dokł. <±0.01 ph / <±0.1% wart. pom. ±0.3 mv / <±0.3 C; - zintegrowana obudowa ochronna i kołczan na elektrodę, - pamięć 100 wyników - interfejs RS oprogramowanie - kabel interfejsowy - kombinowana elektroda ph do pomiaru ph w małych objętościach, wymagane zanurzenie 7 mm - zakres ph: temperatura pracy: C - trzonek szklany, =3 mm, dł. 60 mm - elektrolit Protelyte, zapobiega zapychaniu się diafragmy - przyłącze S7, bez kabla - kombinowana elektroda ph do pomiaru ph w emulsjach i zawiesinach - diafragma Single Pore eliminuje ryzyko zapychania - zakres ph: temperatura pracy: C - trzonek szklany, =12 mm, dł. 120 mm - elektrolit polimerowy - przyłącze S7, bez kabla kabel do elektrody ph z przyłączem S7, długość 1 m, 3 mm, z wtyczką DIN z poliwęglanu, 4 x 12 miejsc, na płytki o śr mm, wysokość 228 mm, kolor naturalny ręczny, w kształcie długopisu, waga: 22 g, 4-pozycyjny wyświetlacz LCD średnica pola zliczanego 120 mm, wyświetlacz LED 3-pozycyjny, oświetlenie dolne, w komplecie ze standardową lupą (3-krotne powiększenie), wymienną pytką tła (jasna lub ciemna), płytką z podziałką, pisakiem, gwarancja 24 miesiące Sterylizatory z mikroprocesorowym sterowaniem (wymuszony obieg powietrza), sterowanie cyfrowe, zakres temperatur 160, 180, 200 C, program specjalny (nastawa własnych temperatur i czasu), komora robocza i półki - stal nierdzewna, 2 półki, pojemność 34 dm 3 Autoklaw COMINOX klasy B z próżnią wstępną i suszeniem próżniowym, 6+1 programów sterylizacji, 3 półki, automatyczne napełnianie wodą i spust wody, możliwość zabudowy urządzenia, komora ze stali nierdzewnej, poj. 18 l cieplarka laboratoryjna w wersji standardowej z wymuszonym obiegiem powietrza: pojemność 56 l, obudowa z blachy malowanej proszkowo, wnętrze ze stali nierdzewnej, drzwi pełne, zakres temperatury od temp. otoczenia +5 C do +100 C, regulacja temperatury co 0,1 C, wyświetlacz LCD, sześciosegmentowy profil czasowo-temperaturowy, możliwość sterowania wentylatorem w zakresie 0 100%, wymiary wewnętrzne komory (szer. x wys. x gł.) 395 x 395 x 360 mm, 2 półki druciane, dopuszczalne całkowite obciążenie 40 kg, gwarancja 24 miesiące inkubator laboratoryjny w wersji standardowej z wymuszonym obiegiem powietrza: pojemność 56 l, obudowa ze stali nierdzewnej malowanej proszkowo, wnętrze ze stali nierdzewnej, drzwi pełne, zakres temperatury od 0 C do +70 C, regulacja temperatury co 0,1 C, stabilność temperatury od ±0,2 C, jednorodność* temperatury od ±0,2 C, wymiary komory (szer. x wys. x gł.) 395 x 395 x 360 mm, 2 półki standardowe, dopuszczalne całkowite obciążenie 40 kg, gwarancja 24 miesiące - zbiornik ze stali nierdzewnej o pojemności 12 l ze zdejmowaną pokrywą i fajerkami, 4 stanowiska - zakres temperatury: od temp. otoczenia do 99 C stal nierdzewna, moc 35 W, umieszczane w jednym ze stanowisk łaźni na próbki o pojemności ml, drzwi pełne, prędkość stała, tryb pracy sekund FS Komora laminarna TWO30 przenośna wym. użytkowe 585/800/400 mm, recyrkulacja powietrza 335 m 3 /h, wydmuch powietrza 100 m 3 /h obudowa ze stali węglowej lakierowanej proszkowo powierzchnia robocza z blachy perforowanej stal nierdzewna AISI 304 filtr HEPA o skuteczności 99,999 % dla cząstek o wielkości 3 µm silnik odśrodkowy z wentylatorem zapewniający stałą prędkość przepływu 0,45 szyba przednia nietłukąca, umieszczona na zawiasach ścianki boczne ze szkła zabezpieczonego możliwość dokupienia stołu pod komorę (epoksydowany lub stal nierdzewna) opcja wstecznego przepływu powietrza: system nadciśnieniowy (boczny filtr wstępny, górna pokrywa) system podciśnieniowy (górny filtr wstępny, boczna pokrywa) Asortyment oznaczony * dostępny jest także w innych wersjach - prosimy o kontakt wg spisu umieszczonego na ostatniej stronie broszury wg regionalizacji, ewentualnie pod numerem tel.: (48 32) lub sprzet@poch.com.pl 15

16 DZIAŁ CHEMII LABORATORYJNEJ MENEDŻER DZIAŁU SPRZEDAŻY CHEMII LABORATORYJNEJ kom.: MSLab@poch.com.pl REGION WSCHODNI REGION POŁUDNIOWY REGION PÓŁNOCNY Menedżer Regionalny kom.: MRwschod@poch.com.pl Menedżer Regionalny kom.: MRpoludnie@poch.com.pl Menedżer Regionalny kom.: MRpolnoc@poch.com.pl DORADCY KLIENTA DORADCY KLIENTA DORADCY KLIENTA Region lubelski, świętokrzyski kom.: DKlublin@poch.com.pl tel.: lub 10 fax: Lublin@poch.com.pl Region podkarpacki kom.: DKrzeszow@poch.com.pl tel.: fax: Rzeszow@poch.com.pl Region łódzki kom.: DKlodz@poch.com.pl tel.: fax: Lodz@poch.com.pl Region mazowiecki, warmińsko-mazurski kom.: DKwarszawa@poch.com.pl tel.: fax: Warszawa@poch.com.pl Region mazowiecki, podlaski kom.: DKwarszawa1@poch.com.pl tel.: fax: Warszawa1@poch.com.pl Region małopolski kom.: DKkrakow@poch.com.pl tel.: Krakow@poch.com.pl tel.: Krakow1@poch.com.pl fax: Region śląski, opolski kom.: DKkatowice@poch.com.pl tel.: fax: Katowice@poch.com.pl Region dolnośląski, lubuski kom.: DKwroclaw@poch.com.pl tel.: fax: Wroclaw@poch.com.pl Region wielkopolski kom.: DKpoznan@poch.com.pl tel.: fax: Poznan@poch.com.pl Region kujawsko-pomorski kom.: DKbydgoszcz@poch.com.pl tel.: fax: Bydgoszcz1@poch.com.pl Region pomorski, zachodnio-pomorski kom.: DKgdansk@poch.com.pl tel.: fax: Gdansk@poch.com.pl Sklep Firmowy POCH S.A. ul. Sowińskiego Gliwice tel.: fax: Gliwice@poch.com.pl Centrum Regionalne POCH S.A. ul. Mełgiewska Lublin tel.: , fax: Lublin@poch.com.pl POCH S.A Gliwice, ul. Sowińskiego 11, Polska tel. (48 32) , fax (48 32) poch@poch.com.pl, NIP: Sąd Rejonowy w Gliwicach, X Wydział Gospodarczy KRS nr Wysokość kapitału zakładowego: ,00 zł., w całości opłacony