Możemy delektować się smakiem

Transkrypt

1

2 od 1860 roku Historia firmy Możemy delektować się smakiem Włoch ze składnikami do lodów Pernigotti. Pernigotti zapewnia wyśmienite bazy, wsady owoce i dekoracje, wszystko czego potrzebujesz by stworzyć lody rzemieślnicze. Produkty możemy połączyć z ciastami, tortami i semifreddo. Założona w 1860 roku przez przedsiębiorcę Stefano Pernigotti, z włoskiego miasta Novi Ligure, firma Pernigotti rozpoczęła jako producent torrone (Nugat: wykonany z miodu, białek, migdałów i orzechów laskowych), a następnie Gianduiotto, a w 1936 roku rozpoczęła produkcję składników do lodów. Po II wojnie światowej Pernigotti stała się największym włoskim producentem na rynku czekolad, nugatów i komponentów do lodów. 1

3 Spis treści 1. Pernigotti historia 2. Spis treści 3. Bazy mleczne Bazy owocowe 4. Bazy Pura & Ricca 5. Integratory Neutra Produkty dla diabetyków 6. Pasty klasyczne 7. Pasty 100% 8. Pasty do przekładania Variegatto 9. Produkty Czekoladowe Morettina Stracciatella Kakao 10. Liofilizaty Produkty gotowe Pasty owocowe 11. Variegatto owocowe Koncentraty owocowe Fruttapronta 12. Cremolati Gusticrema Topping Zestawy 13. Dekoracja Produkty do automatów Cremasempre Gelato: Włosi używają słowa Gelato (Lody rzemieślnicze), które oznacza zamrożony słodki deser. Lody tworzy się z mleka, śmietanki, cukrów i naturalnych składników aromatyzujących. Kremista konsystencja, intensywny smak to znaki towarowe lodów rzemieślniczych. Sorbet: Sorbety to lody owocowe z owoców i cukru, nie zawierające produktów mlecznych Sherbet: Sherbet to lody owocowe z niewielką ilością produktów mlecznych Pasty: Produkty skoncentrowane do produkcji Gelato. Umożliwiają stworzenie lodów o intensywnym i wyrównanym smaku Pasty 100%: Specjalności Pernigotti. BEZ DODATKU CUKRU wykonane z najlepszych surowców. Variegatto: Produkty do przekładania gotowych lodów. Idealne do dekoracji i wypełnień. Bazy: Bazy są podstawą do stworzenia odpowiedniej struktury lodów. Nasze bazy są wykonane z wysokiej jakości składników zbilansowane w sposób który zapewnienia stabilności i strukturę. Bazy nadają objętość i gładkość lodom. Bazy Pernigotti zaspokajają wszystkie potrzeby szefów lodziarni jak smak, strukturę i objętość. Dzielimy je na mleczne i owocowe (sorbet). Proces gorący: Mieszankę lodową zazwyczaj przygotowujemy w procesie gorącym, który przyśpiesza rozpuszczanie składników białej bazy. Podgrzewając mieszankę do temperatury 85 C lub 65 C przeprowadzamy proces pasteryzacji. Dla uzyskania najlepszego rezultatu mieszanka powinna dojrzewać przez minimum 6 godz. W temperaturze 4 C. Następnie dodajemy pasty smakowe. Proces gorący jest najbardziej tradycyjnym sposobem wytwarzania lodów. Proces zimny: Mieszankę lodową możemy również przygotować bez podgrzewania rozpuszczając składniki w temperaturze pokojowej. Pernigotti posiada specjalne bazy które rozpuszczamy w zimnym mleku wraz z cukrem, a następnie dodajemy pasty smakowe. Overrun przyrost objętości (powietrze w lodach) Bazy Mleczne 2

4 Mleczne Bazy Bazy zawierają różne cukry, mleko w proszku, emulgatory i stabilizatory do stworzenia doskonałej mieszanki na długotrwałe lody. Mogą być stosowane zarówno w procesie na zimno lub gorąco. Proces gorący na litr mleka bez glutenu Basetop 50 P: aromat 6 torebek x 2 kg 50 g śmietany bardzo stabilna w witrynie Base Nuvolatte 50 6 torebek x 2 kg 50 g bez tłuszczy uwodornionych, aromat mleka. Wysoka zawartość białka. bez glutenu Basetop 100 P 6 torebek x 2 kg 100 g Base Premium 6 torebek x 2 kg 50 g bez glutenu Base Master Ice torebek x 2 kg 50 g Base Sipal 6 torebek x 2 kg 100 g Base Stabilvan 6 torebek x 2 kg 100 g Nuova base Latte Più torebek x 2 kg 300 g Base Gran Marca 50 6 torebek x 2 kg 50 g Base Master Ice torebek x 2 kg 200 g Proces zimny na litr mleka Doppia base 100 F.C. 6 torebek x 2 kg 100 g Base Massima torebek x 2 kg 100 g Owocowe Bazy Bazy owocowe. Bez tłuszczów mlecznych. Z glukozą, dekstrozą i fruktozą. Do procesu na ciepło i na zimno. na litr Base Fruit 50 F 6 torebek x 2 kg 50 g Do produkcji sorbetów. Bez pochodnych mleka. Z włuknami roślinnymi. Do procesu zimnego Base Superfrutta F.C. 6 torebek x 2 kg 80 g Do produkcji sorbetów. Bez pochodnych mleka. Z włuknami roślinnymi. Do procesu zimnego i ciepłego Base Maxifrutta 6 torebek x 2 kg 1 torebka + woda + owoce Base Lemon torebek x 1 kg 50 g 3

5 Pura e Ricca Baza Pierwsza i jedyna baza, która zawiera tylko naturalne składniki. Bez emulgatorów, baza Pura e Ricca pozwala stworzyć bardzo miękkie i ciepłe lody. bez glutenu Base Pura e Ricca Creme 6 torebek x 2 kg 140 g Mleczna Base Pura e Ricca Frutta 12 torebek x 1 kg 100 g Base Pura e Ricca Gusto Yogurt 6 torebek x 1,25 kg 340 g Base Pura e Ricca Creme torebek x 2 kg 100 g Base Pura e Ricca Ciocc. Fond. 6 torebek x 1,8 kg 1 opakowanie + 2,2 l wody 4

6 Dodatki funkcjonalne Kod Produkt Opis Opakowanie Dozowanie bez glutenu Forza Più Proteiny mleka. 3 torebki x 2 kg 15/30 g na litr bazy na zimno poprawia kremistość Strutturapiù Emulgatory i stabilizatory 3 torebki x 2 kg 5/10 g na litr bazy w celu poprawy struktury lodów Morbidina Emulgatory w paście. 1 wiadro x 5 kg 3/4 g na kg lodów Isofantasy 100% izomalt. 4 torebki x 1 kg podgrzać do 180 st. następnie schłodzić do 120 st., wówczas jest gotowy do użycia Cremyplus Dodatek funkcjonalny. 5 torebek x 2,5 kg 30/50 g na litr mleka lub wody Softyplus Dodatek funkcjonalny. 5 torebek x 2,5 kg 30/50 g na litr mleka lub wody Neutra Neutra składają się ze stabilizatorów i emulgatorów, które zapewniają stabilność lodów Neutro Spec. Crema 3 torebki x 2 kg 7/10 g na litr mleka Neutro Spec. Frutta 3 torebki x 2 kg 7/10 g na litr wody Neutro 3 torebki x 1 kg 3/5 g na litr mleka lub wody Dla diabetyków Produkty Sorbet zawiera tylko fruktoza i maltitol, bez uwodornionych tłuszczy, pochodnych mleka i glutenu. Tylko 4% tłuszczu i 140kcal na 100 gr lodów Sorbetto al Riso 6 torebek x 1,3 kg torebka + 2,5 l wody Sorbetto alla Soia 12 torebek x 1 kg torebka + 2,5 l wody 5

7 Klasyczne Pasty Kod Produkt Opis Opakowanie Dozowanie Bacio di Dama Bacio smak typowych włoskich 1 wiaderko x 5 kg 80 g ciasteczek wykonanych z migdałów i orzechów laskowych Cassata Smak tradycyjnego deseru 5 puszek x 1 kg 150 g Siciliana włoskiego, wykonanego z ricotty, kandyzowanych owoców i marcepana Cremino Fluido Połączenie czekolady, orzechów 1 puszka x 5,5 kg 70 g laskowych i migdałów Croccantino al Krokant migdałowy w rumie. 1 puszka x 5 kg 100 g Rhum Fluido Gran Amaretto Gorzki migdał. 1 puszka x 5,5 kg 70 g Fluido Malaga Rodzynki w alkoholu. 1 puszka x 7 kg 100 g Noce Orzech włoski. 1 puszka x 5,5 kg 70 g bez glutenu Panna Cotta Smak deseru z gotowanej 1 puszka x 6 kg 70 g śmietanki z dodatkiem miodu i żółtek Cioccolato Biała czekolada. 2 puszki x 2,5 kg 70 g Bianco bez glutenu Gioia Mia Czekolada, kawałki orzechów 2 puszki x 2,5 kg 100 g laskowych i kawa. (gianduia kawowa) Gioia Mia Bianca Gioia Mia wersja z białą czekoladą. 1 puszka x 5 kg 100 g Gianduia Orzechy laskowe i kakao. 2 puszki x 6 kg 100 g Specjalności Pernigotti. bez glutenu Gianduiotto Pasta na bazie czekolady 1 puszka x 6 kg 100 g Pernigotti Golosella Czekolada mleczna z orzechami 2 puszki x 5,5 kg 150 g laskowymi Pistacchio GM 2 puszka x 5,5 kg 70 g Pistacchio 1 puszka x 5,5 kg 70 g Crema Gusto Frollino Smak amerykańskich kruchych ciasteczek z czekoladą. 1 wiaderko x 3,5 kg 40/50 g Mandorlone Migdały. 1 puszka x 5 kg 100 g Marroni Kasztan. 1 puszka x 5,85 kg 70 g Gran Caffè Kawa. 1 puszka x 5 kg 70 g bez glutenu Torroncino Słodki Nugat. 2 puszki x 3,5 kg 70 g 2 puszki x 4,5 kg 70 g bez glutenu Torrone Pernigotti GM Miód, białko, migdały i posiekane orzechy laskowe Tartufo Tartuffe to klasyczny smak wykonane z najwyższej jakości kakao w proszku Pernigotti i aromat rumu. bez glutenu Crema della Nonna Gran Zabaione C 1 puszka x 5,2 kg 70 g Smak ciasta z mleka, cukru i żółtek jaj, przyprawiony skórką cytryny. 1 puszka x 5 kg 100/250 g Żółtka wino Marshala i cukier. 1 puszka x 4,8 kg 70 g Tiramisù Smak deseru na bazie sera 1 puszka x 5,2 kg 50 g mascarpone, zółtek i kawy Celestino Smak gumy do żucia, kolor 1 puszka x 3,5 kg 40 g niebieski. P Panovo Żółtka z cukrem 50%. 6 słoików x 1,25 kg 50/100g Zuppa Inglese Biszkopt, rum i wino Marschala. 2 puszki x 5,2 kg 70 g GM Caramello Carmel. 2 puszki x 3 kg 70 g Vaniglia Vanilia żółta gładka. 2 puszki x 3 kg 70/100 g bez glutenu Vaniglia Classica Vanilia z ziarenkami i naturalnym barwnikiem. 2 puszki x 3 kg 70/100 g Menta Mięta zielona. 2 puszki x 3 kg 70/100 g Menta Bianca Mięta biała. 2 wiaderka x 3 kg 70 g Cioccobitter Gorzka czekolada bez cukru. 2 puszki x 5,5 kg 70/100 g 6

8 Pasty czyste 100% BEZ CUKRU Tradycyjny produkt Pernigotti Kod Produkt Opis Opakowanie Dozowanie Crema Pinolo Pinia. 2 puszki x 2,5 kg 70 g 100% bez glutenu Gianduia Amara Najwyrzszej jakości kakao i orzech laskowy. Specjalność Pernigotti rozpoznawana na całym świecie. bez glutenu Nocciola Piemonte IGP bez glutenu Nocciola Scura GM Nocciola Chiara GM 100% orzech laskowy z Piemontu. 100% orzech laskowy mocno palony. 100% orzech laskowy delikatnie palony. 2 puszki x 6 kg 100 g 1 puszka x 5,4 kg 70 g 2 puszki x 5,4 kg 70 g 2 puszki x 5,4 kg 70 g bez glutenu Mandorla Elite 100% migdał. 2 puszki x 2,4 kg 100 g 2 puszki x 2,5 kg 70 g Pistacchio Puro Sicilia Platino Pistacchio Puro 100% bez glutenu Pistacchio Sicilia (100% Bronte) 100% pistacji sycylijskiej, bez aromatów. 100% pistacji. 2 puszki x 2,5 kg 70 g 100% pistacji z regionu Bronte, produkt certyfikowany Vaniglia Pura Czysta wanilia z nasionkami. bez glutenu Nocciola GM Fluida Scura Orzech laskowy jasny mocno prażony, zemulgowany. 2 puszki x 2,5 kg 70 g 2 wiaderka x 3 kg 35 g 2 puszki x 5,4 kg 80 g 7

9 Variegato Pasty do przekładania Kod Produkt Opis Opakowanie Dozowanie Variegato Orzeszki pinii prażone bez 2 wiaderka x 2,5 kg w/g uznania Pinolata tłuszczów utwardzanych Variegato Bacio di Dama Torrone Rustego Variegato gusto Frollino al Cioccolato Variegato Cassata Siciliana Czekolada, orzechy laskowe i migdały. Miód, migdały, orzechy laskowe. Specjalności Pernigotti 1 wiaderko x 5 kg w/g uznania 1 puszka x 5 kg w/g uznania Czekolada z chrupkami. 1 wiaderko x 5 kg w/g uznania Migdały z owocami kandyzowanymi. 2 wiaderka x 3 kg w/g uznania Ricopertura Ciemna czekolada. 2 puszki x 5,5 kg w/g uznania Pinguini bez glutenu Stracciatella Chrupiąca czekolada. 2 puszki x 5,5 kg w/g uznania Stracciatella fluida Stracciatella con nocciole Chrupiąca czekolada. W płynie nietrzeba podgrzewać. Chupiąca czekolada z orzechami laskowymi Cioccocrock Czekolada z chrupiącym ryżem Variegato Riccocioc Variegato Frollino Gianduiotto Pralinato Salsa Crocchi Pralina orzechowa, smak Rosche Granbignè Malutkie pączki w czekoladzie Glassa Fondente bez glutenu Variegato Orogianduia Variegato Pistacchio bez glutenu Variegato Golosella Crema di Marroni Variegato Chock 2 puszki x 2,5 kg w/g uznania 1 puszka x 5 kg w/g uznania 1 puszka x 4 kg w/g uznania 1 puszka x 3,8 kg w/g uznania Czekolada z ciasteczkami 1 puszka x 5 kg w/g uznania maślanymi. Gianduia z krokantem. 1 puszka x 5 kg w/g uznania 1 puszka x 5 kg w/g uznania 1 puszka x 7 kg w/g uznania Ciemna czekolada. 1 puszka x 5,5 kg w/g uznania Krem pralinowy z orzechów 1 wiaderko x 5,5 kg w/g uznania z Piemontu. Pistacja z granulkami. 2 wiaderka x 5,5 kg w/g uznania Mleczna czekolada i orzechy 1 puszka x 6 kg w/g uznania laskowe. Kasztan. 1 puszka x 5,6 kg w/g uznania Krem czekoladowo-orzechowy z chrupkami orzechowymi. 1 puszka x 5 kg w/g uznania 8

10 C zekolada Pernigotti bez glutenu Purofondente Ciocc. Fast 7 torebek x 1,9 kg 1 torba + 2,1 l wody bez glutenu Purofondente Extra Nero 7 torebek x 1,8 kg 1 torba + 2,5 l wody bez glutenu Fond. Monorigine S. Domingo 7 torebek x 1,8 kg 1 torba + 2,2 l wody bez glutenu Cioccolato Bianco 7 torebek x 1,6 kg 1 torba + 2,2 l wody Purolatte 6 torebek x 1,75 kg 1 torba + 2,5 l wody bez glutenu Base Gran Caoao 6 torebek x 1,8 kg 1 torba + 2,5 l wody M orettina Morettina 2 puszki x 6 kg w/g uznania Morettina Chiara 2 puszki x 6 kg w/g uznania White Morettina 2 puszki x 6 kg w/g uznania Morettina Piemonte Winter 1 puszka x 6 kg w/g uznania Morettina Bitter Santo 1 puszka x 6 kg w/g uznania Domingo S tracciatella Stracciatella 2 puszki x 5,5 kg w/g uznania Stracciatella Fluida 2 puszki x 2,5 kg w/g uznania Glassa Fondente 1 puszka x 5,5 kg w/g uznania Ricopertura Pinguini 2 puszki x 5,5 kg w/g uznania K akao Kakao Pernigotti jest ciemne, niesłodzone, idealne do lodów i ciast. Wyrabiane tylko z najlepszych ziaren kakaowca. Jest łatwo rozpuszczalne, posiada intensywny smak czekolady. bez glutenu Cacao 20/22 6 torebek x 1 kg 70/80 g Cacao 20/22 1 worek x 25 kg 70/ Cacao 10/12 6 torebek x 1 kg 70/80 g Cacao z cukrem 43% kakao 6 torebek x 1 kg 70/80 g 9

11 L Mascarpone 3 torebki x 2 kg 40/50 g Yogurt 3 torebki x 2 kg 40 g bez glutenu YogoPlus 3 torebki x 2 kg 40 g Liquirizia Pura 3 torebki x 1 kg 30/35 g Lemon 40 3 torebki x 1,5 kg 40 g Cafe Supremo 8 torebek x 0,5 kg 25/70 g Base Lemon torebek x 1 kg 25/70 g P Crema Italiana 10 torebek x 1,2 kg 3 l mleka + 1 torebka Tuttolimone 12 torebek x 1,25 kg 2,5 l wody + 1 torebka Base Ricotta 6 torebek x 1,2 kg 2,5 l wody + 1 torebka Base Yogurt 12 torebek x 1 kg 3 l mleka + 1 torebka Base Lemonello 6 torebek x 1,3 kg 2,7 l wody + 1 torebka Base NRG 12 torebek x 1 kg 1 torebka + 1,5 l wody + 1,5 l napoju energetycznego P asty owocowe Pasty owocowe Pernigotti wykonane są z najwyższej jakości pulp owocowych Ananas 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Banan 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Kokos 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Truskawka 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Owoce Lasu 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Melon 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Brzoskwinia 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Kwiat dzikiego bzu 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Kiwi 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Malina 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Limonka 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Mango 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Marakuja 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Zielone Jabłko 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Granat 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Jagoda 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g Czarna Porzeczka 2 wiaderka x 3,5 kg 70 g 10

12 V ariegato Mora Jeżyna 2 wiaderka x 3,5 kg w/g uznania Fragola Truskawka 2 wiaderka x 3,5 kg w/g uznania Frutti di bosco Owoce Lasu 2 wiaderka x 3,5 kg w/g uznania Amarena - Wiśnia 2 wiaderka x 3,5 kg w/g uznania Tradizionale Amarena Tradycyjna 2 wiaderka x 3,5 kg w/g uznania Wiśnia Melograno Owoc Granatu 2 wiaderka x 3,5 kg w/g uznania Lampone Malina 2 wiaderka x 3,5 kg w/g uznania Koncentraty owocowe Fragolina di Bosco Poziomka 2 wiaderka x 3,5 kg * Arancia dolce con scorzette Słodka skórka 2 wiaderka x 3,5 kg * pomarańczowa Fico Figa 2 wiaderka x 3,5 kg * Mora Jeżyna 2 wiaderka x 3,5 kg * * Aby wymienić owoce (do 1 kg mieszanki): woda 670g +150g Fructidor g cukru + 30G Base Fruit 50 F. * Aby uzupełnić owoce (do 1 kg mieszanki): 420g wody g cukru + 70g Fructidor+30G Base Fruit 50 F. * Jako Variegato w/g uznania Fruttapronta Produkty w proszku Kod Produkt Opis Opakowanie Dozowanie Fragola + Z kawałkami owoców 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Lampone + Z kawałkami owoców 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Frutti di bosco + Z kawałkami owoców 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Pesca + Z kawałkami owoców 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Mela Verde + Z kawałkami owoców 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Banana + Z kawałkami owoców 6 torebek x 1,25 kg 1 l mleka + 1,5 l wody + 1 torebka Ananas + Z kawałkami owoców 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Fragolina di bosco 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Ace 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Anguria 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Arancia 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Cocco 6 torebek x 1,25 kg 3 l mleka + 1 torebka Limone 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Mango 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Mandarino 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Frutto della Passione 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Melone 6 torebek x 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka Pompelmo rosa 6 torebex 1,25 kg 2,7l wody + 1 torebka 11

13 Cremolati Ananas 1,5 kg 3l wody + 1 torebka Banana 1,5 kg 3l wody + 1 torebka Cocco 1,5 kg 3l wody + 1 torebka Fragola 1,5 kg 3l wody + 1 torebka Frutti di bosco 1,5 kg 3l wody + 1 torebka Limone 1,5 kg 3l wody + 1 torebka Melone 1,5 kg 3l wody + 1 torebka Mirtillo 1,5 kg 3l wody + 1 torebka Pesca Gialla 1,5 kg 3l wody + 1 torebka Cremolati Fragola 6 puszek x 1,5 kg 3l wody + 1 puszka Cremolati Pesca Gialla 6 puszek x 1,5 kg 3l wody + 1 puszka Gusticrema Cioccolato 1,3 kg g Nocciola 1,3 kg g Pistacchio 1,3 kg g Zabaione 1,3 kg g Tiramisu 1,3 kg g Vaniglia 1,3 kg g Fragola 1,3 kg g Frutti di bosco 1,3 kg g Caffe 1,3 kg 40 g Mandarino Arancia 1,3 kg 40 g Pera 1,3 kg 50 g Arancia 1,3 kg 40 g Limone 1,3 kg 40 g Gianduia 1,3 kg 70 g Topping Amarena 4 butelki x 1 kg w/g uznania Cioccolato 4 butelki x 1 kg w/g uznania Caramello 4 butelki x 1 kg w/g uznania Fragola 4 butelki x 1 kg w/g uznania Frutti di bosco 4 butelki x 1 kg w/g uznania Z estawy Gelato kit Kod Produkt Kit Crema di Marroni Kit AMOR 12

14 D ekoracje Amarenata Extra 1 puszka x 7 kg w/g uznania Amarene Extra 1 puszka x 7 kg w/g uznania Frutta Candita Gold 1 karton x 3 kg w/g uznania Granella di Nocciole Tost. 3 torebka x 2 kg w/g uznania Nocciole Intere Tostate 3 torebka x 2 kg w/g uznania Granella di Torrone 3 karton x 2 kg w/g uznania Granella Amaretti 1 torebka x 4 kg w/g uznania Granella Pistacchio 3 torebki x 1 kg w/g uznania Candied Chestnuts 1 puszka x 3,9 kg w/g uznania Marroni canditi 1 puszka x 3,9 kg w/g uznania Produkty do automatu Soft-Ice Vaniglia 6 torebek x 1,6 kg 4 l wody i/lub mleka + 1 torebka Soft-Ice Cioccolato 6 torebek x 1,6 kg 4 l wody i/lub mleka + 1 torebka Soft-Ice Yogurt 6 torebek x 1,6 kg 1 torebka + 5 l mleka odtłuszczonego lub 4 l mleka + 1 kg yogurtu naturalnego Purofondente 6 torebek x 1,6 kg 3 l mleka + 1 torebka C remasempre Gotowy do użycia produkt do granitorów. bez glutenu Caffè 10 torebek x 1,1 kg 1 torba + 3 l mleka bez glutenu Cioccolato 10 torebek x 1,2 kg 1 torba + 3 l mleka bez glutenu Yogurt 10 torebek x 1,1 kg 1 torba + 3 l mleka 13

15 Nowość! Lody Pernigotti AMOR Krem z orzechów laskowych i kakao, przełożone Variegato czekoladowym, z dodatkiem rozdrobnionych orzechów laskowych i wafli. Produkt wolny od GMO.

16