Dlaczego warto robić porządek w danych produktowych?

Transkrypt

1 Dlaczego warto robić porządek w danych produktowych? Webinarium

2 O czym będę mówić? Co jest istotne wymianie handlowej? Po co nam standard i co to są dane produktowe? Jakość danych produktowych Nowoczesne techniki wymiany informacji produktowych? 2

3 Dr inż. Krzysztof Muszyński Data Quality GDSN/DIYGA/HoReCa Project Manager T krzysztof.muszynski@ilim.poznan.pl

4

5 Agenda Co jest istotne w wymianie handlowej? Po co nam standard i co to są dane produktowe? Jakość danych produktowych Nowoczesne techniki wymiany informacji produktowych? 5

6 Wprowadzenie 6

7 Co łączy te firmy? 7

8 Co łączy te firmy? INFORMACJA 8

9 Skąd się biorą dane?

10 Codzienne dane jak to robimy?

11 Jak robimy listę zakupów?

12 Jak się komunikujemy? 12

13 Multimedialne przymierzalnie

14 Automatyczni asystenci

15 Stanowiska multimedialne

16 Sklepy bez kas

17 Sklepy bez kas

18 Informacja w służbie człowiekowi

19 Pytania 19

20 Agenda Co jest istotne wymianie handlowej? Po co nam standard i co to są dane produktowe? Jakość danych produktowych Nowoczesne techniki wymiany informacji produktowych? 20

21 Po co nam są potrzebne standardy GS1? GTIN Global Trade Item Number Kod służący prawidłowej identyfikacji produktów na całym świecie Z GTIN-em powiązane są dane podstawowe opisujące produkt

22 Dane produktowe Dane podstawowe GTIN kod kreskowy, Nazwa produktu (opakowanie, paragon), Informacje o dostawcy, producencie, Opis produktu w tym skład, informacje żywieniowe i alergeny wynikające z 1169/WE lub dane techniczne wyrobu, Informacje o przechowywaniu: temperatury, wilgotność, gwarancja jakości, przydatność do spożycia itp. Klasyfikacja produktu np. wg PKWiU i GPC Global Product Classification, Informacje wymiarowo-wagowe, plus jednostki miar (mm, cm, m, g, kg, ml, l), Powiązanie ze wszystkimi formami opakowań (hierarchia opakowaniowa, w tym informacje o paletyzacji (masa i wysokość brutto). Zgodność z unijną dyrektywą konsumencką UE 83/2011, minimalny zakres opisu produktu niezbędny do podjęcia decyzji o zakupie, Prawidłowy opis produktów spożywczych: Dyrektywa unijna UE 1169/ uwaga na: alergeny i składniki niebezpieczne dla życia i zdrowia konsumentów,

23 Pierwsze opisy produktu były proste i skąpe Primary UPC Container Type Product Type Height UOM Container Content Material # Base Unit of Measure Product Category Product Percent Juice Deposit UPC Gross Weight Volume UOM Prod Hierarchy Gross Weight UOM Depth Net Weight UOM Business Unit Item Identifier Nationally Priced Product Sub-Group National Account Package Code GTIN Cluster Marketing Wrap Cluster Net Weight Height Graphics Specialty Health Category Vending Width UOM SAP Description Material Group Graphics Specialty Base Cluster Material MFG Code Width Depth UOM Volume Pallet Stack Height Container Specialty Trademark Family

24 Klienci chcą wiedzieć coraz więcej Brand Min Handling Storage Brand Temp Wheat Allergen Specification Name Package Is the Item marked with a Batch/Lot Number Group Spec Length Benefits (Spanish) Net Content Type 3 Fish UOMCatch Zone 3 Ingredient Name (English) Base Unit of Measure MFG GLN 3 Deposit UPC Shipping Start DateFish Catch Zone 2 Peanut Level of Containment Material # Spec UnitProduct Name (Spanish) Unit Sub-Brand Shipping Unit Item UOM Cholesterol Qty Contained UOM Description 1 Primary Delivery Method Container Content Brand Owner MFG GLN 1 Is Polyunsaturated Fat Qty Contained Flavor Unit Size Gross Weight Volume UOM Product Category Merchandise WidthMerchandise HeightIs Security Tag Website PresentURL Nutritional Platform OrganicHazmat Classification Kosher Net Content Certification 5 UOM Number Monounsaturated Fat Measurement Precision Indiv Unit UOM MFG GLN 5 Cancel Date Product Percent Juice Style Trade Item Recall Ind BarCode Type Alternate Item Agency UPC Description Is OrganicStorage & Usage (Spanish) Chemical Indicator Merchandise Length Return Goods Policy Riboflavin Soybean Allergen Specification Name Vitamin A Qty Contained Saturated Fat Qty Contained UOM Preparation Instructions (Spanish) Vitamin K Prod HierarchyMerchandise WeightIs Halal Protein % MFG GLN 4 Package Name 2 Package Name 4 Discontinue Date Package RDI Lead Time Fish Allergen Specification Name Name 3 Vitamin A % RDI Item Type Vitamin C Qty Contained Max Order Qty Product Image Container Type Vitamin Supplier C % RDIPack Peanut Cost Allergen Direct Specification Consumer Delivery Name Alternate Item Identifier Merchandise UnitPeanut Allergen Specification Agency Transfatty Acids Qty Contained UOM Gross Weight UOMWeight Unit Model Number Iron Diet Certification Number Depth Conveyable Ingredient Statement (English) Net Content 4 UOM Production Start Date Ingredient Country of Origin 1 Short Product DescriptionOrder Qty MultipleRiboflavin % RDI Target Market Primary UPC Potassium Measurement Precision Net Weight UOMLanguage CodeCluster T Total Fat Measurement Precision Register with GS1 Crustacean Allergen Specification Ingredient Agency Country Net Content of Origin 2 2 UOM Calorie From Fat Qty Contained UOM Handling Storage Temp UOMNet Weight i Sub-Department Ordering Unit Net Content 2 Height Fish Catch Zone 1 Ingredient Statement (Spanish) UDEX Material Group Polyunsaturated Fat Qty Contained UO Total Fat % RDI Business Unit Fineline Soluble Fiber % RDI Eggs Allergen Specification Name Diet Type Code H Is Kosher Food Service Pack Size Product Size Sesame Allergen i Specification Name Spec Width Crustacean Level of Containment Vitamin D Cholesterol Qty Contained Saturated Fat Qty Contained Virtual UPC Code Net Content RFID Tagged Packaging Material Code Selling UOM Item Identifier Does Trade Item Carry USDA Child Nutrition Label? Net Content 5 Min Order Qty Saturated Fat Measurement Precision Tree Nut Allergen Specification Agency Potassium Qty Contained Multi-Pack Indicator RPPC Indicator Household Serving Size (English) Package Marked Returnable Spec Height Cholesterol % RDI Serving Suggestion (Spanish) Storage & Usage (English) Milk Allergen Specification Name Eggs Allergen Specification AgencyGraphics Specialty Recyclable Package Ingredient Name (Spanish) Total Fat Qty Contained UOM CalciumCholesterol Qty Contained UOM Total Fat Qty Contained Net Content 4 Composite Wood Level Cod Spec Weight Supplier Number Graphics Specialty BaseWidth Sodium % RDI CPSC Regulated Indicator Transfatty Acids % RDI Supplier Depth UOM CAW Household Serving Size (Spanish) Dietary Fiber % RDI Monounsaturated Fat % RDI Transfatty Acids Qty Contained Stock Cluster Material Environmental Identifier Base Unit Vitamin D % RDI GPC Coupon Family CodeProduct Classification Number Cholesterol % RDI Iron % RDI Large Product Description GTIN Consumer Unit Sub-Type Ingredients Sequence # Dietary Fiber Qty Contained UOM Pack Value Net Content 3 Trademark Family Cluster Marketing Wrap Tree Nut Allergen Specification Name Registration Status Kosher Type Fish Allergen Specification Agency Base Unit UOM Preparation State Soybean Level of Containment Vending Vitamin E % RDI Kosher Certification Agency Sugar % RDI Benefits (English) Sesame Level of Containment Thiamin % RDI Invoice Item Item Scannable Soybean Level of Containment Container Specialty Vitamin E Polyunsaturated Fat Measurement Precision Information Provider Max Handling Storage Temp Preparation Instructions (English) Product Sub-Group Calorie Qty ContainedPolyunsaturated % RDI Tare Weight Item Contains Wood Valid FromSoybean Level of Containment Vitamin K % RDI Variable Weight Indiv Unit Min Ingredient Country of Origin 3 Secondary Information Provider Calorie Qty Contained UOM Cholesterol Measurement Precision Cholesterol Qty Contained Transfatty Acids Measurement Precisions MFG GLN 2 Package Name 1 Ordering UOM Manufacturer Expanded Product Description (Spanish) Potassium Qty Contained Soluble Fiber Containment Wheat Level of Containment Sodium Measurement Precision Information Private Monounsaturated Fat QTY Contained UOM

25 Dokąd zmierzamy?

26 Jak kupujemy? JEDNOKANAŁOWY WIELOKANAŁOWY OMNIKANAŁOWY Research Offline Buy Online: Rozpoznanie w sklepie dokończenie zakupu w Internecie Research Online Buy Offline: Rozpoznanie w sieci zakup w sklepie stacjonarnym Dostarczenie spójnego doświadczenia pomiędzy światem tradycyjnym i cyfrowym

27 Omnichannel Nowe trendy sprzedaży Klient przestaje rozróżniać kanały sprzedaży, Kanały zakupowe już nie są liniowe, Klienci oczekują odpowiednio dopasowanej interakcji, Wszędzie jest ta sama identyfikacja produktu, Niezbędna jest kompletna, aktualna i wyczerpująca informacja o produkcie.

28 Omnichannel - przewidywania 28

29 Główne bariery w wyszukiwaniu danych Nie wiemy, gdzie szukać, Organizacja nie dysponuje odpowiednimi narzędziami, Organizacja wykorzystuje za dużo i zbyt skomplikowanych narzędzi, Proces szukania zajmuje zbyt dużo czasu i jest kosztotwórczy. Na podstawie: P.Stohnij - ICAN Institute

30 Pytania 30

32 Błędy i utracone korzyści Data Crunch Report UK

33 Błędy i utracone korzyści GS1 Australia Data Crunch Report Złe dane mają wpływ na powstawanie kosztów w trzech obszarach Koszty ręcznego dotarcia do źródeł i usunięcie błędów - 4% Koszty powstałe na skutek wadliwych zamówień i faktur - 31%

34 Błędy i utracone korzyści GS1 Australia Data Crunch Report

35 Błędy i utracone korzyści GS1 Australia Data Crunch Report

36 Istota jakości danych (AsIs) Oczekiwania klienta Co otrzymał? 36

37 Istota jakości danych (2Be) Co powinni dostać wszyscy klienci? 37

38 Data Quality Jakość Danych Miejsca powstawania błędów Dostawca Informacja o nowym produkcie Błędy Sieć Klient Błędy Zamówienie, faktura, płatność Omnichannel Sprzedaż Błędy Dystrybucja Błędy

39 Dbajmy o jakość danych (GS1 US) Opis AsIs - Jak Jest 2Be - Jak powinno być po wdrożeniu pomiarów Uwagi Waga kartonu [kg] 4,28 4,05 Masa kartonu mniejsza o 200 g Waga palety [kg] 855,00 810,00 Limit wagowy transportu [kg] 20250,00 Zmniejszenie kartonu o 200 g = ,00 palety więcej na transport Liczba palet na transport Kartonów na transport kartonów więcej na 5000 transport Liczba transportów 109 Zmniejszenie liczby transportu o Koszt transportu 3 000,00 USD 3 000,00 USD Koszty łączne ,00 USD ,00 USD 39

40 Dbajmy o jakość danych Warto inwestować w przygotowanie dobrych jakościowo danych podstawowych, Warto sprawdzać jakość danych, Efekt: Wymierne korzyści finansowe.

41 Trendy w jakości danych 41

42 Pytania 42

44 Typowe metody wymiany danych Karta produktowa = fiszka produktu Specyfikacja produktu Dawniej fax Dziś mail z kartą Excel

45 Elektroniczna synchronizacja danych

46 Sposoby wymiany danych Budowanie własnych zasobów WWW, Współpraca z data bankiem (laboratorium danych foto studio), Współpraca z zewnętrznym operatorem danych samodzielne wprowadzanie danych.

47 Docelowa metoda wymiany danych GDSN - Global Data Synchronisation Network Globalna Sieć Synchronizacji Danych Globalny Rejestr, Standard wymiany danych produktowych, Certyfikowane katalogi.

48 GDSN - jako fundament GDSN to podstawa wszystkich projektów związanych z danymi produktowymi B2B - Dotyczy danych logistycznych, B2C Dotyczy danych e-commerce.

49 37 certyfikowanych kat. GDSN 1WorldSync - Item Management Release GS1 Croatia GlobeCat Brandbank - Global Product Exchange GPE GS1 Denmark - GS1Trade Sync CCI, inc. - CGS Datapool Services v2.8 GS1 Finland - Synkka Product ECR Russia - ECR-RUS Data Pool GS1 France - Parangon v2.1 Edgenet - Product Registry v2.1 GS1 Association - Greece HellaSync EDICOM - EDICOMDATA GS1 Hong Kong - GS1 HK Data Pool v7.0 Eway - Syncway GS1 Hungary - GS1Perfect v2.0 FSE Inc. - FSEnet+ GDSN Data Pool GS1 Italy - Catalogo Indicod-Ecr (powered by 1World itradenetwork Inc. - ITN_GDS (ITN Global Data Services) GS1 Ireland - GS1 DataSync.ie - (powered by 1World GHX - GHX Health ConneXion COMARCH S.A. GS1 Argentina - Data.Cod v2.0 GS1 Australia - GS1net Australasia v2.0 GDSN w liczbach (02/2018): GS1 Mexico - Syncfonia GS1 Netherlands - GS1 DAS (powered by 1WorldSyn 24,7 mln zarejestrowanych GTIN-ów 47 tysięcy podmiotów GS1 Portugal - GS1 PT Data Pool GS1 Spain - AECOC Data (powered by 1WorldSync) GS1 Belgium & Lux. - CDB (powered by 1WorldSync) GS1 Sweden Validoo AB GS1 Canada - GS1 Canada GDSN TOBB GS1 TURKEY - TOBBsenkron GS1 China - ANCCNET version 2.0 GS1 UK - TrueSource GS1 Colombia - Logyca \ Sync GS1 Venezuela - Sincronet v1.0 GXS - Data Pool Manager v7.0

50 Katalogi GDSN w Polsce Brandbank FSENet COMARCH

51 Kto odbiera dane z GDSN w PL? Carrefour Polska

52 Dotychczasowa wymiana danych podstawowych Bezpośrednia wymiana danych podstawowych Brak automatyzmu Powtarzanie czynności wymiany Dostawca Producent Sklep Sieć handlowa Hurtownia

53 Nowoczesna wymiana danych podstawowych Jedno miejsce składowania danych Raz wprowadzone dane widoczne przez wszystkich uczestników katalogu Wysoka jakość danych podstawowych Dostawca Producent Katalog GDSN Sklep Sieć handlowa Hurtownia

54 Jak załadować dane? Dostęp on-line WWW Producent / Dostawca Katalog GDSN Pełna integracja M2M np. XML

55 Jak uporządkować dane? GS1 Polska stworzyła wzorzec danych: PMDP Polski Model Danych Podstawowych jako odpowiedź na zapotrzebowanie na dane produktowe w kraju. 55

56 Polski Model Danych Podstawowych Dla kogo? Dla dostawców, sieci i operatorów katalogów, Po co? Aby ułatwić wymianę informacji produktowych. 56

57 Polski Model Danych Podstawowych Jak wygląda? PMDP - Polski Model Danych Podstawowych GDSN Nowy nr Znacznik GS1 Poland - BMS 3.1 Preparation Opis uzupełniony przez GS1 Poland / remarks BMS dot. PMDP Tłumaczenie / krótki opis Status Atrybutu w Polskim Profilu (M=Mandator y/wymagalny; O=Opcjonalny ; CM=Wymagal ny zależnie; CO=Opcjonaln ie zależnie od występowania innych) Status Atrybutu w Carrefour Poland (M=Mandatory /Wymagalny; O=Opcjonalny; CM=Wymagaln y zależnie; CO=Opcjonalni e zależnie od występowania innych; n/a - nie jest używany) Parametry pola Poziom opakowania PA=paleta, CA=karton/jednos tka handlowa, BU=jednosta podstawowa/kon sumencka INFORMACJE PODSTAWOWE INFORMACJE PODSTAWOWE x informationprovideroftradeitem informationprovideroftradeitem/gln GLN Dostawcy informacji M M Integer; 14 PA+CA+BU x partyname informationprovideroftradeitem/gln Nazwa Dostawcy informacji M M String; 13 PA+CA+BU x gtin gtin Globalny numer pozycji handlowej (GTIN / EAN / Kod kreskowy) M M Integer; 14 PA+CA+BU x targetmarketcountrycode targetmarketcountrycode Kod rynku docelowego (PL=616) M M Country Code List PA+CA+BU x tradeitemunitdescriptorcode tradeitemunitdescriptorcode x additionaltradeitemidentification additionaltradeitemidentification Opis hierarchii pozycji handlowej (Opakowanie jednostkowe, Opakowanie zbiorcze itp.) Dodatkowy identyfikator pozycji handlowej - wartość M M Trade Item Unit Descripto PA+CA+BU O O PA+CA+BU 57

58 Co zawiera PMDP? GTIN kod kreskowy, Nazwa produktu (opakowanie, paragon), Informacje o dostawcy, producencie, Opis produktu w tym skład, informacje żywieniowe i alergeny wynikające z 1169/WE lub dane techniczne wyrobu, Informacje o przechowywaniu: temperatury, wilgotność, gwarancja jakości, przydatność do spożycia itp. Klasyfikacja produktu np. wg PKWiU i GPC Global Product Classification, Informacje wymiarowo-wagowe, plus jednostki miar (mm, cm, m, g, kg, ml, l), Powiązanie ze wszystkimi formami opakowań (hierarchia opakowaniowa, w tym informacje o paletyzacji (masa i wysokość brutto). Zgodność z unijną dyrektywą konsumencką UE 83/2011, minimalny zakres opisu produktu niezbędny do podjęcia decyzji o zakupie, Prawidłowy opis produktów spożywczych: Dyrektywa unijna UE 1169/ uwaga na: alergeny i składniki niebezpieczne dla życia i zdrowia konsumentów,

59 Polski Model Danych Podstawowych Statystyki: atrybutów razem 29 - atrybutów wymagalnych 37 - sekcja atrybutów uzupełniających =w tym 1169/EU 59

60 Gdzie szukać?

61 Co osiągamy? Korzyści z właściwej synch. danych KORZYŚCI SIECI DOSTAWCY Braki w zapasach 2%-4% 2%-4% Koszty transportu Koszty poprawiania błędów Wzrost produktywności dystrybucji Administrowanie zamówieniami i towarami 6,5% 2%-8% 5% 10% 10% 20% 1% Obsługa klienta, księgowość 1% - 64% 50 % 2%-67% Czas wprowadzania towarów na rynek 1 tydzień 23% 2 tygodnie 67%

62 Korzyści - podsumowanie Usystematyzowanie wymiany danych podstawowych, Uproszczenie współpracy - zapanowanie nad publikacją aktualnych danych, Skrócenie czasu wprowadzania produktu na rynek, Możliwość gromadzenia danych wymaganych przez prawo (1169/WE), Poprawa dostępności danych o produkcie i samych produktów, Wydatne zmniejszenie kosztów obsługi błędów, Poprawa satysfakcji klienta. High Quality Data Dane Najwyższej Jakości

63 Dokąd zmierza standard? GDSN jako tzw. Single Pipe oraz spójny kanał wszelkich informacji o produkcje, informacji o wysokiej jakości.

64 Zapraszam do kontaktu Dr inż. Krzysztof Muszyński PM GS1 Polska / ILIM T M E krzysztof.muszynski@ilim.poznan.pl 64

65 Podsumowanie Dlaczego warto?

66 Podsumowanie Warto inwestować w jakość danych produktowych, = ekonomika Są narzędzia, które ułatwiają synchronizację, = ułatwienie pracy i podniesienie jakości danych

67 Pytania 67

68 Chcesz wiedzieć więcej? Zapraszamy na stacjonarne szkolenia GS1 najbliższe w MARCU 2018 GDZIE? Instytut Logistyki i Magazynowania, ul. E. Estkowskiego 6, POZNAŃ KIEDY? Znakowanie i dystrybucja produktów w oparciu o standardy GS Efektywna logistyka. Bezpieczny łańcuch dostaw czyli etykieta logistyczna w praktyce Weryfikacja jakości kodów kreskowych na bazie wymagań rynku, norm ISO i wytycznych GS1 SZCZEGÓŁOWE INFORMACJE: Tel: , szkolenia@gs1pl.org Z A P R A S Z A M Y!

69 Standardy pomagają porządkować dane produktowe! 2018

70 UZUPEŁNIENIA I NOTATKI Miejsce na wpisanie uwag i notatek