Etap ywno ywaj w. Etap 2

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Etap ywno ywaj w. Etap 2"

Kacper Sawicki
6 lat temu
Przeglądów:

Etap 1 1. Rozpocznij diet, wybieraj c wy cznie produkty spo ywcze s abo fermentuj ce. 2. Produkty te mo esz dowolnie czy i spo ywa bez ogranicze.

ywno ywaj w 4. Przej cie do Etapu 2 powinno odby si w zale no ci od Twojego samopoczucia i pod kontrol specjalisty.

1. ywczych s abo fermentuj cych. 2. Je eli wi kszo nietolerowana, prawdopodobnie nie jeste gotowany na cach od rozpocz cia diety wykonaj kolejn w czenia.

Do co najmniej 1 posi ku, sk adaj cego si ywczych s abo fermentuj cych w cz wybrany produkt umiarkowanie fermentuj cy. 5.

1 Etap 1 1. Rozpocznij diet, wybieraj c wy cznie produkty spo ywcze s abo fermentuj ce. 2. Produkty te mo esz dowolnie czy i spo ywa bez ogranicze. Je eli przy okre lonym produkcie zosta a podana ilo, oznacza to, e ten produkt w wi kszych ilo ciach mo e nie by przez Ciebie tolerowany. 3. ywno ywaj w 4. Przej cie do Etapu 2 powinno odby si w zale no ci od Twojego samopoczucia i pod kontrol specjalisty. Minimalny okres trwania Etapu 1 wynosi Etap 2 1. ywczych s abo fermentuj cych. 2. Je eli wi kszo nietolerowana, prawdopodobnie nie jeste gotowany na cach od rozpocz cia diety wykonaj kolejn w czenia. Przy tym we pod uwag, e nietolerancja okre lonego produktu jest zmienn. 3. Je przez Ciebie tolerowane i min co najmniej 1 miesi c od rozpocz cia diety 4. Do co najmniej 1 posi ku, sk adaj cego si ywczych s abo fermentuj cych w cz wybrany produkt umiarkowanie fermentuj cy. 5. ywno wci miesi cach od rozpocz cia diety mo esz w czy warzywa i owoce w postaci surowej. 6. W zale no ci od Twojego samopoczucia, po 3 miesi cach od rozpocz cia diety mo esz w czy produkty 1. Je ywczych z sekcji substancje s odz e by przyczyn o zyka, a tak e zmniejszenia skuteczno ci okre lonej strategii terapeutycznej przeciwko SIBO. 2. Je z ego wch

2 3. Domowej roboty nabia wolny od laktozy po 3 miesi cach od rozpocz cia stosowania diety jest zazwyczaj dobrze tolerowany. 4. Porcje na posi ek zosta y ustalone dla osoby doros ej. Porcje na posi ek dla dziecka powinny stanowi 1/2 lub 1/4 porcji doros ego. 5. Produkty spo ywcze mocno fermentuj ce powinny by spo ywane sporadycznie. Nie nale y ich czy z abo, jak i umiarkowanie fermentuj cymi. W cych mo na uwzgl dni po 3 miesi cach od rozpocz cia stosowania diety. 6. Brak danych dotycz cych porcji na posi ek przy produktach spo ywczych umiarkowanie i mocno fermentuj cych oznacza, e porcj na posi ek nale y ustali na podstawie indywidualnej reakcji organizmu. 7. Rekomendowany minimalny okres stosowania diety wynosi 2 miesi ce. 8. D ugotrwa ywczych s abo fermentuj cych mo e przyczyni si do znacznego zmniejszenia ca kowitej liczby bakterii i zmniejszenia st 9. Posi ki nale y spo ywa co 4 godziny, dzi ki temu zmaksymalizujesz prac w druj cego kompleksu mioelektrycznego, wykazuj cego aktywno w okresie mi dzytrawiennym szklanka = 240ml = 240g S abo fermentuj ce Umiarkowanie fermentuj ce Mocno fermentuj ce D Mi so, jaja, ryby i owoce morza Dziczyzna Jaja Baranina (mi so z owcy) Owoce morza Podroby Ryby Wieprzowina Wo owina

3 Nabia Mas o** Jogurt bez laktozy** Ser: dojrzewaj cy >miesi c** jogurtowy (labneh)** bia y suchy** Mleko bez laktozy** Ghee Domowa kwa na mietana (24-godz. fermentacja)** Domowy jogurt (24 godz. fermentacja)**

4 Warzywa Bak a an Awokado Botwina Broku Brukiew wodna* Dynia pi Fenku w oski (bulwa) szklanki Fenku w oski (li Groszek cukrowy Bok choy* Broku Cebula (wszystkie odmiany) Dynia: kabocha ma melonowa pi mowa patison Endywia ta ci Kapusta w Pasternak Pomidor: sok/sos /15g ci/150g Czosnek Fenku w Fenku w oski (li Grzyby Kapusta w Korze selera* Fenku w Fenku w oski (li Groszek cukrowy Topinambur Jarmu * (wszystkie odmiany) Kapusta w Korze selera* Marchew (wszystkie odmiany) Oliwki (wszystkie odmiany) Papryka (wszystkie odmiany)

5 Pomidory wie e (wszystkie odmiany) P dy bambusa Rokietta siewna Rukola Rzodkiew* (wszystkie odmiany) Sa ata (wszystkie odmiany) Szczypior Szpinak ci/150g

6 Owoce Ananas Banan wie y i suszony Boysenberry Wi urawina Arbuz Awokado Cytryna Brzoskwinia suszona Gujawa Liczi Daktyle suszone Figi suszone Karambola Kiwi Limonka Mandarynka 100g Rambutan Gruszka Jab ko: cukrowe wie e suszone Melon: Je yna paw-paw Mango*** Morela Opuncja Nashi Nashi Papaja Pomara cza Rabarbar Nektarynka Papaja Persymona Smoczy owoc Tangelo Truskawka Winogrono Wi Rodzynki Tamarillo*** Wi liwka wie a i suszona urawina

7 ugotowaniu) Soczewica: br ugotowaniu) (po ugotowaniu) Warzywa str czkowe Soczewica: ugotowaniu) zielona* i czerwona (po ugotowaniu) ugotowaniu) Fasola: nerkowata* urawinowa* bia a* czerwona* haricot* Groch uskany* Domowy bulion na mi sie lub szpiku Zupy Domowy bulion na ko ciach

8 Napoje Alkohol (kobiety: 30ml 3-5 razy/ wie o wyciskany sok: tydzie ; m czy ni: 75ml 3-5 razy/ dzie pomara tydzie ): boubon** gin** whiskey** Woda gazowana Alkohol: rum** / *** cych wytrawne** Czarna kawa (s aba) anka/dzie Czysty/ wie o wyciskany sok: abo fermentuj 1/3 szklanki/100ml pomara urawinowy Herbata: czarna (s aba) hibiskusowa imbirowa mi towa rooibos rumiankowa yerba mate z p y z traw cytrynow zielona Woda

9 Dekstroza Glukoza je akacjowy*** sza wiowy*** tupelo*** wielokwiatowy*** z bawe ny*** Stevia (czysta, bez inuliny) symboliczne ilo ci Orzechy, nasiona i pestki Kokos: Migda m ki m Nasiona: mleko** (domowe/ayam/real Thai) s g Migda Orzechy w oskie Orzechy narkowca** Nasiona: y ek/100g s Pestki dyni** 10 sztuk Pistacje** 20 sztuk 10 sztuk Orzechy w 10 sztuk 2 2

MCT Olej kokosowy extra virgin Olej: z w troby dorsza rybi Oliwa z oliwek extra

10 Przyprawy Domowy majonez Domowa musztarda** Ocet jab kowy, winny, bia y/czerwony Tabasco Wasabi wie e i suszone zio a Imbir wie y i suszony T uszcze Ghee Mas o Olej MCT Olej kokosowy extra virgin Olej: z w troby dorsza rybi Oliwa z oliwek extra virgin Oliwa zio owa na bazie oliwy z oliwek extra virgin Smalec: kaczy g si wieprzowy owy

Podobne dokumenty

Obiad Zupa krem z dyni Łosoś pieczony w folii bez tłuszczu z imbirem, kurkumą i sezamem Parowane brokuły i szparagi z oliwą z oliwek Kieliszek wina

Obiad Zupa krem z dyni Łosoś pieczony w folii bez tłuszczu z imbirem, kurkumą i sezamem Parowane brokuły i szparagi z oliwą z oliwek Kieliszek wina Poniedziałek 2-3 kromki pieczywa pełne ziarno na naturalnym zakwasie Oliwa z oliwek zamiast masła Biały chudy ser ze szczypiorkiem Gotowane brokuły Sałatka ze słodkich ziemniaków: bataty, por, czerwona