Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska

Transkrypt

1 DIETA 1 kcal

2 Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska Dieta 1 kcal jest dietą bardzo nisko kaloryczną przeznaczoną do odchudzania ludzi młodych, zdrowych, nie mających niedoborów żywieniowych (np. anemii z niedoboru żelaza czy witaminy B 1, objawów niedoboru magnezu i/lub potasu w postaci skurczów łydek, drżenia powieki itp.). Dieta może być stosowana nie dłużej niż 3 miesiące. Po tym okresie w razie podjęcia decyzji dalszego jej stosowania potrzebna jest suplementacja diety witaminami i minerałami (gotowe preparaty do kupienia w aptekach). W takcie stosowania diety 1 kcal (przy włączeniu 3 min dodatkowej aktywności fizycznej) można schudnąć ok. 1 kg tygodniowo.

3 ZESTAW I ( Dieta 1 kcal ) w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej Rodzaj posiłku Chleb żytni razowy Schab pieczony Ilość Miara kuchenna kcal 5 g 5 g 5 g 1 g 1 płaska łyżeczka plasterki 1- liście Pieczywo chrupkie żytnie Ser żółty Gouda 7 g g g -3 liście 1 plaster Sok pomarańczowy 15 g ½ szklanki 53 Barszcz jabłkowo-buraczany HORTEX 15 g 1 filiżanka mała Bitki wołowe z jarzynami Ziemniaki 1- sztuki szt. małe Kalafior z wody Marchewka Jabłko Jogurt naturalny % tł. 15 g 15 g 1 szt. duża 1 łyżka Banan Kawa naturalna bez cukru 14 g 15 g 1 szt. mały 1 filiżanka Ser twarogowy chudy ze szczypiorkiem Kefir % tłuszczu 5 g,5 g 5 g 1 g 15 g ½ sztuki ½ łyżeczki płaskiej 1- plasterki

4 ZESTAW II ( Dieta 1 kcal ) w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej Rodzaj posiłku Płatki kukurydziane Mleko,5% tłuszczu 5 g 15 g 5 łyżek ½ szklanki 9 48 Banan 7 g 7 Chleb chrupki żytni Polędwica sopocka 7 g g g -3 liście plasterki Jogurt naturalny % tł. 15 g 9 Klops cielęcy (pieczony) Ryż na sypko Biała kapusta z Oliwą 4 g 5 g 1 szt. łyżki 1 płaska łyżeczka Brokuły blanszowane 7 Kiwi Kawa naturalna 18 g 15 g szt. średnie 1 filiżanka mała RZAEM Serek twarogowy ziarnisty Papryka czerwona 5 g ½ opakowania ½ szt. 86 ok ZESTAW III ( Dieta 1 kcal ) w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej

5 Rodzaj posiłku Ser twarogowy ziarnisty 5 g ½ sztuki ½ opakowania 65 ok Kawa (15 g) z Mlekiem,5% tł. () 41 Jogurt naturalny % tł. Jabłko 15 g 15 g Zupa kalafiorowa g Mały talerz Pierś z kurczaka gotowana Ziemniaki z wody szt. małe 1 6 Kapusta biała Papryka Cebula Cytryna Olej słonecznikowy g 5 g 5 g 1 łyżeczka pł. ok. 1 Winogrona Kawa naturalna bez cukru ok.15 g 15 g ok. 3 sztuk 1 filiżanka mała 338 ok. 1 Filety z dorsza po grecku Chleb baltonowski 3 g g -3 liście 1 ok ZESTAW IV ( Dieta 1 kcal ) w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej

6 Rodzaj posiłku Płatki kukurydziane Mleko,5% tłuszczu 5 g 15 g 5 łyżek ½ szklanki 9 48 Gruszka 15 g 6 Chleb chrupki żytni Szynka wieprz. gotowana 7 g g g 1 plaster -3 liście lub woda mineralna Kiwi 176 g szt. średnie 84 Pieczeń wołowa 1 plaster Kapusta włoska () Papryka () Cebula (6 g) Olej (5 g) ok. 65 g ok. 1 Sałatka gotowana: Groszek z marchewką ok. ok. 65 niegazowana Banan 18 g Sałatka jarzynowa z kukurydzą (gotowana) Majonez light 5 g,5 g 15 g 1 g ½ sztuki ½ łyżeczki płaskiej 1 łyżka płaska ZESTAW V ( Dieta 1 kcal ) w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej

7 Rodzaj posiłku Chleb żytni razowy Ser twarogowy ziarnisty 5 g ½ opakowania Pieczywo chrupkie żytnie Jogurt naturalny % tł. Winogrona 14 g 15 g ok. 3 g sztuki 6-7 sztuk Filet z dorsza pieczony w folii 15 g Ziemniaki z wody szt. małe 6 Sałatka gotowana: Fasolka szparagowa z wody 15 g 36 Kapusta kiszona ( 5 g) Marchewka ( 5 g) Jabłko (5 g) Cebula ( g) Oliwa (,5 g) ok. 15 g ok. 74 Biszkopty 16 g sztuki Kawa naturalna Kiwi 15 g 88 g 1 filiżanka mała 4 Ser Camembert Papryka 5 g,5 g g 1 g ½ sztuki ½ łyżeczki płaskiej 1- plasterki liście Grejpfrut 15 g ZESTAW VI ( Dieta 1 kcal ) w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej

8 Rodzaj posiłku Chleb żytni sitkowy Polędwica sopocka 5 g,5 g g g ½ łyżeczki płaskiej -3 liście plasterki Surówka z: Marchewki i Jabłka 1 szt. duża 5 Chleb chrupki żytni Ser twarogowy chudy Dżem śliwkowy niskosłodz. 14 g 3 g 15 g sztuki 1 plaster 1 łyżka Kawa (15 g) z mlekiem,5% tł. () 41 Zupa pomidorowa czysta g Talerz mały 13 8 Kurczak pieczony bez skóry Ryż na sypko 1. kapusta czerwona jabłko cebula sok z cytryny. kalafior z wody 4 g 1 g 3 g łyżki ½ sztuki średniej z ½ sztuki śr Koktajl mleczny: Kefir % tł. Truskawki świeże lub mrożone 15 g ok. 1 sztuk Karp w galarecie Chleb baltonowski 3 g

9 ZESTAW VII ( Dieta 1 kcal ) w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej Rodzaj posiłku Chleb mieszany ze słonecznikiem Kiełbasa szynkowa z indyka 5 g 5 g 5 g -3 plasterki Kawa rozpuszczalna (15 g) z mlekiem,5% tł. () 41 Sucharek bezcukrowy Sok owocowy 1 g 15 g ½ szklanki Mandarynka 5 g 16 Zupa jarzynowa g Talerz mały Ziemniaki z wody Schab pieczony Ogórek świeży Kefir % tł. 5 g szt. małe ½ szt. małej ½ kubka Ćwikła z chrzanem 5 g 1 Banan 18 g Naleśnik z serem Jogurt naturalny % tł. 8 g 15 g 1 łyżka