Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia dla ZADANIA nr 1

Transkrypt

1 Znak sprawy: PCPR.POKL.TSII Załącznik nr 1.1 do SIWZ Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia dla ZADANIA nr 1 Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia zawodowego z zakresu agroturystyki z elementami podstaw technik informatycznych i komunikacyjnych dla 15 osób w ramach projektu konkursowego Twoja szansa na sukces II współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Priorytet VII. Promocja integracji społecznej Działanie 7.2. Przeciwdziałanie wykluczeniu i wzmocnienie sektora ekonomii społecznej Poddziałanie Aktywizacja zawodowa i społeczna osób zagrożonych wykluczeniem społecznym w okresie od dnia zawarcia umowy do dnia r. Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia zawodowego z zakresu zakładania i prowadzenia gospodarstw agroturystycznych z elementami technik informatycznych i komunikacyjnych dla 15 osób uczestników/uczestniczek projektu: 1) osób posiadających orzeczenie o niepełnosprawności w stopniu lekkim, umiarkowanym i znacznym (w tym osób korzystających przy poruszaniu się z wyrobów medycznych np. za pomocą kul łokciowych, wózka inwalidzkiego), charakteryzujących się niskim poziomem aktywności zawodowej, niskim wykształceniem, samooceną zagrożonych wykluczeniem społecznym, 2) osób w wieku 45+, którzy utracili zatrudnienie i nie posiadają żadnej alternatywy, u których nastąpił proces dezaktualizacji wiedzy i umiejętności zawodowych, zaniechały procesu kształcenia i uzupełniania kwalifikacji, mają problemy w poruszaniu się po rynku pracy, 3) osób w wieku lat nie posiadających kwalifikacji i doświadczenia potrzebnego na rynku pracy i przez to narażonych na niechęć pracodawców, mających problemy w poruszaniu się po rynku pracy i potrzebujących pomocy w zakresie kreowania swojej ścieżki zawodowej; Przedmiot zamówienia będzie realizowany w języku przyjaznym obu płciom zgodnie z zasadą równości szans. SZKOLENIE ZAWODOWE z zakresu zakładania i prowadzenia gospodarstw agroturystycznych z elementami technik informatycznych i komunikacyjnych zostanie przeprowadzone w zakresie i w sposób niżej określony: Łącznie 152 godz. szkolenia dla 1 osoby miesięcznie 52 godz. teorii 1

2 100 godz. praktyki, w tym 2 godz. indywidualnych konsultacji z każdym uczestnikiem/uczestniczką I. SZKOLENIE Z ZAKRESU AGROTURYSTYKI: Celem tej części szkolenia jest nabycie przez uczestników/uczestniczki umiejętności i wiedzy związanych: 1) ze wszystkimi etapami tworzenia gospodarstwa agroturystycznego, 2) z problematyką związaną z tym rodzajem turystyki, 3) ze zdobyciem wiedzy niezbędnej do założenia własnej działalności, 4) z poznaniem zasadniczych różnic pomiędzy turystyką wiejską a agroturystyką, 5) ze zdobyciem wiedzy jak obsługiwać gości agroturystycznych, wykorzystywać potencjał gospodarczy, kulturalny i przyrodniczy danego regionu, prowadzić rachunkowość w gospodarstwie agroturystycznym, 6) z efektywnym zarządzaniem gospodarstwem agroturystycznym; Wykonawca zapewnia niezbędne materiały do nauki w formie skryptu dostosowanego do odpowiednich wersji oprogramowania oraz sale szkoleniowe ze stanowiskami komputerowymi dostępnymi w trakcie szkolenia dla każdego uczestnika/uczestniczki. Program szkolenia powinien zawierać minimum.: 1. Wprowadzenie teoretyczne: 1) wyjaśnienie podstawowych pojęć, 2) turystyka wiejska a agroturystyka, 3) geneza powstania agroturystyki, 4) kategorie gospodarstw agroturystycznych (bazy noclegowej); 2. Agroturystyka od strony prawnej, regulacje, aktualne przepisy i podatki - kryteria, które należy spełnić aby założyć agroturystykę. 3. Higiena żywienia (podstawowe zasady żywienia zbiorowego), bezpieczeństwo sanitarne, przepisy przeciwpożarowe, wymagania budowlane, odpowiedzialność cywilna kwaterodawców. 4. Obsługa gości agroturystycznych. 5. Regulamin pobytu. 6. Wykorzystywanie potencjału gospodarczego, kulturalnego i przyrodniczego danego regionu w ofercie agroturystycznej: 1) produkcja rolna a udział gości, 2) ekologia i ekoturystyka, 3) produkty regionalne i tradycyjne w gospodarstwie agroturystycznym; 7. Estetyka zagrody wiejskiej. 8. Marketing usług agroturystycznych, promocja i reklama gospodarstwa agroturystycznego. Jak uatrakcyjnić ofertę agroturystyczną. Typowe problemy w prowadzeniu agroturystyki. 9. Prowadzenie rachunkowości w gospodarstwie agroturystycznym. 10. Wyjazd do jednego z okolicznych gospodarstw agroturystycznych. 2

3 11. Źródła finansowania turystyki wiejskiej w ramach Funduszy Strukturalnych.: formy wsparcia oraz pozyskiwanie kapitału dla gospodarstw agroturystycznych, biznes plan dla gospodarstwa agroturystycznego, programy pomocowe w agroturystyce, 12. Przygotowanie własnego projektu wsparcia z funduszy strukturalnych (w formie papierowej i elektronicznej), w tym indywidualne konsultacje -2 godz./os. II. ELEMENTY TECHNIK KOMUNIKACJI: Ta część szkolenia ma na celu nabycie umiejętności efektywnej komunikacji, jak skutecznie przekazywać informacje, tworzyć klarowne i jednoznaczne komunikaty. Poza tym uczestnik/uczestniczka powinni nabyć wiedzę z zakresu używania języka perswazji w celu uzyskiwania pożądanych rezultatów; profesjonalnej autoprezentacji, prowadzenia skutecznej rozmowy handlowej, efektywnej prezentacji świadczonych usług agroturystycznych, produktów oraz profesjonalnej obsługi klientów. Ten element szkolenia powinien zawierać minimum: 1. Efektywna komunikacja: 1) efektywna komunikacja w oparciu o dialog, 2) komunikacja wewnętrzna, 3) język perswazji w praktyce; 2. Profesjonalna autoprezentacja: 1) zasady autoprezentacji, 2) złote zasady sprzedawcy - co robi dobre wrażenie, 3) rozpoznanie potrzeb klientów oraz rodzaje potrzeb - czego oczekuje odbiorca, 4) czynniki wpływające na sukces kompetencje i zasoby; 3. Zasady prowadzenia rozmowy handlowej: 1) przygotowanie i otwarcie rozmowy: a) przywitanie i pierwsze wrażenie, b) nawiązanie kontaktu z klientem skuteczna komunikacja, c) elementy skutecznej komunikacji i ich znaczenie; 2) badanie potrzeb klienta: a) funkcje pytań oraz ich rodzaje, b) techniki zadawania pytań; 3) prezentacja oferty: a) skuteczne techniki prezentacji, b) rodzaje obiekcji i techniki reagowania na nie; 4) zamknięcie sprzedaży: a) domykanie sprzedaży techniki, b) skuteczna sprzedaż; 4. Profesjonalna obsługa klienta: 1) podstawowe zasady profesjonalnej i efektywnej obsługi klienta, 3

4 2) psychologiczne aspekty kontaktu z klientem, 3) etapy nawiązywania kontaktu z klientem, 4) podstawowe elementy komunikacji werbalnej i niewerbalnej, 5) trudne sytuacje w kontakcie z klientem, 6) indywidualne style prowadzenia rozmów z klientem, 7) elementy rozmowy z klientem, 8) umiejętności niezbędne w prowadzeniu rozmowy telefonicznej, 9) przekonanie i perswazja, 10) zasady postępowania z korespondencją, korespondencja handlowa, korespondencja elektroniczna, 11) przygotowanie ofert, zamówień; III. ELEMENTY TECHNIK INFORMATYCZNYCH: Celem tej części szkolenia jest nabycie przez uczestników/uczestniczki umiejętności szybkiego, bezwzrokowego pisania na klawiaturze, swobodnego korzystania z komputera i systemu operacyjnego Windows wraz z pakietem biurowym Microsoft Office składającym się z programów MS Word, MS Excel i MS PowerPoint oraz z Internetu i programu Microsoft Outlook; w jaki sposób edytować tekst w MS Word, tworzyć obliczenia w MS Excel i prezentować w MS PowerPoint, jak samodzielnie reagować na komunikaty, przeciwdziałać awariom komputerowym, swobodnie wyszukiwać niezbędnych informacji w Internecie. Wykonawca zapewnia niezbędne materiały do nauki w formie skryptu dostosowanego do odpowiednich wersji oprogramowania oraz sale szkoleniowe ze stanowiskami komputerowymi dostępnymi w trakcie szkolenia dla każdego uczestnika/uczestniczki. Ten element szkolenia powinien zawierać minimum: 1. Szybkie, bezwzrokowe pisanie na klawiaturze: 1) nauka bezwzrokowego pisania na klawiaturze, 2) seria ćwiczeń jak poprawnie układać dłonie podczas korzystania z klawiatury, 3) prawidłowa pozycja przy komputerze, 4) techniki bezwzrokowego pisania na klawiaturze, 5) tempo pisania i nie popełnianie błędów literowych, 6) sposoby na zmęczone oczy; 2. MS Word - zasady prawidłowego korzystania z zasobów edytora tekstu: 1) zapoznanie się z podstawowymi elementami edytora tekstu, 2) edycja tekstu, 3) pisanie znaków polskich oraz nie drukowanych, 4) metody zaznaczania tekstu, 5) zmiana czcionki (wielkości, koloru, wyróżnienia), 6) kopiowanie i wklejanie, 7) wprowadzanie inicjałów, symboli, 8) indeksy górne i dolne, tabulatory, 9) wypunktowanie i numeracja, 4

5 10) nagłówki, stopki i numery stron, 11) wykresy i tabele, 12) koperty i etykiety, 13) wstawianie obrazów i elementów graficznych, 14) drukowanie poszczególnych stron oraz kopii dokumentu, sortowanie; 3. MS Excel - obsługa programu obliczeniowego Excel na poziomie podstawowym: 1) ogólny opis programu Microsoft Excel, 2) elementy okna programu, 3) wskaźniki myszy, 4) różne typy danych i sposób ich wprowadzania, 5) poruszanie się po arkuszu, 6) zaznaczanie zakresów, 7) zmiana danych w arkuszu, 8) umiejętność korzystania z wykresów, 9) wykonywanie obliczeń z wykorzystaniem znaków arytmetycznych oraz wzorów matematycznych. 10) wykonywanie działań z wykorzystaniem różnego typu funkcji, formuł, 11) tworzenie wykresów i ich zastosowanie, 12) wykorzystanie kilku arkuszy w skoroszycie, 13) drukowanie na wiele sposobów arkuszy oraz wykresów; 4. MS PowerPoint: 1) podstawowe informacje pomocne przy samodzielnej pracy, 2) złote zasady prezentacji co robić, a czego nie, 3) przykłady wykorzystania możliwości Power Pointa, 4) schemat działania prezentacji, 5) slajdy od czego zacząć, 6) tworzenie, przenoszenie i kopiowanie slajdów, 7) szablony slajdów, 8) formatowanie tła slajdu, 9) animacje metody zwrócenia uwagi, 10) przejścia między slajdami, 11) animacje dla elementów slajdu, 12) określanie kolejności animacji elementów slajdu, 13) tabele i wykresy, 14) tworzenie tabel w programie PowerPoint, 15) wstawianie tabel z pliku programu MS Word, 16) wstawianie tabel z pliku programu MS Excel, 17) tworzenie wykresów w programie PowerPoint, 18) wstawianie wykresów z arkusza MS Excel, 19) modyfikacja wykresów, 20) multimedia, 21) wstawianie plików graficznych, 22) umieszczanie na slajdzie plików filmowych, 23) metody wykorzystania plików dźwiękowych, 24) zasady organizacji prezentacji, 5

6 25) przygotowanie się do prezentacji, 26) próba tempa, 27) narracja, 28) pokaz niestandardowy; 5. Internet oraz użytkowanie programu Microsoft Outlook: 1) przeglądanie wiadomości grupowanie, filtrowanie, sortowanie, 2) wyszukiwanie wiadomości, 3) wysyłanie i odbieranie wiadomości , odpowiadanie, przekazywanie, 4) wykonywanie operacji na plikach i folderach, 5) wybrane dobre praktyki dotyczące poczty elektronicznej, 6) usługi w sieciach- działania marketingowe; W ramach realizacji przedmiotu zamówienia Wykonawca zapewnia: 1) zorganizowanie i prowadzenie szkolenia zawodowego: Agroturystyka - Zakładanie i prowadzenie gospodarstw agroturystycznych z elementami podstaw technik informatycznych i komunikacyjnych dla 15 osób-uczestników/uczestniczek projektu w obiekcie/obiektach zapewniających, że zajęcia przeprowadzone zostaną w dostosowanych pomieszczeniach (w tym osób korzystających przy poruszaniu się z wyrobów medycznych np. za pomocą kul łokciowych, wózka inwalidzkiego), wyposażonych w sprzęt i pomoce dydaktyczne niezbędne do realizacji przedmiotu umowy, spełniające bezpieczne i higieniczne warunki pracy i nauki. Wykonawca zapewnia sale szkoleniowe ze stanowiskami komputerowymi dostępnymi w trakcie szkolenia dla każdego uczestnika/uczestniczki, 2) przeprowadzenie szkolenia zawodowego w dniach od poniedziałku do piątku w godzinach od do 18.00, przy czym jeden dzień szkolenia powinien trwać nie krócej niż 6 godzin i nie dłużej niż 8 godzin. Wykonawca przez jedną godzinę powinien rozumieć: 60 minut - 45 minut zajęć szkoleniowych oraz 15 minut przerwy, 3) Wykonawca ma obowiązek prowadzić szkolenie zgodnie z programem szkolenia zawierającym zakres poszczególnych zagadnień i moduły tematyczne oraz zgodnie z harmonogramem, opracowanymi przez Wykonawcę i przedstawionymi Zamawiającemu najpóźniej na 3 dni przed rozpoczęciem szkolenia, 4) Wykonawca ma obowiązek informować uczestników/uczestniczki szkolenia o jego współfinansowaniu ze środków Unii Europejskiej oraz oznaczyć drzwi pomieszczeń, w których odbywać się będzie szkolenie informacją o źródle finansowania szkolenia, z logo Unii Europejskiej, Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki oraz logo Powiatowego Centrum Pomocy Rodzinie w Łęcznej, zgodnie ze wzorem przekazanym przez Zamawiającego, 5) kadrę dydaktyczną, trenerską posiadającą odpowiednie kwalifikacje, wiedzę i praktyczne doświadczenie zapewniające wysoki poziom merytoryczny szkolenia w w/w zakresie oraz przeszkolenie z równości szans kobiet i mężczyzn w PO KL oraz prowadzić szkolenie w języku przyjaznym obu płciom szczegółowo określone w SIWZ, 6) wszelkie materiały dydaktyczne niezbędne do przeprowadzenia szkolenia Wykonawca zobowiązany jest przekazać indywidualnie dla każdego uczestnika/uczestniczki - co najmniej opracowania wykładowców zebrane w skrypt, teczki, notatniki, 6

7 długopisy, ołówki, zakupione poradniki, podręczniki itp. oraz dodatkowe materiały/gadżety, w tym jeden komplet dla każdego uczestnika/uczestniczki szkolenia i 1 komplet do dokumentacji projektu. Dodatkowe materiały/gadżety muszą być związane z tematyką szkolenia i promować projekt, 7) materiały dydaktyczne muszą zawierać informację o źródle finansowania szkolenia, z logo Unii Europejskiej, logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki oraz logo Powiatowego Centrum Pomocy Rodzinie w Łęcznej, zgodnie ze wzorem przekazanym przez Zamawiającego. Wzory materiałów Wykonawca przedstawi Zamawiającemu najpóźniej na 3 dni przed rozpoczęciem szkolenia, 8) serwis kawowy uzupełniany na bieżąco w trakcie zajęć, obejmujący następujące składniki: a) kawa sypana i rozpuszczalna, b) herbata zwykła i owocowa w torebkach + cytryna, c) woda mineralna gazowana i niegazowana ( opakowania 0,5l - min. 1 l na uczestnika/uczestniczkę), d) soki owocowe (min. 2 rodzaje min. 0,5l na uczestnika/uczestniczkę), e) cukier, f) śmietanka, mleko do kawy, g) ciastka drobne (min. 3 rodzaje, min. 100g na uczestnika/uczestniczkę), h) ciasto domowe (min. 1 rodzaj, 150 g na uczestnika/uczestniczkę), i) świeże owoce sezonowe i egzotyczne (min. 1 szt. lub 150 g na uczestnika/uczestniczkę); 9) posiłek gorący (obiad) złożony z minimum dwóch dań oraz deseru (ciasto lub lody) i napoju na każdy dzień szkolenia: (np. ziemniaki/frytki/kasza/ryż: minimum 200g; mięso wieprzowe lub wołowe, ryba: minimum 150 g; kurczak: minimum 250g; surówki: minimum 250g. W przypadku posiłków typu: spaghetti, kluski śląskie z sosem, pierogi np. z mięsem, serem: minimum 250g; bigos, gołąbki: minimum 400g; Wszystkie składniki posiłku gorącego podawanego pierwszego dnia powinny być różne od składników obiadu podawanego w drugim dniu; 10) prowadzenie dokumentacji z przebiegu szkolenia w formie dziennika. Dziennik musi zawierać: tytuł zajęć, listę osób biorących udział w szkoleniu, z podaniem imienia i nazwiska oraz datę urodzenia, rejestr tematów realizowanych w każdym dniu szkolenia, z podaniem daty, tematu głównego, wykazu zagadnień omówionych w ramach tematu głównego, ilość godzin dydaktycznych zrealizowanych w danym dniu oraz czytelny podpis wykładowcy. Ponadto do dziennika należy dołączyć listę obecności podpisywaną przez uczestników/uczestniczki każdego dnia realizacji szkolenia. W/w dokumentacja musi zawierać informację o źródle finansowania zajęć, z logo Unii Europejskiej, logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki oraz logo Powiatowego Centrum Pomocy Rodzinie w Łęcznej, zgodnie ze wzorem przekazanym przez Zamawiającego, 11) prowadzenie dokumentacji z przebiegu szkolenia, w formie zdjęć z prowadzonych zajęć, 12) umożliwienie wizytowania szkolenia i przeprowadzania kontroli zarówno przez pracownika Zamawiającego jak i przedstawicieli Instytucji Pośredniczącej Wojewódzkiego Urzędu Pracy w Lublinie w zakresie prawidłowej realizacji projektu oraz udostępnienie do wglądu wszelkich dokumentów związanych z realizowanym projektem, w tym dokumentów finansowych, 7

8 13) po zakończeniu szkolenia wydanie dokumentu w formie certyfikatu, zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami. Dokument ten ma potwierdzać zdobyte przez uczestników/uczestniczki kwalifikacje oraz posiadanie umiejętności, kompetencji i wiedzy we wskazanym zakresie. Dodatkowo muszą zawierać informacje o zakresie szkolenia oraz liczbie godzin szkoleniowych (liczbę godzin zajęć praktycznych i teoretycznych) i wynik egzaminu, 14) certyfikaty wydane przez Wykonawcę dla każdego uczestnika/uczestniczki na ostatnich zajęciach szkoleniowych za ich pokwitowaniem. Natomiast ich kserokopie będą potwierdzone za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę i przekazane do Zamawiającego w terminie, o którym mowa w pkt 15. Certyfikaty o ukończeniu szkolenia będą zawierały informację o źródle finansowania szkolenia z Europejskiego Funduszu Społecznego, z logo Unii Europejskiej, logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki oraz logo Powiatowego Centrum Pomocy Rodzinie w Łęcznej, zgodnie ze wzorem przekazanym przez Zamawiającego, 15) szkolenie Wykonawca zakończy egzaminem ze zdobytej wiedzy teoretycznej i praktycznej. Wykonawca zobowiązany jest zorganizować egzamin ze zdobytej wiedzy oraz sporządzić protokół z egzaminu. Wykonawca w terminie 5 dni po egzaminie winien dostarczyć Zamawiającemu protokół z egzaminu, kopię wydanych certyfikatów zgodnych z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 stycznia 2012r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2012r., poz. 186 z późn. zm.) oraz kopię rejestru wydanych certyfikatów potwierdzających ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji przez uczestników/uczestniczki po pozytywnie zdanym egzaminie. Wykonawca powiadamia Zamawiającego na 7 dni wcześniej o dacie, miejscu i godzinie egzaminu każdego etapu szkolenia uczestników/uczestniczek szkolenia. Czasu trwania egzaminu nie wlicza się w czas trwania szkolenia. Ustalenia i decyzje dotyczące wykonywania zamówienia uzgadniane będą przez Zamawiającego z ustanowionym przedstawicielem Wykonawcy. Wykonawca określi numery telefonów kontaktowych i faksu oraz innych danych niezbędnych dla komunikowania się z Zamawiającym w celu sprawnego i terminowego wykonania zamówienia. Wykonawca zobowiązany będzie do poinformowania Zamawiającego o przerwaniu zajęć lub rezygnacji z uczestnictwa osób objętych projektem oraz innych sytuacjach, które mają wpływ na realizację programu zajęć i umowy. Wykonawca odpowiada za przestrzeganie warunków BHP w trakcie całego szkolenia Kod przedmiotu zamówienia według CPV: usługi szkoleniowe usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 8