Przystawki. Tatar wołowy (150g) z jajkiem i pieczywem. Śledź po poznańsku (100g) w oleju z papryką, ogórkiem kiszonym i czerwoną cebulą

Transkrypt

1 Przystawki Starters Tatar wołowy (150g) z jajkiem i pieczywem Beef tartare with egg and bread Śledź po poznańsku (100g) w oleju z papryką, ogórkiem kiszonym i czerwoną cebulą Poznan herring in oil with paprika, pickle and red onion

2 Przystawki Starters Carpaccio z polędwicy wołowej (100g) z rukolą i pomidorkami koktajlowymi, płatkami parmezanu, kaparami i oliwą truflową (50g) Beef fillet carpaccio with rucola and cocktail tomatoes with parmesan, capers and truffle oil Deska serów i wędlin (500g lub 250g) Various slices of sausages and cheese

3 Sałatki Salads Sałatka Grecka (200g) podawana na bukiecie sałat Greek salad Sałatka Cezar (250g) serwowana z grillowaną piersią kurczaka, bekonem, parmezanem i chrupiącą sałatą Caesar salad served with chicken breast, becon, parmesan and crispy lettuce Sałatka Szefa (200g) miks sałat, kukurydza, tuńczyk, cebula Chef salad salads, corn, tuna, onion Sałatka łososiowa (180g) wędzony łosoś na miksie sałat i ziół z dodatkiem pomidorków, sezamu i migdałów Salmon salad - smoked salmon with lettuce, herbs, tomatoes, sesame and almonds

4 Zupy (300ml) Soups Zupa pomidorowa Tomato soup Barszcz z uszkami Beetroot soup with ravioli Żurek Śląski z białą kiełbasą i jajkiem Regional sour soup with white sausage and egg Zupa gulaszowa z kluseczkami Goulash soup with small dumplings

5 Pizza 32 cm wg tradycyjnych i nowych przepisów z całego świata, sos ze świeżych pomidorów i ziół na bazie unikalnej receptury neapolitańskiej, prosto z włoskiego pieca. 1. Nazareńska (zioła, włoska oliwa czosnkowa) 2. Włoska (sos neapolitański, ser mozzarella, oregano) 3. Toskańska (szynka) 4. Europejska (sos neapolitański, ser mozzarella, pieczarki) 5. Bieszczadzka (sos neapolitański, mozzarella, grzyby leśne polskie, cebula) 6. Poznańska (sos neapolitański, mozzarella, szynka gotowana, pieczarki) 7. Hawajska (sos neapolitański, ser mozzarella, szynka gotowana, ananas) 8. Węgierska (sos sambal, ser mozzarella, salami) 9. Genewska (szynka, salami) 10. Grecka (sos neapolitański, mozzarella, pomidor, feta, oliwki zielone i czarne) 11. Amerykańska (sos berbecue, mozzarella, bekon, szynka, kabanos, cebula) 1 sos do wyboru gratis 12. Londyńska (szynka, tuńczyk) 13. Bristolska (tuńczyk, cebula) 14. Atlantycka (łosoś wędzony, cebula, kapary) * pizza wegetariańska

6 15. Teksańska (sos neapolitański, ser mozzarella, grillowany kurczak, cebula, pomidor) 16. Belgijska (sos śmietankowy, kurczak grillowany, czarne oliwki, pomidor suszony) 17. Irlandzka (sos neapolitański, ser mozzarella, bekon, szynka gotowana, salami, cebula, pomidor) 1 sos do wyboru gratis 18. Parmeńska (szynka parmeńska, pomidor, rukola) 19. Nibylandzka (nutella, ananas, brzoskwinia) dziecięca (15cm) * pizza wegetariańska 20. Twoja własna PIZZA - Pizza Włoska + składniki do wyboru: Cebula, czosnek, kukurydza, ziemniaki, ogórek kiszony Onion, garlic, corn, potatoes, pickle Pieczarki, papryka, pomidor, brokuły, jajko, ananas, brzoskwinia Mushrooms, paprika, tomato, broccoli, egg, pineapple, peach Szpinak, pomidor suszony, rukola Spinach, dried tomato, ruccoli Mięso, ryby, sery, oliwki, kapary, grzyby leśne Meat, fish, cheese, olives, capers, mushrooms Sosy: pomidorowy, czosnkowy, tysiąca wysp, jogurtowy, ketchup Sauces: tomato, garlic, Thousand Islands, yoghurt Przy zamówieniu 3 pizz czwarta pizza gratis* Przy zamówieniu 2 pizz trzecia za pół ceny* ccc *Promocją objęta jest najtańsza pizza z zamówienia

7 Dania mięsne Meat Grillowana pierś z kurczaka z serem mozzarella (150g) w kompozycji sałat i frytek (150g) Grilled chicken breast with mozzarella, salads and fries De volley ze świeżych filecików kuszący wnętrzem maślano-pietruszkowym (150g) z frytkami (150g) i bukietem sałat z pomidorami i ogórkiem (150g) De volaille of fresh fillets with butter and parsley inside, fries and lettuce with tomatoes and cucumbers Słoneczny medalion z kurczaka z ananasem i brzoskwinią (150g) z dodatkiem bukietu sałat i frytek (150g) Sunny medallion of chicken with pineapple, different salads and fries Grillowane polędwiczki wieprzowe (150g) z sosem borowikowym, ryżem (100g) w kompozycji zielonych szparagów (60g) Grilled fillet of pork with boletus sauce, rice and green asparagus

8 Dania mięsne Meat Złocisty schabowy (150g) podawany na kapuście zasmażanej (150g) z ziemniakami (150g) Pork chop with potatoes and fried cabbage Grillowana karkówka (150g) z opiekanymi ziemniakami (150g) na chrupiącej sałacie z pomidorami i ogórkiem(150g) Grilled neck of pork with roast potatoes and crispy lettuce with tomatoes and cucumbers Staropolski zraz wieprzowy w kompozycji kluseczek śląskich (150g) i buraczków (150g) Plain pork roll with Silesian dumplings and beetroot Stek z polędwicy wołowej (160g) podawany z ziemniakami opiekanymi (100g) w sosie borowikowym z miksem sałat (150g) Beefsteak in cep mushroom sauce served with various lettuce and roast potatoes

9 Dania z ryb Fish Grillowany łosoś w sosie kaparowym (130g) z ryżem i warzywami (150g) Grilled salmon in caper sauce with rice and vegetables Halibut z pieca w ziołach z migdałami (130g) w kompozycji cebuli i papryki z opiekanymi ziemniakami (150g) Roast Halibut in herbst with almonds, onion, pepper and baked potatoes Dla dzieci Kąski rybne w cieście (100g) z frytkami (100g) i warzywami gotowanymi (100g) For children Breaded and fried fish in dough with chips and boiled vegetables

10 Makarony Pasta Spaghetti carbonara z sosem śmietanowym z podsmażanym boczkiem i jajkami (300g) Carbonara with cream sauce, fried bacon and eggs Oryginalne spaghetti bolognese z wołowiną w pomidorach na czerwonym winie (300g) Original bolognese with beef, tomatoes and red wine Aksamitne tagliatelle z kawałkami wędzonego łososia (300g) Tagliatelle with smoked salmon Penne arrabiata z pikantnym sosem pomidorowym z dodatkiem oliwek, papryczek peperoni i rukoli (300g) Penne arrabiata with spicy tomato sauce fortified with olives, peperoni paprika and rocket

11 Pierogi i zapiekanki Dumplings and gratins Pierogi z mięsem (7 sztuk) Dumplings filled with meat Pierogi ruskie (7 sztuk) Dumplings with potato and cottage cheese stuffing Lasagne wołowe na sosie bolońskim z czerwonym winem i serem (400g) Beef lasagne in bolognese sauce with red wine and cheese Zapiekanka penne z pieczarkami, szynką, zielonym groszkiem w sosie bolońskim (400g) Penne gratin with mushrooms, ham, green peas in bolognese sauce

12 Desery Desserts Owocowa fantazja lodowa z bitą śmietaną i polewą (200g) Ice cream with fruit, whipped cream and icing Tropikalny owocowy koktajl z mgiełką czekoladową i lodami (200g) Fruit cocktail with chocolate and ice cream

13 Desery Desserts Waniliowy deser lodowy z gorącym sosem malinowym (120g) Vanilla ice cream with hot raspberry sauce Deser lodowy bananowo-czekoladowy z bitą śmietaną i sosem czekoladowym (135g) Ice cream with banana, chocolate, whipped cream and chocolate sauce Szarlotka (150g) podawana z sosem ze świeżych malin i kulką lodów waniliowych Apple pie served with fresh raspberry sauce and a scoop of vanilla ice cream

14 Desery Desserts Czekoladowa melba lodowa z brzoskwinią, bitą śmietaną i sosem malinowym (210g) Peach melba with ice cream, whipped cream and raspberry sauce Truskawkowa fantazja z gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną (150g) Strawberry fantasy with scoop of vanilla ice cream and whipped cream

15 Alkohole [Alcohols]: Piwa bezalkoholowe Lech Free (0,3l) Wina bezalkoholowe [Alcohol free wines] 75cl Vini Vici White Owocowe białe musujące wino bezalkoholowe. Barwa zielonkawożółta. Orzeźwiająca kwasowość oraz owocowa słodycz podkreślają smak wina. Polecane jako aperitif oraz do większości posiłków. 100 ml wina to 24 kcal. Vini Vici Chardonnay Owocowe białe wino bezalkoholowe. Barwa zielonkawożółta. Nos bardzo żywy, owocowy. W smaku przyjemnie lekkie. Wino idealne jako aperitif a także do przekąsek. 100 ml wina to 20 kcal. Vini Vici Cabernet Sauvignon Owocowe czerwone wino bezalkoholowe. Rubinowa barwa. Wyraźne owocowe aromaty, z delikatnym tchnieniem lasu. Wino dobrze zbudowane z wysublimowanymi taninami. Znakomicie sprawdza się jako składnik przygotowywanych dań. Rekomendowane do większości posiłków. 100 ml wina to 21 kcal.

16 Alkohole [Alcohols]: Wino Domu [House Wine]: Neblina [Chile] Tinto Blanco [Red/White] 100ml Wina Musujące [Sparkling Wine]: Prince de Brabant Demi-Sec 75cl Paul Bur Demi-Sec 200ml (2 lampki) Szampany [Champagne]: Moet & Chandon Brut Imperial 75cl Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec 75cl

17 Alkohole [Alcohols]: Wina Włoskie [Wines from Italy] 75cl Chianti Tenute Guicciardini Strozzi wino czerwone wytrawne Wino o rubinowej barwie. Intensywny i trwały bukiet. Polecane do większości potraw, szczególnie do pizz i makaronów. Anterra - Pinot Grigio wino białe wytrawne Delikatne owocowe wino z Wenecji o pięknej żółto-słomkowej barwie. Świetnie zachowana równowaga między kwasowością a słodyczą. Rekomendowane jako aperitif, do zup, ryb, owoców morza i białego mięsa. Anterra, lub starożytny ląd po włosku, odnosi się do długiej, bogatej historii upraw winorośli w regionie Veneto. Ca(de)io Bianco wino białe wytrawne Sycylijskie białe wino o jasnosłomkowej barwie. Przyjemne aromaty brzoskwiń z niuansami minerałów. W smaku świeże i trwałe. Polecane do rybnych hors d hoeuvre, makaronów lub dań z sosem pomidorowym i grillowanym kurczakiem. Ca(de)io Rosso wino czerwone wytrawne Głęboko rubinowa barwa. Owocowe aromaty morwy i śliwki. Wino świeże, lekko gorzkie, trwałe, dobrze zbudowane. Rekomendowane do surowej szynki, melona, makaronów z sardynką, grillowanego białego i czerwonego mięsa oraz grillowanej ryby.

18 Alkohole [Alcohols]: Wina Francuskie [Wines of France] 75cl Chateau Danzac, Margaux rouge wino czerwone wytrawne Finezyjne niuanse owocowe, delikatna ściółka leśna, wiejska zagroda oraz beczka dębowa. Solidne i trwałe wino czerwone o bardzo wysokiej jakości, powstałe na bazie szczepów Cabernet Sauvignon z dodatkiem Merlot. Couvent Des Jacobins Pinot Noir, Bourgogne - Louis Jadot rogue wino czerwone wytrawne Wino czerwone o średnio intensywnej barwie, zmieniającej się wraz z wiekiem od purpurowej, poprzez rubinową, aż do koloru owocu granatu. Harmonijne, dobrze zbudowane o delikatnych taninach. Znakomite do grillowanych i gotowanych czerwonych mięs, pieczeni, dziczyzny oraz serów. Chablis- Luis Jadot, blanc wino białe wytrawne Bardzo przyjemna żółto - złota barwa. Białe wino lekko tłuste, żywe i świeże, którego smak i bukiet rozwijają się bardzo szybko. Najsłynniejsze wytrawne,białe wino na świecie. Tavel- Perrin, rose wino różowe Dobrze zbudowane wytrawne różowe wino z posiadłości braci Perrin. Intensywny aromat kwiatów, brzoskwini i wiśni. Polecany jako aperitif oraz do ryb i letnich potraw z pomidorami.

19 Alkohole [Alcohols]: Wina Hiszpańskie [Wines of Spain] 75cl Marques De Murrieta Ygay 2003 Reserva- Rioja, tinto wino wytrawne czerwone Znakomity rocznik. Bogactwo aromatów, dojrzałych ciemnych owoców z nutą dębu. Czerwone wytrawne wino krągłe o długim, złożonym zakończeniu. Rekomendowane do czerwonego mięsa,wędzonej szynki, grillowanych ryb oraz potraw z sosami. Estrella blanco dulce de Moscatel wino słodkie białe Słodkie wino z Walencji. Silny aromat z charakterystyczną nutą owoców lychee oraz skórki pomarańczowej. Estrella dulce rosado wino słodkie różowe Słodkie wino z Walencji. Wyróżnia się słodyczą i nutami owoców cytrusowych oraz truskawki. Castillo De Olaya, Vino Blanco Semi-Seco, blanco wino półwytrawne białe Dojrzewające w hiszpańskich winnicach grona, m..in. Airen i Macabeo dały to niezwykle przyjemne białe półwytrawne wino. Castillo de Olaya, Vino Tinto Semi-Seco, tinto wino półwytrawne czerwone Delikatne czerwone półwytrawne wino pochodzące z gron uprawianych w najlepszych winnicach gorącej Hiszpanii.

20 Alkohole [Alkohols]: Wina Amerykańskie [Wines of the USA] 75 cl Possesione Medium Dry White, California wino białe półwytrawne Possesione Medium Sweet Rose, California wino różowe półwytrawne Possesione Medium Dry Red, California wino czerwone półwytrawne Carlo Rossi- California Red wino czerwone półwytrawne Carlo Rossi- California Rose wino różowe półwytrawne Carlo Rossi- California White wino białe półwytrawne

21 Alkohole [Alkohols]: Wina Amerykańskie [Wines of the USA] 75 cl Carlo Rossi- California Red wino czerwone słodkie Carlo Rossi- California White wino białe słodkie Wina Izraelskie [Wines of Israel] 75 cl Shell Segal Izrael (Sauvignon Blanc/Colombard/Muscat) wino białe wytrawne koszerne Wino o świeżym aromacie owoców tropikalnych z delikatnymi nutami kwiatowymi. Idealne do lekkich przystawek i sałatek. Shell Segal Izrael (Cabernet Sauvignon, Argaman, Patite Syrah) wino czerwone wytrawne koszerne Wino o bogatym bukiecie z wyraźnymi tonami czarnych jeżyn i morwy. Łagodne z lekkimi taninami łączące w sobie powab i ciepło.