Witamy W Restauracji Hotelu Rycerski

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Witamy W Restauracji Hotelu Rycerski"

Błażej Szydłowski
8 lat temu
Przeglądów:

1 Witamy W Restauracji Hotelu Rycerski Gdzie tradycje kulinarne przeplatają się z pasją właścicieli do poszukiwania nie powtarzalnych doznań smakowych. Szukamy, łączymy, smakujemy... ku zadowoleniu Naszych Gości. Współpracujemy z lokalnymi gospodarstwami, skąd pozyskujemy zarówno warzywa, owoce, jak i mięsa z okolicznych hodowli. Zespół naszych kucharzy dokłada wszelkich starań, aby zadowolić jak największe grono Naszych Gości, jednocześnie będąc otwartym na wszelkie sugestie oraz uwagi. Pozostaje nam życzyć Państwu Smacznego!!! Zapraszamy codziennie 8:00 23:00 Kuchnia do 22:00 Restauracja i Hotel Rycerski ul. Będzińska 53, Czeladź

Współpracujemy z lokalnymi gospodarstwami, skąd pozyskujemy zarówno warzywa, owoce, jak i mięsa z okolicznych hodowli.

2 Przystawki Appetizers Carpaccio z sezonowej polędwicy, podane z rucolą, chipsem z parmezanu, hiszpańskimi kaparami, skropione glazurą balsamiczną, 28 pln Beef carpaccio served with rocket salad, chips with parmesan cheese and Spanish capers balsamic glaze Pieczony oscypek na piasku z orzechów podany z konfiturą z czerwonej cebuli, 21 pln Sheep cheese baked in the sand with nuts served with red onion jam Krewetki z patelni z miodem, imbirem i suszonymi pomidorami, 35 pln Shrimps with honey, ginger, dried tomatoes Pieczony Camembert w czerwonym winie z sosem z żurawiny, 21 pln Baked camembert in red wine with cranberry sauce Śledź w pikantnej nucie na paprykowej szachownicy 18 pln Herring with spicy paprika

baked in the sand with nuts served with red onion jam Krewetki z patelni z miodem, imbirem i suszonymi pomidorami, 35 pln Shrimps with honey, ginger, dried tomatoes Pieczony

3 Zupy Soups Rosół królewski ze swojskim makaronem, 8 pln Royal broth with noodles familiar Zupa gulaszowa w kociołku z wołowiną, 21 pln Goulash soup with beef Letni chłodnik z łososiem wędzonym, 12 pln Cold soup with smoked salmon Żur w chlebie na swojskim zakwasie z jajem i białą kiełbasą, 16 pln Sour soup in bread on sourdough familiar with egg and white sausage

łososiem wędzonym, 12 pln Cold soup with smoked salmon Żur w chlebie na swojskim zakwasie z

4 Dania główne Main dishes Rolada śląska w sosie pieczeniowym z białymi kluskami i modrą kapustą, 38 pln Silesian dinner beef roulade served with potato dumplings and red cabbage Pierś z kurczaka z młodymi ziemniakami i brukselką gotowaną w pomarańczach, 31 pln Chicken breast with potatoes and brussels boiled in oranges Schab z kością tradycyjnie panierowany, z puree ziemniaczano - selerowym wraz z pieczonymi warzywami, 32 pln Pork chop on the bone traditionally breaded mashed potatoes with celery along with roasted vegetables

Chicken breast with potatoes and brussels boiled in oranges Schab z kością tradycyjnie panierowany, z puree ziemniaczano - selerowym

5 Dania główne Main dishes Stek wołowy z pieczonymi ziemniakami w ziołach, kolbą kukurydzy i sosem góralskim, 69 pln Beef steak with baked potatoes in herbs, flask of maize highlander sauce Polędwiczki wieprzowe z ziemniakami pieczonymi, świeżą fasolką szparagową oraz sosem borowikowym 47 pln Pork fillet with baked potatoes, green beans and mushroom sauce Gulasz z dziczyzny z plackami ziemniaczanymi i ogórkiem małosolnym lub kiszonym, 38 pln Stew venison with potato pancakes and pickled cucumber Mix pierogów własnego wyrobu 21 pln Mix of dumplings

borowikowym 47 pln Pork fillet with baked potatoes, green beans and mushroom sauce Gulasz z dziczyzny z plackami ziemniaczanymi i

6 Ryby Fish Łosoś pieczony podawany na zielonych warzywach w oliwie sezamowej, 39 pln Baked salmon with green vegetables in sesame olive Halibut podany na ciepłej sałatce z młodych ziemniaków, 45 pln Halibut served on a warm salad with potatoes Pstrąg z frytkami i kapustą kiszoną, wg wagi 100 g/11 pln Trout with fries and sauerkraut

sałatce z młodych ziemniaków, 45 pln Halibut served on a warm salad with potatoes

7 Sałaty Salads Klasyczna sałatka a`la Cezar, 27 pln Salad a`la Caesar Sałatka z grillowanym łososiem, 28 pln Salad with grilled salmon Sałatka na ciepło z grillowanymi warzywami z sosem bazyliowo pomidorowym, 21 pln Hot salad with grilled vegetables with tomato-bazil sauce

salmon Sałatka na ciepło z grillowanymi warzywami z sosem bazyliowo

8 Desery Desserts Malinowy creme brulee, 14 pln Raspberry creme brulee Ciastko z duszą z lodami waniliowymi i sosem z owoców leśnych, 16 pln Chocolate cake with vanilla ice cream and forest fruit sauce blueberry on lemon glaze Wypiek dnia, 12 pln Cake Day

leśnych, 16 pln Chocolate cake with vanilla ice cream and

9 Dania dla dzieci Meals for children Zupa pomidorowa z lanymi kluskami, 6 pln Tomato soup with noodles Rosół z kury ze swojskim makaronem, 6 pln Chicken broth with noodles familiar Panierowane fileciki z kurczaka z frytkami i mizerią, 15 pln Breaded chicken fillets with chips and cucumber salad Naleśniki z serem lub dżemem, 16 pln Pancakes with cheese or jam

familiar Panierowane fileciki z kurczaka z frytkami i mizerią, 15 pln Breaded chicken

10 Napoje gorące Hot drinks Kawa Granell: Caffe Espresso 5 pln Kawa z ekspresu 8 pln Cappuccino 8 pln Latte Macchiatto 9 pln Herbata Irving: Tea (green, mint, fruit) Czarna, Zielona, Miętowa, Owocowa 5 pln Exclusive 9 pln

Macchiatto 9 pln Herbata Irving: Tea (green, mint,

11 Napoje zimne Cold drinks Kwas Rycerski 8 pln / 0,33l Woda źródlana Kropla Beskidu 4 pln / 0,25l Coca-Cola 5 pln / 0,2l Coca-Cola Zero 5 pln / 0,2l Fanta 5 pln / 0,2l Sprite 5 pln / 0,2l Kinley Tonic 5 pln / 0,2l Soki owocowe Cappy 5 pln / 0,2l Sok ze świeżych owoców 10 pln / 0,25l Lemoniada naturalna 8 pln / 0,33l Kawa mrożona ( z gałką lodów waniliowych) 12 pln

0,2l Kinley Tonic 5 pln / 0,2l Soki owocowe Cappy 5 pln / 0,2l Sok ze świeżych owoców 10

Podobne dokumenty

Witamy w Restauracji Hotelu Rycerski***

Witamy w Restauracji Hotelu Rycerski*** Gdzie tradycje kulinarne przeplatają się z pasją właścicieli do poszukiwania niepowtarzalnych doznań smakowych. Szukamy, łączymy, smakujemy...ku zadowoleniu Naszych