Deska suchych i dojrzewających wędlin 39,00 Selection of dry-cured meats

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Deska suchych i dojrzewających wędlin 39,00 Selection of dry-cured meats"

Janusz Pawlak
8 lat temu
Przeglądów:

1 PRZYSTAWKI STARTERS Deska suchych i dojrzewających wędlin 39,00 Selection of dry-cured meats Tatar z polędwicy wołowej 29,00 Sirloin tartare Pieczony burak z kozim serem 19,00 i olejem z orzechów laskowych Baked beetroot served with goat cheese and hazelnut dressing Sałatka z ciecierzycy na gorąco 19,00 z serem feta, chili, niedźwiedzim czosnkiem oraz sokiem i skórką z limonki Chickpea salad served hot with feta cheese, chili and ramsons salad

2 ZUPY SOUPS Krem z pieczonej dyni podany 12,00 z praŝonymi pestkami dyniowymi i olejem dyniowym Pumpkin cream soup with pumpkin seeds and oil Staropolska zupa grzybowa 14,00 Mushroom soup old Polish style Rosół królewski 9,00 Consomme royale

3 SAŁATKI SALADS Sałatka Cezar 22,00 Sałata rzymska, pierś z kurczaka, grzanki, parmezan, świeŝe warzywa, kapary, oliwki Caesar s salad Romaine lettuce, fresh vegetables, grilled chicken, croutons, Parmesan cheese, capers, olives Sałatka Nicejska 22,00 Sałata lodowa, tuńczyk, gotowane jajko, ziemniaki, anchovies, fasolka szparagowa, oliwki, pomidory cherry, kapary, sos winegrette Salad Niçoise Iceberg lettuce, tuna, egg, potatoes, anchovies, green beans, olives, cherry tomatoes, vinaigrette dressing Sałatka grecka 22,00 Miks sałat, ser feta, ogórek, papryka, czerwona cebula, oliwki, sos vinnaigrette ziołowy Greek style salad Mixed salad greens, cucumber, pepper, red onion, olives, herbal vinaigrette dressing

4 RYBY FISH Pieczony filet z łososia z zieloną fasolką 38,00 i sosem porowym Salmon steak, green beans, leek sauce Filet z sandacza duszony w białym winie, 38,00 na szpinaku, z sosem vierge i puree ziemniaczanokalafiorowym Zander in white wine with spinach, potato, cauliflower puree and vierge sauce

5 MIĘSA MEAT Filet z kurczaka w stylu Bresse 29,00 z ziemniakami Au gratin i surówką Chicken fillet Bresse style with au gratin potatoes and salad Filet z kaczki z tapenadą 38,00 i z puree ziemniaczanym z kapustą, sos Cumberland Duck fillet with tapenade served with potato puree and cabbage, Cumberland sauce Karkówka pieczona w sosie, z grillowanymi warzywami 29,00 Pork roast in gravy, with grilled vegetables Stek z polędwicy wołowej z grillowanymi warzywami 49,00 z sosami do wyboru: z zielonego pieprzu, chrzanowym, Cumberland Sirloin steak served with grilled vegetables. Sauces to choose: green pepper, horseradish or Cumberland

6 MAKARONY I PIEROGI PASTA AND DUMPLINGS Pasta puttanesca 22,00 aksamitnie czarny makaron linguine z suszonymi pomidorami, anchois, czarnymi oliwkami, czosnkiem, kaparami Pasta puttanesca black linguine pasta with dried tomatoes, anchovies, black olives, garlic, capers Orecchiette z borowikami i boczkiem* 22,00 w sosie śmietanowym Orecchiette with porcini mushrooms, bacon and creamy sauce Pierogi litewskie 19,00 ziemniaki, twaróg, wędzony boczek, cebula Dumplings Lithuanian style potatoes, cottage cheese, smoked bacon, onion *danie dostępne w wersji wegetariańskiej, bez boczku vegetarian version without bacon also available

7 DESERY DESSERTS Płonący puchar gorących owoców 12,00 w maślano miodowym sosie z gałką lodów waniliowych Flambéed fruit cup with butter and honey sauce, served hot with vanilla ice cream Tarta z nadzieniem z gorzkiej czekolady i malin 12,00 Chocolate and raspberries tart Sernik wiedeński z musem malinowym 12,00 Cheesecake Vienna style with raspberry mousse Jabłecznik na gorąco z gałką lodów 12,00 Hot apple pie with vanilla ice-cream

Podobne dokumenty

PRZYSTAWKI / STARTERS. Gnocchi z gorgonzolą. Grillowany camembert podany z żurawiną i rucolą

PRZYSTAWKI / STARTERS. Gnocchi z gorgonzolą. Grillowany camembert podany z żurawiną i rucolą PRZYSTAWKI / STARTERS Gnocchi z gorgonzolą Gnocchi with gorgonzola 15,00 zł Grillowany camembert podany z żurawiną i rucolą Grilled camembert cheese served with cranberries and rucola 16,50 zł Kalmary