VI OGÓLNOPOLSKI FESTIWAL DOBREGO SMAKU 9-12 sierpnia 2012, Poznań INFORMACJA, OFERTA DLA WYSTAWCÓW i KARTA ZGŁOSZENIA O FESTIWALU: Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku to jedna z największych plenerowych imprez kulinarno-kulturalnych w Polsce. Festiwal odbywa się co roku, w połowie sierpnia. Trwa od 3 4 dni. Jego najbliższa, VI edycja odbędzie się w dniach 9 (czwartek) 12 (niedziela) sierpnia 2012. Głównym miejscem festiwalowych działań jest poznański Stary Rynek. To tu ulokowany jest Jarmark Dobrego Smaku. Dziesiątki tysięcy spragnionych najwyższej jakości produktów i potraw smakoszy i wielbicieli kulinariów odwiedzają poznański Stary Rynek w połowie sierpnia. To właśnie tysiące klientów i wspaniałą atmosfera imprezy sprawiają, że liczba wystawców Jarmarku Dobrego Smaku z roku na rok staje się coraz liczniejsza. Wszyscy zgodnie podkreślają, że pod względem sprzedaży to jedna z najlepszych w Polsce. Jarmark Dobrego Smaku to najważniejszy element Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku w Poznaniu. Stragany i mki zapełniające historyczny poznański Stary Rynek otaczają sceny muzyczną i kulinarną. Ponad sto kramów ofertujących produkty tradycyjne, regionalne, ekologiczne, kulinarne specjały ze wszystkich regionów polski oraz przysmaki importowane m.in. z Belgii, Włoch, Hiszpanii, Węgier, Bułgarii, Japonii czy Austrii. Wśród oferowanych towarów są m.in. wędliny, sery, miody, pieczywo, wina, piwa, oleje i oliwy czy ryby. Wiele kramów prowadzonych przez restauratorów ofertuje przekąski i gotowe dania często w formie sample-menu stanowiącego wizytówkę restauracji. OPRÓCZ TEGO: Na festiwalowych scenach przez cały dzień i wieczór trwają kulinarne pokazy zaproszonych szefów kuchni oraz muzyki etnicznej, klezmerskiej, jazzu, bluesa i klasyki. W ramach festiwalu, odbywają się również spotkania z autorami książek kulinarnych i podróżniczych, laboratoria smaku, konkursy kulinarne, warsztaty dla dzieci i rosłych i wiele innych atrakcji. Materiały tyczące Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku ukazywały się m.in. na ogólnopolskich łamach Gazety Wyborczej, Rzeczpospolitej i dziennika Polska The Times, na antenie TVP1, TVP2, TVN, TVN24, Polsat, Polsat News oraz na antenach ogólnopolskich stacji radiowych RMF, ZET, PR1 i PR3.
Największa impreza kulinarna w Polsce! Dołącz szerokiego grona zachwyconych wystawców! STOISKA I DANE TECHNICZNE Wystawcom Oferujemy dwa rodzaje stoisk: Stoisko stragan blat o wymiarach ok. 1x2 m na kozłach z nieprzemakalnym daszkiem. Podstawa 2,2x2m. Stoisko dekorowane i oznaczone logotypem OFDS. Liczba straganów ograniczona. To jedno z ulubionych stoisk naszych wystawców. Prezentuje się bardzo malowniczo. Stoisko mek stoiskiem alternatywnym straganu jest mek drewniany. Wymiary podstawy mku to 3x2 m. Domek ma dwa niezależne, zamykane wejścia. Front mku jest zamykany. Stoiska oznaczone są logotypem OFDS. Istnieje możliwość wynajęcia ½ mku lub całości. W przypadku wynajęcia wstawiana jest ścianka działowa oddzielająca wystawców. lub Stoiska własne istnieje możliwość użycia przez wystawców własnych stoisk mków, straganów lub namiotów. Wgląd stoisk Jarmarku Dobrego Smaku jest dla nas bardzo istotny. W przypadku użycia własnych stoisk podlegają one obowiązkowi akceptacji przez biuro OFDS pod względem estetyki (w tym wskazań konserwatora zabytków, solidności wykonania, bezpieczeństwa i sposobu montażu. Dodatkowe informacje techniczne: Stoiska mają stęp prądu 230V w skrzynce eklektycznej w w odległości nie większej niż 20 m. (przedłużacze należy przywieźć we własnym zakresie)! Istnieje możliwość uzbrojenia stoiska w prąd trójfazowy wg indywidualnych ustaleń. Dodatkowe uzbrojenie elektryczne niesie za sobą datkowe koszta. Konieczne jest precyzyjne ustalenie z nami zapotrzebowania na prąd już na etapie zgłoszenia. W karcie zgłoszenia należy wykazać wszystkie urządzenia, których maksymalny pobór mocy przekracza 300W oraz wyszczególnić ich maksymalny pobór mocy. Prosimy wziąć pod uwagę wszelkie urządzenia eklektyczne z których będziecie Państwo korzystać. W przypadku niestandarwo wysokiego poboru wymagającego datkowych zabezpieczeń oszacujemy datkowe koszta. W przypadku używania nie zgłoszonych urządzeń o dużym poborze mocy zastrzegamy sobie prawo naliczenia datkowej opłaty i/lub odłączenie stoiska. Dostęp bieżącej zimnej wody ze studzienki wodnej na rynku oraz w 3 przenośnych umywalniach ustawionych na terenie jarmarku. Zapewniamy ochronę stoisk w nocy (ochrona nie tyczy ew. lekkich sprzętów i towarów zostawionych na terenie stoiska).
Zapewniamy pozwolenie na wjazd pojazdów na płytę Starego Rynku na czas rozładunku i załadunku w ściśle wyznaczonych godzinach, rano i wieczorem każdego dnia trwania jarmarku. Warunkiem jest podanie w karcie zgłoszenia marki, modeu i nr rejestracyjnego auta. W przypadku nie stosowania się zasad i godzin poruszania się po płycie Rynku wjazdówka może zostać odebrana na polecenie Straży Miejskiej. Stoiska mogą być czynne w godzinach: 9 sierpnia - 12.00 21.00, 10 sierpnia - 9.00 22.00, 11 sierpnia - 9.00 22.00, 12 sierpnia 9.00 20.00 Wystawcy zobowiązani są zachowania porządku na stoiskach, regularne usuwanie śmieci ustawionych kubłów oraz prowadzenie stoiska stanu pierwotnego po zakończeniu jarmarku. CENNIK JARMARKU DOBREGO SMAKU WCZEŚNIEJSZE ZGŁOSZENIE TO GWARANCJA NAJNIŻSZEJ CENY!!! Podane kwoty są cenami brutto i zawierają już 23%VAT Dodatkowo wystawca uiszcza poznańską opłatę targową (ok. 3,6zł/m2/ba) pobierane na miejscu przez inkasenta miejskiego. Po otrzymaniu państwa zgłoszenia prześlemy Państwu fakturę proforma, a po otrzymaniu wpłaty fakturę zaliczkową 100% STOISKA HANDLOWE W tej kategorii znajdują się stoiska na których sprzedawane są produkty spożywcze i inne towary zatwierdzone przez organizatorów. Stoiska handlowe nie oferują przeznaczonych spożycia na miejscu potraw (wyjątki ustalane ). 13.04.2011 15.06.2011 Stoisko stragan 1350zł 1500zł 1650zł ½ mku 1350zł 1500zł 1650zł cały mek 2200zł 2350zł 2500zł stoisko własne powierzchnię 6m2 1200zł 1350zł 1500zł Stoisko własne powierzchnię powyżej 6m2 26.07.2011 STOISKA GASTRONOMICZNE W tej kategorii znajdują się stoiska przygotowujące i ofertujące potrawy gotowe spożycia. Ilość stoisk limitowana. 13.04.2011 15.06.2011 26.07.2011 Stoisko stragan 2000zł 2200zł 2400zł cały mek 2800zł 3000zł 3200zł stoisko własne 1700zł 1900zł 2100zł powierzchnię 6m2 Stoisko własne powierzchnię powyżej 6m2
ALEJA RESTAURATORÓW W tej kategorii znajdują się stoiska gastronomiczno-promocyjne restauracji, spełniające kryteria promocji aleja restauratorów. Są to stoiska promocyjne istniejących restauracji, działające pod szyldem istniejących restauracji i służące ich promocji. Stoiska powinny być wyraźnie oznaczone nazwą restauracji, posiadać materiały promocyjne (ulotki, wizytówki) danej restauracji i serwować dania na co dzień znajdujące się w menu danej restauracji, najlepiej w porcjach degustacyjnych w promocyjnych cenach. 13.04.2011 15.06.2011 Stoisko stragan 1250zł 1350zł 1450zł stoisko własne powierzchnię 6m2 1100zł 1250zł 1350zł 26.07.2011 Dodatkowe istotne informacje: 1. Zastrzegamy sobie prawo odmówienia najmu stoiska podmiotom, które według organizatorów festiwalu nie wpisują się w jego ideę, lub w przypadku zbyt dużej ilości zainteresowanych wystawców w poszczególnych kategoriach. 2. Organizator nie zapewnia wystawcom miejsc parkingowych. Wystawcy otrzymują pozwolenie na wjazd na płytę Starego Rynku na czas rozładunku i załadunku w ściśle określonych godzinach o których zostaną poinformowani. Nie ma możliwości parkowania samochodów chłodni na płycie Starego Rynku. 3. We wszystkich bieżących kwestiach porządkowych wystawcy zobowiązani są przestrzegania poleceń koordynatora jarmarku. 4. Wystawcy zobowiązani są przestrzegania zasad określonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną, prawo skarbowe oraz posiadać odpowiednie dla danej kategorii produktu zezwolenia i koncesje. 5. Wystawcy sprzedający alkohol zobowiązani są uzyskania tymczasowej koncesji we właściwym wydziale Urzędu Miasta Poznania we własnym zakresie. Organizator festiwalu zgłasza urzęwi listę podmiotów sprzedających alkohol wraz z mapką sytuacyjną. Niezastosowanie się któregokolwiek z wyżej wymienionych punktów może skutkować zamknięciem stoiska bez zwrotu opłaty za stoisko KONTAKT DLA WYSTAWCÓW: Wojciech Lewanwski, WYSTAWCY tel. 603 184 O NAS: 910, kontakt@ofds.pl
WYSTAWCY O NAS Benedyktynka ziołowa nalewka produkowana przez nasz zakon co roku obecna jest na Ogólnopolskim Festiwalu Dobrego Smaku. Cieszy się ogromnym zainteresowaniem tłumów gości odwiedzających Festiwal. Formuła Festiwalu daje też możliwość rozmowy z klientami. Gdy wiadują się o właściwościach tej nalewki chętniej sięgną po nią przy sklepowej półce. o.patryk Ostrzyżek OSB nalewka Benedyktynka Zachwyciło mnie ogromne zainteresowanie naszym stoiskiem podczas Festiwalu. Ogonek chętnych by wypić kieliszek czy kupić butelkę brego austriackiego wina wydawał się nigdy nie kończyć. Zaprzyjaźnieniu właściciele austriackich winnic już od miesięcy szykują się na kolejną edycję Festiwalu. Ryszard Łuczak, Interpolonus wina z Austrii Pomysł by zorganizować stoisko na Ogólnopolskim Festiwalu Dobrego Smaku był strzałem w dziesiątkę. Całymi dniami stoisko oblegane było przez osoby chcące skosztować przygotowywanego na miejscu sushi. Wieczorami nasza restauracja pękała w szwach. Dzięki promocji na Festiwalu zyskaliśmy wielu nowych klientów. Anna Jezierska, Sushi Kyokai - restauracja Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku to impreza o skonałym klimacie. Atrakcje czekające na gości Festiwalu, w tym prowadzone na żywo pokazy szefów kuchni, ściągają tłumy. Jesteśmy bardzo zawoleni z uczestnictwa w tej imprezie od jej pierwszej edycji. Również w tym roku chcemy wziąć w niej udział Tomasz Dobrowolski, DrewmiX drewniane akcesoria kuchenne i zabawki Stoiska Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku przygotowane są bardzo profesjonalnie, a pracownicy OFDS służą wystawcom nieocenioną pomocą. Uczestniczyliśmy w imprezie już trzykrotnie i wiemy, że chcielibyśmy pojawić się na kolejnych edycjach Festiwalu. Joanna Wojtowicz i Istvan Kovacs, stoisko z art. węgierskimi "PAPRYKA" Nasza pasieka już czterokrotnie brała udział w Ogólnopolskim Festiwalu Dobrego Smaku imprezie o świetnej pod każdym względem organizacji. Doskonała obsługa logistyczna i pełna informacja w mediach (prasa, radio) sprawiają, że z udziału w imprezie jesteśmy w pełni zawoleni. Anna Kwiatkowska miód i wyroby z wosku pszczelego Na Ogólnopolskim Festiwalu Dobrego Smaku będziemy wstawiać się już po raz piąty. Zawsze wybieramy najwyżej jedno dwa ciekawe dania z naszej karty. Chodzi nam o to by zaintrygować nowych potencjalnych klientów naszej restauracji. W ubiegłym roku postawiliśmy na świeże ostrygi i był to strzał w dziesiątkę relacje z naszego stoiska znalazły się w TVN24 i w Panoramie TVP2. Piotr i Ewa Michalscy, Restauracja Toga
VI Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku Poznań, Stary Rynek 9-12 sierpnia 2012r. Karta zgłoszenia wystawcy 1. nazwa i rodzaj stoiska nazwa stoiska asortyment stoiska Wybrany typ stoiska właściwe zakreślić stragan 1/2 mku cały mek własne o powierzchni Łączna cena brutto 2. zapotrzebowanie elektryczne Wykaz wszystkich używanych urządzeń elektrycznych powyżej 300W rodzaj urządzenia maks. pobór mocy 3. samochód (wjazd i wyjazd na płytę rynku jedynie w ustalonych godzinach dla pojazdów upoważnionych marka model nr rejestracyjny 4. dane firmy pełna nazwa pełen adres Nip osoba kontaktu nr telefonu komórkowego adres email 5. uwagi: Oświadczam, że zapoznałem się i przyjmuję wiamości wszelkie informacje i zasady zawarte w ofercie dla wystawców VI Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku. 1. w razie wątpliwości t. wypełnienia formularza prosimy o kontakt 2 stoiska własne ze względów technicznych i estetycznych muszą każrazowo uzyskać akceptację producenta festiwalu 3 przypadku niestandarwych rozmiarów stoiska, datkowych wymagań technicznych lub innych wątpliwości prosimy uzgodnić ostateczną cenę z koordynatorem jarmarku. 4. Ostatecznym potwierdzeniem przyjęcia zgłoszenia jest wystawienie faktury i zaksięgowanie wpłaty na koncie Formularz prosimy przesłać (prosimy wybrać jedną z opcji jedna z opcji): 1. mailem: kontakt@ofds.pl, 2. pocztą: Wojciech Lewanwski, Smak i Tradycja, ul. Fredry 7, 61-809 Poznań 3. faksem na nr 61 625 6945. Data, pieczęć i podpis zgłaszającego: