Restauracja Cztery Pory Roku Zaprasza codziennie od 12:00 do 22:00 Hotel nad Mrogą Rochna 3a 95-060 Brzeziny www.rochna.pl
PRZYSTAWKI (starters) Marynowany śledź w syropie z cebuli na sałatce z pieczonych buraczków i wędzonego twarogu... Pickled herring in onion syrup on a salad of roasted beets and smoked cottage cheese Alergeny: ryba, mleko krowie 12,00 zł 250g Sałatka grecka... Greek salad Alergeny: mleko krowie 13,00 zł 250g Wędliny z hotelowej wędzarni podane ze smalcem, piklami i ćwikłą... Meat plate from the hotel's smokehouse served with lard, pickles and beetroots 20,00 zł 300g Sałatka Cezar z kurczakiem lub krewetkami... Caesar salad with chicken or shrimps Alergeny: skorupiaki, ryba 20,00 zł 300g Sałatka z kalmarami i sosem czosnkowym... Salad with calamari and garlic sauce Alergeny: skorupiaki 20,00 zł
ZUPY (suups) Rosół z makaronem... Chicken soup with noodles Alergeny: gluten, jajko kurze, seler 7,00 zł Rosół borowikowy ze szparagami i jajkiem... Chicken soup with boletus mushroom, asparagus and egg Alergeny: gluten, jajko kurze, seler 12,00 zł 250ml Barszcz czerwony z uszkami lub ciastem cebulowym... Beetroot soup with dumplings or pastry onion Alergeny: gluten, mleko krowie 10,00 zł Żurek na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem... Sourdough soup with sausage and egg Alergeny: jajka, gluten 10,00 zł Flaki wołowe... Tripe soup Alergeny: gluten, wołowina, seler 12,00 zł Krem z selera z chipsem z bekonu z oliwą truflową... Cream of celery with bacon chips with truffle oil Alergeny: seler, wieprzowina 12,00 zł Krem pomidorowy z chrustem z salami i oliwą bazyliową... Tomato cream with crispy salami and olive basil Alergeny: seler, wieprzowina 12,00 zł
DANIA GLOWNE (main course) Grillowana pierś z pomidorami secchi, fasolką i sosem z sera dojrzewającego... Grilled chicken breast with tomatoes secchi, beans and cheese sauce Alergeny: mleko, drób, jajko 20,00 zł De volaille z masłem... De volaille with butter Alergeny: drób, gluten, jajko 18,00 zł Paseczki z polędwiczki wieprzowej z duszonymi grzybami w śmietanie... Strips of pork tenderloin with stewed mushrooms in cream Alergeny: wieprzowina, mleko 25,00 zł Grillowany filet z dorsza z ziołową skórką na blanszowanych warzywach w sosie cytrynowo maślanym... Grilled cod fillet with herb crust on blanched vegetables in a lemon sauce - butter Alergeny: ryba, orzechy, mleko 29,00 zł 1szt. Grillowany pstrąg marynowany w ziołach podany z masłem czosnkowym... Grilled trout marinated in herbs served with garlic butter Alergeny: ryba, mleko 25,00 zł Poliki wołowe w ciemnym sosie porto ze smażonym jarmużem w cieście piwnym... Beef cheeks in a dark sauce with fried kale port in beer batter Alergeny: gluten, wołowina 23,00 zł 200g Ravioli własnego wyrobu z ricottą z szpinakiem w sosie z pomidorów secchi... Homemade ravioli with ricotta with spinach in a sauce of tomatoes secchi Alergeny: gluten, mleko, jajko, seler 25,00 zł
DANIA GLOWNE (main course) 180ml Polędwiczki wieprzowe marynowane w bazylii i oliwie truflowej otoczone boczkiem z sosem Cafe de Paris... Pork tenderloin marinated in basil and truffle oil surrounded by bacon with Cafe de Paris sauce Alergeny: gluten, wieprzowina 29,00 zł w/w Golonka nad Mrogą pieczona w piecu na zasmażanej kiszonej kapuście z kminkiem i sosem piwnym... Knuckle roast in the oven for fried sauerkraut with caraway sauce and beer - according to weight Alergeny: gluten, wieprzowina 8,00 zł/100g 200g Hamburger louisiana z frytkami i papryczkami Jalapeño z sosem do wyboru : ketchup, majonez, sambal, barbecue... 27,00 zł Louisiana hamburger with fries and jalapeno peppers with sauce to choose from: ketchup, mayonnaise, sambal, barbecue Alergeny: gluten, jajko, wołowina 230g Sznycel cielęcy po wiedeńsku z jajkiem sadzonym i masłem... Veal schnitzel with a fried egg and butter Alergeny: jajko, gluten, mleko, cielęcina 31,00 zł Tradycyjny kotlet schabowy... Traditional pork chop Alergeny: jajko, gluten, mleko, wieprzowina 18,00 zł
DODATKI (ADD-ONS) 1. Ziemniaki z wody... 5,00 zł Boiled potatoes 2. Cząstki ziemniaków... 5,00 zł Fried potatoes 3. Frytki... 5,00 zł Chips 4. Kopytka... 5,00 zł Dumplings (Alergeny: gluten, jajko) 5. Kapusta zasmażana... 5,00 zł Fried Cabbage (Alergeny: gluten) 6. Buraczki zasmażane... 5,00 zł Fried Beets (Alergeny: gluten) 7. Surówka z białej kapusty... 5,00 zł Salad with white cabbage (Alergeny: jajko) 8. Warzywa blanszowane... 5,00 zł Boiled Vegetables 9. Marchewka z groszkiem... 5,00 zł Carrot with green beans 10. Mix sałat z sosem winegret... 5,00 zł Mix salad with sauce vinegret
DLA DZIECI (for kids) 200ml Rosół z Makaronem... Chicken noodle soup Alergeny: seler, jajko 5,00 zł 200ml Pomidorowa z kluseczkami... Tomato soup with noodles Alergeny: seler, gluten 5,00 zł Fileciki z kurczaka w płatkach kukurydzianych podane z frytkami i surówką z marchewki... Fillets of chicken with corn flakes served with fries and carrot salad Alergeny: gluten, jajko, drób 16,00 zł 200g Makaron spaghetti z sosem pomidorowym z mięsem... Spaghetti with tomato sauce with meat Alergeny: gluten, seler, wieprzowina 16,00 zł 200g Naleśniki z serkiem i bakaliami... Pancakes with cheese, raisins and nuts Alergeny: gluten, jajko, mleko 13,00 zł
DESERY (desserts) 300g Gorąca szarlotka schłodzona lodami cynamonowymi i bitą śmietaną... Hot apple pie chilled cinnamon ice cream and whipped cream 13,00 zł 250g Wypiekany w niskiej temperaturze sernik marchwiowo pomarańczowo -imbirowym z sorbetem wiśniowym... Cheesecake baked at a low temperature with carrot - orange ginger cherry sorbet 13,00 zł 250g Puchar lodów śmietankowych z owocami leśnymi na gorąco i bitą śmietaną... Ice cream with hot forest fruit and whipped cream 14,00 zł 300g Mix sorbetów : pomarańczowy / kiwi / wiśniowy na sałatce owocowej... Mix of sorbets: orange / kiwi / cherry on fruit salad 15,00 zł 250g Krem brulee z estragonem... Creme brulee with tarragon 15,00 zł
NAPOJE (hot and cold drinks) Pepsi, Mirinda, 7Up, Tonik Schweppes (200ml)...... 3,00 zł Woda Mineralna Górska Natura g/ng ()... 3,00 zł Sok Pomidorowy Toma (200ml)... 3,00 zł Herbata Mrożona Lipton (500ml)... 5,00 zł Sok Toma jabłko, pomarańcz., porzeczka (330ml)...5,00 zł Pepsi, Mirinda, 7Up, Tonik Schweppes (500ml)... 5,00 zł Sok Toma (1l)... 8,00 zł Pepsi (1l)... 8,00 zł Kawa po Turecku (200ml)... 5,00 zł Kawa Rozpuszczalna (200ml)... 5,00 zł Kawa z ekspresu (100ml)... 9,00 zł Espresso (50ml)... 9,00 zł Latte (200ml)... 10,00 zł Cappuccino (200ml)... 10,00 zł Herbata czarna lub smakowa BioFix ()... 6,00 zł
WODKA (vodka) Luksusowa 50ml... Sobieski 50ml... Wyborowa 50ml... Pan Tadeusz 50ml... Finlandia 50ml... Absolut 50ml... 6,00 zł 7,00 zł 6,00 zł 8,00 zł 9,00 zł 9,00 zł PIWO (beer) Tyskie - keg... 4,50 zł Tyskie - keg 500ml... 6,00 zł Tyskie 500ml... 6,00 zł Tyskie Niepasteryzowane 500ml... 6,00 zł Lech 500ml... 6,00 zł Żubr 500ml... 6,00 zł Carlsberg 500ml... 7,00 zł Żywiec 500ml... 7,00 zł Pilsner 500ml... 10,00 zł Warka Jasna 500ml... 6,00 zł Warka Strong 500ml... 7,00 zł Książęce 500ml... 7,00 zł Lech Free 330ml... 4,00 zł