MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 13/2006 30 marca 2006 r. NOTOWANIA Z OKRESU 20 26 marca 2006r. (12 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa PSZENICA Cena min. 340-2,9 Cena max. 550 501 9,9 Cena śr. 435 428 1,5 ŻYTO Cena min. 230 250-8,0 Cena max. 550 440 25,0 Cena śr. 330 1,6 JĘCZMIEŃ Cena min. 320 320 0,0 Cena max. 550 525 4,8 Cena śr. 419 1,4 KUKURYDZA Cena min. 380 380 0,0 Cena max. 600 600 0,0 Cena śr. 484 473 2,4 OWIES Cena min. 296 296 0,0 Cena max. 550 480 14,6 Cena śr. 362 351 3,2 PSZENŻYTO Cena min. 270 270 0,0 Cena max. 420 7,1 Cena śr. 372 360 3,3 1
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie 365 370-1,4 275 330-16,7 330 330 0,0 Kujawsko-Pomorskie 437 430 1,6 0,0 464 3,1 Lubelskie 392 388 0,9 320 320 0,0 383 374 2,5 Lubuskie 500 500 0,0 -- -- -- 0,0 Łódzkie 411 408 0,9 309 321-3,9 403 0,7 Małopolskie 440 4 5,4 376 321 16,9 456 428 6,5 Mazowieckie 427 422 1,3 3 312 1,5 440 436 0,9 Podkarpackie 483 474 1,8 347 347 0,0 405 418-3,1 Podlaskie 4 416 0,2 310 298 4,0 428 4 0,8 Pomorskie 440 440 0,0 440 10,0 460 460 0,0 Śląskie 459 465-1,2 360 -- -- 434 437-0,7 Świętokrzyskie 396 7,3 352 8,2 414 399 3,9 Warmińsko-Mazurskie 467 435 7,3 -- -- -- 0,0 Wielkopolskie 457 451 1,3 354 355-0,3 436 432 0,9 Zachodniopomorskie 438-14,3 -- -- -- 360 380 -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie 380 380 0,0 0,0 320 320 0,0 Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 14,3 380-1,3 Lubelskie 480 480 0,0 328 320 2,4 343 1,9 Lubuskie -- -- -- 380 -- -- 0,0 Łódzkie 500 490 2,0 329 340-3,2 369 368 0,1 Małopolskie 438 438 0,0 404 372 8,7 390 -- -- Mazowieckie 496 504-1,5 344 333 3,3 368 351 4,8 Podkarpackie 538 483 11,2 383 382 0,3 368 373-1,3 Podlaskie -- -- -- 338 333 1,7 349 343 1,8 Pomorskie -- -- -- 370 370 0,0 380 380 0,0 Śląskie 473 462 2,4 401 380 5,5 398 398 0,0 Świętokrzyskie 394 1,6 337 305 10,7 403 369 9,2 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 0,0 -- -- Wielkopolskie 460 440 4,5 410 410 0,0 378 5,8 Zachodniopomorskie -- -- -- -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona 550 Średnie ceny zbóż na targowiskach 500 250 02-03 02-10 02-02- 03-03 03-10 03-03- pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto 2
2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj ZIARNA 26 19 POLSKA Zmiana Strukt. obrot. 26 19 Pszenica konsumpcyjne 402 402 0,0 54,2 53,8 paszowe 384 389-1,1 14,4 15,8 Żyto konsumpcyjne 379 379 0,0 4,5 4,3 paszowe 333 332 0,4 0,3 0,6 Jęczmień konsumpcyjne 362 369-2,0 0,7 0,4 paszowe 369 360 2,5 2,5 2,2 browarniane 451 449 0,4 6,2 5,0 Kukurydza paszowe 402-0,6 12,6 13,8 Owies konsumpcyjne 3 nld -- 0,2 0,2 paszowe 3 323-2,0 0,1 0,1 Pszenżyto paszowe 354 355-0,4 4,1 3,7 zł/tona 475 02-05 02-12 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach 02-19 Pszenica Jęczmień 02-26 05 12 19 Żyto Jęczmień browarny 26 3
zł/tona 02-05 02-12 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach 02-19 02-26 05 12 19 Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza Pszenżyto 26 TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Zmiana Zmiana Zmiana 26 19 26 19 26 19 Pszenica konsumpcyjne 405 414-2,1 402 403-0,1 393 1,6 paszowe 390 394-1,1 370 370 0,1 382 388-1,3 Żyto konsumpcyjne 370 374-0,9 407 410-0,8 382 376 1,6 paszowe 309 305 1,1 -- nld -- 341 343-0,6 Jęczmień konsumpcyjne 361 nld -- nld nld -- 363 371-2,4 paszowe 361 343 5,2 nld 347 -- 371 363 2,1 browarniane nld nld -- 465 nld -- 446 441 1,1 Kukurydza paszowe 410 415-1,2 nld 382 -- 397 399-0,6 Owies konsumpcyjne nld -- -- -- -- -- 318 nld -- paszowe nld 311 -- -- -- -- 309 328-5,5 Pszenżyto paszowe 361 355 1,5 -- 337 -- 351 356 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. -1,3 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4
2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 13 19 marca 2006 r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 3,9133 PLN Pszenica konsumpcyjna Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 115 Belgia 410 105 Belgia 481 123 Czechy 378 97 Czechy 347 89 Czechy 102 Dania 456 1 Dania 399 102 Niemcy 448 115 Niemcy 428 109 Niemcy 402 103 Grecja 427 109 Estonia 406 104 Grecja 498 127 Francja 465 119 Grecja 479 123 Francja 403 103 Włochy 495 126 Francja 431 110 Irlandia 506 129 Litwa 501 128 Włochy 501 128 Włochy 5 134 Węgry 349 89 Łotwa 438 112 Łotwa 349 89 Austria 408 104 Litwa 380 97 Litwa 96 Polska 402 103 Węgry 356 91 Niderlandy 467 119 Portugalia 555 142 Niderlandy 409 105 Austria 412 105 Słowenia 430 110 Polska 402 103 Polska 360 92 Słowacja 359 92 Portugalia 550 141 Portugalia 509 130 UE 440 112 Słowenia 459 1 Słowacja 334 85 Słowacja 376 96 Finlandia 387 99 Finlandia 415 106 Szwecja 416 106 Szwecja 430 110 UK 414 106 UK 459 1 UE 4 107 UE 432 110 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] 575 550 525 500 475 275 Belgia Czechy Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie 13-19.03.2006 Francja Niemcy Szwecja Polska Włochy Portugalia Litwa Węgry UK UE 5
[PLN/tona] 01-29 Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w wybranych krajach 02-05 02-12 02-19 02-26 05 12 19 Czechy Niemcy Węgry Polska Francja Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] 575 550 525 500 475 275 Belgia Czechy Francja Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie 13-19.03.2006 Niemcy Grecja Austria Portugalia Polska Włochy Słowacja Węgry UE Słowenia [PLN/tona] 500 475 Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w wybranych krajach 01-29 02-05 02-12 02-19 02-26 05 12 19 Czechy Niemcy Węgry Polska Francja 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Strukt. obrot. 26 19 26 19 PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 843 867-2,8 66,8 61,0 wrocławska 500 891 894-0,3 8,1 10,2 poznańska 500 877 901-2,7 15,5 16,1 krupczatka /500 1 125 1 084 3,8 1,4 1,8 luksusowa 550 806 822-2,0 8,2 10,9 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 848 872-2,8 10,5 7,7 detaliczna 500 1 013 1 038-2,4 5,9 5,4 (paczkowana 1kg) 550 783 799-2,0 2,6 1,9 650 616 616 0,0 2,5 1,8 Ogółem - - - 21,4 16,8 PSZENNA 726 718 1,1 0,8 0,6 piekarnicza 500 670 669 0,3 16,2 21,0 (w workach) 550 667 664 0,5 5,3 4,9 650 6 626-0,2 4,0 4,6 750 578 580-0,3 23,2,8 850 560 555 1,0 2,4 3,4 Ogółem - - - 52,0 59,3 PSZENNA 667 694-3,9 4,9 2,2 piekarnicza 500 642 652-1,6 3,2 2,9 (luzem) 550 678 663 2,3 4,3 4,3 650 627 623 0,5 1,4 1,6 750 554 558-0,7 4,1 4,9 850 564 584-3,4 0,9 0,6 Ogółem - - - 18,8 16,5 ŻYTNIA 500/580 714 728-1,9 0,9 0,9 piekarnicza 720 670 679-1,3 5,3 5,3 (w workach) 2000 641 640 0,1 0,2 0,3 Ogółem - - - 6,4 6,5 ŻYTNIA 500/580 691 nld -- 0,2 0,0 piekarnicza 720 643 603 6,7 1,1 0,9 (luzem) 2000 nld nld -- 0,1 0,0 Ogółem - - - 1,4 1,0 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 7
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni 26 19 26 19 26 19 PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 1 157 1 183-2,2 812 835-2,7 913 906 0,8 wrocławska 500 984 1 099-10,4 930 1 021-8,9 852 821 3,9 poznańska 500 881 918-4,0 926 977-5,2 742 752-1,3 krupczatka /500 1 412 1 361 3,7 1 277 nld -- 887 878 1,0 luksusowa 550 941 979-4,0 786 815-3,6 792 772 2,6 PSZENNA 1100 1126-2,3 812 835-2,7 807 808-0,1 detaliczna 500 1143 18-8,4 943 1004-6,1 830 782 6,2 (paczkowana 1kg) 550 808 858-5,9 786 815-3,6 739 742-0,4 650 660 650 1,5 606 625-3,0 628 598 5,1 PSZENNA 775 846-8,4 759 734 3,5 713 700 1,9 piekarnicza 500 681 692-1,7 687 676 1,6 649 642 1,2 (w workach) 550 684 683 0,2 681 682-0,2 652 647 0,7 650 633 629 0,6 634 635 0,0 603 607-0,7 750 572 578-1,0 595 593 0,3 569 568 0,1 850 558 553 1,0 -- -- -- 596 584 2,1 PSZENNA -- -- -- nld -- -- 707 694 1,9 piekarnicza 500 651 653-0,3 nld -- -- 640 652-1,9 (luzem) 550 628 626 0,3 -- -- -- 698 680 2,6 650 618 622-0,7 nld nld -- 600 609-1,5 750 564 574-1,9 565 562 0,6 550 549 0,1 850 572 564 1,5 -- -- -- 556 636-12,5 ŻYTNIA 500/580 685 692-1,0 803 810-0,9 705 691 1,9 piekarnicza 720 639 639 0,0 769 785-2,0 676 679-0,4 (w workach) 2000 594 593 0,1 nld nld -- 678 675 0,4 ŻYTNIA 500/580 669 nld -- -- -- -- 707 -- -- piekarnicza 720 640 606 5,6 -- -- -- 645 597 8,1 (luzem) 2000 -- -- -- -- -- -- nld nld -- MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy zł/tona 700 650 600 550 500 02-05 02-12 Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach 02-19 02-26 05 12 19 26 Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 8
4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. Strukt. obrot. 26 19 26 19 w WORKACH Otręby żytnie 266 277-3,9 4,3 3,8 pszenne 310 313-1,0 40,5 37,5 Śruta żytnia -- -- -- 0,0 0,0 pszenna 358 3 12,9 0,6 0,7 LUZEM Otręby żytnie 6 231 6,4 4,2 4,3 pszenne 261 264-1,1 49,9 52,6 Śruta żytnia -- -- -- 0,0 0,0 pszenna 305 1,7 0,4 1,1 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni 26 19 26 19 26 19 w WORKACH Otręby żytnie 9 4 2,2 283 nld -- 266 279-4,6 pszenne 292 303-3,6 316 316 0,0 315 316-0,3 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- -- -- -- pszenna -- -- -- -- -- -- 358 3 12,9 LUZEM Otręby żytnie 256 229 11,9 -- nld -- 231 230 0,3 pszenne 256 253 1,0 nld nld -- 268 274-2,2 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- -- -- -- pszenna nld nld -- -- -- -- nld nld -- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9
5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2004 i 2005. [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 26 2005-03-27 2004-03-28 Zmiana w 2006r. w stos. do lat: 2005r. 2004r. Pszenica konsumpcyjna 402 401 709 0,3-43,3 paszowa 384 387 670-0,6-42,6 Żyto konsumpcyjne 379 296 498 28,0-23,8 paszowe 333 3 552 5,1-39,6 Kukurydza paszowa 399 656 0,4-39,0 Mąka pszenna Typ (paczkowana) 848 1090 13-22,2-31,8 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1013 1084 11-6,5-18,4 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 670 679 1004-1,3-33,2 piekarnicza Typ 750 (worki) 578 598 903-3,4-36,0 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 714 584 842 22,2-15,3 piekarnicza Typ 720 (worki) 670 573 821 16,9-18,4 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 20-26 marca 2006r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Data Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja I. ZBOŻA Kukurydza paszowa zgodne z PN 20 Rol-Petrol Łódź 385 lc.dolnośląskie kraj Uwagi Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Adam Pachnicki, tel. (022)623-16-05; fax (022)623-27-06; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 10