MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 16/2008 24 kwiecień 2008 r. NOTOWANIA Z OKRESU 14-20 kwietnia 2008r. (16 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa PSZENICA min. 0,0 max. 1200 1300-7,7 śr. 945 946-0,1 ŻYTO min. 600 550 9,1 max. 950 900 5,6 śr. 746 743 0,4 JĘCZMIEŃ min. 700 680 2,9 max. 00 1200-8,3 śr. 887 876 1,3 KUKURYDZA min. 650 760-14,5 max. 1200 1200 0,0 śr. 927 934-0,8 OWIES min. 625 620 0,8 max. 00 1000 10,0 śr. 794 780 1,8 PSZENŻYTO min. 700 700 0,0 max. 1000 1000 0,0 śr. 826 830-0,4 1
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie 910 875 4,0 -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 1 000 1 000 0,0 900 -,1 975 1 000-2,5 Lubelskie 915 903 1,3 758 733 3,3 859 847 1,4 Lubuskie 1 000 1 200-16,7 -- -- -- -- 1 000 -- Łódzkie 950 957-0,7 740 726 2,0 893 857 4,2 Małopolskie 932 905 2,9 900 790 13,9 853 852 0,1 Mazowieckie 970 959 1,2 744 756-1,7 928 926 0,1 Podkarpackie 896 896 0,0 725 725 0,0 781 781 0,0 Podlaskie 936 976-4,2 725 725 0,0 888 895-0,8 Pomorskie 933 933 0,0 -- -- -- 933 850 9,8 Śląskie 1 035 1 050-1,5 762 797-4,3 909 909 0,0 Świętokrzyskie 880 857 2,8 706 642 10,0 842 802 5,0 Warmińsko-Mazurskie 850-5,9 -- -- -- 817 2,1 Wielkopolskie 960 957 0,3 770 765 0,7 887 838 5,8 Zachodniopomorskie 950 950 0,0 -- -- -- 900 880 -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 900 -- -- 900 -- -- Lubelskie 900 900 0,0 757 738 2,6 838 4,7 Lubuskie -- -- -- 1 000 -- -- -- 1 000 -- Łódzkie 1 200 1 200 0,0 803 782 2,7 792 817-3,1 Małopolskie 650 900-27,8 792 752 5,3 865 -- -- Mazowieckie 928 926 0,1 831 838-0,8 847 862-1,7 Podkarpackie 1 000 1 000 0,0 693 697-0,6 750 750 0,0 Podlaskie -- -- -- 778 780-0,2 803 814-1,4 Pomorskie -- -- -- 700 14,3 -- -- -- Śląskie 938 908 3,2 830 815 1,8 840 875-4,0 Świętokrzyskie -- -- -- 704 679 3,7 767 745 2,9 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 850 850 0,0 -- -- -- Wielkopolskie 880 880 0,0 790 860-8,1 840 813 3,3 Zachodniopomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona 975 Średnie ceny zbóż na targowiskach 925 875 825 775 725 675 02-29 03-07 03-14 03-21 03-28 04-04 04-04- pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto 2
2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Strukt. obrot. 20 13 20 13 Pszenica konsumpcyjne 946 950-0,5 48,5 49,6 paszowe 906 912-0,7 16,2,7 Żyto konsumpcyjne 752 757-0,7 1,9 4,0 paszowe 761 750 1,5 2,8 2,6 Jęczmień konsumpcyjne nld 715 -- 0,1 0,0 paszowe 856 825 3,8 7,8 7,3 browarniane 901 910-1,1 3,9 3,7 Kukurydza paszowe 824 829-0,6 15,8,3 Owies konsumpcyjne nld nld -- 0,0 0,0 paszowe 631 627 0,6 0,7 0,4 Pszenżyto paszowe 835 848-1,6 2,2 2,3 zł/tona 950 900 850 750 700 03-02 03-09 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach 03-16 Pszenica Jęczmień 03-23 03-30 06 13 20 Żyto Jęczmień browarny 3
zł/tona 950 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach 900 850 750 700 03-02 03-09 03-16 03-23 03-30 06 13 Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza 20 TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni 20 13 20 13 20 13 Pszenica konsumpcyjne 938 944-0,7 956 967-1,1 938 941-0,2 paszowe 921 924-0,4 920 920 0,0 893 900-0,8 Żyto konsumpcyjne 756 772-2,1 751 759-1,1 750 754-0,6 paszowe 757 749 1,1 -- -- -- 765 751 1,8 Jęczmień konsumpcyjne -- nld -- -- nld -- nld -- -- paszowe 870 838 3,9 810 807 0,4 776 784-1,0 browarniane nld nld -- nld nld -- 956 945 1,1 Kukurydza paszowe 826 833-0,9 810 807 0,4 826 833-0,7 Owies konsumpcyjne -- -- -- nld nld -- -- -- -- paszowe 599 602-0,5 -- -- -- 652 647 0,7 Pszenżyto paszowe 805 851-5,4 -- -- -- 841 842-0,1 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4
2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 7 13 kwietnia 2008r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 3,4103 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Bułgaria 880 258 Bułgaria 828 243 Bułgaria 802 235 Bułgaria 895 262 Niemcy 846 248 Czechy 808 237 Czechy 826 242 Niemcy 748 219 Estonia 726 213 Niemcy 807 237 Niemcy 728 214 Grecja 801 235 Grecja 8 240 Irlandia 789 232 Grecja 779 228 Hiszpania 742 2 Hiszpania 838 246 Węgry 782 229 Hiszpania 727 213 Włochy 778 228 Włochy 875 257 Niderlandy 801 235 Irlandia 760 223 Węgry 634 6 Węgry 867 254 Polska 912 268 Włochy 825 242 Polska 829 243 Austria 895 263 Portugalia 878 258 Cypr 885 259 Portugalia 767 225 Polska 950 279 Rumunia 733 215 Węgry 705 207 Rumunia 807 237 Portugalia 986 289 Słowacja 820 240 Niderlandy 716 210 Słowenia 749 220 Rumunia 830 243 UE 816 239 Austria 778 228 Słowacja 758 222 Słowenia 852 250 Polska 825 242 UE 773 227 Słowacja 848 249 Portugalia 853 250 Finlandia 757 222 Rumunia 646 9 UE 855 251 Słowacja 672 197 Finlandia 628 4 UE 760 223 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] 1050 Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie 07-13.04.2008 1000 950 Polska Portugalia 900 850 Niemcy Hiszpania Austria Włochy Węgry UE 750 700 5
[PLN/tona] Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w wybranych krajach 1050 1000 950 900 850 02-24 03-02 03-09 03-16 03-23 03-30 06 13 Czechy Niemcy Węgry Polska Francja Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] 850 750 Niemcy Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie 07-13.04.2008 Grecja Portugalia Polska Włochy Słowacja Hiszpania Słowenia UE 700 650 Węgry 600 [PLN/tona] Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w wybranych krajach 875 825 775 725 675 625 02-24 03-02 03-09 03-16 03-23 03-30 06 13 Czechy Niemcy Węgry Polska Francja 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Strukt. obrot. Strukt. obrot. 20 13 20 13 PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 393 1 346 3,5 55,9 65,0 wrocławska 500 1 397 1 325 5,4 15,8,9 poznańska 500 1 430 1 383 3,4 13,6 12,5 krupczatka 450/500 1 636 1 666-1,8 3,1 3,2 luksusowa 550 1 304 1 269 2,8,5 7,4 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 372 1 306 5,1 5,0 5,4 detaliczna 500 1 542 1 504 2,5 3,9 3,3 (paczkowana 1kg) 550 1 307 1 270 3,0 1,2 1,0 650 1 199 1 171 2,4 1,3 1,0 Ogółem - - -,4 10,7 PSZENNA 450 1 265 1 321-4,2 0,5 0,3 piekarnicza 500 1 217 1 221-0,3 17,9,3 (w workach) 550 1 236 1 238-0,2 4,8 5,1 650 1 179 1 191-1,0 4,0 4,4 750 1 155 1 155 0,0 26,6 24,8 850 1 134 1 136-0,2 1,2 2,4 Ogółem - - - 55,0 55,3 PSZENNA 450 1 216 1 212 0,4 1,2 1,3 piekarnicza 500 1 194 1 221-2,2 3,4 3,8 (luzem) 550 1 205 1 206-0,1 7,1 7,4 650 1 157 1 150 0,6 2,7 4,1 750 1 123 1 9 0,3 9,0 8,2 850 1 159 1 138 1,8 0,7 0,8 Ogółem - - - 24,1 25,5 ŻYTNIA 580 1 159 1 0-1,7 1,3 1,5 piekarnicza 720 1 168 1 171-0,3 5,9 5,2 (w workach) 2000 1 167 1 176-0,7 0,4 0,5 Ogółem - - - 7,6 7,1 ŻYTNIA 580 -- nld -- -- 0,0 piekarnicza 720 1 127 1 138-1,0 1,8 1,3 (luzem) 2000 nld -- -- 0,1 -- Ogółem - - - 1,9 1,4 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 7
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni 20 13 20 13 20 13 PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 617 1 681-3,8 1 367 1 345 1,6 1 443 1 230 17,3 wrocławska 500 1 468 1 453 1,0 1 404 1 498-6,3 1 383 1 199 15,3 poznańska 500 1 496 1 679-10,9 1 442 1 375 4,9 1 369 1 3 3,9 krupczatka 450/500 1 790 1 954-8,4 1 691 1 668 1,4 1 572 1 456 7,9 luksusowa 550 1 4 1 506-6,3 1 297 1 304-0,6 1 294 1 142 13,3 PSZENNA 450 1536 1590-3,4 1367 1345 1,6 1338 17 12,7 detaliczna 500 1707 1744-2,1 1442 1446-0,3 1413 1258 12,3 (paczkowana 1kg) 550 1354 1363-0,7 1297 1287 0,8 1292 33 14,1 650 nld nld -- 1213 19 2,0 10 nld -- PSZENNA 450 1438 1435 0,2 1226 nld -- 1295 1301-0,4 piekarnicza 500 1266 1252 1,1 98 1215-1,4 1210 1201 0,7 (w workach) 550 1247 1237 0,8 1273 1289-1,3 1216 1224-0,7 650 90 92-0,2 19 91-0,2 59 91-2,7 750 47 48 0,0 72 71 0,2 45 47-0,2 850 30 31-0,1 -- -- -- 45 61-1,3 PSZENNA 450 nld -- -- -- -- -- 1212 1212 0,0 piekarnicza 500 1208 1272-5,1 -- nld -- 12 0,1 (luzem) 550 1235 1241-0,5 1093 03-0,9 1215 1222-0,6 650 65 50 1,3 nld nld -- 41 35 0,6 750 45 30 1,3 42 45-0,3 09 0,2 850 35 35 0,0 nld nld -- 16 39 4,1 ŻYTNIA 580 75 69 0,5 42 90-4,0 76 1210-2,8 piekarnicza 720 10 70 0,8 61 79-1,6 65 68-0,3 (w workach) 2000 29 91-5,2 nld nld -- 78 66 1,0 ŻYTNIA 580 -- nld -- -- -- -- -- -- -- piekarnicza 720 38 51-1,1 -- -- -- 24 34-0,9 (luzem) 2000 -- -- -- -- -- -- nld -- -- zł/tona Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach 1300 1200 00 1000 900 03-02 03-09 03-16 03-23 03-30 06 13 20 Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 8
4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. Strukt. obrot. 20 13 20 13 w WORKACH Otręby żytnie 662 675-1,8 2,5 2,5 Otręby pszenne 687 689-0,3 31,3 35,5 Śruta żytnia nld -- -- 0,0 0,0 Śruta pszenna -- nld -- 0,0 0,0 LUZEM Otręby żytnie 634 642-1,3 9,4 8,7 Otręby pszenne 672 670 0,3 55,0 52,6 Śruta żytnia -- -- -- 0,0 0,0 Śruta pszenna 739 730 1,2 1,7 0,8 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni 20 13 20 13 20 13 w WORKACH Otręby żytnie 662 660 0,3 -- -- -- 662 681-2,7 Otręby pszenne 703 699 0,6 677 679-0,3 706 7-0,7 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- nld -- -- Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- -- nld -- LUZEM Otręby żytnie 649 648 0,2 nld nld -- 612 631-3,0 Otręby pszenne 671 659 1,7 692 685 1,0 664 673-1,4 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śruta pszenna 732 727 0,8 -- -- -- nld nld -- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9
5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2006 i 2007. POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 20 2007-04-22 2006-04-23 Zmiana w 2008r. w stos. do lat: 2007r. 2006r. Pszenica konsumpcyjna 946 637 408 48,6 132,1 paszowa 906 598 396 51,5 128,8 Żyto konsumpcyjne 752 580 379 29,7 98,5 paszowe 761 536 344 41,9 121,4 Kukurydza paszowa 824 609 410 35,3 101,0 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1372 1095 989 25,3 38,8 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1542 1258 08 22,5 39,2 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1217 931 669 30,7 82,0 piekarnicza Typ 750 (worki) 55 836 580 38,2 99,1 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 59 996 719 16,4 61,2 piekarnicza Typ 720 (worki) 68 953 678 22,6 72,3 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 14-20 kwietnia 2008r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Data Giełda (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja I. ZBOŻA Jęczmień paszowy zgodne z PN 14 Rol Petrol Łódź 820 100 lc.opolskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN 14 Rol Petrol Łódź 925 100 lc.podkarpackie kraj Żyto konsumpcyjne zgodne z PN 14 Rol Petrol Łódź 790 60 z dostawą kraj Owies paszowy zgodne z PN 17 Rol Petrol Łódź 680 250 z dostawą kraj Żyto konsumpcyjne zgodne z PN 17 Rol Petrol Łódź 770 80 z dostawą kraj Jeczmień paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź 825 80 lc.opolskie kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 820 100 z dostawą kraj Owies paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź 680 26 z dostawą kraj Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 925 200 z dostawą kraj Uwagi Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Budziszewska, tel./fax (022)623-16-05; E-mail: Anna.Budziszewska@minrol.gov.pl 10