MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 01 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 17/07 26 kwiecień 07 r. NOTOWANIA Z OKRESU 16 22 kwietnia 07r. (16 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa PSZENICA min. 500 10,0 max. 900 950-5,3 śr. 717 718-0,1 ŻYTO min. 445 445 0,0 max. 750 750 0,0 śr. 617 626-1,3 JĘCZMIEŃ min. 480 480 0,0 max. 850 800 6,3 śr. 689 683 0,9 KUKURYDZA min. 600 640-6,3 max. 1000 1000 0,0 śr. 796 791 0,6 OWIES min. 440 440 0,0 max. 8 810 1,2 śr. 646 645 0,3 PSZENŻYTO min. 500 510-2,0 max. 800 800 0,0 śr. 664 665-0,1 1
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie 0,0 5 5 0,0 6 6 0,0 Kujawsko-Pomorskie 735 700 5,0 -- 680 -- 745 725 2,8 Lubelskie 672 638 5,3 600 8,3 649 630 2,9 Lubuskie 800 900-11,1 -- -- -- 700 700 0,0 Łódzkie 736 760-3,1 609 625-2,6 714 707 1,1 Małopolskie 727 705 3,1 750 -- -- 717 682 5,1 Mazowieckie 738 758-2,6 624 653-4,4 730 732-0,3 Podkarpackie 718 742-3,2 630 625 0,8 651 666-2,3 Podlaskie 696 693 0,6 593 607-2,3 689 710-2,9 Pomorskie 700 7-2,8 -- -- -- 588 623-5,6 Śląskie 762 770-1,0 600 600 0,0 725 710 2,1 Świętokrzyskie 665 667-0,3 606-6,7 640 676-5,2 Warmińsko-Mazurskie 825 600 37,5 -- -- -- 850 600 41,7 Wielkopolskie 724 725-0,1 673 669 0,5 719 7-0,1 Zachodniopomorskie 585 585 0,0 445 445 0,0 510 510 -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie 640 1,6 5 500 4,0 600 600 0,0 Kujawsko-Pomorskie -- -- -- -- 675 -- 725 700 3,6 Lubelskie 800 800 0,0 610 560 9,0 670 675-0,7 Lubuskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 840 900-6,7 675 675 0,0 686 706-2,8 Małopolskie 7 740-2,7 683 700-2,4 7 -- -- Mazowieckie 786 8-3,2 694 686 1,2 665 676-1,7 Podkarpackie 900 857 5,1 608 616-1,2 6 610 1,6 Podlaskie -- -- -- 618 626-1,3 647 628 3,1 Pomorskie -- -- -- 600 600 0,0 -- -- -- Śląskie 791 788 0,4 716 735-2,6 617 612 0,8 Świętokrzyskie -- 800 -- 552 692 -,2 603 700 -,9 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Wielkopolskie -- 715 -- 600 590 1,7 692 683 1,3 Zachodniopomorskie -- -- -- 440 440 -- 510 510 -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona 825 Średnie ceny zbóż na targowiskach 775 725 675 625 575 03-02 03-09 03-16 03-23 03-30 04-06 04-04- pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto 2
2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Strukt. obrot. 22 15 22 15 Pszenica konsumpcyjne 637 637 0,0 40,5 33,4 paszowe 598 592 1,0 18,1 21,0 Żyto konsumpcyjne 580 575 0,8 3,1 5,4 paszowe 536 534 0,5 0,4 0,3 Jęczmień konsumpcyjne 560 555 0,9 0,2 3,2 paszowe 559 585-4,5 8,4 3,6 browarniane 672 724-7,2 4,6 6,3 Kukurydza paszowe 609 615-1,0 22,6 24,1 Owies konsumpcyjne 577 601-3,9 0,2 0,5 paszowe nld 598 -- 0,1 0,1 Pszenżyto paszowe 604 598 1,0 1,8 1,9 zł/tona 750 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach 700 600 500 03-04 03-11 03-18 03-25 01 08 15 22 Pszenica Żyto Jęczmień Jęczmień browarny 3
zł/tona Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach 600 500 03-04 03-11 03-18 03-25 01 08 15 22 Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza Pszenżyto TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni 22 15 22 15 22 15 Pszenica konsumpcyjne 645 641 0,7 651 656-0,8 619 607 1,9 paszowe 574 586-2,0 589 589 0,0 610 597 2,2 Żyto konsumpcyjne 581 579 0,4 560 -- -- 576 569 1,2 paszowe -- -- -- -- -- -- 536 534 0,5 Jęczmień konsumpcyjne 565 556 1,7 nld -- -- nld 553 -- paszowe 610 597 2,2 nld nld -- 553 582-4,9 browarniane nld nld -- nld nld -- nld 811 -- Kukurydza paszowe 645 642 0,4 593 584 1,6 603 614-1,7 Owies konsumpcyjne -- -- -- -- -- -- 577 601-3,9 paszowe -- nld -- -- -- -- nld nld -- Pszenżyto paszowe 560 533 5,1 -- -- -- 606 610-0,6 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. Zestawienie średnich cen ziarna importowanego z krajów Unii Europejskiej: pszenica konsumpcyjna 588,5 zł/tona; pszenica paszowa 557,5 zł/tona; jęczmień paszowy 523 zł/tona; kukurydza paszowa 557,5 zł/tona; jęczmień browarniany 751,3 zł/tona; MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4
2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 2 8 kwietnia 07 r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 3,8284 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 591 155 Belgia 590 154 Belgia 551 144 Belgia 624 163 Bułgaria 558 146 Bułgaria 522 6 Czechy 458 1 Bułgaria 560 146 Czechy 569 149 Czechy 500 1 Dania 532 9 Czechy 543 142 Dania 529 8 Dania 509 3 Hiszpania 605 158 Hiszpania 672 175 Niemcy 616 161 Irlandia 641 168 Francja 530 8 Francja 600 157 Hiszpania 663 173 Węgry 497 0 Irlandia 637 167 Włochy 623 163 Francja 581 152 Austria 532 9 Włochy 641 168 Węgry 467 122 Włochy 637 166 Polska 609 159 Węgry 497 0 Austria 531 9 Węgry 522 6 Portugalia 658 172 Austria 559 146 Polska 605 158 Austria 590 154 Słowacja 573 150 Polska 580 151 Portugalia 688 180 Polska 644 168 UK 564 147 Portugalia 651 170 Słowenia 566 148 Słowacja 573 150 UE 563 147 Finlandia 444 116 Słowacja 507 2 Finlandia 482 126 Szwecja 507 2 UE 582 152 Szwecja 548 143 UK 533 9 UK 614 160 UE 552 144 UE 581 152 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] 750 Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie 02-08.04.07 700 600 Niemcy Belgia Francja Czechy Hiszpania Austria Szwecja Polska Włochy Węgry UK UE 500 450 400 350 5
[PLN/tona] 700 Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w wybranych krajach 600 500 450 02-18 02-25 03-04 03-11 03-18 03-25 01 08 Czechy Niemcy Węgry Polska Francja Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] 750 700 600 500 450 400 350 300 Belgia Czechy Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie 02-08.04.07 Francja Austria Portugalia Polska Włochy Hiszpania Słowacja Węgry Słowenia UE [PLN/tona] 675 Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w wybranych krajach 625 575 525 475 425 02-18 02-25 03-04 03-11 03-18 03-25 01 08 Czechy Niemcy Węgry Polska Francja 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Strukt. obrot. Strukt. obrot. 22 15 22 15 PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 9 1 094 10,5 50,3 55,4 wrocławska 500 1 6 1 040 9,2 16,3 15,0 poznańska 500 1 7 1 116 1,9 16,1,2 krupczatka 450/500 1 345 1 281 5,1 4,7 1,7 luksusowa 1 151 1 059 8,6 12,6 14,8 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 095 1 058 3,4 4,1 4,9 detaliczna 500 1 258 1 248 0,8 2,6 3,6 (paczkowana 1kg) 1 112 1 047 6,2 0,8 1,5 932 886 5,2 0,5 1,4 Ogółem - - - 8,0 11,4 PSZENNA 450 998 977 2,2 0,5 0,6 piekarnicza 500 931 933-0,2,1 16,4 (w workach) 926 924 0,2 5,4 4,3 902 908-0,7 3,5 3,4 750 836 842-0,7 26,6 22,8 850 808 828-2,5 3,4 2,6 Ogółem - - - 59,4 50,1 PSZENNA 450 929 921 0,8 1,1 1,6 piekarnicza 500 899 952-5,6 4,6 7,1 (luzem) 912 916-0,5 5,3 4,1 893 903-1,0 2,0 2,3 750 799 810-1,3 7,5 10,0 850 816 827-1,3 1,3 0,8 Ogółem - - - 21,8 25,8 ŻYTNIA 580 996 1 011-1,5 1,2 0,9 piekarnicza 7 953 970-1,7 6,6 5,5 (w workach) 00 946 1 001-5,6 0,4 4,2 Ogółem - - - 8,2 10,6 ŻYTNIA 580 928 928 0,0 0,2 0,2 piekarnicza 7 922 942-2,1 2,3 1,8 (luzem) 00 -- nld -- -- 0,1 Ogółem - - - 2,4 2,1 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 7
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni 22 15 22 15 22 15 PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 478 1 500-1,5 1 177 1 079 9,1 1 6 1 082 11,4 wrocławska 500 1 295 1 368-5,4 1 347 1 075 25,3 1 035 988 4,8 poznańska 500 1 322 1 374-3,8 1 167 1 8 2,5 1 057 1 038 1,9 krupczatka 450/500 1 549 1 266 22,4 1 375 1 380-0,4 1 242 1 222 1,6 luksusowa 1 264 1 262 0,1 1 197 1 034 15,7 1 021 1 084-5,8 PSZENNA 450 21 1219 8,4 1177 1079 9,1 973 978-0,5 detaliczna 500 1457 1504-3,1 1256 1112 12,9 1103 1064 3,7 (paczkowana 1kg) 1081 1034 4,5 1197 1034 15,7 1041 1075-3,2 nld nld -- 955 902 5,8 931 nld -- PSZENNA 450 1094 1117-2,1 1066 992 7,5 974 963 1,1 piekarnicza 500 943 952-1,0 943 942 0,1 904 903 0,0 (w workach) 941 936 0,5 981 981 0,1 905 905 0,0 897 890 0,8 945 937 0,8 842 850-1,0 750 830 835-0,6 862 864-0,2 815 823-0,9 850 803 824-2,5 -- -- -- 849 875-2,9 PSZENNA 450 -- -- -- -- -- -- 929 921 0,8 piekarnicza 500 905 912-0,8 -- nld -- 894 958-6,7 (luzem) 922 907 1,7 -- -- -- 908 919-1,1 882 880 0,2 nld nld -- 855 864-1,0 750 805 812-0,8 812 809 0,4 795 809-1,7 850 799 815-2,0 nld -- -- 879 881-0,2 ŻYTNIA 580 931 nld -- 1084 1062 2,1 986 992-0,6 piekarnicza 7 935 967-3,4 945 945 0,0 966 980-1,4 (w workach) 00 898 1046-14,1 nld nld -- 953 999-4,5 ŻYTNIA 580 935 910 2,8 -- -- -- nld nld -- piekarnicza 7 941 944-0,3 -- -- -- 912 941-3,1 (luzem) 00 -- -- -- -- -- -- -- nld -- zł/tona 1050 950 850 750 450 03-04 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach 03-11 03-18 03-25 01 08 15 22 Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 8
4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. Strukt. obrot. 22 15 22 15 w WORKACH Otręby żytnie 460 459 0,2 4,0 3,5 Otręby pszenne 495 497-0,4 31,9 35,3 Śruta żytnia nld -- -- 0,0 0,0 Śruta pszenna 592 nld -- 0,4 0,0 LUZEM Otręby żytnie 414 415-0,2 5,9 6,1 Otręby pszenne 439 439 0,2 57,5 54,4 Śruta żytnia nld -- -- 0,0 0,0 Śruta pszenna 580 581-0,1 0,2 0,7 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni 22 15 22 15 22 15 w WORKACH Otręby żytnie 383 373 2,7 nld nld -- 466 473-1,5 Otręby pszenne 487 491-0,9 499 499-0,1 496 499-0,5 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- nld -- -- Śruta pszenna nld -- -- -- -- -- 591 nld -- LUZEM Otręby żytnie 389 373 4,3 nld nld -- 429 477-10,1 Otręby pszenne 416 417-0,2 nld nld -- 457 467-2,0 Śruta żytnia nld -- -- -- -- -- -- -- -- Śruta pszenna nld 586 -- -- -- -- nld nld -- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9
5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 05 i 06. POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 22 06-04-23 05-04-24 Zmiana w 07r. w stos. do lat: 06r. 05r. Pszenica konsumpcyjna 637 408 393 56,2 62,2 paszowa 598 396 383 51,0 56,0 Żyto konsumpcyjne 580 379 297 53,1 95,2 paszowe 536 344 302 56,0 77,8 Kukurydza paszowa 609 410 392 48,6 55,2 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1095 989 986 10,8 11,1 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1258 1108 1058,6 18,9 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 931 656 670 42,0 39,0 piekarnicza Typ 750 (worki) 836 580 590 44,0 41,7 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 996 719 572 38,4 74,2 piekarnicza Typ 7 (worki) 953 678 555 40,5 71,8 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 16-22 kwietnia 07r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Data Giełda (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN 18 WGT Warszawa 300 lc.podlaskie kraj Jeczmień paszowy zgodne z PN Rol-Petrol Łódź 6 90 z dostawą (centrum) kraj Jeczmień paszowy zgodne z PN Rol-Petrol Łódź 530 300 lc.czechy Czechy Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol-Petrol Łódź 625 60 z dostawą (centrum) imp.węgry Żyto konsumpcyjne l.opad. 150 Rol-Petrol Łódź 90 z dostawą kraj Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz. 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autorzy: Anna Budziszewska, tel./fax (022)623-16-05; E-mail: Anna.Budziszewska@minrol.gov.pl 10