MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 29/2005 21 lipca 2005 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 11 - lipca 2005r. (28 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa PSZENICA Cena min. 250 280 -,7 Cena max. 561 570-1,5 Cena śr. 388 392-1,0 ŻYTO Cena min. 0 0 13,3 Cena max. 430 4,7 Cena śr. 251 259-3,1 JĘCZMIEŃ Cena min. 236 253-6,4 Cena max. 560 560 0,0 Cena śr. 368 376-2,1 KUKURYDZA Cena min. 0,0 Cena max. 600 600 0,0 Cena śr. 459 469-2,3 OWIES Cena min. 200 200 0,0 Cena max. 11,1 Cena śr. 303 3-1,6 PSZENŻYTO Cena min. 200 200 0,0 Cena max. 480-4,0 Cena śr. 325 334-2,7 1
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie 380 395-3,8 290 305-4,9 320 380 -,8 Kujawsko-Pomorskie 352 365-3,7 290 290 0,0 342 372-8,2 Lubelskie 333 334-0,2 198 223-11,2 326 330-1,1 Lubuskie 4 405 1,2 -- -- -- 375 370 1,4 Łódzkie 365 383-4,6 255 263-2,9 354 361-2,0 Małopolskie 364 9,9 326 272 20,1 395 356,9 Mazowieckie 384 384 0,0 220 218 0,6 383 381 0,6 Podkarpackie 409 416-1,7 328 353-7,3 378 360 5,0 Podlaskie 401 394 1,8 195 2-7,1 380 397-4,2 Pomorskie 430 413 4,0 260-35,0 430 445-3,4 Śląskie 454 473-3,9 2 405-48,1 413 434-4,7 Świętokrzyskie 305 3-1,6 232 249-6,7 281 312 -,2 Warmińsko-Mazurskie 387 428-9,7 -- -- -- 358 -,4 Wielkopolskie 434 440-1,4 296 296 0,1 390 413-5,6 Zachodniopomorskie 445 4 8,5 -- -- -- 370 377 -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie 380 380 0,0 -- 320 -- 380-21,1 Kujawsko-Pomorskie -- -- -- -- -- -- 360 -- Lubelskie 420-16,0 262 255 2,6 290 296-2,0 Lubuskie -- -- -- 0,0 380 380 0,0 Łódzkie 0,0 305-1,6 337 353-4,7 Małopolskie 430 4,7 369 3 16,5 3 290 6,9 Mazowieckie 453 448 0,9 274 285-3,8 325 326-0,2 Podkarpackie 455 475-4,2 340 352-3,4 347 330 5,1 Podlaskie -- -- -- 226 239-5,6 288 318-9,7 Pomorskie -- -- -- 340 -,0 320 320 0,0 Śląskie 512 538-4,9 358 398 -,0 333 4-18,8 Świętokrzyskie 389 426-8,7 260 272-4,4 299 305-1,8 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- -- 250 -- 351 373-5,9 Wielkopolskie 430 430 0,0 338 344-1,7 378 360 4,9 Zachodniopomorskie -- -- -- 320 320 -- -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona 550 250 200 05-05- 27 05-06- 03 Średnie ceny zbóż na targowiskach 05-06- 05-06- 05-06- 24 05-07- 01 05-07- 05-07- pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto 2
2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj ZIARNA POLSKA Zmiana Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 390 381 2,2 36,0 35,5 paszowe 348 346 0,5 21,4 19,0 Żyto konsumpcyjne 278 287-3,3 6,7 7,0 paszowe 271 261 3,7 1,2 1,0 Jęczmień konsumpcyjne 305 nld -- 0,2 0,1 paszowe 299 334 -,4 8,4 7,5 browarniane nld 501 -- 2,2 1,8 Kukurydza paszowe 402 398 0,9 19,2 22,0 Owies konsumpcyjne nld nld -- 0,1 0,0 paszowe 304 nld -- 0,5 0,4 Pszenżyto paszowe 324 334-2,8 4,1 5,7 zł/tona 600 550 250 2005-05-29 2005-06-05 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach 2005-06-12 Pszenica Jęczmień 2005-06-19 2005-06-26 03 Żyto Jęczmień browarny 3
zł/tona 425 375 325 275 250 2005-05-29 2005-06-05 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach 2005-06-12 2005-06-19 2005-06-26 03 Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza Pszenżyto TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Zmiana Zmiana Zmiana Pszenica konsumpcyjne 381 374 1,8 390 384 1,6 398 381 4,4 paszowe 344 349-1,6 349 343 1,6 345 1,5 Żyto konsumpcyjne 222 228-2,7 264 261 1,3 306 3-2,8 paszowe 271 248 9,2 -- -- -- 271 262 3,5 Jęczmień konsumpcyjne -- -- -- -- -- -- 305 nld -- paszowe 311 288 8,2 275 326 -,4 335 -,5 browarniane -- -- -- -- nld -- nld 513 -- Kukurydza paszowe 397 0,7 nld 382 -- 404 0,8 Owies konsumpcyjne -- -- -- -- -- -- nld nld -- paszowe nld -- -- -- -- -- 309 nld -- Pszenżyto paszowe 347 348-0,3 -- nld -- 319 332 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. -4,1 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4
2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE w okresie: 20 26 czerwca br. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,1605 PLN Pszenica konsumpcyjna Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Czechy 401 96 Czechy 333 80 Belgia 553 133 Niemcy 441 6 Niemcy 387 93 Czechy 421 1 Grecja 502 121 Grecja 505 121 Niemcy 504 121 Hiszpania 593 143 Hiszpania 579 139 Grecja 495 119 Francja 422 2 Francja 433 4 Hiszpania 618 148 Włochy 5 123 Irlandia 499 120 Francja 5 124 Litwa 364 88 Włochy 503 121 Włochy 550 132 Węgry 403 97 Łotwa 354 85 Litwa 520 125 Polska 381 92 Litwa 360 87 Węgry 378 91 Portugalia 554 133 Węgry 319 77 Austria 424 2 Słowenia 507 122 Niderlandy 8 Polska 398 96 Słowacja 84 Austria 426 3 Portugalia 630 2 UK 581 140 Polska 334 80 Słowenia 468 113 UE 462 111 Portugalia 522 126 Słowacja 361 87 Słowacja 314 75 UE 488 1 UE 421 1 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] 650 625 600 575 550 525 475 425 375 325 Niemcy Francja Czechy Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie 4 -.VII 2005 Hiszpania Polska Włochy Portugalia Litwa Węgry UK UE 5
[PLN/tona] 440 430 420 4 390 380 370 360 340 2005-05-22 Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ Francja Niemcy Polska Węgry Czechy 2005-05-29 2005-06-05 2005-06-12 2005-06-19 2005-06-26 03 Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] 650 625 600 575 550 525 475 425 375 325 Belgia Czechy Francja Niemcy Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie 4 -.VII 2005 Austria Grecja Portugalia Polska Włochy Słowacja Hiszpania Węgry Słowenia UE [PLN/tona] 525 475 425 375 325 2005-05-22 2005-05-29 Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ Francja Niemcy Polska Czechy Węgry 2005-06-05 2005-06-12 2005-06-19 2005-06-26 03 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 907 941-3,6 49,4 50,2 wrocławska 819 823-0,5 18,8,6 poznańska 869 892-2,5 18,2 20,2 krupczatka / 1 095 1 123-2,5 2,5 2,2 luksusowa 550 769 807-4,7,9 11,8 Ogółem - - - 0,0 0,0 PSZENNA 890 899-1,0 4,9 5,8 detaliczna 959 966-0,7 4,6 5,3 (paczkowana 1kg) 550 780 804-3,0 1,1 1,3 650 639 635 0,6 1,5 1,4 Ogółem - - - 12,1 13,8 PSZENNA 700 699 0,1 0,7 0,7 piekarnicza 633 637-0,7,5 16,0 (w workach) 550 628 631-0,5 5,8 4,8 650 601 607-1,0 4,9 4,3 750 556 560-0,8 26,8 25,6 850 554 555-0,3 4,1 3,1 Ogółem - - - 59,7 54,5 PSZENNA 656 647 1,3 4,1 4,8 piekarnicza 582 589-1,0 4,3 4,7 (luzem) 550 651 659-1,2 5,2 5,1 650 642 643 0,0 1,2 1,2 750 535 536-0,1 5,4 4,0 850 555 558-0,6 1,0 1,4 Ogółem - - - 21,2 21,2 ŻYTNIA /580 545 528 3,0 1,3 3,9 piekarnicza 720 530 531-0,2 4,3 4,9 (w workach) 2000 531 527 0,7 0,3 0,3 Ogółem - - - 5,9 9,1 ŻYTNIA /580 483 514-5,9 0,0 0,2 piekarnicza 720 496 494 0,3 1,1 1,0 (luzem) 2000 nld nld -- 0,0 0,1 Ogółem - - - 1,2 1,3 OGÓŁEM - - - 0,0 0,0 7
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 1 1 1 206-8,0 878 897-2,1 945 943 0,3 wrocławska 974 969 0,5 814 814 0,0 820 826-0,8 poznańska 885 921-3,9 927 922 0,5 776 781-0,6 krupczatka / nld 1 370 -- 1 5 1 287-8,7 995 973 2,3 luksusowa 550 868 923-5,9 746 791-5,7 790 772 2,3 PSZENNA 1163 1181-1,6 878 897-2,1 813 805 1,0 detaliczna 15 85 6,5 873 873 0,1 830 839-1,0 (paczkowana 1kg) 550 919 934-1,6 746 791-5,7 758 760-0,4 650 -- nld -- 657 636 3,4 624 631-1,1 PSZENNA 814 762 6,8 773 688 12,4 646 676-4,4 piekarnicza 646 643 0,5 631 643-1,8 619 626-1,0 (w workach) 550 654 627 4,3 629 666-5,7 611 619-1,4 650 628 631-0,6 601 614-2,3 579 576 0,6 750 561 562-0,1 564 576-2,1 548 546 0,4 850 549 550-0,2 -- -- -- 590 589 0,2 PSZENNA -- -- -- nld nld -- 709 721-1,6 piekarnicza 588 584 0,6 -- nld -- 576 594-3,0 (luzem) 550 596 597-0,2 -- -- -- 676 689-1,9 650 597 573 4,0 nld nld -- 587 613-4,2 750 570 572-0,5 5 507 0,2 531 528 0,6 850 541 550-1,6 -- -- -- 583 578 0,8 ŻYTNIA /580 529 543-2,4 556 602-7,6 550 514 7,0 piekarnicza 720 524 528-0,8 544 557-2,4 530 523 1,4 (w workach) 2000 506-1,2 nld nld -- 530 519 2,2 ŻYTNIA /580 nld nld -- -- -- -- nld 520 -- piekarnicza 720 513 5 0,9 -- -- -- 487 488 0,0 (luzem) 2000 -- -- -- -- -- -- nld nld -- zł/tona 700 Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach 600 2005-05-29 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy 2005-06-05 2005-06-12 2005-06-19 2005-06-26 03 Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) pszenna piekarnicza (worki) T (cena sprzedaży) pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 8
4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 126 3 -,5 4,8 5,0 pszenne 7 188-6,2 43,9 34,9 Śruta żytnia 187 nld -- 1,3 0,0 pszenna nld -- -- 0,1 0,0 LUZEM Otręby żytnie 6 4 1,9 3,4 3,1 pszenne 136 138-1,3 45,7 56,3 Śruta żytnia nld -- -- 0,0 0,0 pszenna 286 2 31,9 0,8 0,8 Ogółem 0,0 0,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni w WORKACH Otręby żytnie 1 8 8,7 137 3-21,0 126 168-25,0 pszenne 6 164 7,2 6 198-11,4 9 194-7,7 Śruta żytnia nld -- -- -- -- -- nld nld -- pszenna -- -- -- -- -- -- nld -- -- LUZEM Otręby żytnie 4 93 11,6 nld nld -- 4 5-0,8 pszenne 126 121 4,1 140 0 -,9 148 4-3,7 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- nld -- -- pszenna nld nld -- -- -- -- 3 262,7 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9
5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2003 i 2004. [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2004-07-18 2003-07-20 Zmiana w 2005r. w stos. do lat: 2004r. 2003r. Pszenica konsumpcyjna 390 656 532-40,6-26,7 paszowa 348 636 533-45,3-34,7 Żyto konsumpcyjne 278 5 429-46,1-35,3 paszowe 271 535 453-49,4-40,2 Kukurydza paszowa 402 696 5-42,2-21,9 Mąka pszenna Typ (paczkowana) 890 1180 82-24,5 -,7 detaliczna Typ (paczkowana) 959 19 97 -,3-12,6 Mąka pszenna Typ (worki) 633 922 828-31,4-23,5 piekarnicza Typ 750 (worki) 556 848 759-34,5-26,7 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 545 818 803-33,4-32,2 piekarnicza Typ 720 (worki) 530 786 764-32,6-30,6 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 11 - lipca 2005 r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Kukurydza paszowa Pszenica paszowa Parametry jakościowe Data Giełda I. ZBOŻA Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja zgodne z PN 12 Rol-Petrol Łódź 390 lc.wielkopolskie kraj zgodne z PN 12 Rol-Petrol Łódź 375 z dostawą kraj Uwagi Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 0 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Adam Pachnicki, tel. (022)623-16-05; fax (022)623-27-06; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl