Burmistrz Dzielnicy Targówek m.st. Warszawy, już po raz szósty zaprasza wszystkich, którzy chcieliby pochwalić się swoją kulinarną pasją i odsłonić tajemnice rodzinnych przepisów, do udziału w konkursie "Tu zaczyna się Warszawa, tutaj dziecko zdrowo jada". W tegorocznej edycji konkursu będą królować warzywa i owoce pod hasłem Chrupmy zdrowo warzywnie i owocowo". Prawdą jest, że dobre nawyki żywieniowe należy kształtować od najmłodszych lat. Dlatego, aby dziecko jadło warzywa i owoce, trzeba przyzwyczajać je do ich smaku jak najwcześniej. Najlepszy będzie przykład idący z domu. Dziecko obserwując zachowania dorosłych przejmuje ich upodobania kulinarne. Jeśli w domu będą królowały surówki, kolorowe sałatki czy świeże warzywa i owoce, dziecko też się nimi zainteresuje. Są dzieci, które nie lubią jeść warzyw i owoców. Według nich są one bez smaku, mdłe i wyglądają nieapetycznie. Jednak warzywa i owoce kryją w sobie wielką siłę witaminy i składniki mineralne, których nie może zabraknąć w diecie każdego z nas. Ponieważ organizm człowieka nie jest w stanie magazynować witamin, trzeba codziennie dostarczać je w odpowiedniej diecie. Człowiek powinien spożywać 5 posiłków dziennie, a w skład każdego z nich powinny wchodzić warzywa i owoce. Najlepiej w postaci surowej, świeże, nie poddane obróbce termicznej - wtedy zachowują najwięcej wartości odżywczych. Błonnik zawarty w warzywach i owocach wpływa korzystnie na działanie organizmu, redukuje zaburzenia trawienia, a w wieku dorosłym zmniejsza ryzyko miażdżycy i nadciśnienia tętniczego. Prawidłowa, dobrze zbilansowana dieta, uwzględniająca warzywa i owoce, zapewni dobry stan zdrowia i jest najlepszym rodzajem profilaktyki niektórych schorzeń. Wraz z niepokojącym zjawiskiem otyłości młodego pokolenia, które urosło do rangi choroby cywilizacyjnej zachęcamy wszystkich do tego, by nasza kuchnia była smaczna i zdrowa. Konkurs jest jedną z wielu inicjatyw dzielnicy Targówek m.st. Warszawy, która ma na celu promowanie idei dobrego odżywiania. Posiadamy znaczne osiągnięcia
w propagowaniu zdrowego żywienia dzieci. Organizowaliśmy imprezy z okazji Warszawskiego Dnia Dobrego Jedzenia, prowadziliśmy działania w ramach akcji Sklepik szkolny od śmieciowej żywności wolny, włączaliśmy tematykę żywieniową do Wszechnicy Edukacyjnej Targówka oraz innych konferencji. Zachęcamy do podjęcia wyzwania. Jednocześnie przypominamy, że wszystkie przepisy zostaną umieszczone w wydanej drukiem publikacji będącej podsumowaniem konkursu. Regulamin Postanowienia ogólne 1) Celem konkursu jest wymiana doświadczeń kulinarnych mieszkańców Dzielnicy Targówek m.st. Warszawy 2) Adresatami konkursu są wszyscy mieszkańcy dzielnicy Targówek m.st. Warszawy (od przedszkolaka do seniora). 3) Konkurs trwa od 01 września 2015r. do 30 września 2015r. 4) Organizatorem konkursu jest: Urząd Dzielnicy Targówek m.st. Warszawy i VIII Ogród Jordanowski, Warszawa, ul. Suwalska 13 Przebieg Konkursu 1) Aby wziąć udział w konkursie należy: w terminie do 30 września 2015 r przesłać na adres: Urząd Dzielnicy Targówek m.st. Warszawy, Wydział Edukacji i Wychowania ul. Kondratowicza 20 00-983 Warszawa przepis wraz ze zdjęciem potrawy umieszczony na KARCIE ZGŁOSZENIOWEJ (załącznik 1); podpisane OŚWIADCZENIE (załącznik 2); całość (przepis w formacie doc, fotografia w formacie jpg oraz oświadczenie) należy umieścić na płycie CD; 2) Istnieje także możliwość przesłania całości na adres e-mail: oj8@edu.um.warszawa.pl 3) Każdy uczestnik może zgłosić nie więcej niż dwa przepisy. 4) Do konkursu mogą być zgłaszane wyłącznie projekty autorstwa uczestnika, które nie naruszają praw autorskich osób trzecich, nigdzie uprzednio niepublikowane. Rozstrzygnięcie konkursu 1) Wszystkie nadesłane przepisy zostaną poddane ocenie przez jury, w skład którego wejdą: specjalista z zakresu żywienia, przedstawiciele Urzędu Dzielnicy Targówek m.st. Warszawy oraz dyrektor VIII Ogrodu Jordanowskiego. 2) Fundatorem nagród jest Urząd Dzielnicy Targówek m.st. Warszawy 3) Autorzy trzech najlepszych przepisów zostaną uhonorowani dyplomami i nagrodami rzeczowymi.
4) Wszystkie nadesłane przepisy zostaną umieszczone w wydanej drukiem publikacji będącej podsumowaniem konkursu. 5) Konkurs zostanie podsumowany w formie spotkania z udziałem władz dzielnicy, na które zostaną zaproszeni autorzy najlepszych przepisów. Postanowienia końcowe 1) Organizatorzy Konkursu zastrzegają sobie prawo do modyfikowania zapisów niniejszego regulaminu, z zastrzeżeniem, że nie będą one naruszać praw nabytych uczestników Konkursu (o zmianach regulaminu będą informowani Ci, którzy przystąpią do konkursu). 2) Organizatorzy Konkursu zastrzegają sobie prawo do: publikacji zgłoszonych przepisów konkursowych, niezależnie od oceny Komisji Konkursowej; prawo odwołania Konkursu bez podania przyczyny, jak również do unieważnienia jego wyników w przypadku naruszenia podstawowych zasad niniejszego regulaminu oraz w innych uzasadnionych przypadkach. 3) Interpretacja zapisów regulaminu należy do Organizatorów Konkursu. 4) Regulamin niniejszego konkursu jest dostępny na stronach internetowych: www.targowek.waw.pl, www.oj8.edu.pl 5) Wszelkich informacji w sprawie konkursu "Tu zaczyna się Warszawa, tutaj dziecko zdrowo jada udzielają: Katarzyna Patrzyczna e-mail: oj8@edu.um.warszawa.pl tel. 22 8113981 Izabella Górnikowska e-mail: igornikowska@targowek.waw.pl tel. 22 4438645
Załącznik 1 imię i nazwisko dokładny adres do korespondencji e-mail telefon kontaktowy NAZWA POTRAWY KARTA ZGŁOSZENIOWA SKŁADNIKI SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA
Załącznik 2 OŚWIADCZENIE Ja, niżej podpisana/ny zgadzam się na przetwarzanie swoich danych osobowych zgodnie z ustawą z dnia 29.08.1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz.U. z 1997 nr 133, poz. 883) oraz na wykorzystanie mojego przepisu (moich przepisów) w ramach konkursu oraz do zamieszczenia go (ich) w książce pokonkursowej lub innych publikacjach z moim imieniem i nazwiskiem. podpis