MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 27/2017 13 lipca 2017 r. NOTOWANIA Z OKRESU 3 9 lipca 2017 r. (27 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 07 2017-06-30 zmiana PSZENICA Cena min. 525 625-16,0 Cena max. 925 950-2,6 Cena śr. 801 796 0,6 ŻYTO Cena min. 475 500-5,0 Cena max. 700 770-9,1 Cena śr. 597 593 0,6 JĘCZMIEŃ Cena min. 500 500 0,0 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 742 730 1,6 KUKURYDZA Cena min. 750 760-1,3 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 881 881-0,1 OWIES Cena min. 500 500 0,0 Cena max. 950 925 2,7 Cena śr. 635 628 1,1 PSZENŻYTO Cena min. 450 550-18,2 Cena max. 820 850-3,5 Cena śr. 685 686-0,1 1
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa 2017-06- zmiana ceny 2017-06- zmiana ceny 2017-06- zmiana ceny 07 30 07 30 07 30 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 793 800-0,8 625 650-3,8 775 700 10,7 Lubelskie 750 767-2,2 600 650-7,7 642 650-1,3 Lubuskie 525 -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 832 821 1,3 588 550 6,8 761 711 7,0 Małopolskie 769 775-0,8 650 735-11,6 723 703 2,9 Mazowieckie 821 816 0,6 581 576 0,8 765 770-0,7 Podkarpackie 835 815 2,5 600 550 9,1 744 744 0,0 Podlaskie 840 844-0,4 566 560 1,1 788 788 0,0 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 796 775 2,7 -- -- -- 746 716 4,2 Świętokrzyskie 777 685 13,4 658 575 14,5 760 675 12,6 Warmińsko-Mazurskie 750 750 0,0 -- -- -- 700 700 0,0 Wielkopolskie 798 792 0,8 613 613 0,0 728 735-0,9 Zachodniopomorskie 800 800 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa 2017-06- zmiana ceny 2017-06- zmiana ceny 2017-06- zmiana ceny 07 30 07 30 07 30 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 770 -- -- 710 725-2,1 Lubelskie 900 900 0,0 575 638-9,8 650 675-3,7 Lubuskie -- -- -- -- -- -- 450 -- -- Łódzkie 929 938-1,0 646 628 2,8 720 711 1,2 Małopolskie 850 875-2,9 737 660 11,6 -- 750 -- Mazowieckie 835 836-0,2 627 633-0,8 684 683 0,2 Podkarpackie 933 900 3,7 581 581 0,0 800 750 6,7 Podlaskie -- -- -- 610 620-1,6 650 650 0,0 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 881 910-3,2 680 685-0,7 650 660-1,5 Świętokrzyskie 800 850-5,9 658 592 11,3 683 625 9,3 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 500 500 0,0 -- 700 -- Wielkopolskie 800 800 0,0 597 613-2,7 682 678 0,5 Zachodniopomorskie -- -- -- 700 700 0,0 -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona 900 Średnie ceny zbóż na targowiskach 850 800 750 700 650 600 550 pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto 2
2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 726 719 0,9 26,2 27,0 paszowe 746 737 1,2 35,7 36,3 Żyto konsumpcyjne 651 644 1,1 3,2 3,8 paszowe 628 638-1,6 1,8 1,9 Jęczmień konsumpcyjne nld 633 -- 0,4 0,1 paszowe 652 665-1,9 8,8 7,3 browarniane 722 765-5,7 2,7 4,0 Kukurydza paszowe 716 710 0,7 17,2 16,1 Owies konsumpcyjne nld 506 -- 0,0 0,1 paszowe nld 562 -- 0,2 0,2 Pszenżyto paszowe 682 695-1,9 3,8 3,2 Ogółem 100,0 100,0 zł/tona 775 750 725 700 675 650 625 600 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Jęczmień Żyto Jęczmień browarny 3
zł/tona 750 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach 700 650 600 550 Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza TOWAR Rodzaj ZIARNA nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Pszenica konsumpcyjne 733 704 4,1 716 719-0,5 731 731-0,1 paszowe 742 737 0,8 743 743-0,1 750 736 2,0 Żyto konsumpcyjne 673 641 5,1 -- 689 -- 624 633-1,4 paszowe -- -- -- -- -- -- 628 638-1,6 Jęczmień konsumpcyjne -- 669 -- nld nld -- nld 579 -- paszowe 671 672-0,1 618 655-5,7 671 666 0,8 browarniane nld nld -- -- -- -- 728 767-5,1 Kukurydza paszowe 716 701 2,2 7 707 0,3 719 718 0,2 Owies konsumpcyjne -- -- -- -- nld -- nld nld -- paszowe -- 569 -- -- -- -- nld 533 -- Pszenżyto paszowe 692 694-0,3 705 697 1,1 678 695-2,5 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu Województwa wchodzące w skład makroregionu centralno-wschodni lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4
2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 26 czerwca 2 lipca 2017r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,2276 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 761 180 Irlandia 761 180 Bułgaria 514 122 Belgia 829 196 Bułgaria 6 142 Łotwa 613 145 Hiszpania 727 172 Bułgaria 627 148 Czechy 689 163 Litwa 585 138 Irlandia 710 168 Hiszpania 773 183 Hiszpania 747 177 Polska 737 174 Włochy 660 156 Chorwacja 599 142 Chorwacja 645 153 Portugalia 748 177 Łotwa 550 130 Włochy 782 185 Włochy 753 178 Rumunia 546 129 Litwa 612 145 Węgry 608 144 Litwa 639 151 UK 701 166 Polska 665 157 Austria 653 155 Polska 719 170 UE 670 159 Portugalia 706 167 Polska 710 168 Rumunia 518 122 Rumunia 538 127 Portugalia 723 171 Słowenia 728 172 Słowacja 439 104 Słowenia 642 152 Słowacja 615 146 Finlandia 531 126 UE 695 164 Finlandia 649 154 UK 591 140 Szwecja 710 168 UE 604 143 UK 713 169 UE 678 160 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 5
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 190 1 227-3,0 76,9 66,7 wrocławska 500 1 237 1 301-4,9 10,3 9,8 poznańska 500 1 420 1 507-5,8 5,0 16,8 krupczatka 450/500 1 563 1 623-3,7 1,7 1,3 luksusowa 550 1 639 1 758-6,8 6,1 5,4 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 284 1 282 0,2 7,1 6,0 detaliczna 500 1 346 1 435-6,2 1,6 2,2 (paczkowana 1kg) 550 1 559 1 638-4,9 0,6 0,5 650 956 947 1,0 1,2 0,9 Ogółem - - - 10,4 9,6 PSZENNA 450 1 166 1 118 4,3 0,5 0,5 piekarnicza 500 1 037 1 049-1,1 16,1 16,3 (w workach) 550 1 2 1 033-1,0 3,4 3,2 650 1 004 1 001 0,3 2,0 1,9 750 938 960-2,3 17,8 17,9 850 929 947-2,0 0,9 0,9 Ogółem - - - 40,7 40,7 PSZENNA 450 901 1 012-11,0 0,8 0,2 piekarnicza 500 931 932-0,2 11,5 11,9 (luzem) 550 928 929-0,1 9,3 9,7 650 895 891 0,5 5,4 4,8 750 913 910 0,3 10,7 10,9 850 837 855-2,1 1,1 0,9 Ogółem - - - 38,7 38,5 ŻYTNIA 580 990 1 006-1,6 0,6 0,7 piekarnicza 720 972 966 0,5 4,9 5,6 (w workach) 2000 954 969-1,6 0,4 0,5 Ogółem - - - 5,9 6,7 ŻYTNIA 580 981 998-1,8 0,1 0,3 piekarnicza 720 879 874 0,5 4,1 4,2 (luzem) 2000 nld 897 -- 0,1 0,0 Ogółem - - - 4,3 4,5 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 7
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 265 1 467-13,7 1 135 1 171-3,1 1 291 1 284 0,6 wrocławska 500 1 225 1 742-29,7 1 185 1 345-11,9 1 265 1 218 3,9 poznańska 500 1 769 1 562 13,3 1 517 1 624-6,6 1 186 1 200-1,2 krupczatka 450/500 1 596 2 304-30,7 1 912 1 690 13,1 1 520 1 5 0,7 luksusowa 550 1 874 2 258-17,0 1 187 1 389-14,6 1 188 1 163 2,2 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1506 1497 0,6 1180 1231-4,1 nld 1242 -- detaliczna 500 14 1579-10,8 1334 1489-10,4 1323 1280 3,4 (paczkowana 1kg) 550 nld 2088 -- 1187 1389-14,6 nld 1213 -- 650 984 nld -- 945 944 0,1 959 946 1,4 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 nld 1131 -- nld 1140 -- 1128 11 1,7 piekarnicza 500 1110 1130-1,8 1008 1018-0,9 12 1014 0,8 (w workach) 550 1055 1076-2,0 1006 998 0,9 1017 1038-2,0 650 1010 987 2,3 1004 1011-0,7 1000 991 0,8 750 963 951 1,3 912 967-5,7 963 959 0,4 850 930 947-1,7 -- -- -- 919 958-4,1 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 nld 1031 -- nld nld -- nld -- -- piekarnicza 500 937 936 0,1 891 875 1,8 955 961-0,6 (luzem) 550 931 926 0,6 946 955-0,9 924 927-0,4 650 894 883 1,3 9 928-2,7 892 nld -- 750 929 929-0,1 874 880-0,7 919 911 0,9 850 816 818-0,2 -- nld -- nld nld -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 987 993-0,7 1015 1034-1,8 965 1001-3,6 piekarnicza 720 982 977 0,5 1014 1048-3,2 945 945 0,0 (w workach) 2000 928 974-4,7 nld 19 -- 967 963 0,5 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 nld 973 -- nld nld -- -- -- -- piekarnicza 720 854 872-2,0 nld nld -- 895 877 2,0 (luzem) 2000 nld 897 -- -- -- -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - zł/tona 1100 1050 1000 950 900 850 800 750 700 650 Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) 8
4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 498 510-2,4 2,3 1,4 Otręby pszenne 570 562 1,5 16,2 14,3 LUZEM Otręby żytnie 501 480 4,2 12,3 13,0 Otręby pszenne 481 500-3,8 68,7 70,6 Śruta pszenna nld nld -- 0,4 0,6 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie 484 470 3,1 nld nld -- 526 533-1,3 Otręby pszenne 568 565 0,6 563 551 2,2 606 575 5,4 LUZEM Otręby żytnie 534 497 7,4 423 441-4,1 493 470 5,0 Otręby pszenne 529 522 1,3 423 450-6,1 548 537 2,1 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- nld nld -- MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9
5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2016 i 2015. [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2016-07-10 2015-07-12 Zmiana ceny w 2017r. w stos. do lat: 2016r. 2015r. Pszenica konsumpcyjna 726 635 713 14,2 1,7 paszowa 746 665 696 12,2 7,2 Żyto konsumpcyjne 651 514 524 26,6 24,1 paszowe 628 524 520 19,8 20,6 Kukurydza paszowa 716 717 6-0,2 19,0 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1284 1266 1225 1,4 4,8 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1346 1496 1520-10,0-11,4 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1037 928 1007 11,8 2,9 piekarnicza Typ 750 (worki) 938 850 930 10,4 0,9 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 990 831 838 19,1 18,2 piekarnicza Typ 720 (worki) 972 806 798 20,5 21,8 10
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-III 2017 r. dane wstępne. EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I-III 2016r. I-III 2017 r. I-III 2016r. I-III 2017 r. RAZEM zboża i produkty zbożowe 237 555 334 0 1 343 066 1 896 912 1001 Pszenica i meslin 191 511 220 427 1 8 284 1 233 854 10 Żyto 11 718 11 351 83 592 79 278 1003 Jęczmień 5 725 1 973 34 547 12 140 1004 Owies 3 046 2 874 16 211 14 394 1005 Kukurydza (ziarna) 17 592 88 981 81 598 526 647 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 7 962 8 396 28 834 30 598 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I-III 2016r. I-III 2017 r. I-III 2016r. I-III 2017 r. RAZEM zboża i produkty zbożowe 120 259 105 165 364 3 342 5 1001 Pszenica i meslin 22 523 31 858 131 355 211 077 10 Żyto 29 264 195 1 979 1003 Jęczmień 5 130 7 162 31 296 44 197 1004 Owies 336 263 2 2 1 218 1005 Kukurydza (ziarna) 87 268 60 922 184 751 70 482 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 4 972 4 696 14 496 13 142 EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod CN 1001 według ważniejszych krajów w 2016r (dane wstępne) EKSPORT I-III 2016 r.* I-III 2017 r.* Wolume n OGÓŁEM 191 511 1 8 284 OGÓŁEM 220 427 1 233 854 Egipt 36 759 219 850 Arabia Saudyjska 31 016 178 196 Niemcy 32 760 196 295 Niemcy 29 788 173 761 Arabia Saudyjska 33 522 188 992 Mozambik 25 450 142 378 RPA 13 852 80 508 Nigeria 23 723 130 832 Hiszpania 15 837 64 338 Hiszpania 18 669 100 873 Maroko 8 596 58 000 Egipt 13 950 76 998 Kenia 7 801 49 300 Kuba 9 591 52 460 Nigeria 7 824 41 900 Kenia 8 945 51 145 Szwecja 6 887 38 760 Tanzania 9 139 50 999 Norwegia 4 8 28 1 Wielka Brytania 7 905 42 2 * - Dane wstępne 11
EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod CN 1005 według ważniejszych krajów w 2016r (dane wstępne) EKSPORT I-III 2016 r.* I-III 2017 r.* Wolume n OGÓŁEM 17 592 81 598 OGÓŁEM 88 981 526 647 Niemcy 13 610 69 985 Niemcy 41 897 247 834 Republika Czeska 1 988 9 487 Holandia 17 727 1 976 Austria 368 739 Wielka Brytania 11 949 74 991 Słowacja 220 682 Belgia 2 913 16 973 Rosja 675 311 Irlandia 2 184 15 142 Francja 401 114 Norwegia 2 326 14 531 Belgia 23 1 Dania 2 073 13 197 Holandia 124 43 Litwa 1 746 7 914 Litwa 30 28 Islandia 1 0 6 715 Szwecja 7 24 Mozambik 1 051 6 640 * - Dane wstępne EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski kod CN 1101 według ważniejszych krajów w 2016r (dane wstępne) EKSPORT I-III 2016 r.* I-III 2017 r.* Wolume n OGÓŁEM 7 962 28 834 OGÓŁEM 8 396 30 598 Litwa 2 238 7 893 Litwa 2 710 10 037 Niemcy 1 640 6 716 Niemcy 2 012 8 072 Wielka Brytania 1 790 6 177 Wielka Brytania 1 428 4 675 Łotwa 747 2 926 Angola 534 2 300 Republika Czeska 628 2 507 Republika Czeska 326 1 198 Irlandia 235 675 Holandia 337 1 162 Holandia 146 458 Słowacja 306 972 Słowacja 142 445 Łotwa 221 816 Dania 68 233 Irlandia 172 513 Stany Zjednoczone A 98 218 USA 169 342 * - Dane wstępne 12
IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod CN 1001 według ważniejszych krajów w 2016r (dane wstępne) IMPORT I-III 2016 r.* I-III 2017 r.* OGÓŁEM 22 523 131 355 OGÓŁEM 31 858 211 077 Republika Czeska 9 379 59 670 Republika Czeska 16 315 112 893 Słowacja 5 478 32 139 Słowacja 7 257 52 048 Niemcy 3 472 20 755 Niemcy 3 422 19 240 Kazachstan 1 351 4 652 Szwecja 1 916 10 911 Szwecja 643 4 247 Litwa 691 3 170 Dania 388 2 199 Sierra Leone 393 2 497 Węgry 568 2 113 Kostaryka 339 2 375 Ukraina 281 1 933 Węgry 450 2 326 Litwa 321 1 477 Ukraina 412 1 907 Rosja 356 1 200 Dania 308 1 850 * - Dane wstępne IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod CN 1005 według ważniejszych krajów w 2016r (dane wstępne) IMPORT I-III 2016 r.* I-III 2017 r.* OGÓŁEM 87 268 184 751 OGÓŁEM 60 922 70 482 Ukraina 13 017 95 065 Słowacja 8 254 20 317 Argentyna 12 117 53 851 Ukraina 2 004 15 537 Francja 27 510 9 273 Argentyna 2 800 10 796 Słowacja 6 277 7 814 Francja 25 726 9 200 Węgry 13 407 5 215 Węgry 10 531 5 857 Litwa 914 4 545 Republika Czeska 1 381 4 0 Republika Czeska 523 2 782 Austria 4 806 2 251 Niemcy 2 244 2 231 Niemcy 2 956 1 507 Austria 5 703 1 925 Rumunia 1 366 460 Rumunia 3 228 1 232 Serbia 538 177 * - Dane wstępne 13
IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski kod CN 1101 według ważniejszych krajów w 2016r (dane wstępne) IMPORT I-III 2016 r.* I-III 2017 r.* 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA OGÓŁEM 4 972 14 496 OGÓŁEM 4 696 13 142 Niemcy 2 579 7 425 Niemcy 2 368 6 923 Republika Czeska 297 1 915 Rumunia 723 1 783 Włochy 813 1 321 Włochy 683 1 375 Litwa 115 834 Republika Czeska 221 947 Łotwa 173 614 Łotwa 81 489 Słowacja 65 583 Węgry 184 434 Wielka Brytania 232 577 Słowacja 42 427 Francja 181 344 Wielka Brytania 78 219 Węgry 235 3 Holandia 99 200 Holandia 1 205 Francja 114 175 * - Dane wstępne styczeń '16 luty '16 marzec '16 kwiecień '16 maj '16 czerwiec '16 lipiec '16 sierpień '16 wrzesień '16 październik '16 listopad '16 Pszenica konsumpcyjne 677 657 652 646 644 647 625 611 630 632 654 660 paszowe 694 667 645 641 651 660 655 607 603 640 645 672 Żyto konsumpcyjne 537 533 524 525 528 529 482 487 516 523 528 542 paszowe 541 564 547 539 528 531 490 461 490 482 499 545 Jęczmień konsumpcyjne 6 586 574 559 571 577 506 492 514 507 543 567 paszowe 615 615 593 592 595 598 531 515 516 534 553 581 browarniane 717 723 689 681 688 717 629 671 661 683 667 667 Kukurydza paszowe 694 680 666 658 670 704 720 666 6 565 588 612 Owies konsumpcyjne 546 595 588 598 584 577 478 503 517 514 517 534 paszowe 566 567 539 569 551 566 524 461 476 482 497 522 Pszenżyto paszowe 605 585 574 583 589 593 556 520 541 546 563 580 grudzień '16 Rodzaj ZIARNA kwiecień styczeń '17 luty '17 marzec '17 '17 maj '17 Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 717 paszowe 696 696 717 708 721 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 paszowe 561 552 552 586 589 Jęczmień konsumpcyjne 586 615 6 607 638 paszowe 614 626 621 631 652 browarniane 657 677 741 690 706 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 paszowe 559 537 548 564 566 Pszenżyto paszowe 611 617 642 653 685 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 grudzień '17 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 14