Lunch zasiadany Propozycja 1 Delikatny krem z czerwonych buraczków Stek z indyka z grilla / ziemniaki gratin / grillowany pomidor z cebulą Cena: 55 zł / 1 os brutto Propozycja 2 Aksamitny krem z pietruszki / grzanki z serem Pieczone żeberko w barbecue / gorąca sałatka kukurydziana / pieczony ziemniak Cena: 55 zł / 1 os brutto Propozycja 3 Krem z selera / dziki ryż prażony Strudel z łososia w sosie z białego wina / warzywa z grilla Cena: 60 zł / 1 os brutto Propozycja 4 Krem z groszku / łosoś wędzony Szaszłyk z karkówki / talarki ziemniaków / warzywa Cena: 60 zł / 1 os brutto
Lunch zasiadany Propozycja 5 Pierwsze Danie: Krem z dyni z truflowymi grzankami Główne Danie: Polędwiczka wieprzowa na liściach świeżego szpinaku / strudel ziemniaczany Deser: Tort jogurtowy na sosie owocowym Cena: 95 zł / 1 os brutto Propozycja 6 Przystawka: Carpaccio wołowe z kaparami Główne Danie: Kotlet jagnięcy w sosie rozmarynowym z zapiekanką ziemniaczaną i warzywami Deser: Torcik z trzech musów czekoladowych z sorbetem pomarańczowym Cena: 130 zł / 1 os brutto Propozycja 7 Przystawka: Kolorowa sałata z włoskim serem, orzechami pinoli i cytrynowym vinaigrette Pierwsze Danie: Delikatny krem szparagowy z tymiankowym chrustem i ziołową oliwą Główne Danie: Kotlet cielęcy w sosie z szałwii na sałatce z młodych ziemniaków i grillowanej cukinii Deser: Pasztet śliwkowy z piernikową posypką Cena: 175 zł / 1 os brutto
FIT menu - bufet Wybór naszych sałat: Sałata z płatkami wędzonego łososia i awokado oraz limetkową oliwą Zielone quadrucci z warzywami w sosie kremowym Kolorowa sałata z rzodkiewką i sosem jogurtowym Caprese Danie gorące: Filet z łososia z grilla Warzywa gotowane Drobne ciasteczka francuskie naszego wypieku: - ze szpinakiem - z kozim serem Pieczywo: Ciemne razowe Słodki bufet: Sałatka owocowa Cena: 80 zł / 1 os brutto
Lunch bufet Propozycja 1 Delikatny krem z czerwonych buraczków Stek z indyka z grilla / ziemniaki gratin Sałatka nicejska Tarta krucha z grzybami Babeczki z musem cytrynowym i świeżymi owocami Cena: 65 zł / 1 os brutto Propozycja 2 Aksamitny krem z pietruszki / grzanki z serem Pieczone żeberko w barbecue / pieczony ziemniak Kolorowa sałata z kozim serem i cytrynowym vinaigrette Tarta z różnymi serami Ciasto drożdżowe z owocami sezonowymi Cena: 65 zł / 1 os brutto Propozycja 3 Krem z selera / dziki ryż prażony Strudel z łososia w sosie z białego wina Warzywa grillowane z sosem balsamico Pieczony pomidor faszerowany warzywami Czekoladowe ciastko z bakaliami Cena: 70 zł / 1 os brutto
Lunch bufet Propozycja 4 Dania gorące: Delikatny krem z pietruszki z chrupiącym speckiem Lasagne z warzywami i indykiem Wybór naszych sałat i przysmaków wegetariańskich: Kolorowa sałata z oliwkami i kozim serem Zielone quadrucci z warzywami w sosie kremowym Torcik szpinakowy na fondue serowym Drobne ciasteczka francuskie naszego wypieku: - pomidorowe z mozzarellą - ze szpinakiem - z kozim serem Pieczywo: Grissini Grissini z sezamem Bułeczki zapiekane z serem Deser: Karmelowa tarta jabłkowa Wybór świeżych owoców Cena: 90 zł / 1 os brutto
Lunch bufet Propozycja 5 (bufet zimny w postaci fingerfoods w założonej ilości 1 sztuki dla osoby) Tatar ze śledzia na pszennej grzance Roastbeef pieczony na pumperniklu Śliwki zawijane w boczek Pasztet z dziczyzny na pieprzowej grzance Pasztet drobiowy z warzywami na pszennym toście Wybór naszych sałat i wegetariańskich przysmaków Kolorowa sałata z grillowanym oscypkiem i salami Pomidory faszerowane musem z selera Torcik szpinakowy na fondue serowym Danie gorące: Krem z brokułów z razowymi grzankami Grillowany filet z kurczaka w ziołach Ryż z warzywami Drobne ciasteczka francuskie naszego wypieku: - ze świeżymi pomidorami i musztardą Dijon - ze szpinakiem - z kozim serem Pieczywo: Drobne bułeczki z ziołami Focaccia Ciemny chleb z rodzynkami Słodki bufet: Tort Schwarzwald Cena: 110 zł / 1 os brutto
Lunch bufet Propozycja 6 Półmiski świeżych ryb i mięs: Pstrąg w bakłażanie na sosie grzybowym Roladka z sandacza i łososia w sosie z szafranu Płatki pulardy marynowanej na liściach sałaty Cielęcina w sosie tuńczykowym z kaparami Delikatny pasztet z wątróbek drobiowych na pszennej grzance Kompozycje naszych sałat i wegetariańskich przysmaków: Sałata wiosenna z kozim serem i vinaigrette z limonek Szafranowe quadrucci z warzywami i kurczakiem w sosie kremowym Caprese Dania gorące: Aksamitny krem z groszku z chrupiącym speckiem Łosoś na tagliatelle warzywnym Polędwiczki wieprzowe w sosie rozmarynowym Drobne ciasteczka francuskie naszego wypieku: - ze świeżymi pomidorami i musztardą Dijon - ze szpinakiem - z kozim serem Pieczywo: Drobne bułeczki z ziołami Focaccia Ciemny chleb z rodzynkami Słodki bufet: Mus cytrynowy ze świeżymi owocami Tort z trzech musów czekoladowych Kosz owoców Cena: 130 zł / 1 os brutto
HOTEL MONOPOL ul. Dworcowa 5, 40-012 Katowice tel. 32/ 782 82 82, fax. 32/ 782 82 83 mail.: monopol@hotel.com.pl Piotr Dyduch, Manager ds. konferencji tel. 32/ 782 82 18, fax. 32/ 782 82 83 tel. kom. 0 602 432 971 mail.: piotr.dyduch@hotel.com.pl Dariusz Ziemiański, Manager Restauracji tel. 32/ 782 82 12, fax. 32/ 782 82 83 tel. kom. 0 600 909 920 mail.: d.ziemianski@hotel.com.pl www.lhr.com.pl www.monopolkatowice.hotel.com.pl book online: www.hotel.com.pl www.lhr.com.pl