Oferta promocyjna Mięsiwo Sprzęt do wyposaŝenia masarni, ubojni i sklepów mięsnych 1/2011 Krajalnice do wędlin i sera Ma-Ga 210 p Ø noŝa 250 Ma-Ga 612 p Ø noŝa 300 Ma-Ga S 712 a Ø noŝa 300 Półautomat ( 1600 plastrów/ min ) 1 740 zł 3 100 zł Krajalnica BIZERBA typ SE 12 5 670 zł 7 190 zł Krajalnica ręczna firmy BIZERBA SE 12 charakteryzuje się wysoką jakością wykończenia z dbałością o kaŝdy detal. Dane techniczne: NóŜ stalowy z powłoką chromowaną o średnicy: 330 Obroty noŝa : 266 obr. / min ŁoŜyskowane prowadzenie sań Moc: 0,37 kw/ 230V waga: 43 kg Maszynki ( Wilki ) do mielenia mięsa - sklepowe HENDI T 12 / Ø 70 Higienica TS 12 / Ø 70 EDESA PI 22 UM/ Ø 82 / ½ unger / 1 350 zł 2 190 zł 3 199 zł WyposaŜenie dla masarni, ubojni i sklepów mięsnych Copyright 2008 by EVA - TEC Zamieszczone zdjęcia są prawnie chronioną własnością firmy EVA - TEC i nie wolno ich reprodukować bez pisemnej zgody właściciela Zdjęcia produktów mają charakter poglądowy. Właściwe produkty mogą się róŝnić od przedstawionych na zdjęciach. Zastrzegamy sobie zmiany cen w zaleŝności od zmian cen przez producenta. Ceny towarów importowanych przeliczone są wg tabeli kursów sprzedaŝy NBP z dnia 01.02.2011
Kloce masarskie Kloc masarski - drewniany, na podstawie drewnianej Wykonany z drewna bukowego Kloc wzmocniony stalową obręczą Wysokość kloca 800 Wymiary w zł 400 x 500 x 150 (h) 295.00 Kloc masarski - polietylen, na podstawie stalowej Kod Wymiary w 999 971 400 x 500 x 50 (h) 999 970 400 x 500 x 80 (h) 635.00 850.00 Topór sklepowy, nierdzewny HACCP 26 cm 400 x 500 x 200 (h) 390.00 500 x 600 x 200 (h) 590.00 340 zł Waga platformowa do 150 kg Tasaki sklepowe, nierdzewne DICK CAS DB-1H 9 2022 23 23 cm ostrze 290.00 zł Haki wędzarnicze 965 zł Nr katalogowy Rozmiar a/ 9 1011 10 100 x 4,0 13,10 a b a/ 9 1011 12 120 x 5,0 21,40 a/ 9 1011 14 140 x 5,5 25,30 a/ 9 1011 16 160 x 6,0 27,60 74 zł Pojemniki GN do lad chłodniczych ze stali nierdzewnej GN 1/1-530 x 325 GN 1/2-325 x 265 GN 1/3-325 x 176 Nr kat. Głębokość Pojemność (L) Nr kat. Głębokość Pojemność (L) Nr kat. Głębokość Pojemność (L) 806 135 100 14 48.00 806 128 65 9 38.00 806 111 40 5 34.00 806 104 20 2,5 32.00 806 333 100 6,5 27.00 806 326 65 4 21.00 806 319 40 2 19.00 806 302 20 1 18.00 806 432 100 4 24.00 806 425 65 2,5 17.00 806 418 40 1,5 16.00 806 401 20 0,6 15.00 Pojemniki GN do lad chłodniczych z poliwęglanu - kolor czarny 1/1 GN 530 x 325 1/2 GN 325 x 265 1/3 GN 265 x 176 100 45.00 65 35.90 100 24.90 65 19.90 100 19.90 65 14.90 Pojemniki GN czarne. Bardzo mocne odporne na uderzenia odporne na temp ( -40 ; + 99 ) Produkowane z odpornego na odkształcenia, pęknięcia i bezpiecznego w kontakcie poliwęglanu. Dzięki zaokrąglonym rogom we wnętrzu pojemników, resztki Ŝywności nie zbierają się w trudno dostępnych częściach. Łatwe do mycia W opcji dostępny bardzo duŝy asortyment pokryw oraz tacka odsączająca, zapobiegająca gromadzeniu się soku z mięsa.
Nastrzykiwarki igłowe Universal MERAN a Zapasowe igły b c Nastrzykiwarka elektryczna UNIWERSAL Mocna nastrzykiwarka, idealna dla małych i średnich firm. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej z glicerynowym manometrem. Pompa regulowana od 0 do 4 Bar 14 L / min. Silnik 0,12 kw/ 230V Nastrzykiwarka elektryczna MERAN Profi aparat do nastrzykiwania, ekstra mocny Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej z glicerynowym manometrem. Pompa regulowana od 0 do 4 Bar 14 L / min. Silnik 0,12 kw/ 400V Wymiary: 39 x 18 x 24,5 cm Przystawka do pistoletu na 3-5 igieł. pasuje do wszystkich nastrzykiwarek Komplet z 3 lub 5 igłami. Nr Katalogowy Model 390020000 UNIVERSAL 1990.00 390030000 MERAN 2850.00 a/ 391300000 Przystawka do nastrzykiwarki 3 igłowa 315.00 b/ SB0034000 Przystawka do nastrzykiwarki 5 igłowa 385.00 d c/ 391200000 Zapasowe igły ( szt. ) 53.00 d/ 9 0050 00 Ręczna nastrzykiwarka 1 igłowa DICK 485.00 Pakowarki próŝniowe Model: VAC 6 T Model: VAC 6 T Listwy zgrzewcze: 1 Długość listwy: 310 Zasilanie: 230 V Moc: 400 W Wydajność pompy (m3/h): 6 Wymiary komory: 330x330x125 Wymiary zewnętrzne: 430x450x400 Model: VAC 10 DT 5 679 zł Listwy zgrzewcze: 1 Długość listwy: 410 Zasilanie: 230 V Moc: 400 W Wydajność pompy (m3/h): 10 Wymiary komory: 430x430x140 Wymiary zewnętrzne: 530x550x450 Przystosowana do pracy z gazem Model: VAC 10 DT 7 439 zł Maszynki do zmiękczania mięsa ( Stekarki ) Victor II-EL stekarka / nacinarka do mięs / 6 999 zł Elektryczna maszynka do zmiękczania mięsa o duŝej wydajności z moŝliwością zastosowania przystawek Daje gwarancję pysznego, soczystego, miękkiego, i pięknie wysmaŝonego mięsa. Urządzenie to słuŝy do nacinania włókien mięsnych na całej powierzchni. Innowacyjnie zaprojektowane ostrza nie powodują miaŝdŝenia jego struktury i wypływu soków naturalnych, formując płaty mięsa do odpowiedniej grubości jak kotlety, filety, bitki, steki itp. Dzięki tej technologii czas grillowania, pieczenia skracamy prawie o połowę, mięso o wiele mniej się kurczy a innowacyjnie zaprojektowane ostrza wprowadzają przyprawy w głąb mięsa dzięki czemu mięso staje się soczyste i aromatyczne. Wydajność około 400szt/godz. Idealne dla duŝych restauracji, stołówek, sklepów masarskich, firm cateringowych itp. Atest PZH, 2 999 zł
NoŜe masarskie DICK - trybowniki NóŜ do trybowania, sztywny 8 2991 13 / 13 cm 26.99 8 2991 15 / 15 cm 29.70 NóŜ do trybowania, półgiętki 8 2982 13 / 13 cm 26.99 8 2982 15 / 15 cm 29.70 NóŜ do trybowania, giętki 8 2981 13 / 13 cm 26.99 8 2981 15 / 15 cm 29.70 NóŜ do trybowania, prosty, wąski 8 2368 13 / 13 cm 26.99 8 2368 15 / 15 cm 29.70 NóŜ rozbiorowy do drobiu kolor czarny lub Ŝółty 8 1340 10 / 10 cm 21.50 Stalki masarskie DICK - seria DICKORON Opis za szt Szlif dwustronny szafirowy i dwustronny polerski 7 5982 30 / 30 cm Stalka Dick Combi 280.00 Opis za szt 7 5981 30 / 30 cm Stalka Dickoron 210.00 Szlif szafirowy 7 5983 30 / 30 cm 230.00 Opis za szt 7 6573 30 / 30 cm Stalka FINECUT 145.00 Ostrzałki i maszyny ostrzące do noŝy Nowość! MAGNET - STEEL Dostępna od kwietnia 2011 a b d Nr Katalogowy Model zł a / 9 0082 00 Ostrzałka Master Steel Hyperdrill ( Super delikatny szlif : ostrzy i wygładza ) 190.00 b/ 9 0083 00 Ostrzałka Master Steel Polish ( Szlif polerski ) 190.00 c/ 9 0084 00 MAGNET - STEEL HyperDrill Specjalna ostrzałka do noŝy rozbiorowych i trybowników / kolor biało-niebieski / 240.00 d/ 1618000000 Ostrzałka EASY z uchwytem mocującym do stołu. Specjalna ostrzałka do trybowników i noŝy rozbiorowych 313.00
Ostrzałki i maszyny ostrzące do noŝy a b c Nr Katalogowy Model zł a / 9 8060 00 RS - 75 Maszynka ostrząca do noŝy, tarcze diamentowe 160 x 230 x 160 (h),230v do sklepów i masarni 1 490.00 b/ 9 8050 00 RS - 150 DUO Maszynka ostrząco-gładząca do noŝy, tarcze diamentowe 330 x 230 x 160 (h),230v do sklepów i masarni 2 650.00 c/ 9 8200 00 SM 111 Maszynka ostrząco-gładząca do noŝy chłodzona wodą z tarczą polerską i magnetycznym prowadzeniem noŝy do duŝych masarni,230 V 5 900.00 Pochwy do noŝy d b c e a Opis Szt / zł a/ 281200000 Pochwa na 4 noŝe kompletna z paskiem 95.00 b/ 281420000 Pasek z klamrą, biały 35 szeroki 32.00 c/ 281100000 Pochwa na 1 nóŝ 27.00 d/ 281300000 Pochwa na 3 noŝe kompletna z paskiem, rozbieralna do sterylizacji 110.00 e/ 281400000 Pochwa na 5 noŝy kompletna z paskiem, rozbieralna do sterylizacji 125.00 HYGENICA - obuwie ochronne 234100000 Kalosze FOOD, białe 253901000 Chodaki SUPER-BIRKI, białe Kalosze ochronne FOOD firmy Nora. Posiadają jasnobrązową antypoślizgową podeszwę. Wysokiej klasy kalosze do pracy w przemyśle spoŝywczym. Rozmiar: 36-48 Norma: EN 347 : 49.90 zł Rękawice PE jednorazowe - HYGENICA Chodaki pełne, niemieckiej firmy Birki. Lekkie i wygodne, podeszwa giętka, antypoślizgowa. W pełni higieniczne, łatwe w czyszczeniu. Wysokiej klasy chodaki do pracy w przemyśle spoŝywczym. Rozmiar: 36-48 : 99.00 zł Rękawice foliowe jednorazowego uŝytku, męskie pod stalową rękawicę Bardzo mocne 35 µm / 37 cm długie Wielkość uniwersalna Nr Kat. 265100000 Nr Kat. 265102000 zielone niebieskie 100 szt. : 18.90 zł
Rękawice ochronne Opis szt / zł Opis szt / zł 228502000 Rękawica z mankietem 8 cm 350.00 228501000 Rękawica z paskiem 249.00 Opis szt/zł 228503000 Rękawica z mankietem 15 cm 399.00 Opis szt/ zł 228504000 Rękawica z mankietem 19 cm 438.00 Rękawice ochronne, bawełniane uŝywane pod rękawicę ze stali nierdzewnej. Nr Kat. 271100000 28 cm za 1 szt: 0.90 zł Nr Kat. 271200000 32 cm za 1 szt: 1.25 zł Nr Kat. 271300000 35 cm za 1 szt: 1.65 zł Opis zł 228508020 Fartuch ochronny > 165 cm 75x55 cm kpl. z szelkami 420.00 228100000 Szelki zapasowe 80.00 Opis szt / zł 228506090 Rękaw ochronny 925.00 Idealnie dopasowuje się do ciała Paski do rękawic ochronnych Kolor/ rozmiar Bez zapinki Krótki ( przegub ) 228509010 zł Długi ( przedramię ) 228509020 zł Oliwkowy / XXL 28.00 28.00 Pomarańczowy / XL 28.00 28.00 Niebieski / L 28.00 28.00 Czerwony / M 28.00 28.00 Biały / S 28.00 28.00 Opis za 100 szt 220000000 Ściągacz do rękawicy 100 % PU kolor: 99.00 Zielony / XS extra mały Brązowy / XXS extra, extra mały 28.00 28.00 28.00 28.00
Piece konwekcyjno - parowe Modele pieców w róŝnych wielkościach do kaŝdego zastosowania w przemyśle mięsnym, gastronomicznym oraz w sklepach mięsnych. Zastosowanie: do wyrobów garmaŝeryjnych: zrazy zawijane, rolady,mielone mięsne i rybne, paszteciki, krokiety, gołąbki, terriny, szaszłyki, wyroby drobiowe. Do pasztetów, boczków, szynek, schabów, kurczaków pieczonych, z grilla, wszelkiego rodzaju pieczeni, prosiaka w całości, udźców, parzenia szynek wędzonych MODEL HEM 20/11 POJEMNOŚĆ 20 PÓŁEK GN 1/1 600 potraw w ciągu godziny Moc: 24.0 kw MODEL HEM 10/11 POJEMNOŚĆ 10 PÓŁEK GN 1/1 250 potraw w ciągu godziny Moc: 18.0 kw 46 990.00 zł 29 990.00 zł Taborety gazowe Taboret gazowy FAGOR HPG - 15 /duŝej mocy/ Wymiary: 615x615x400 Moc: 15,8 kw Taboret gazowy Kromet TG - 1 Garnek ze stali nierdzewnej. : 2 150.00 zł Wymiary: 600x650x400 Moc: 9,0 kw : 1 035.00 zł 70 litrów : 438 zł 98 litrów : 541 zł RoŜna elektryczne o jednorazowym wsadzie 6 lub 12 kurczaków OE - 6 OE - 12 2 550 zł Nr kat. Moc elektryczna [kw] Ilość widelców Jednorazowy wsad kurczaków Zasilanie Wymiary AxBxH [] 000.OE-6* 5 6 3 NPE 230/400V 850x400x480 3 000.OE-12 7,5 12 50Hz 1020x500x850 4 350 zł
Meble ze stali nierdzewnej STÓŁ ze zlewem 1 komorowy Szerokość Głębokość Wysokość 600 600 850 745 zł 800 600 850 818 zł 1000 600 850 882 zł Wymiary komory: 400x400x250 STÓŁ do pracy z półką Szerokość Głębokość Wysokość 600 600 850 580 zł 1000 600 850 620 zł 1200 600 850 660 zł Uwaga: Stół do pracy wymiary 600 x 600 idealnie skrojony pod krajalnicę MA- GA 612 p.!!! Stół do pracy - drzwi suwane Szerokość Głębokość Wysokość 1200 600 850 1 614 zł 1400 600 850 1 759 zł WIESZAK Z HAKAMI: - Doskonały do wyposaŝenia w sklepach mięsnych - Idealny do eksponowania wędlin w sklepie - Wykonany z materiałów nierdzewnych - Łatwy w montaŝu - MoŜliwość łączenia w dłuŝsze ciągi Wymiary ( ) Ilość Haków ( zł ) 1000 x 180 x 120 7 195 1500 x 180 x 120 10 255 SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - Naprawy gwarancyjne i pogwarancyjne krajalnic do wędlin i sera Profesjonalne ostrzenie noŝy tnących do krajalnic wędlin i sera wszystkich producentów krajowych i zagranicznych Wszystkie podane ceny są cenami do których naleŝy doliczyć podatek VAT w wysokości 23 % Centrala : Centrum Gastronomii i Przemysłu Mięsnego EVA-TEC www.kuchnia.hotel.pl ul. Bobrownicka 24 A 61-306 Poznań www.eva-tec.pl Tel. 061 / 8 705 368 faks: 061/ 8705 471 lub e-mail: eva-tec@eva-tec.pl Oddział w Nysie : ul. Gen. Andersa 8 48-300 NYSA tel/faks: 077 / 4 33 44 35 e-mail: kuchnia-nysa@hotel.pl