PRODUKCJA ZIEMNIAKA WOLNEGO OD BAKTERIOZY PIERŚCIENIOWEJ ZGODNIE Z ZASADAMI INTEGROWANEJ PRODUKCJI ZIEMNIAKA

Podobne dokumenty
BIOCERT MAŁOPOLSKA Sp. z o.o. ul. Lubicz 25A, Kraków Numer w rejestrze producentów roślin PL-IP-...

Integrowana Ochrona Roślin

NOTATNIK INTEGROWANEJ PRODUKCJI UPRAWY WARZYWNE

System integrowanej produkcji roślinnej (IP) a integrowana ochrona roślin

NOTATNIK INTEGROWANEJ PRODUKCJI ROŚLIN UPRAWY WARZYWNE

Najnowsze zmiany przepisów o ochronie roślin

Numer w rejestrze producentów roślin... NOTATNIK INTEGROWANEJ PRODUKCJI UPRAWY ROLNICZE. ... (gatunek rośliny) ... (rok) Imię... Nazwisko...

Numer w rejestrze producentów roślin... NOTATNIK INTEGROWANEJ PRODUKCJI ROŚLIN. UPRAWY ROLNICZE. (gatunek rośliny). (rok)

BIOCERT MAŁOPOLSKA Sp. z o.o. ul. Lubicz 25A, Kraków Numer w rejestrze producentów roślin PL-IP-...

PROGRAM. INTEGROWANA PRODUKCJA ROŚLIN Rośliny rolnicze

PROJEKTY USTAW I ROZPORZĄDZEŃ Z ZAKRESU OCHRONY ROŚLIN

Warszawa, dnia 19 sierpnia 2016 r. Poz OBWIESZCZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI. z dnia 28 lipca 2016 r.

Modele ochrony zbóż jako element integrowanej produkcji

NOTATNIK INTEGROWANEJ PRODUKCJI UPRAWY WARZYWNE

PROGRAM SZKOLENIA W ZAKRESIE OCENY POLOWEJ MATERIAŁU SIEWNEGO. Tabela 1 Program szkolenia podstawowego poszczególnych grup roślin uprawnych

PROGRAM. INTEGROWANA PRODUKCJA ROŚLIN Rośliny warzywne

Zwalczanie alternariozy i zarazy ziemniaka z dodatkową korzyścią!

Krajowy Plan Działania

Warszawa, dnia 9 lipca 2013 r. Poz. 788 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia 24 czerwca 2013 r.

Wiadomości wprowadzające.

mszyce jary zaraza ziemniak przebiegiem pogody oraz z wczesnością i odpornością odmian 1-2 chrząszczy na 25 roślin wczesnych odmian ziemniaka lub

Integrowana ochrona, co warto wiedzieć - aktualności. Prof. dr hab. Stefan Pruszyński

Skutki zmian klimatycznych dla rolnictwa w Polsce sposoby adaptacji

Zagrożenia ze strony grzyba Rhizoctonia solani na plantacjach buraka cukrowego

Karta zadania nr 1089 Do wniosku numer 134

Zwiększenie konkurencyjności polskich towarów roślinnych na rynkach międzynarodowych poprzez podniesienie ich jakości i bezpieczeństwa fitosanitarnego

Numer w rejestrze producentów roślin... NOTATNIK INTEGROWANEJ PRODUKCJI UPRAWY SADOWNICZE. ... (gatunek rośliny) ... (rok) Imię... Nazwisko...

Choroby ziemniaka: choroby części nadziemnych

Numer w rejestrze producentów roślin... NOTATNIK INTEGROWANEJ PRODUKCJI UPRAWY SADOWNICZE. ... (gatunek rośliny) ... (rok) Imię... Nazwisko...

Brunatna nekroza nerwów liści (wirus Y ziemniaka (PVY)

Bezpieczne stosowanie środków ochrony roślin

Założenia kontroli plantacji produkcyjnych w kierunku wykrywania autoryzowanych i nieautoryzowanych GMO

WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT OCHRONY ROŚLIN I NASIENNICTWA W OLSZTYNIE

Zaraza ziemniaka - Phytophthora infestans (Mont.) de By 1. Systematyka Rząd: Pythiales Rodzina: Pythiaceae Rodzaj: Phytophthora

Biuletyn agrotechniczny KWS 1/2002

INTEGROWANA OCHRONA ROŚLIN Niechemiczne i chemiczne metody ochrony plantacji

Jak zwalczać zarazę i alternariozę ziemniaka?

SIARKOL 80 WP. Środek przeznaczony do stosowania przez użytkowników profesjonalnych

Zawartość składników pokarmowych w roślinach

Apoloniusz Berbeć IUNG-PIB Puławy Koguci ogon

DYREKTYWA WYKONAWCZA KOMISJI 2014/20/UE

Zasady Dobrej Praktyki Rolniczej (GAP) w uprawach roślin zielarskich. Katarzyna Seidler-Łożykowska INSTYTUT WŁÓKIEN NATURALNYCH I ROŚLIN ZIELARSKICH

Stosowanie wyłącznie oryginalnych środków ochrony roślin

PROCEDURA ZAPEWNIENIA WŁAŚCIWEGO STANU HIGIENY POPRZEZ PROWADZENIE

Milena Pietraszko

Najważniejsze choroby rzepaku ozimego (BBCH 30-33). Jak je zwalczać?

Integrowana ochrona roślin strączkowych: jak to zrobić?

Kanciasta plamistość i brunatna bakteryjna plamistość liści tytoniu

Obrót towarami w ramach UE. Główny Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa

UWAGA INFORMACJA DLA OSÓB PROWADZĄCYCH DZIAŁALNOŚC W ZAKRESIE PRODUKCJI PIERWOTNEJ (np. uprawa owoców, warzyw, ziół, zbóż, zbiór runa leśnego)

1. Wiadomo ci wst pne 2. Klimatyczne czynniki siedliska 3. Glebowe czynniki siedliska

TELDOR 500 SC. Środek przeznaczony do stosowania przez użytkowników nieprofesjonalnych

OCENA EFEKTYWNOŚCI SYSTEMÓW PRODUKCJI ZIEMNIAKÓW JADALNYCH

Zadanie 6.2. Śledzenie zmian patogeniczności w populacjach Clavibacter michiganensis

I: WARUNKI PRODUKCJI RO

Maksymalna dawka dla jednorazowego zastosowania: 1,7 l/ha. Zalecana dawka dla jednorazowego zastosowania: 1,7 l/ha.

Masowe występowanie koguciego ogona na plantacji Objawy koguciego ogona niedługo po posadzeniu Objawy koguciego ogona niedługo po posadzeniu

Do zadań Inspektoratu Ochrony Roślin i Nasiennictwa należy w szczególności:

ZASTOSOWANIE MIKROROZMNAŻANIA W HODOWLI I NASIENNICTWIE ZIEMNIAKA

Kanciasta plamistość i brunatna bakteryjna plamistość liści tytoniu

INTEGROWANA OCHRONA ROŚLIN

Warszawa, dnia 17 maja 2017 r. Poz. 964

Sulcotrek. Soil Pak. Zostań liderem wysokich plonów! NOWOŚĆ! herbicyd. Kompletna i niezawodna ochrona herbicydowa w fazie 1-3 liści kukurydzy.

PRZĘDZIOREK CHMIELOWIEC

SIARKOL EXTRA 80 WP. Środek przeznaczony do stosowania przez użytkowników profesjonalnych. Zezwolenie MRiRW nr R- 156/2014 z dnia r.

ZWALCZANIE BAKTERIOZY PIERŚCIENIOWEJ ZIEMNIAKA ZALECENIA PRAKTYCZNE

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1)

AGROFAG PRÓG SZKODLIWOŚCI * WOJEWÓDZTWO POMORSKIE bytowski ziemniak alternarioza. objawy choroby zaraza

Kontrola fitosanitarna ziemniaków - jakie są ułatwienia?

Najważniejsze zasady integrowanej ochrony roślin

Warszawa, dnia 15 kwietnia 2013 r. Poz. 8 OGŁOSZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia 12 kwietnia 2013 r.

ZIEMNIAK WOBEC PRAWA

Symetra Nowa. Długotrwała. Plonotwórcza.

PAŃSTWOWA INSPEKCJA OCHRONY ROŚLIN I NASIENNICTWA

USTAWA. z dnia 13 września 2002 r. o produktach biobójczych. (Dz. U. z dnia 21 października 2002 r.) [wyciąg] Rozdział 1.

Efektywne fungicydy na zboża: Priaxor

Szkodliwe ŚOR-y: bezpieczne stosowanie pestycydów?

AFRYKAŃSKI POMÓR ŚWIŃ ZASADY BIOASKURUACJI. Paweł Niemczuk. Zastępca Głównego Lekarza Weterynarii

Zadanie Upowszechnianie i wdrażanie wiedzy. z zakresu integrowanej ochrony roślin

Warszawa, dnia 26 listopada 2014 r. Poz ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia 5 listopada 2014 r.

BAKTERIOZA PIERŚCIENIOWA ZIEMNIAKA

USTAWA z dnia 20 kwietnia 2004 r. o rolnictwie ekologicznym 1)

Ocena pomieszczeń służących do wykonywania praktyki pielęgniarskiej

Metody zwalczania chorób grzybowych w kukurydzy

500 SC. Sulcotrek NOWOŚĆ! Pewnym krokiem do wysokich plonów! herbicyd. Najlepszy wybór w ochronie herbicydowej kukurydzy.

Integrowana ochrona roślin - przypominamy zasady

Pszenica jara: jakie nasiona wybrać?

Technologie produkcji roślinnej praca zbiorowa. Rok wydania 1999 Liczba stron 437. Okładka ISBN Spis treści

Rolnictwo integrowane - zarys systemu. Produkcja zielarska. Integrowana produkcja ziół

WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT OCHRONY ROŚLIN I NASIENNICTWA w Warszawie ODDZIAŁ w PRZYSUSZE

Wpływ regulacji prawnych UE na prace Komisji do Spraw Środków Ochrony Roślin przy Ministrze Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Zadanie 8.6 Ocena i doskonalenie genotypów gorczycy białej i rzodkwi oleistej o działaniu antymątwikowym i wysokiej wartości nawozowej

Załącznik nr 1 do decyzji MRiRW nr R-398/2014d z dnia r. zmieniającej zezwolenie MRiRW nr R- R-4/2013 z dnia r.

Ochrona fungicydowa zbóż - mieszaniny czynią cuda!

Nowość w ochronie truskawek! ...i życie nabiera smaku!

Przestrzegaj etykiety środka ochrony roślin w celu ograniczenia ryzyka dla ludzi i środowiska Z I G N A L 500 SC

PRZYSZŁOŚCIOWE SPOJRZENIE NA METODY OCHRONY PRZED CHWASTAMI NA PROGU XXI WIEKU

Warszawa, dnia 5 października 2016 r. Poz ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia 20 września 2016 r.

prowadzenie ewidencji wytwarzanych odpadów wraz z kartą przekazania odpadów 1

Transkrypt:

PRODUKCJA ZIEMNIAKA WOLNEGO OD BAKTERIOZY PIERŚCIENIOWEJ ZGODNIE Z ZASADAMI INTEGROWANEJ PRODUKCJI ZIEMNIAKA Ogóle wiadomości o bakteriozie pierścieniowej ziemniaka i integrowanej produkcji Znaczącym czynnikiem ograniczającym plony w rolnictwie, obok chorób grzybowych i wirusowych są bakteriozy. W przypadku upraw ziemniaka groźnym patogenem jest bakteria Clavibacter michganensis ssp. sepedonicus (Cms), sprawca choroby kwarantannowej- bakteriozy pierścieniowej ziemniaka. Straty plonów ziemniaka, spowodowane chorobą, mogą dochodzić do 45%. W przypadku stwierdzenia wystąpienia Cms w gospodarstwie, następstwa wprowadzenia kwarantanny są również przyczyną poważnych strat ekonomicznych. Objawy bakteriozy pierścieniowej ziemniaka na liściu. Charakterystyczne więdnięcie brzegów liści i przebarwienia pomiędzy wiązkami przewodzącymi (fot. IHAR-PIB, Bydgoszcz). Roślina ziemniaka porażona przez Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus. Objawy bakteriozyna roślinie inokulowanej Cms w warunkach laboratoryjnych(fot. IHAR-PIB, Bydgoszcz). Sprawca bakteriozy zasiedla wiązki przewodzące liści, łodyg i bulw. Charakterystyczne objawy choroby na łodygach i liściach (chlorozy, deformacje, więdnięcie liści) występują najczęściej w późnej fazie wegetacji i często mylone są z objawami innych infekcji, suszy czy naturalnego starzenia się rośliny. Objawami w bulwach, widocznymi po przekrojeniu, są przebarwienia wiązek przewodzących, z czasem przekształcające się w szkliste zmiany świadczące o rozkładzie tkanek ziemniaka i powstawaniu kremowego wycieku. W zaawansowanej fazie choroby przebarwienie wiązki przewodzącej może być brązowe i obejmować cały jej pierścień. Jako podstawowy czynnik w szerzeniu się choroby uznaje się porażone sadzeniaki. Brak skutecznych metod chemicznych zwalczania patogenu w roślinie oraz występowanie choroby w formie latentnej (bezobjawowej) stanowią istotne czynniki utrudniające zwalczanie choroby. Bakteria posiada duże zdolności przeżycia poza rośliną żywicielską, szczególnie w suchych i chłodniejszych warunkach. Zanieczyszczone bakteriami Cms powierzchnie maszyn, narzędzi i ścian pomieszczeń, wykorzystywanych w produkcji ziemniaka stanowią poważne źródło rozprzestrzeniania się choroby. Prowadzone obecnie badania nad występowaniem i zwalczaniem sprawców chorób bakteryjnych roślin, w tym Cms, ukierunkowane są na poznanie biologii i nowych metod zwalczania, uwzględniających wykorzystanie przyjaznych dla środowiska substancji pochodzenia naturalnego i procesów biologicznych. Badania naukowe ostatnich lat dowodzą o możliwości tworzenia w wiązkach przewodzących roślin i na powierzchniach nieożywionych wielogatunkowych zespołów mikroorganizmów tzw. biofilmów. Stanowią one szczególnie trudne do chemicznego zwalczania formy występowania drobnoustrojów, w tym również bakterii Cms. Z początkiem 2014 roku w krajach członkowskich Unii Europejskiej zgodnie z dyrektywą Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/128/WE z dnia 21 października 2009 r. oraz rozporządzenia (WE) nr 1107/2009, wszedł w życie obowiązek wprowadzenia zasad Integrowanej Ochrony Roślin, w tym także ziemniaka. Integrowana Ochrona Roślin oznacza w praktyce kombinację zabiegów uprawowych, biologicznych, chemicznych i hodowlanych utrzymujących występowanie agrofagów poniżej progów ich ekonomicznej szkodliwości. Wymogi Integrowanej Ochrony Roślin są podstawą certyfikowanego systemu gospodarowania zwanego Integrowaną Produkcją, której celem jest wytworzenie wysokiej jakości, bezpiecznych dla zdrowia ludzi produktów spożywczych oraz zapewniającej konkurencyjność na rynku i ułatwiającą sprzedaż różnych płodów rolnych. Integrowana Produkcja jest połączeniem Integrowanej Ochrony Roślin, Dobrej Praktyki Rolniczej (zgodny z prawami przyrody sposób gospodarowania) oraz Postępu Biologicznego (wprowadzenia do uprawy gatunków i ich odmian o wysokiej odporności na choroby i szkodniki oraz stresy środowiskowe). 1

Instytucją odpowiedzialną za zwalczanie bakteriozy pierścieniowej ziemniaka w Polsce jest Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa. Należy jednak pamiętać, że bezpośredni ciężar zapobiegania występowaniu choroby i jej zwalczania spoczywa na podmiotach zajmujących się produkcją i dystrybucją ziemniaków. Od podjęcia odpowiednich działań i przestrzegania zasad higieny oraz wymagań sanitarnych na każdym etapie produkcji ziemniaka, zależy powodzenie uprawy i obrotu. Przedstawione poniżej działania i zalecenia odpowiadają zasadom Integrowanej Produkcji Ziemniaka. Organizacja produkcji ziemniaka wolnego od bakteriozy pierścieniowej Stosowanie zdrowego materiału sadzeniakowego Stosowanie zdrowego materiału sadzeniakowego jest podstawą i obowiązkiem w gospodarstwie stosującym system Integrowanej Produkcji ziemniaka. Kwalifikowany materiał sadzeniakowy posiadający paszport wydany przez PIORiN jest najbezpieczniejszym źródłem zakupu sadzeniaków. Wszystkie materiały elitarne (B I i B II )oraz kwalifikowane (C A i C B ) są badane pod kątem występowania Cms w bulwach ziemniaka. Stosowanie corocznie we wszystkich gospodarstwach uprawiających ziemniaki, na wszystkich plantacjach, kwalifikowanego materiału sadzeniakowego znacznie ograniczyłoby występowanie bakteriozy pierścieniowej ziemniaka w kraju. Praktyka wykazuje, że kwalifikowany materiał sadzeniakowy stanowi zaledwie 10-15% wysadzanych ogółem sadzeniaków. Obecnie obowiązek zakupu kwalifikowanego materiału sadzeniakowego posiadają tylko gospodarstwa nasienne oraz gospodarstwa, w których wykryto występowanie bakteriozy pierścieniowej. Zainfekowane bulwy sadzeniaków są głównym źródłem rozprzestrzeniania choroby, dlatego zaleca się zwiększyć częstotliwość wymiany sadzeniaków w każdym gospodarstwie. Trzeba jednak pamiętać, że wolny od patogenu materiał sadzeniakowy, nie eliminuje całkowicie ryzyka stwierdzenia porażenia w następnych rozmnożeniach. W celu zmniejszenia ryzyka wystąpienia bakteriozy pierścieniowej ziemniaka w gospodarstwie zaleca się: 1-3-krotne wykorzystanie sadzeniaków pochodzących z kolejnych rozmnożeń klasy C A lub C B w gospodarstwie w następujący sposób: a. rozmnożenie przez następny 1 rok plonu zebranego, pochodzącego z uprawy C B gdy odporność odmiany na jeden z wirusów PVY lub PRLV wynosi 2-5 o b. rozmnożenie przez kolejne 2 lata plonu zebranego, pochodzącego z uprawy C B, gdy odporność odmiany na jeden z wirusów PVY lub PLRV wynosi 6-7 o c. rozmnożenie przez kolejne 3 lata plonu zebranego z uprawy C B, gdy odporność odmiany na jeden z wirusów PVY lub PLRV wynosi 8-9 o (w skali 1 o najniższa odporność, 9 o najwyższa odporność) Pozyskanie sadzeniaków przez 1-3 lata z kolejnych rozmnożeń C B może być wykorzystane tylko w tym gospodarstwie, które zakupiło kwalifikowany materiał sadzeniakowy na obsadzenie 100% uprawianej powierzchni ziemniaków. Rozmnożeń tych nie należy wprowadzać do obrotu rynkowego ani do wymiany międzysąsiedzkiej. zgłoszenie sadzeniaków pochodzących z własnych rozmnożeń do badań w celu wykluczenia obecności Cms. transport zakupionego kwalifikowanego materiału sadzeniakowego najlepiej zlecić firmie nasiennej, ewentualnie dokonać transportu we własnym zakresie, ale tylko oczyszczoną i zdezynfekowaną przyczepą. miejsce składowania sadzeniaków powinno być oczyszczone i zdezynfekowane przed złożeniem opakowań z sadzeniakami. sadzeniaki poszczególnych odmian należy składować oddzielnie. opakowania jednostkowe stosowane w dystrybucji sadzeniaków powinny być obligatoryjnie jednorazowe i zniszczone po opróżnieniu. zaleca się prowadzić ewidencję źródła zakupu, formy transportu i miejsc składowania sadzeniaków. Sadzenie Dla zwiększenia bezpieczeństwa fitosanitarnego gospodarstw podczas sadzenia ziemniaków zaleca się: każde pole należy obsadzić po uprzednim oczyszczeniu i zdezynfekowaniu maszyn. najkorzystniej jest obsadzać całą plantację jedną partią sadzeniaków (odmiana, dostawca). unikać krojenia sadzeniaków, zranień bulw i nadmiernego skiełkowania. usunąć kamienie z pola, aby zminimalizować uszkodzenia bulw. Zmianowanie Dopuszczalny udział ziemniaka w zmianowaniu w systemie rolnictwa integrowanego nie powinien przekraczać 20-25%. Udział ziemniaka w strukturze zasiewów wyznaczają wysokie wymagania fitosanitarne tej rośliny. Związane jest to z niebezpieczeństwem występowania szeregu chorób pochodzenia bakteryjnego oraz grzybowego, które ulegają nasileniu w przypadku częstego następstwa po sobie upraw ziemniaka. Uprawa ziemniaka nie powinna być częstsza, niż co 4 lata na tym samym polu. 6-7-letnie zmianowanie wskazane jest w prowadzeniu plantacji nasiennych ziemniaka. Pola ze zmianowaniem uprawy ziemniaka powinny być wyłączone z uprawy gatunków należących do rodziny psiankowatych, tj. pomidora i bakłażana. Nie wskazana jest także uprawa buraków cukrowych. Stanowisko po roślinach zbożowych, które jest najczęściej spotykanym przedplonem pod ziemniaki, nie stanowi zagrożenia rozprzestrzeniania bakterii Cms. Nawożenie i nawadnianie Optymalne nawożenie mineralne zabezpieczające proporcje N:P:K jak 1:1:1,5-2 sprzyja szybkiej mineralizacji substancji organicznej w glebie, a poprzez to eliminuje tkankę roślinną potencjalnych gatunków żywicielskich Cms. Badania potwierdzają, że wysoka zawartość w glebie fosforu (P) i azotu (N) obniża odporność roślin na porażenie przez Cms, natomiast bor i miedź podwyższają odporność na tę chorobę. Przeżywalność bakterii Cms jest niższa w glebie wilgotnej, dlatego szczególnie na polu uznanym za porażone, zaleca się utrzymywanie optymalnej wilgotności gleby, poprzez stosowanie zabiegów nawadniania plantacji ziemniaka. 2 3

Istnieją doniesienia, że pewne znaczenie ma rozprzestrzenianie Cms przez podmokłe, o złej melioracji gleby, stwarzając ryzyko odglebowego porażenia sadzeniaków. Należy zatem unikać wysadzania ziemniaków na polach okresowo zalewanych o niedostatecznym systemie drenażowym. Pielęgnacja Na plantacjach ziemniaka i w innych członach zmianowania zaleca się utrzymywać pełną czystość jeżeli chodzi o zachwaszczenie. Bezwzględnie należy zwalczać samosiewy roślin ziemniaka w uprawach następujących po zbiorze ziemniaka w następnym roku. Do sposobów ograniczenia ilości bulw pozostawionych na polu po zbiorze i występowania samosiewów ziemniaka, należą: przestrzeganie zasad dobrej praktyki rolniczej minimalizującej udział bulw drobnych, odpowiednia regulacja maszyn zbierających ziemniaki, nie stosowanie głębokiej orki po zbiorze ziemniaków, w celu wymarznięcia bulw znajdujących się w wierzchniej warstwie gleby. Należy zwrócić uwagę na samosiewy po ciepłych zimach, gdy warstwa orna gleby nie przemarzła. Występowanie samosiewów ziemniaka może także zwiększyć głęboka okrywa śnieżna, niszczenie samosiewów w uprawach przy pomocy herbicydów lub mechanicznie. W uprawie na cele nasienne powinno unikać się mechanicznego zwalczania chwastów. Lustracje plantacji Zalecana jest kontrola zdrowotności plantacji pod kątem występowania Cms, która pozwala na wczesne wykrycie porażenia roślin ziemniaka. Najlepszym momentem dokonania obserwacji plantacji jest faza kwitnienia roślin i 2 tygodnie po tym okresie, gdy masa nadziemna jest najbujniejsza. Obserwacje roślin należy prowadzić po opadach naturalnych lub 1 dzień po deszczowaniu plantacji. Podczas obserwacji roślin należy zwracać uwagę na te o zahamowanym wzroście, więdnące z objawami żółknięcia między nerwami i zwijania blaszek liściowych. Z takich roślin należy pobrać próby (łodyg lub bulw) i przekazać do laboratorium WIORiN celem wykonania analiz. Rozpoznanie choroby podczas obserwacji roślin na plantacji nie jest możliwe w przypadku infekcji latentnej. Występowanie objawów choroby uzależnione jest od wpływu czynników środowiska, liczby komórek bakterii w tkance, a także odmiany ziemniaka. Zbiór, transport, przechowywanie i przerób ziemniaków Przestrzeganie zasad sanitarnych na każdym etapie produkcji ziemniaka minimalizuje ryzyko rozprzestrzeniania się bakteriozy pierścieniowej ziemniaka. Zaleca się następujące postępowanie podczas zbioru i transportu plonu do przechowalni oraz podczas obróbki i dystrybucji ziemniaków: przed zbiorem, wskazane jest we własnym interesie dokonać kontroli czy bulwy nie są porażone przez Cms. Ponieważ choroba przyjmuje najczęściej postać bezobjawową, warto wykonać test laboratoryjny w WIORiN, unikać zranień bulw przy zbieraniu, sortowaniu i transporcie. Odpowiednio ustawić głębokość kopania oraz ograniczyć wysokość spadania ziemniaków podczas zbioru i przerobu. Zabezpieczyć ostre krawędzie maszyn, każdą plantację (odmianę) zbierać oddzielnie a plon transportować do odrębnej komory lub ustawiać wydzielone stosy palet skrzyniowych, zebrany plon w komorze należy oznakować jako jedną partię pochodzącą z danego pola (odmiany), przed wejściem na drugie pole wszystkie maszyny i środki transportu użyte podczas zbioru i załadunku komór powinny być oczyszczane, a elementy robocze stykające się bezpośrednio z bulwami zdezynfekowane, drogi komunikacyjne powinny być uprzątnięte z rozrzuconych bulw, wjazd do gospodarstwa lub do komór przechowalni powinien się odbywać przez zwilżone maty dezynfekujące, podczas przechowywania należy dokonywać kontroli bulw pod kątem występowania objawów bakteriozy pierścieniowej ziemniaka oraz utrzymywać właściwe warunki termiczne i wilgotnościowe, po zakończeniu sezonu przechowalnię i jej wyposażenie należy oczyścić i zdezynfekować, prowadzić ewidencję czynności wykonywanych w przechowalni, po zakończeniu rozładunku i obróbki jednej komory należy linie obróbcze oczyścić a powierzchnie robocze zdezynfekować i przejść do rozładunku następnych partii (odmian), po przerobie ziemniaków nie lokalizować wysypisk odpadów w pobliżu przechowalni. Zaleca się aby odpady ziemniaczane natychmiast utylizować lub przeznaczać na paszę dla zwierząt w gospodarstwie, wodę po myciu danej partii (odmiany) ziemniaków jadalnych należy dezynfekować i wymienić, bulwy ziemniaka zawsze powinny być pakowane w nowe opakowania (worki, torby itp.) opatrzone numerem ewidencyjnym producenta, zgodnie z obowiązującymi wymogami określonymi przez PIORiN, środki transportu powinny przejeżdżać przez maty dezynfekujące ułożone w bramie gospodarstwa lub przy wjeździe do hali dystrybucji towaru, partie ziemniaka przeznaczonego na eksport należy wcześniej zgłosić do WIORiN, celem przeprowadzenia kontroli na obecność występowania organizmów kwarantannowych. Partię tych ziemniaków należy zabezpieczyć, aby była identyfikowalna dla Inspektora WIORiN. Zasady profilaktycznego czyszczenia i dezynfekcji Istotą systemu Integrowanej Produkcji Ziemniaka jest ograniczanie chemizacji rolnictwa na rzecz mechanicznego zwalczania chwastów czy niszczenia łęcin. Utrzymywanie występowania agrofagów poniżej progu ich ekonomicznej szkodliwości w przypadku organizmu kwarantannowego-sprawcy bakteriozy pierścieniowej jest wykluczone. Działania profilaktyczne powinny się zatem koncentrować na lokalizacji i likwidacji źródeł infekcji bakteriami Cms. Utrzymanie wysokich standardów fitosanitarnych w całym systemie produkcji ziemniaka jest bardzo ważne. Najważniejszym zabiegiem ograniczającym występowanie bakterii Cms jest właściwie przeprowadzony proces czyszczenia, mycia i dezynfekcji powierzchni maszyn, narzędzi, opakowań, ścian i posadzek pomieszczeń wykorzystywanych w produkcji ziemniaka. Skuteczność procesu dezynfekcji zależy od wielu czynników. Odpowiedni dobór preparatu i metody odkażania oraz prawidłowość przeprowadzonego zabiegu zależą od wiedzy osób 4 5

dokonujących dezynfekcji. W przypadku Integrowanej Produkcji ziemniaka zalecane jest stosowanie w pierwszej kolejności środków biobójczych bezpiecznych dla środowiska przyrodniczego oraz zdrowia zwierząt i ludzi. Do odkażania należy stosować przede wszystkim dezynfektanty zalecane w rolnictwie ekologicznym, ale dopuszcza się również stosowanie preparatów syntetycznych. Wśród preparatów pochodzenia roślinnego wykazujących działanie dezynfekujące należy wymienić preparaty bazujące na wyciągu z czosnku i grejpfruta. Wiedza o skuteczności ich działania przeciwko Cms jest ograniczona, zatem wyboru odpowiedniego preparatu należy dokonać z listy chemicznych środków dezynfekujących dopuszczonych do stosowania na terenie Polski. Aktualna lista środków biobójczych, z podaniem nazwy chemicznej substancji czynnej, postaci użytkowej produktu i jego przeznaczenia, zamieszczona jest na stronie internetowej Urzędu Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych. Osiągnięcie zamierzonego celu zabiegu dezynfekcji możliwe jest wówczas, gdy przestrzegane będą następujące zasady: Przed przystąpieniem do dezynfekcji koniecznie należy: oczyścić powierzchnie z zanieczyszczeń typu ziemia, pozostałości roślinne i inne; wstępnie umyć dezynfekowane powierzchnie, a następnie przystąpić do odkażania. Powierzchnie ścian przechowalni, hal produkcyjnych, szklarni oraz środki transportu, maszyny itp. należy oczyszczać, myć, a następnie dezynfekować od góry do dołu i od wnętrza ku wyjściu w celu zapobiegania wtórnemu zanieczyszczeniu. W tej samej kolejności przeprowadzić spłukiwanie środka wodą. Pożądaną cechą środka do mycia i dezynfekcji w tym przypadku są właściwości spieniające, pozwalające na wydłużenie czasu kontaktu substancji czynnej z mytą i odkażaną powierzchnią, oraz ograniczenie zużycia wody. Należy bezwzględnie przestrzegać zaleceń producenta dotyczących przeznaczenia, stężenia, zużycia na jednostkę powierzchni i czasu działania środka. Dezynfektanty zawierające substancje zmniejszające napięcie powierzchniowe cieczy roboczej są szczególnie zalecane w przypadku dezynfekcji powierzchni porowatych typu drewno, juta, beton, tynk. Bezpieczeństwo otoczenia i prowadzącego dezynfekcję jest priorytetem. W trakcie sporządzania cieczy roboczej i zabiegu należy bezwzględnie być ubranym w odzież i obuwie specjalistyczne oraz używać rękawic, maski i okularów ochronnych. Większość środków dezynfekujących jest toksyczna lub drażniąca dla ludzi i zwierząt. Środki chemiczne stosowane do dezynfekcji wykazują również fitotoksyczność i ulegają powolnej biodegradacji w środowisku przyrodniczym. Dlatego dezynfekcję maszyn, środków transportu itp. przeprowadzać należy w wyznaczonych miejscach, zabezpieczonych przed przedostaniem się dezynfektantów do gleby, wód powierzchniowych i gruntowych. Z uwagi na możliwość nabywania odporności przez bakterie na substancje biologicznie czynne w stosowanych dezynfektantach (zwłaszcza czwartorzędowe związki amoniowe) zaleca się stosowanie naprzemienne preparatów o różnym sposobie oddziaływania na mikroorganizm (substancje biologicznie czynne należące do różnych grup substancji chemicznych). Maty i śluzy dezynfekcyjne należy systematycznie oczyszczać, a braki dezynfektanta uzupełniać. Najlepszymi środkami odkażającymi do tego celu są preparaty zawierające aldehydy, czwartorzędowe związki amoniowe oraz fenol. Rozmieszczenie mat dezynfekcyjnych uwzględniać musi wszystkie miejsca krytyczne, stwarzające zagrożenie rozprzestrzeniania się Cms. Wyłożone maty powinny być odpowiednio oznakowane. Z uwagi na szybkie parowanie, stosowanie środków bazujących na alkoholu jest niewskazane. Planując zabieg dezynfekcji należy pamiętać, że wyższa temperatura otoczenia korzystnie wpływa na skuteczność działania środka dezynfekującego, ale zbyt wysoka temperatura powoduje szybsze parowanie cieczy roboczej dezynfektanta i zmniejsza jego lepkość, co prowadzi do skrócenia czasu kontaktu preparatu z odkażaną powierzchnią. Również zbyt duża twardość wody używanej do rozcieńczania środka dezynfekującego zmniejsza jego efektywność działania. Wadą wielu środków dezynfekujących jest przyspieszanie korozji metali. Do preparatów z tej grupy należą te zawierające substancje czynne działające utleniająco (nadtlenek wodoru, kwas nadoctowy, nadsiarczan potasu). Profilaktyczne działania ograniczające występowanie Cms należy wykonywać systematycznie, prowadząc rejestr zabiegów dotyczących mycia i dezynfekcji dla każdego miejsca produkcji, środków transportu, drobnego sprzętu itp., oraz uzupełniania ubytków srodka w matach i śluzach dezynfekcyjnych. Inne działania zapobiegające wystąpieniu bakteriozy pierścieniowej ziemniaka i ograniczające rozprzestrzenianie się choroby w gospodarstwie Rozdzielić produkcję sadzeniaków ziemniaka od ziemniaków konsumpcyjnych. Unikać wypożyczania maszyn i sprzętu pomiędzy różnymi miejscami produkcji i składowania. Zminimalizować ilości przejazdów pojazdami przez plantację. Porażona część nadziemna roślin ziemniaka jest potencjalnym źródłem infekcji poprzez śluz i sok pochodzący z uszkodzonych łodyg. Pojazd zawsze powinien przejeżdżać tymi samymi redlinami. Utylizować wszelkie odpady powstające podczas produkcji ziemniaka. Zgłaszać do służb WIORiN wszystkich przypadków podejrzanych o zakażenie bakteriozą bulw i roślin ziemniaka w poczuciu własnego interesu. Ważne dokumenty, adresy, kontakty Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 6 kwietnia 2007 r. w sprawie szczegółowych sposobów postepowania przy zwalczaniu i zapobieganiu rozprzestrzenianiu się bakterii Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus (Dz. U. z 2007r. Nr 70 poz.472) z późniejszymi zmianami (z dn. 29 kwietnia 2011 r. - Dz. U. Nr 94 poz. 556 oraz z dnia 10 maja 2012 r.- Dz. U. poz. 495) Dyrektywa Rady 93/85/EWG z dnia 4 października 1993 r. w sprawie zwalczania bakteriozy pierścieniowej ziemniaka (Dz.U. L 259 z 18.10.1993) Dyrektywa Komisji 2006/56/WE z dnia 12. czerwca 2006 r. zmieniająca załączniki do dyrektywy Rady 93/85/EWG w sprawie zwalczania bakteriozy pierścieniowej ziemniaka Metodyka Integrowanej Produkcji Ziemniaka: http://piorin.gov.pl/publikacje/metodyki-ip/ Metodyka Integrowanej Ochrony Ziemniaka: http://www.ior.poznan.pl/861,ziemniak-dla-producentow.html Zalecenia Ochrony Roślin wydawane przez Instytut Ochrony Roślin Państwowy Instytut Badawczy w Poznaniu: http://www.ior.poznan.pl/42,serie-wydawnicze.html 6 7

Rejestr środków ochrony roślin: https://bip.minrol.gov.pl/informacje-branzowe/produkcja-roslinna/ochrona-roslin/rejestr-srodkow- Ochrony-Roslin http://www.ior.poznan.pl/22,rejestr-sor-mrirw.html Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych: http://bip.urpl.gov.pl/produkty-biobojcze Główny Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa al. Jana Pawła II 11, 00-828 Warszawa tel. 22 652-92-90 fax 22 652-93-03 e-mail: gi@piorin.gov.pl www.piorin.gov.pl, Dane adresowe Wojewódzkich Inspektoratów: http://piorin.gov.pl/wiorin/ Objawy bakteriozy pierścieniowej w bulwie ziemniaka- w postaci brązowych przebarwień tkanki przewodzącej (fot. IHAR-PIB, Jadwisin). Objawy bakteriozy pierścieniowej w bulwie ziemniaka - charakterystyczna serowata wydzielina w miejscu wiązek przewodzących (fot. IHAR-PIB, Bydgoszcz). Objawy bakteriozy pierścieniowej w bulwie ziemniaka z objawami porażenia inną chorobą (fot. IHAR-PIB, Jadwisin). 8