I. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt 1. W miesiącu wrześniu 2014r. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt przeprowadził 8 kontroli okresowych w Powiatowych Inspektoratach Weterynarii: Kontrole okresowe : - 2 dotyczące realizacji kontroli wymogów wzajemnej zgodności oraz IRZ; - 1 dotycząca nadzoru nad materiałem biologicznym; - 1 dotyczącą zwalczania salmonelloz u drobiu; - 2 dotycząca nadzoru nad dobrostanem zwierząt ze szczególnym uwzględnieniem zwierząt futerkowych; - 2 dotycząca nadzoru sporządzanych do WIW sprawozdań oraz prowadzenia podstawowej dokumentacji dotyczącej nadzorowanych podmiotów i zwalczania chorób zakaźnych zwierząt. 2. W związku z istniejącym zagrożeniem Afrykańskim Pomorem Świń przygotowano i przekazano do Wydziały Bezpieczeństwa i Zarządzania Kryzysowego Wielkopolskiego Urzędu Wojewódzkiego wykaz największych gospodarstw, utrzymujących trzodę chlewną na terenie woj. wielkopolskiego wraz z dokładną lokalizacją każdej z ferm. 3. W dniu 10 września 2014r. odbyło się spotkanie w WIW w Poznaniu, dotyczące zaplanowania miejsc grzebania zwierząt w sytuacjach kryzysowych. W spotkaniu uczestniczyli przedstawiciele WIW w Poznaniu, Wojewódzkiej Inspekcji Ochrony Środowiska w Poznaniu oraz WBiZK WUW w Poznaniu. 4. W dniach 10-12 września br. pracownik WIW brał udział w naradzie, która odbyła się w GIW i dotyczyła, dobrostanu zwierząt w transporcie oraz w ubojni II. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych Dział ds. bezpieczeństwa żywności Na polecenie Głównego Lekarza Weterynarii przeprowadzono 7 kontroli doraźnych weryfikujących prowadzenie prawidłowego nadzoru powiatowych lekarzy weterynarii nad rzeźniami bydła o charakterze rodzinnym i usługowym. Ponadto inspektorzy ds. bezpieczeństwa żywności WIW Poznań przeprowadzili następujące kontrole Powiatowych Lekarzy Weterynarii wg rocznego harmonogramu: 1 kontrola w zakresie prawidłowości zatwierdzeń zakładów;
4 kontrole w zakresie pełnionego nadzoru nad zakładami posiadającymi zatwierdzenie do eksportu na rynek Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej; 1 kontrola z realizacji planu badań kontrolnych pozostałości. Poza tym pracownicy działu na bieżąco zajmowali się sprawami dotyczącymi certyfikatów na kraje trzecie tj. zamawianiem, przechowywaniem, ewidencjonowaniem, wydawaniem, rozliczaniem oraz sprawozdawczością świadectw eksportowych w tym zakresie tygodniową, miesięczną. Dotyczyło to szczególnie państw Unii Celnej (tj. Federacji Rosyjskiej, Republiki Kazachstanu oraz Republiki Białorusi). W dniach 8-12 września 2014 r. w Polańczyku odbyło się szkolenie z zakresu przepisów USA, w którym wzięła udział pracownica Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu. W dniach 25 26 września 2014 r. w Państwowym Instytucie Weterynaryjnym Państwowym Instytucie Badawczym w Puławach odbyło się szkolenie pt.: Podstawy przetwórstwa spożywczego i technologa żywności. W przedmiotowym szkoleniu uczestniczyła pracownica Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu. Dział ds. pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych 1. W okresie od 01 do 30 września 2014r. inspektorzy weterynaryjni ds. pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu przeprowadzili: a) 3 kontrole problemowe dotyczące pasz oraz operowania ubocznymi produktami zwierzęcymi w powiatach: Śrem, Kępno i Ostrzeszów. b) 8 kontroli okresowych podmiotów zajmujących się wytwarzaniem i wprowadzaniem do obrotu pasz leczniczych, w tym 4 kontrole wytwórni pasz leczniczych i 4 kontrole dystrybutorów pasz leczniczych. 2. W ramach realizacji Rocznego Planu Urzędowej Kontroli Pasz na rok 2014 (krajowy monitoring pasz) prowadzono analizę wyników badań z zakresu bezpieczeństwa pasz (czynniki zagrożenia typu: biologicznego, chemicznego i fizycznego) oraz jakości handlowej. W zakresie bezpieczeństwa pasz stwierdzono 1 wynik dodatni. Dotyczył on przekroczenia dopuszczalnej zawartości miedzi w próbce mieszanki paszowej pełnoporcjowej dla tuczników powyżej 50 kg. Postępowanie administracyjne jest w toku. - 2 -
W zakresie jakości handlowej pasz stwierdzono 1 wynik dodatni, który dotyczył niezgodności pomiędzy zawartością deklarowaną, a zawartością faktyczną miedzi w próbce mieszanki paszowej dla świń. Postępowanie administracyjne jest w toku. Analizie poddano także wyniki badań próbek inspekcyjnych, tj. pobieranych przez Powiatowych Lekarzy Weterynarii w ramach sprawowanego nadzoru oraz próbek pobieranych przez podmioty sektora paszowego w ramach prowadzonego nadzoru właścicielskiego. W badaniach inspekcyjnych stwierdzono 1 wynik dodatni dotyczący obecności przetworzonego białka zwierzęcego Postępowanie administracyjne jest w toku. w próbce paszy dla tuczników. 3. Zgodnie z Instrukcją Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWbż-500-1/12 z dnia 19 stycznia 2012 roku w sprawie zakresu i sposobu działania Krajowego Systemu Wczesnego Ostrzegania (RASFF Rapid Alert System for Food and Feed) o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych w Paszach Wielkopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii w Poznaniu otrzymał powiadomienie alarmowe RASFF o numerze 2014.17 dnia 28.08.2014 wygenerowane przez Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Łodzi dotyczące stwierdzenia przekroczenia dopuszczalnego poziomu deoksyniwalenolu (dla produktów spożywczych) w otrębach pszennych. Wyżej wymieniony produkt został wyprodukowany w Polsce i dostarczony do dwóch firm na terenie województwa wielkopolskiego. W wyniku przeprowadzonych kontroli przez Powiatowych Lekarzy Weterynarii w Koninie, Kole i Wrześni ustalono, że firma, która zakupiła otręby pszenne sprzedała je do wytwórni pasz, która z zakwestionowanych otrąb wyprodukowała paszę dla bydła i trzody chlewnej. Zgodnie z zaleceniem Komisji z dnia 17 sierpnia 2006r. w sprawie obecności deoksyniwalenolu, zearalenonu, ochratoksyny A, T i HT-2 oraz fumonizyn w produktach przeznaczonych do żywienia zwierząt (2006/576/WE) dopuszczalny poziom deoksyniwalenolu wynosi 8 mg/kg a wartość uzyskana w badaniu nr 116207/14/WAW to 830 µg/kg, w związku z powyższym nie ma przekroczenia poziomu i tym samym zagrożenia dla zdrowia zwierząt. III. Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu w okresie: 01.09.2014 r.- 30.09.2014 r. przeprowadził: I. Cztery kontrole okresowe zakładów leczniczych dla zwierząt. - 3 -
Zakres kontroli: nadzór nad obrotem i stosowaniem produktów leczniczych weterynaryjnych. Podczas kontroli wydano zalecenia pokontrolne i wyznaczono terminy ich wykonania. II. Jedną kontrolę okresową hurtowni farmaceutycznej produktów leczniczych III. IV. weterynaryjnych w zakresie obrotu produktami leczniczymi weterynaryjnymi oraz wyrobami do diagnostyki in vitro stosowanymi w medycynie weterynaryjnej. W związku z brakiem nieprawidłowości nie wydano zaleceń pokontrolnych. Cztery kontrole podmiotów prowadzących obrót detaliczny produktami leczniczymi weterynaryjnymi wydawanymi bez przepisu lekarza weterynarii, w tym: 1) trzy kontrole okresowe, w wyniku których podmiotom wydano zalecenia pokontrolne wraz z określeniem terminów ich wykonania; 2) jedną kontrolę doraźną podmiotu, na polecenie Głównego Lekarza Weterynarii, w związku z podejrzeniem prowadzenia sprzedaży internetowej produktami leczniczymi weterynaryjnymi wydawanymi bez przepisu lekarza weterynarii. Kontrola potwierdziła podejrzenie w jednym przypadku. W wyniku kontroli wydano zalecenia pokontrolne. Organom ścigania przekazano jedną sprawę w związku z wynikami przeprowadzonej w sierpniu 2014 r. kontroli okresowej zakładu leczniczego dla zwierząt. V. Do sądu skierowano dwa zażalenia w związku z wydanymi postanowieniami: o umorzeniu dochodzenia (dotyczy lekarza weterynarii) i odmowie wszczęcia dochodzenia (dotyczy gospodarstwa- fermy trzody chlewnej). VI. Głównemu Lekarzowi Weterynarii przekazano informację o ponownym umorzeniusprawy dotyczacej stwierdzenia na fermie antybiotyków w wodzie do picia dla drobiu. IV. Zakład Higieny Weterynaryjnej Zakład Higieny Weterynaryjnej w Poznaniu w miesiącu wrześniu 2014 r. przeprowadził badania diagnostyczne w zakresie: 1. Badań monitoringowych chorób zakaźnych zwierząt w ramach programów zwalczania: - bruceloza bydła, owiec i kóz - województwo wielkopolskie - 407 - enzootyczna białaczka bydła - województwo wielkopolskie - 444 - klasyczny pomór świń - województwo wielkopolskie - 90-4 -
- choroba Aujeszkyego - województwo wielkopolskie - 26607 - salmonelloza drobiu w stadach reprodukcyjnych i stadach towarowych drobiu Gallus Gallus - województwo wielkopolskie - 339 - Gąbczasta encefalopatia bydła (BSE): - wielkopolskie - 3517 - lubuskie - 150 Trzęsawka owiec i kóz: - wielkopolskie - 150 - lubuskie - 16 2. Badań wynikających z krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego: - wielkopolskie - 736 - lubuskie - 52 - zachodniopomorskie - 85 - dolnośląskie - 15 3. Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli żywienia zwierząt i wody do pojenia zwierząt: - wielkopolskie - 117 - lubelskie - 3 - podlaskie - 2 - mazowieckie - 11 - małopolskie - 5 - łódzkie - 3 - lubuskie - 35 - opolskie - 5 - pomorskie - 3 - zachodniopomorskie - 6 - podkarpackie - 2 - dolnośląskie - 1 - świętokrzyskie - 6 - warmińsko-mazurskie - 2 4. Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli pasz: - wielkopolskie (Salmonella i przeciwbakteryjne) - 31-5 -
- lubuskie (przeciwbakteryjne) - 3 5. Badań wynikających z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej: w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mięsa i przetworów mięsnych oraz środowiska produkcyjnego woj. wielkopolskie - 476 w ramach weryfikacji jakości mleka surowego woj. wielkopolskie - 17 w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mleka i przetworów mlecznych woj. wielkopolskie - 40 6. Badań z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej w paszach i w wodzie wykorzystywanej do pojenia zwierząt : w ramach dochodzenia epizootycznego w kierunku obecności pałeczek Salmonella - woj. wielkopolskie - 8 w ramach dochodzenia: obecność antybiotyków lub innych substancji o działaniu przeciwbakteryjnym woj. wielkopolskie - 2 7. Badań niezbędnych do wydania świadectwa zdrowia, a wynikających ze szczególnych wymagań państwa, do którego jest przeznaczony produkt woj. wielkopolskie - 109 W dniu 26.09.2014 roku - kontrola Laboratorium Referencyjnego z PIW-et PIB Puławy w Pracowni Badań Chemicznych w zakresie histaminy. - 6 -