Sprawozdanie z działalności Inspekcji Weterynaryjnej za maj 2018 r.

Transkrypt

1 Sprawozdanie z działalności Inspekcji Weterynaryjnej za maj 2018 r.

2 SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU WETERYNARII W POZNANIU I. Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w Poznaniu Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w Poznaniu realizuje zadania z zakresu ochrony zdrowia zwierząt oraz bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego. Cele te realizowane są między innymi poprzez prowadzenie nadzoru nad bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego, jak i środków żywienia zwierząt oraz przez dokonywanie analiz i ocen sytuacji epizootycznej na obszarze województwa wielkopolskiego. Ważnym działaniem jest monitorowanie chorób odzwierzęcych i odzwierzęcych czynników chorobotwórczych podlegających obowiązkowi monitorowania w produktach pochodzenia zwierzęcego i środkach żywienia zwierząt oraz nadzór nad obrotem produktami leczniczymi weterynaryjnymi i wyrobami medycznymi przeznaczonymi wyłącznie dla zwierząt. Badania laboratoryjne dla celów urzędowych kontroli przeprowadzane są przez Zakład Higieny Weterynaryjnej im. T. Łosińskiego w Poznaniu z pracowniami w Kaliszu, Koninie i Lesznie. A. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt W maju 2018 r. pracownicy zespołu ds. zdrowia i ochrony zwierząt wykonali następujące zadania: maja 2018 r. Wojewódzki Inspektor Weterynaryjny ds. zdrowia i ochrony zwierząt wziął udział w konferencji zorganizowanej w Gostyniu, której tematem była bioasekuracja przed afrykańskim pomorem świń maja 2018 r. w Wojewódzkim Inspektoracie Weterynarii w Poznania odbyło się spotkanie w sprawie działań prewencyjnych w związku z zagrożeniem afrykańskim pomorem świń. W spotkaniu uczestniczyli zaproszeni przewodniczący Zarządów Okręgowych Polskich Związków Łowieckich w Poznaniu, Pile, Kaliszu, Koninie i Lesznie oraz przedstawiciel Wielkopolskiej Izby Rolniczej. Ze strony Inspekcji Weterynaryjnej uczestniczyli: Wielkopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii, Zastępca Wielkopolskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii oraz Wojewódzki Inspektor Weterynaryjny ds. zdrowia i ochrony zwierząt.

3 Na spotkaniu omówiono: - odstrzał podstawowy oraz sanitarny dzików w roku gospodarczym 2018/19 w woj. wielkopolskim, - zamknięcie przejść dla zwierząt wzdłuż autostrady A2, - podejmowane działania informacyjne zwiększające świadomość myśliwych oraz hodowców trzody chlewnej o zabezpieczaniu się przed afrykańskim pomorem świń. Przewodniczący Zarządów Okręgowych Polskich Związków Łowieckich przedstawili realizację odstrzałów podstawowych oraz sanitarnych w poszczególnych okręgach oraz prowadzone w bieżącym roku działania, celem zmniejszenia populacji dzików w woj. wielkopolskim. Ilość dzików uległa zmniejszeniu w stosunku do roku poprzedniego. Na spotkaniu szczegółowo omówiono projekt wydania przez Wojewodę Wielkopolskiego rozporządzenia w sprawie odstrzału sanitarnego dzików w 2018 r. jako istotny w działaniach prewencyjnych zmniejszający ryzyko wystąpienia i szerzenia się afrykańskiego pomoru świń w woj. wielkopolskim. Poza obszarem zwiększonego ryzyka wystąpienia afrykańskiego pomoru świń wzdłuż głównego szlaku komunikacyjnego dla Wielkopolski autostrady A2, postanowiono objąć również obwody łowieckie o największej ilości populacji dzików w województwie. Okres obowiązywania rozporządzenia powinien trwać do 31 grudnia 2018 r. Poszczególni uczestnicy przedstawili działania informacyjne, jakie podejmuje się w środowisku myśliwych oraz rolników dotyczące podnoszenia świadomości społecznej w zakresie bioasekuracji i działań prewencyjnych przed afrykańskim pomorem świń maja 2018 r. w Rzęszkowie (pow. pilski) odbyły się ćwiczenia dla powiatowych lekarzy weterynarii oraz pracowników Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu z zakresu zwalczania afrykańskiego pomoru świń. 4. W maju 2018 r. pracownicy zespołu przeprowadzili następujące kontrole: kontrola okresowa Powiatowego Lekarza Weterynarii w Rawiczu w zakresie nadzoru nad punktami skupu zwierząt, kontrola Powiatowego Lekarza Weterynarii w Kole w zakresie realizacji kontroli wymogów wzajemnej zgodności i nadzoru nad wyznaczonymi lekarzami weterynarii wystawiającymi świadectwa zdrowia dla zwierząt, - 2 -

4 kontrola Powiatowego Lekarza Weterynarii w Śremie w zakresie aktualizacji planów gotowości zwalczania afrykańskiego pomoru świń oraz wysoce zjadliwej grypy ptaków, kontrola Powiatowego Lekarza Weterynarii w zakresie nadzoru nad higieną materiału biologicznego. 5. Zorganizowano i przeprowadzono konferencję nt. Aktualnych problemów w hodowli bydła i możliwości ich rozwiązywania, która odbyła się 16 maja 2018 r. w Biocentrum Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. B. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności W maju 2018 r. pracownicy zespołu ds. bezpieczeństwa żywności przeprowadzili następujące kontrole: 5 kontroli powiatowych lekarzy weterynarii w zakresie nadzoru nad zakładami posiadających uprawnienia eksportowe na rynek Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej; 1 kontrola powiatowego lekarza weterynarii w zakresie nadzoru nad zakładem posiadającym uprawnienia eksportowe na rynek Izraela; 2 kontrole powiatowych lekarzy weterynarii w zakresie nadzoru nad przetwórstwem mleka; 2 kontrole powiatowych lekarzy weterynarii w zakresie sposobu realizacji planu badań kontrolnych pozostałości w oparciu o przepisy rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 28 lipca 2006 r. w sprawie sposobu postępowania z substancjami niedozwolonymi, pozostałościami chemicznymi, biologicznymi, produktami leczniczymi i skażeniami promieniotwórczymi u zwierząt i w produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego, Instrukcję Głównego Lekarza Weterynarii nr GIWpr /2017 z 30 marca 2017 roku oraz Instrukcję Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWlab-830-9/13 z dnia 15 marca 2013r. w sprawie zakresu i sposobu realizacji krajowego programu badań kontrolnych substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych i skażeń promieniotwórczych u zwierząt, w produktach pochodzenia zwierzęcego oraz w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt i paszach

5 Pracownicy zespołu na bieżąco zajmowali się sprawami dotyczącymi certyfikatów na kraje trzecie tj. zamawianiem, przechowywaniem, ewidencjonowaniem, wydawaniem, rozliczaniem oraz sprawozdawczością świadectw eksportowych. Wielkopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii w ramach funkcjonującego systemu RASFF (System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach) koordynował działania dotyczące: Powiadomienia informacyjnego RASFF nr w związku ze stwierdzeniem Salmonella w szwedzkim produkcie mięsnym oraz surowcu (mięso z jelenia) użytym do jego produkcji (ciąg dalszy postępowania); Powiadomienia informacyjnego RASFF nr 2018/1 w związku ze stwierdzeniem bakterii Salmonella Enteritidis w mięsie drobiowym (mięso z nogi kurczaka); Powiadomienia informacyjnego RASFF nr zgłoszonego przez Wojewódzkiego Państwowego Inspektora Sanitarnego w Poznaniu, w związku ze stwierdzeniem bakterii Salmonella Tshiongwe w próbce wnętrza jaj; Powiadomienia informacyjnego RASFF nr w związku ze stwierdzeniem bakterii Escherichia Coli produkującej toksynę Shiga (STEC) w mrożonych burgerach wołowych wyprodukowanych we Francji z surowca pochodzącego z Polski (trimming wołowy 80/20). Kontynuowano nadzór nad realizacją przez powiatowych lekarzy weterynarii województwa wielkopolskiego krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego; programu badań kontrolnych zawartości promieniotwórczych izotopów cezu w żywności pochodzenia zwierzęcego jak również krajowego programu badań kontrolnych dioksyn, furanów, dioksynopodobnych polichlorowanych bifenyli (dl-pcb) i niedioksynopodobnych PCB u zwierząt i w produktach pochodzenia zwierzęcego w roku Ogółem pobrano 824 próbek do badań. Opracowano harmonogram poboru próbek w ramach programu monitorowania oporności bakterii na środki przeciwdrobnoustrojowe w 2018 r. Głównemu Lekarzowi Weterynarii przekazano jeden wynik z przeprowadzonego przez powiatowego lekarza weterynarii postępowania wyjaśniającego dotyczącego niezgodnego wyniku badania: obecności dihydrostreptomycyny w próbce nerki pobranej od bydła

6 C. Zespół ds. pasz i utylizacji W maju 2018 r. pracownicy zespołu ds. pasz i utylizacji wykonali następujące zadania: - przeprowadzono 3 kontrole w zakresie nadzoru sprawowanego przez powiatowych lekarzy weterynarii nad podmiotami prowadzącymi działalność w zakresie pasz i ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego w powiatach: Poznań, Śrem i Środa Wlkp. - przeprowadzono 5 kontroli okresowych podmiotów zajmujących się wytwarzaniem i wprowadzaniem do obrotu pasz leczniczych tj. 4 kontrole wytwórni pasz leczniczych i 1 kontrolę dystrybutora pasz leczniczych. W ramach realizacji Planu Urzędowej Kontroli Pasz na rok 2018 (krajowy monitoring pasz) prowadzono analizę wyników badań z zakresu bezpieczeństwa pasz (czynniki zagrożenia typu: biologicznego, chemicznego i fizycznego) oraz jakości handlowej. W zakresie bezpieczeństwa pasz stwierdzono 1 wynik dodatni. W zakresie jakości handlowej pasz stwierdzono 1 wynik dodatni. Postępowania administracyjne są prowadzone przez właściwych powiatowych lekarzy weterynarii. Analizie poddano także wyniki badań próbek inspekcyjnych, tj. pobieranych przez powiatowych lekarzy weterynarii w ramach sprawowanego nadzoru oraz próbek pobieranych przez podmioty sektora paszowego w ramach prowadzonego nadzoru właścicielskiego. Stwierdzono 1 wynik dodatni w badaniach inspekcyjnych. Postępowanie administracyjne, w związku ze stwierdzeniem wyniku dodatniego, jest prowadzone przez właściwego powiatowego lekarza weterynarii. Do Wielkopolskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii wpłynęło powiadomienie informacyjne RASFF nr z 27 kwietnia 2018 r. wygenerowane przez władze fińskie, dotyczące wykrycia bakterii Salmonella Agona w produkcie śruta z nasion rzepaku) pochodzącego z Polski. Kwestionowany produkt został dostarczony do fińskiego odbiorcy przez podmiot z powiatu szamotulskiego. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Szamotułach prowadzi postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie

7 D. Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego W maju 2018 r. pracownicy zespołu ds. nadzoru farmaceutycznego przeprowadzili następujące czynności: - przeprowadzono 14 kontroli okresowych wynikających z rocznego planu kontroli, w tym 3 kontrole hurtowni farmaceutycznych produktów leczniczych weterynaryjnych, 10 kontroli zakładów leczniczych dla zwierząt, 1 kontrolę podmiotu prowadzącego obrót detaliczny produktami leczniczymi wydawanymi bez przepisu lekarza; - przeprowadzono 3 kontrole doraźne na wniosek Głównego Lekarza Weterynarii, w tym 1 kontrolę podmiotu prowadzącego obrót detaliczny produktami leczniczymi weterynaryjnymi wydawanymi bez przepisu lekarza w związku z podejrzeniem nielegalnej dystrybucji produktów leczniczych weterynaryjnych dla gołębi, 1 kontrolę hurtowni farmaceutycznej produktów leczniczych weterynaryjnych i 1 kontrolę powiatowego lekarza weterynarii w zakresie nadzoru sprawowanego nad podmiotami paszowymi, w związku z podejrzeniem stosowania i prowadzenia obrotu niedopuszczonymi do obrotu produktami leczniczymi weterynaryjnymi. E. Zakład Higieny Weterynaryjnej W maju 2018 r. Zakład Higieny Weterynaryjnej w Poznaniu przeprowadził badania diagnostyczne w zakresie: 1. Badań monitoringowych chorób zakaźnych zwierząt w ramach programów zwalczania: - bruceloza bydła, owiec i kóz - województwo wielkopolskie białaczka bydła - województwo wielkopolskie klasyczny pomór świń - województwo wielkopolskie choroba Aujeszkyego - województwo wielkopolskie choroba niebieskiego języka bydła, owiec i kóz województwo wielkopolskie przewlekła choroba wyniszczająca jeleniowatych (CWD) - wielkopolskie 72 - salmonelloza drobiu w stadach reprodukcyjnych i stadach towarowych drobiu woj. wielkopolskie gąbczasta encefalopatia bydła (BSE): - 6 -

8 - wielkopolskie lubuskie kujawsko-pomorskie pomorskie zachodniopomorskie trzęsawka owiec i kóz: - wielkopolskie lubuskie kujawsko-pomorskie pomorskie zachodniopomorskie Badań wynikających z krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego: - wielkopolskie zachodniopomorskie lubuskie dolnośląskie Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli pasz : - wielkopolskie lubuskie łódzkie dolnośląskie warmińsko-mazurskie zachodniopomorskie pomorskie opolskie mazowieckie śląskie lubelskie małopolskie świętokrzyskie podlaskie

9 4. Badań wynikających z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej: - w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mięsa i przetworów mięsnych oraz środowiska produkcyjnego woj. wielkopolskie w ramach weryfikacji jakości mleka surowego woj. wielkopolskie w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mleka i przetworów mlecznych - Woj. wielkopolskie w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej ryb i produktów rybnych woj. wielkopolskie Badań z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej w paszach i w wodzie wykorzystywanej do pojenia zwierząt w ramach dochodzenia epizootycznego w kierunku obecności pałeczek Salmonella - województwo wielkopolskie - 1 W dniach maja 2018 r. odbyło się szkolenie zorganizowane przez Państwowy Instytut Weterynaryjny Państwowy Instytut Badawczy, Weterynaryjne Centrum Kształcenia Podyplomowego w Puławach pod nazwą Badanie pozostałości chemicznych w żywności i u zwierząt, w którym uczestniczyła 1 osoba. W dniu 16 maja 2018 r. na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu odbyła się konferencja na temat Aktualne problemy w hodowli bydła i możliwości ich rozwiązywania, w której uczestniczyły 4 osoby. W dniach maja 2018 r. w Zakładzie Higieny Weterynaryjnej w Poznaniu odbyło się szkolenie na temat Technika HPLC i LC/MS/MS, w którym uczestniczyły 3 osoby. W dniach maja 2018 r. odbyło się szkolenie Doskonalenie kompetencji technicznych oraz spójnego działania laboratorium poprzez realizację procesów w odniesieniu do normy PN-EN ISO/IEC 17025: w Laboratorium mikrobiologicznego badania żywności i pasz, w którym uczestniczyły 2 osoby. W dniach maja 2018 r. odbyło się szkolenie Działanie Inspekcji Weterynaryjnej woj. wielkopolskiego w czasie sytuacji kryzysowej w przypadku wystąpienia afrykańskiego pomoru świń, w którym uczestniczyły 3 osoby. W dniu 29 maja 2018 r. odbyły się warsztaty na temat: Monitoring urzędowy GMO screening, analizy ilościowe zorganizowane przez Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Krajowe Laboratorium Pasz Pracownię w Szczecinie, w których uczestniczyła 1 osoba

10 I. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Chodzieży W maju 2018 r. pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Chodzieży wykonali następujące zadania: Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt: - przeprowadzono kontrole przed eksportem, wysyłką i wystawiono 8 świadectw zdrowia na jaja wylęgowe wysyłane do krajów trzecich i 1 świadectwo wewnątrzwspólnotowe; - 14 maja 2018 r. przeprowadzono szkolenie z zakresu nowo obowiązujących zasad bioasekuracji dla członków Rady Powiatowej Wielkopolskiej Izby Rolniczej w Chodzieży, podczas którego rozdysponowano pakiet ulotek; - 24 i 25 maja 2018 r. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Chodzieży brał udział w ćwiczeniach dotyczących symulowanego ogniska afrykańskiego pomoru świń w Rzęszkowie; - wysłano do badań laboratoryjnych 2 próby od dzików z wypadku komunikacyjnego w kierunku afrykańskiego pomoru; - rozdysponowano pakiet ulotek informacyjnych składający się z informacji dla hodowców trzody chlewnej dotyczącej afrykańskiego pomoru świń, wymaganiami bioasekuracji dla gospodarstw, wzoru rejestru środków transportu wjeżdżających na teren gospodarstwa, wzoru rejestru upoważnionych osób wchodzących na teren gospodarstwa i do pomieszczeń, w których utrzymywane są świnie, wzoru spisu świń w gospodarstwie oraz przeglądu zabezpieczeń budynków przed dostępem zwierząt wolnożyjących, domowych i dokumentacji czyszczenia, dezynfekcji w gospodarstwie, listą preparatów do dezynfekcji rąk, ulotek z postępowaniem w przypadku znalezienia padłego dzika; - przeprowadzono konsultacje z interesantami składającymi wnioski w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii z zakresu afrykańskiego pomoru świń oraz wysoce zjadliwej grypy ptaków; - wystawiono 1 decyzję administracyjną dla nowo zarejestrowanych siedzib stad utrzymujących świnie, 2 decyzje utrzymujące bydło, 4 wszczęcia postępowania i 3 decyzje nakazujące podmiotom usunięcie niezgodności stwierdzonych podczas kontroli; - wystawiono 5 zaświadczeń do świadectw zdrowia dla jaj wylęgowych wysyłanych na rynek Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej; - 9 -

11 - przeprowadzono 10 obserwacji zwierząt w kierunku wścieklizny zgłoszenia przesłane z Powiatowej Stacji Sanitarno Epidemiologicznej w Chodzieży; - przeprowadzono 1 kontrolę gospodarstwa utrzymującego brojlery z zakresu dobrostanu zwierząt, 1 kontrolę punktu kopulacyjnego, 1 kontrolę w handlu w miejscu przeznaczenia zwierząt, 1 kontrolę schroniska dla zwierząt, 8 kontroli gospodarstw utrzymujących trzodę chlewną z zakresu bioasekuracji, 2 kontrole podmiotów zajmujących się obrotem zwierząt, podczas przeprowadzanych kontroli rozdysponowano pakiety ulotek informacyjnych; - w ramach monitoringu pobrano 3 zestawy prób w kierunku wysoce zjadliwej grypy ptaków w stadach kur hodowlanych Gallus Gallus, próby w kierunku choroby pęcherzykowej i klasycznego pomoru świń, próby od bydła w kierunku pryszczycy oraz choroby niebieskiego języka od bydła i owiec; - pobrano próby urzędowe w kierunku Salmonella pullorum na fermie utrzymującej kury hodowlane. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności: - przeprowadzono 1 kontrolę sprawdzającą zakładu mleczarskiego; - przeprowadzono 1 kontrolę związaną z eksportem produktów mlecznych wraz z wystawieniem 1 świadectwa zdrowia do Serbii; - pobrano 16 prób w ramach realizacji krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego w 2018 r.; - pobrano 3 próby urzędowe w kierunku obecności pałeczek Salmonella oraz Listeria monocytogenes w 2 zakładach mleczarskich; - przeprowadzono 4 kontrole gospodarstw pozyskujących mleko surowe do skupu; - wezwano 2 rolników do złożenia wyjaśnień w związku z niezgłoszeniem uboju na użytek własny; - przeprowadzono 1 kontrolę placów targowych w związku z zagrożeniem afrykańskim pomorem świń w celu sprawdzenia, czy nie jest prowadzona nielegalna działalność w zakresie wprowadzania na rynek mięsa i produktów mięsnych ze świń i dzików

12 z udziałem przedstawicieli Powiatowej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej w Chodzieży, Komendy Powiatowej Policji w Chodzieży, Straży Miejskiej w Margoninie. Zespół ds. pasz i utylizacji: - przeprowadzono 1 kontrolę wytwórni pasz w związku z produkcją paszy zawierającej w swym składzie kokcydiostatyki; - przeprowadzono 3 kontrole podmiotu wprowadzającego do obrotu mieszanki i materiały paszowe; - przeprowadzono 2 kontrole gospodarstw produkujących pasze dla zwierząt gospodarskich na potrzeby własne oraz 1 kontrolę gospodarstwa dotyczącą stosowania antybiotyków; - pobrano 4 próbki paszy w ramach realizacji Rocznego Planu Urzędowej Kontroli Pasz. II. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Czarnkowie W maju 2018 r. pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Czarnkowie wykonali następujące zadania: Zespół do spraw zdrowia i ochrony zwierząt: - przeprowadzono 14 kontroli dobrostanu zwierząt w gospodarstwach utrzymujących bydło, owce, kozy i świnie; - przeprowadzono 4 kontrole sprawdzające gospodarstw dotyczące usunięcia niezgodności stwierdzonych podczas kontroli dobrostanu zwierząt; - przeprowadzono 11 kontroli identyfikacji i rejestracji zwierząt oraz przestrzegania wymogów wzajemnej zgodności; - przeprowadzono 11 kontroli przestrzegania zasad bioasekuracji w gospodarstwach utrzymujących świnie; - przeprowadzono wspólnie z policją 2 kontrole interwencyjne gospodarstw utrzymujących drób przyzagrodowy;

13 - przeprowadzono 1 dochodzenie epizootyczne w gospodarstwie utrzymującym bydło w kierunku podejrzenia o brucelozę bydła; - przeprowadzono szacowanie zwierząt w 3 gospodarstwach w związku z wystąpieniem podejrzenia gruźlicy u bydła; - przeprowadzono 1 dochodzenie epizootyczne w kierunku wścieklizny (pogryzienie przez psa); - przeprowadzono 3 kontrole w podmiocie zajmującym się skupem trzody chlewnej; - przeprowadzono 7 kontroli z zakresu działalności sektora akwakultury; - wydano 1 zaświadczenie o spełnianiu minimalnych standardów w zakresie higieny i warunków utrzymywania zwierząt w gospodarstwie; - przeprowadzono 1 kontrolę zwierząt w miejscu ich pochodzenia, przeznaczonych do uboju- bydło wraz z wystawieniem wewnątrzunijnego świadectwa zdrowia; - przeprowadzono 1 kontrolę zwierząt w miejscu ich pochodzenia, przeznaczonych do uboju - owce wraz z wystawieniem wewnątrzunijnego świadectwa zdrowia; - skontrolowano 3 środki transportu drogowego zwierząt transportowanych przez rolników do punktu skupu zwierząt; - pobrano 2 próby od padłych dzików do badań w kierunku afrykańskiego pomoru świń oraz klasycznego pomoru świń u dzików; - przeprowadzono 2 kontrole przesyłek TRACES w miejscu przeznaczenia; - wydano 2 decyzje o uznaniu stad bydła za urzędowo wolne od brucelozy bydła; - wydano 2 decyzje o uznaniu stad bydła za urzędowo wolne od enzootycznej białaczki bydła; - wydano 2 decyzje o uznaniu stad bydła za urzędowo wolne od gruźlicy bydła; - wydano 2 decyzje o nadaniu statusu stad urzędowo wolnych od wirusa choroby Aujeszkyego

14 Zespół do spraw bezpieczeństwa żywności: - przeprowadzono 1 kontrolę zakładu zarejestrowanego prowadzącego działalność marginalną, lokalną i ograniczoną; - przeprowadzono 2 kontrole sprawdzające zakładów zarejestrowanych prowadzących działalność marginalną, lokalną i ograniczoną; - przeprowadzono 3 kontrole zakładów zatwierdzonych (rozbiór i przetwórstwo, ubojnia trzody chlewnej i ubojnia bydła); - przeprowadzono 2 kontrole sprawdzające zakładów zatwierdzonych (rozbiór i przetwórstwo, ubojnia trzody chlewnej i przetwórstwo); - przeprowadzono 1 kontrolę dobrostanu zwierząt w rzeźni w zakładzie zatwierdzonym do uboju trzody chlewnej; - wydano 2 zaświadczenia dla środków transportu produktów pochodzenia zwierzęcego (mięsa i produktów mięsnych); - wydano 1 decyzję nakładającą karę pieniężną za prowadzenie działalności nielegalnej w zakresie sprzedaży bezpośredniej i działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej; - wydano 1 decyzję zmieniającą dotyczącą wpisu do rejestru Punktów Skupu Dziczyzny w związku ze zmianą adresu firmy skupującej; - wydano 1 decyzję zatwierdzającą aktualizację projektu technologicznego dla zakładu prowadzącego działalność marginalną, lokalną i ograniczoną; - wydano 2 decyzje zatwierdzające projekty technologiczne dla zakładów zarejestrowanych w zakresie sprzedaży bezpośredniej; - wydano 2 decyzje o wpisie do rejestru zakładów w zakresie sprzedaży bezpośredniej; - wydano 7 decyzji zakazujących odstawy mleka surowego z gospodarstw produkujących mleko surowe w zakresie liczby drobnoustrojów i liczby komórek somatycznych i 6 decyzji uchylających powyższy zakaz; - pobrano 10 prób mleka surowego w 6 gospodarstwach, które nie spełniały kryteriów co do ogólnej liczby drobnoustrojów i liczby komórek somatycznych;

15 - wydano 1 zaświadczenie sanitarno weterynaryjne na dostawę mleka do przedsiębiorstwa sektora spożywczego podmiot skupujący; - przeprowadzono 2 kontrole wspólne z inspektorami Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego w Czarnkowie dotyczące sprzedaży na lokalnych targowiskach produktów pochodzenia zwierzęcego zawierających mięso wieprzowe lub dzików; - przeprowadzono 7 kontroli okresowych i 1 kontrolę sprawdzającą usunięcia uchybień w gospodarstwach pozyskujących mleko surowe, wymagania weterynaryjne, higiena w gospodarstwie produkcyjnym, stan zdrowotny zwierząt od których jest pozyskiwane mleko surowe; - realizacja pobierania próbek i wykonywania badań mikrobiologicznych żywności pochodzenia zwierzęcego oraz żywności złożonej wytwarzanej przez przedsiębiorstwa spożywcze podlegające nadzorowi Inspekcji Weterynaryjnej w zakresie kryteriów mikrobiologicznych higieny produkcji i bezpieczeństwa produktów - pobrano 2 próby; - realizacja krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego za m-c maj 2018 r. pobrano 8 prób. Zespół do spraw pasz i utylizacji: - przeprowadzono 13 kontroli okresowych w gospodarstwach wytwarzających pasze na własne potrzeby z zakresu żywienia zwierząt oraz produkcji pierwotnej, w tym w 2 gospodarstwach stwierdzono nieprawidłowości; - przeprowadzono 1 kontrolę sprawdzającą usunięcie stwierdzonych uchybień w zakresie kontroli pomieszczeń i wyposażenia, w tym ocena stanu sanitarnego i porządkowego pomieszczeń i wyposażenia: stan urządzeń, ich czyszczenie, dezynfekcja; - przeprowadzono 2 kontrole w podmiotach zarejestrowanych zajmujących się obrotem pasz; - przeprowadzono 1 dochodzenie w związku ze stwierdzeniem obecności pałeczek z rodzaju Salmonella spp. w 25 gramach w śrucie poekstrakcyjnej sojowej w podmiocie zajmującym się dystrybucją pasz;

16 - wysłano powiadomienie RASFF (System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach) w sprawie stwierdzenia obecności pałeczek z rodzaju Salmonella w 25 g śrucie poekstrakcyjnej sojowej. - przeprowadzono 1 kontrolę w ubojni bydła i 1 kontrolę w ubojni trzody chlewnej w zakresie zagospodarowania ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego; - pobrano w ramach realizacji drugiego kwartału monitoringu paszowego zgodnie z Planem Urzędowej Kontroli Pasz na rok 2018, 1 próbkę mieszanki paszowej dla świń w gospodarstwie na obecność przetworzonego białka zwierzęcego, 1 próbkę materiału paszowego roślinnego w wytwórni i dystrybucji pasz na obecność pałeczek z rodzaju Salmonella, 1 próbkę materiału paszowego pochodzenia zwierzęcego w obrocie paszami na zawartość PCDD, PCDF i dl-pcb, 1 próbkę mieszanki paszowej dla świń w obrocie na obecność pałeczek z rodzaju Salmonella, w wytwórni pasz pobrano 1 próbkę mieszanki paszowej dla drobiu na zawartość podstawowych składników pokarmowych (białko ogólne, tłuszcz surowy, włókno surowe, sucha masa, popiół), 1 próbkę mieszanki paszowej dla świń na zawartość cynku. III. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Gnieźnie W maju 2018 r. pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Gnieźnie wykonali następujące zadania: Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt: - przeprowadzono 12 kontroli w zakresie minimalnych warunków dobrostanu utrzymania zwierząt gospodarskich; - przeprowadzono 6 kontroli z zakresu nadzoru nad realizacją wymogów wzajemnej zgodności oraz identyfikacji i rejestracji zwierząt, podczas których skontrolowano 56 sztuk bydła, 700 sztuk świń oraz 62 sztuki owiec; - pobrano próbki od 2 dzików znalezionych martwych, do badań w kierunku afrykańskiego pomoru świń i klasycznego pomoru świń; - zarejestrowano 81 zgłoszeń upadków bydła oraz 7 upadków owiec/kóz, z tego skierowano 10 sztuk padłego bydła do badań w kierunku encefalopatii gąbczastych bydła i 2 sztuki padłych owiec/kóz do badań w kierunku pasażowalnych encefalopatii gąbczastych (scrapie); - pobrano 3 próby krwi od bydła w kierunku pryszczycy w ramach badań monitoringowych;

17 - pobrano 3 próby krwi od świń w kierunku choroby pęcherzykowej świń w ramach badań monitoringowych; - pobrano 3 próby krwi od świń w kierunku klasycznego pomoru świń w ramach badań monitoringowych; - wydano 15 decyzji urzędowych; - wydano 4 zaświadczenia na wniosek o spełnianiu minimalnych standardów w zakresie higieny i warunków utrzymania zwierząt w gospodarstwie; - przyjęto 6 zawiadomień o planowanym przemieszczeniu trzody chlewnej i przeanalizowano pod kątem statusów zdrowotnych stad dostawców i odbiorców; - przeprowadzono szkolenia indywidualne z zakresu afrykańskiego pomoru świń wśród 9 producentów rolnych oraz punktów obrotu materiałami paszowymi. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności: - przeprowadzono 1 kontrolę w trybie zwykłym dotyczącą nadzoru powiatowego lekarza weterynarii nad podmiotami podlegającymi rejestracji; - przeprowadzono 1 kontrolę w trybie zwykłym dotyczącą nadzoru powiatowego lekarza weterynarii nad podmiotami podlegającymi zatwierdzeniu; - przeprowadzono 1 kontrolę gospodarstwa zajmującego się pozyskiwaniem i sprzedażą jaj konsumpcyjnych; - przeprowadzono 1 kontrolę doraźną dotyczącą nadzoru powiatowego lekarza weterynarii nad podmiotami podlegającymi rejestracji; - przeprowadzono 2 kontrole doraźne dotyczące nadzoru powiatowego lekarza weterynarii nad podmiotami podlegającymi zatwierdzeniu; - przeprowadzono 3 kontrole na wniosek dotyczące gospodarstw, w których pozyskuje się mleko surowe; - przeprowadzono 8 kontroli gospodarstw mlecznych, w których pozyskuje się mleko surowe; - przeprowadzono 1 kontrolę pasieki pszczelej; - pobrano 3 próbki urzędowe zgodnie z harmonogramem badań urzędowych; - pobrano 29 próbek w ramach monitoringu kierunek badania: A1-stilbeny, A2- substancje tyreostatyczne, A3- steroidy : 17 beta, 19-nortestosteron,A3- propionian testosteronu, A3 17beta- trenbolon,a3 octan chlormadinonu,a4- laktony kwasu rezorcylowego, zearalanon, A5- bataagoniści, A6- chloramfenikol, A6-nitroimidazole, B1- substancje przeciwbakteryjne, B1-sulfonamidy,B1- fluorochinolony, B2a makrocykliczne laktony, B3b- pestycydy fosforoorganiczne, B3c- metale toksyczne;

18 - skontrolowano 16 świadectw TRACES dotyczących przywozu świń do rzeźni w celu uboju; - przeprowadzono 1 kontrolę wspólną z przedstawicielami Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego w Gnieźnie dotyczącą wzmożonego nadzoru nad sprzedażą mięsa i przetworów mięsnych m.in. na targowiskach i bazarach. Zespół ds. pasz i utylizacji: - przeprowadzono 2 kontrole planowane zarejestrowanych punktów obrotu paszami; - przeprowadzono 2 kontrole doraźne zarejestrowanych punktów obrotu paszami; - przeprowadzono 1 kontrolę planowaną zarejestrowanego gospodarstwa rolnego; - przeprowadzono 1 kontrolę doraźną wytwórni materiałów paszowych pochodzenia roślinnego; - przeprowadzono 1 kontrolę planowaną zatwierdzonej wytwórni pasz; - przeprowadzono 1 kontrolę doraźną zatwierdzonej wytwórni pasz; - przeprowadzono 2 kontrole dokumentów handlowych odnotowanych w systemie TRACES na przesyłki pasz; - pobrano 67 prób do badań przedeksportowych dla pasz wysyłanych na rynek krajów trzecich; - pobrano 4 próby pasz do badań monitoringowych w ramach Rocznego Planu Urzędowej Kontroli Pasz na 2018 rok; - pobrano 1 próbę paszy do badań odwoławczych w ramach prowadzonego postępowania administracyjnego; - wydano 7 świadectw zdrowia dla przesyłek pasz wysyłanych na rynek krajów trzecich; - wydano 4 decyzje administracyjne; - wydano 1 zaświadczenie na środek transportu do przewozu pasz; - umorzono 1 postępowanie administracyjne w związku z niezgodnościami z wymogami prawa paszowego; - zarejestrowano 4 podmioty działające na rynku pasz. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Gnieźnie: - uczestnictwo w konferencji prasowej w Starostwie Powiatowym w Gnieźnie w zakresie afrykańskiego pomoru świń oraz ochrony pszczół na terenie powiatu gnieźnieńskiego

19 IV. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Gostyniu W maju 2018 r. pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Gostyniu wykonali następujące zadania. Zespół ds. zwalczania chorób zakaźnych - wydano 3 decyzje urzędowo wolnych od choroby Aujeszkyego; - wydano 10 decyzji urzędowo wolnych od enzootycznej białaczki bydła; - wydano 10 decyzji urzędowo wolnych od brucelozy bydła; - wydano 10 decyzji urzędowo wolnych od gruźlicy bydła; - wydano 1 decyzję (forma zezwolenia )na przewóz zwierząt do 8 godzin; -rozpatrzono 140 wniosków dotyczących przemieszczenia trzody chlewnej; sprawdzono statusy stad i przekazano urzędowym lekarzom weterynarii informację i możliwości wystawienia świadectwa zdrowia - udział w wykładzie na temat Aktualna sytuacja epidemiologiczna w zakresie ASF w Polsce ; - konsultacja z przewoźnikiem dotycząca nie zgłaszania załadunku zwierząt na terenie innego województwa; - przeprowadzono konsultacje z rolnikami na temat przepisania gospodarstwa oraz przemieszczenia świń; - przeprowadzono konsultacje z podmiotem zajmującym się przewozem zwierząt do 8 godzin na temat kontroli aut; - przeprowadzono konsultacje na temat decyzji urzędowo wolnej od brucelozy bydła; - przeprowadzono konsultacje z podmiotem prowadzącym miejsce gromadzenia na temat świadectw TRACES; -wystawiono 5 świadectw zdrowia dla zwierząt żywych przewożonych z gospodarstwa do rzeźni (4 kaczki rzeźne, 1 kury nioski) przy czym kontrolowano załadunek; -przeprowadzono 3 kontrole niedyskryminujących w handlu wewnątrzwspólnotowym (kontrole importu trzody chlewnej); - przeprowadzono 2 kontrole środków transportu do przewozu zwierząt żywych do 8 godzin; - wystawiono 1 świadectwo w handlu wewnątrzwspólnotowym dla koni (eksport do Francji); - wystawiono 3 świadectwa w handlu wewnątrzwspólnotowym dla bydła; - wystawiono 7 świadectw w systemie TRACES dla bydła (eksporty do Włoch, Libanu); - wystawiono 1 świadectwo eksportowe do Uzbekistanu dla jałówek hodowlanych;

20 4 świadectwa eksportowe do Libanu dla bydła rzeźnego przy czym kontrolowano załadunki; - wystawiono 12 świadectw zdrowia dla stad reprodukcyjnych drobiu, z których jaja wylęgowe są przeznaczone do zakładu wylęgu drobiu; - udzielono 5 konsultacji z zakresu bioasekuracji i zabezpieczenia gospodarstw przed afrykańskim pomorem świń; - przygotowano i przekazano dokumentację do Laboratorium Wytrawiania Mięsa w Gostyniu i Poniecu dotyczącą wewnętrznej kontroli jakości w laboratoriach; - udzielono konsultacji dotyczącej warunków eksportu dla trzody chlewnej przeznaczonej na rzeź na rynek Gruzji; - wydano 8 decyzji na obserwację zwierząt w kierunku wścieklizny; - wydano 7 zaświadczeń o spełnianiu minimalnych standardów w zakresie higieny i warunków utrzymania zwierząt w gospodarstwie; - przyjęto i zarejestrowano 342 zgłoszenia padłych przeżuwaczy; - przeprowadzono 10 kontroli wymogów wzajemnej zgodności i identyfikacji zwierząt, w tym 10 kontroli w obszarze A (identyfikacja i rejestracja zwierząt), 3 kontrole w obszarze B (zdrowie publiczne, zdrowie roślin i zdrowie zwierząt) oraz 5 kontroli w obszarze C (dobrostan zwierząt); - przeprowadzono 7 kontroli siedzib stad z bioasekuracji; - pobrano i wysłano do badań 2 próbki od padłych dzików do badań w kierunku afrykańskiego pomoru świń oraz 7 prób krwi od odstrzelonych dzików do badań w kierunku klasycznego pomoru świń, 1 próbę do badań w kierunku wścieklizny (kot); - przeprowadzono kontrolę z dobrostanu zwierząt w 7 siedzibach stad w tym ( 6 stad bydła, 3 stada świń) przy czym sporządzono protokoły SPIWET; - analizowano 4 powiadomienia z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa o przemieszczeniach przez targi; - skontrolowano 36 gospodarstw w ramach bioasekuracji w związku z afrykańskim pomorem świń. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności - przeprowadzono 13 kontroli w trybie zwykłym dotyczące nadzoru powiatowego lekarza weterynarii nad zakładami zatwierdzonymi; - przeprowadzono 1 kontrolę w zakładzie prowadzącym produkcje marginalną, lokalną, ograniczoną; - przeprowadzono 6 kontroli punktów skupu dziczyzny;

21 - przeprowadzono 2 kontrole środka transportu do przewozu produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego; - przeprowadzono 3 kontrole targowisk w związku z możliwością szerzenia się wirusa afrykańskiego pomoru świń; - przeprowadzono 4 kontrole eksportu na rynek Kataru; - przeprowadzono 1 kontrolę eksportu na rynek Gabonu; - przeprowadzono 1 kontrolę eksportu na rynek Togo; - przeprowadzono 1 kontrolę eksportu na rynek Indii; - przeprowadzono 1 kontrolę eksportu na terytorium Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej; - przeprowadzono 9 kontroli gospodarstw mleczarskich; - przeprowadzono 8 kontroli w trybie zwykłym powiatowego lekarza weterynarii dotyczące nadzoru nad urzędowymi lekarzami weterynarii (kontrola dzienników badania przedubojowego oraz poubojowego za marzec); - dokonano weryfikacji zaświadczeń indywidualnych badań na włośnie za miesiąc kwiecień; - dokonano weryfikacji protokołów urzędowych lekarzy weterynarii sprawujących nadzór nad zakładami zatwierdzonymi; - wydano 6 decyzji administracyjnych, 1 zawiadomienie o wszczęciu postępowania administracyjnego, 2 zawiadomienia o przedłużeniu postępowania administracyjnego oraz 7 zaświadczeń; - sporządzono zestawienie eksportów za miesiąc maj, sporządzono zestawienie przypadków wystąpienia różycy u świń w zakładach ubojowych w miesiącu kwietniu, opracowano zestawienie z kontroli targowisk przez inspekcje weterynaryjną oraz inspekcje sanitarną; - pobrano 32 próby w 11 podmiotach z monitoringu pozostałości chemicznych i biologicznych w tkankach zwierząt żywych, produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego w paszach i w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt oraz 10 prób w 6 podmiotach w ramach kontroli urzędowych; - przeprowadzono 4 konsultacje w sprawie projektu technologicznego dla zakładów zatwierdzonych, 2 konsultacje w sprawie projektu technologicznego dla działalności. Zespół ds. pasz i utylizacji - wydano 3 decyzje porządkowe tj. 1 decyzję za niespełnienie wymagań weterynaryjnych przy uboju trzody chlewnej na użytek własny, 2 decyzje w związku z niespełnieniem wymagań przy bioasekuracji świń w gospodarstwie utrzymującym trzodę chlewną;

22 - wydano 1 decyzję kary pieniężnej w związku z niewłaściwym zagospodarowaniem ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego; - wszczęto 3 postępowania administracyjne w związku z nieprzestrzeganiem zasad bioasekuracji świń; - wydano 1 opinię na temat wymogów dotyczących prowadzenia punktu dystrybucji pasz; - wydano 1 decyzję wykreślającą podmiot z rejestru podmiotów paszowych w związku z zakończeniem działalności punktu dystrybucji pasz; - przeprowadzono 1 kontrolę interwencyjną w gospodarstwie rolnym w związku z niewłaściwym zagospodarowaniem ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego; - przeprowadzono 14 kontroli w punktach dystrybucji pasz, w tym 2 kontrole podmiotów prowadzących działalność w zakresie objazdowej mieszalni pasz; - przeprowadzono 5 konsultacji z podmiotami w sprawie zasad bioasekuracji w gospodarstwach utrzymujących trzodę chlewną; - uczestnictwo w wykładzie pt. Aktualna sytuacja epidemiologiczna w zakresie afrykańskiego pomoru świń w Polsce ; - umorzono postępowanie administracyjne w związku z błędną deklaracją zawartości popiołu w mieszance paszowej; - przeprowadzono 4 kontrole podmiotów nadzorowanych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Gostyniu prowadzących działalność w zakresie ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego tj. 2 kontrole w zakładzie przetwórczym - nadzór nad wysyłką mączki mięsno- kostnej (w tym eksport na teren Republiki Czeskiej - świadectwo TRACES), 1 kontrola w zakładzie przetwórczym nadzór nad wysyłką tłuszczu utylizacyjnego (w tym eksport na teren Republiki Czeskiej - świadectwo TRACES), 1 kontrola zakładu przetwórczego kategorii 3 w związku z podejrzeniem wprowadzenia na rynek produktów pochodzenia zwierzęcego pozyskanych od zwierząt pochodzących z gospodarstwa, w którym potwierdzono wystąpienie ogniska afrykańskiego pomoru świń; - przeprowadzono 2 kontrole w gospodarstwach rolnych (wytwarzanie pasz na własne potrzeby, żywienie zwierząt, produkcja pierwotna);

23 - przeprowadzono 3 kontrole okresowe w podmiotach nadzorowanych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Gostyniu prowadzących działalność w zakresie wytwarzania i wprowadzania do obrotu materiałów i mieszanek paszowych; - przeprowadzono 16 kontroli w gospodarstwach utrzymujących trzodę chlewną w ramach bioasekuracji afrykańskiego pomoru świń; - zarejestrowano i nadano weterynaryjny numer identyfikacyjny 11 podmiotom w Rejestrze Podmiotów Paszowych prowadzących produkcję pierwotną; - w ramach Planu Urzędowej Kontroli Pasz w maju 2018 roku pobrano 1 próbę mieszanki paszowej, 1 próbę materiału paszowego pochodzenia roślinnego, 1 próbę wody, 1 próbę mączki mięsno-kostnej. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Gostyniu: Przeprowadził 18 konsultacji, 1 kontrolę środków transportu, 1 kontrolę zakładu, przeprowadził kontrolę po wyniku dodatnim w Stadninie Koni, odbył 2 spotkania z przedstawicielami zakładów. V. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Grodzisku Wielkopolskim W maju 2018 r. pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Grodzisku Wielkopolskim wykonali następujące zadania: Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt: - kontynuowano program monitoringu afrykańskiego pomoru świń u dzików pobrano do badań 1 próbę; - kontynuowano program monitoringu występowania grypy ptaków- pobrano 10 prób krwi od bażantów; - kontynuowano pobór prób w ramach Krajowego Programu zwalczania niektórych serotypów Salmonelli u kur niosek; - wykonano monitoring na 2018 r. w zakresie pobierania prób w kierunku Mycoplasma u kur reprodukcyjnych;

24 - wykonano sprawozdania miesięczne za kwiecień 2018: z pobranych prób do badania w kierunku afrykańskiego pomoru świń, z przemieszczeń świń z terenów objętych ograniczeniami w związku afrykańskim pomorem świń; - wykonano 11 kontroli dotyczących bioasekuracji w gospodarstwach utrzymujących świnie; - wydano 41 decyzji administracyjnych; - wydano 12 zaświadczeń na wniosek właściciela; - wydano 1 decyzję na środek transportu żywych zwierząt powyżej 8 godzin; Zespół ds. bezpieczeństwa żywności: - przeprowadzono 5 kontroli okresowych, kompleksowych w zakładach podlegających zatwierdzeniu; - przeprowadzono 3 kontrole w zakresie nadzoru nad zakładami ubiegającymi się o uprawienia eksportowe na rynek Tajwanu; - przeprowadzono 1 kontrolę sprawdzającą usunięcie uchybień w zakładzie podlegającym zatwierdzeniu; - przeprowadzono 7 kontroli doraźnych zakładów podlegających zatwierdzeniu w związku ze stwierdzeniem pałeczek Salmonella spp. w produktach drobiowych; - przeprowadzono 4 kontrole doraźne zakładów podlegających zatwierdzeniu w związku ze stosowaniem podkładek absorpcyjnych, oznakowaniem mięsa drobiowego i wynikami badań mięsa mielonego drobiowego. - pobrano 54 próbki do badań laboratoryjnych w rzeźniach i w gospodarstwach w ramach krajowego programu badań kontrolnych substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych u zwierząt, w żywności pochodzenia zwierzęcego oraz w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt i paszach; - pobrano 65 próbek żywności do badań urzędowych mikrobiologicznych w ramach weryfikacji badań właścicielskich zgodnie z wymaganiami Rozp. (WE) 2073/2005 w prawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych;

25 - pobrano 7 próbek jelit ślepych drobiu w ramach programu monitorowania oporności odzwierzęcych czynników chorobotwórczych i bakterii komensalnych na środki przeciwdrobnoustrojowe realizowanego w 2018 r.; - pobrano 6 próbek wymazów z tusz brojlerów w ramach programu wieloletniego (zadanie W/215) Występowanie, identyfikacja, charakterystyka oraz ocena zagrożeń związanych z termotolerancyjnymi Campylobacter obecnymi w tuszach zwierząt rzeźnych; - wydano 15 decyzji administracyjnych; - wydano 1 zaświadczenie dotyczące gospodarstwa pozyskiwania mleka surowego; - sporządzono sprawozdania i raporty: - dwutygodniowe z nadzoru nad sprzedażą detaliczną: Tabela do sprawozdawczości z nadzoru nad sprzedażą detaliczną w ramach nadzorowanej przez organy Inspekcji Weterynaryjnej działalności za tydzień 17 i 18 oraz 19 i 20; - miesięczne: Przypadki wystąpienia różycy i włośnicy świń stwierdzone podczas uboju; - miesięczne zestawienie próbek do badań laboratoryjnych za kwiecień 2018 r. z realizacji krajowego programu badań kontrolnych substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych u zwierząt, w żywności pochodzenia zwierzęcego oraz w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt i paszach; - sporządzono raport Inspekcji Weterynaryjnej za okres r. - przygotowano listę zakładów zainteresowanych nabyciem uprawnień eksportowych na rynek USA; - nadano uprawnienia eksportowe podmiotowi zatwierdzonemu na rynek państwa trzeciego: Zjednoczonych Emiratów Arabskich; - sporządzono wyjaśnienia dotyczące analizy wyników urzędowych badań laboratoryjnych w zakładach sektora mięsnego za 2017 rok dotyczące wymazów z tusz w kierunku wykrywania obecności pałeczek Salmonella. Zespół ds. pasz i utylizacji: - pobrano 2 próbki mieszanek i materiałów paszowych do badań laboratoryjnych w ramach realizacji Planu Urzędowej Kontroli Pasz na rok 2018 (krajowy monitoring pasz);

26 - pobrano 1 próbkę wody stosowanej w żywieniu zwierząt do badań laboratoryjnych w ramach realizacji Planu Urzędowej Kontroli Pasz na rok 2018 (krajowy monitoring pasz); - przeprowadzono 1 kontrolę doraźną w wytwórni pasz w ramach postępowania wyjaśniającego związanego z przekroczeniem maksymalnej zawartości salinomycyny w mieszance paszowej; - pobrano 3 próbki inspekcyjne mieszanek i materiałów paszowych do badań laboratoryjnych w ramach postępowania wyjaśniającego związanego z przekroczeniem maksymalnej zawartości salinomycyny w mieszance paszowej; - wydano 2 decyzje administracyjne z opłatą za badania laboratoryjne próbek inspekcyjnych w ramach postępowania wyjaśniającego; - wydano 1 decyzję administracyjną w związku z umorzeniem postępowania dotyczącą niezgodności zawartości żelaza i manganu; - sporządzono sprawozdania za miesiąc kwiecień w ramach monitoringu bydła w kierunku BSE. VI. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Jarocinie W maju 2018 r. pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Jarocinie wykonali następujące zadania: Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt: - sporządzono 12 raportów z czynności kontrolnych (12 kontroli wymogów wzajemnej zgodności 10 kontroli identyfikacji i rejestracji zwierząt); - przeprowadzono 20 kontroli bioasekuracji oraz 5 rekontroli, ponadto przyjęto 25 oświadczeń o nieprowadzeniu działalności związanej z utrzymywaniem trzody chlewnej; - przeprowadzono 1 kontrolę podmiotu prowadzącego punkt kopulacyjny; - przeprowadzono 9 kontroli dobrostanu zwierząt w gospodarstwach; - przeprowadzono 4 kontrole urzędowych lekarzy weterynarii wyznaczonych na terenie powiatu jarocińskiego;

27 - przeprowadzono 2 dochodzenia epizootyczne w związku z pokąsaniem człowieka przez psa; - przeprowadzono 1 obserwację psa podejrzanego o wściekliznę w celu jej wykluczenia; - wystawiono 1 świadectwo zdrowa dla gołębi wywożonych do Niemiec; - wydano 1 zaświadczenie oraz 18 decyzji administracyjnych; - pobrano próby do badań w kierunku afrykańskiego pomoru świń od 7 podłych dzików; - pobrano próbę do badań w kierunku klasycznego pomoru świń od 1 padłego dzika; - przeprowadzono akcję informacyjną wśród myśliwych dotyczącą konieczności zgłaszania do Powiatowego Lekarza Weterynarii w Jarocinie informacji o padłych dzikach; - przeprowadzono wspólnie z pracownikami policji jedną akcję kontroli środków transportu do przewozu żywych zwierząt; - prowadzono nadzór nad realizacją programów i planów monitorowania chorób zakaźnych zwierząt (w tym choroby Aujeszkyego, enzootycznej białaczki bydła, brucelozy bydła, klasycznego pomoru świń u dzików i u świń, pryszczycy, choroby pęcherzykowej, choroby niebieskiego języka) - wystawiono 8 mandatów karnych. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności: - przeprowadzono 1 kontrolę zakładu z zakresu spełnienia wymagań na rynek Izraela; - przeprowadzono 1 kontrolę okresową dotyczącą nadzoru powiatowego lekarza weterynarii nad podmiotami podlegającymi rejestracji; - przeprowadzono 2 kontrole okresowe i 2 kontrole doraźne dotyczące nadzoru powiatowego lekarza weterynarii nad podmiotami podlegającymi zatwierdzeniu; - przeprowadzono 4 kontrole gospodarstw pozyskujących mleko; - przeprowadzono 1 kontrolę targowiska miejskiego w związku z pismem Głównego Lekarza Weterynarii znak GIWz /2014(140) z 21 listopada 2017 r.;

28 - pobrano próby dotyczące realizacji Krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego pobrano 8 prób dotyczących realizacji harmonogramu badań urzędowych w celu weryfikacji badań właścicielskich nadzorowanych podmiotów; Zespół ds. pasz i utylizacji: - przeprowadzono 3 kontrole okresowe zarejestrowanych punktów obrotu paszami oraz jedną kontrolę zatwierdzonego punku obrotu paszami; - przeprowadzono 1 kontrolę gospodarstw dotyczącą wykrywania substancji przeciwbakteryjnych w wodzie, pobrano próbki wody do badania w stadzie brojlerów kurzych w kierunku wykrywania substancji przeciwbakteryjnych w wodzie; - przeprowadzono 1 kontrolę doraźną i 1 kontrolę na wniosek podmiotu w wytwórni pasz, wszczęto jedno postępowanie administracyjne; - przeprowadzono 1 kontrolę związaną z operowaniem ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego (skóry wołowe) i wysyłką towaru na rynek Bośni i Hercegowiny oraz Ukrainy w rzeźni; - przeprowadzono 3 kontrole z zagospodarowania ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego w rzeźniach, wszczęto jedno postępowanie administracyjne; - przeprowadzono 1 kontrolę okresową w zakładzie utylizacyjnym kategorii 3, 2 kontrole sprawdzające w zakładach przetwórczych kategorii 1 i 3, wszczęto 1 postępowanie administracyjne; - przeprowadzono kontrolę okresową w: składzie ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego, zakładzie pośrednim operującym skórami wieprzowymi, gospodarstwie stosującym polepszacze gleby, podmiocie zajmującym się transportem ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego kategorii 2; - w ramach monitoringu pasz w wytwórni pobrano próbki materiałów pochodzenia zwierzęcego w kierunku wykrycia pałeczek z rodzaju Salmonella, oznaczenia zawartości mocznika, wykrywania obecności niedozwolonych elementów przetworzonego białka zwierzęcego w produktach krwi oraz w kierunku obecności białka przeżuwaczy metodą real-time PCR, pobrano materiał paszowy pochodzenia roślinnego w kierunku oznaczenie