SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU WETERYNARII W POZNANIU

Transkrypt

1 SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU WETERYNARII W POZNANIU I. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt W marcu 2017 r. zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt wykonał następujące zadania: 1. W dniu 14 marca 2017 r. uczestnictwo w posiedzeniu Komisji Rolnictwa Sejmiku Województwa Wielkopolskiego, dotyczącym udzielenia informacji w sprawie grypy ptaków marca 2017 r. odbyła się narada Powiatowych Lekarzy Weterynarii na terenie powiatu wolsztyńskiego. Narada dotyczyła podsumowania zwalczania HPAI na terenie woj. wielkopolskiego marca 2017 r. uczestnictwo w konferencji Dzień Świni wraz z wygłoszeniem referatu w zakresie bioasekuracji i sytuacji epizootycznej ASF. 4. W marcu 2017 r. pracownicy zespołu przeprowadzili następujące kontrole: - kontrole doraźna PLW w Nowym Tomyślu, Ostrowie Wlkp., Ostrzeszowie oraz Poznaniu w zakresie nadzoru nad przestrzeganiem zasad bioasekuracji na fermach drobiu. - kontrola PLW w Lesznie w zakresie nadzoru nad krajowym oraz zagranicznym obrotem zwierzętami, - kontrola PLW w Kościanie w zakresie nadzoru nad realizacją krajowych programów zwalczania salmonellozy w stadach drobiu, - kontrola PLW w Gostyniu w zakresie realizacji kontroli wymogów wzajemnej zgodności oraz identyfikacji i rejestracji zwierząt, - kontrole doraźne PLW w Nowym Tomyślu, Ostrowie Wlkp., Ostrzeszowie oraz Poznaniu, dotyczące wydatkowania środków na zwalczenie HPAI. II. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności Kontrole Powiatowych Lekarzy Weterynarii przeprowadzone przez inspektorów ds. bezpieczeństwa żywności WIW Poznań. Przeprowadzono: - 5 kontroli zakładów posiadających uprawnienia eksportowe na rynek Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej;

2 - 1 kontrolę w zakresie nadzoru nad badaniami mikrobiologicznymi i postępowaniem w przypadkach wyników niezgodnych oraz postępowania w ramach systemu RASFF; - 1 kontrolę w zakresie nadzoru nad zakładem posiadającym uprawnienia eksportowe na rynek Izraela; - 1 kontrola w zakresie realizacji monitoringu pozostałości. W dniu 28 marca 2017 odbył się audyt właściwych władz weterynaryjnych Izraela w zakresie analizy ryzyka podmiotu dostarczającego mięso wołowe, dobrostanu zwierząt, uboju, przetwarzania i składowania w której uczestniczyli przedstawiciele Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu zespołu ds. bezpieczeństwa żywności. Wizyta objęła zakład znajdujące się na terenie powiatu jarocińskiego. Pracownicy zespołu na bieżąco zajmowali się sprawami dotyczącymi certyfikatów na kraje trzecie tj. zamawianiem, przechowywaniem, ewidencjonowaniem, wydawaniem, rozliczaniem oraz sprawozdawczością świadectw eksportowych w tym zakresie tygodniową, miesięczną, kwartalną i roczną. Dotyczyło to szczególnie Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej, Białorusi, Kazachstanu i Chińskiej Republiki Ludowej. Sporządzono: -Miesięczne Sprawozdanie z przypadków wystąpienia różycy u świń stwierdzonych podczas uboju ; -Miesięczne Sprawozdanie z przypadków wystąpienia włośnicy u świń stwierdzonych podczas uboju ; -Roczne Sprawozdanie z działalności Inspekcji Weterynaryjnej za rok 2016 ; W marcu 2017 w ramach szkolenia Warunki powadzenia działalności rolniczego handlu detalicznego pracownik zespołu ds. bezpieczeństwa żywności omówił następujące tematy: - procedura rejestracji działalności; - wymagania weterynaryjne przy produkcji i sprzedaży żywności w ramach rolniczego handlu detalicznego. Odbyła się również narada z Powiatowymi Lekarzami Weterynarii, na której omówiono następujące tematy: - 2 -

3 - sprawozdanie z działalności Inspekcji Weterynaryjnej za rok 2016; -wytyczne Wielkopolskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii oraz najczęściej popełniane błędy we wprowadzanym systemie E-KLIENT; -bezpieczeństwo żywności oraz higiena procesu w kontekście powiadomienia RASFF; -zagadnienia związane z bazą podmiotów obejmującą sprzedaż bezpośrednią i rolniczy handel detaliczny; -terminowość w odpowiedziach na sprawozdania z kontroli i wystąpienia pokontrolne. RASFF Wielkopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii w ramach funkcjonującego systemu RASFF koordynował działania dotyczące: -powiadomienia NEWS RASFF nr dotyczące międzynarodowego ogniska zakażeń Salmonella enteritidis, stwierdzoną na skorupach jaj kurzych pochodzących z ferm zlokalizowanych na terenie województwa wielkopolskiego - kontynuacja działań podjętych w miesiącu październiku 2016 r.; -powiadomienie alarmowe RASFF nr 1/2017 z dnia 01 marca 2017 r. w związku ze stwierdzeniem obecności Listeria monocytogenes w boczku wędzonym; -powiadomienia informacyjnego nr z dnia 01 marca 2017 r. dotyczącego stwierdzenia obecności pałeczek Salmonella sp. w kiełbasie surowej wędzonej; - powiadomienia alarmowego nr z dnia 07 marca 2017 r. dotyczącego stwierdzenia obecności pałeczek Salmonella sp. w mięsie z indyka; - powiadomienie informacyjne RASFF nr z dnia 23 marca 2017 r. w związku ze stwierdzeniem obecności Listeria monocytogenes w kiełbasie surowej wędzonej. Monitoring pozostałości Kontynuowano nadzór nad realizacją przez powiatowych lekarzy weterynarii województwa wielkopolskiego krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego

4 III. Zespół ds. pasz i utylizacji 1. W okresie od 01 do 31 marca 2017 r. inspektorzy weterynaryjni ds. pasz i utylizacji z Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu przeprowadzili: a) 3 kontrole nadzoru sprawowanego przez powiatowych lekarzy weterynarii nad podmiotami prowadzącymi działalność w zakresie pasz i ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego w powiatach: Jarocin, Września i Gniezno. W wyniku przeprowadzonych kontroli stwierdzono w 2 powiatach nieprawidłowości dotyczące prowadzenia postępowań administracyjnych. Kontrolowanym powiatowym lekarzom weterynarii wydano zalecenia pokontrolne. b) 6 kontroli okresowych podmiotów zajmujących się wytwarzaniem i wprowadzaniem do obrotu pasz leczniczych tj. 3 kontrole wytwórni pasz leczniczych i 3 kontrole dystrybutorów pasz leczniczych. W 3 podmiotach stwierdzono uchybienia w zakresie prowadzonej działalności. Wydano zalecenia dotyczące prawidłowego prowadzenia dokumentacji związanej z wytwarzaniem i wprowadzaniem do obrotu pasz leczniczych oraz terminowego przekazywania kopii zleceń na wprowadzenie do obrotu pasz leczniczych do właściwych powiatowych lekarzy weterynarii. 2. W ramach realizacji Planu Urzędowej Kontroli Pasz na rok 2017 (krajowy monitoring pasz) prowadzono analizę wyników badań z zakresu bezpieczeństwa pasz (czynniki zagrożenia typu: biologicznego, chemicznego i fizycznego) oraz jakości handlowej. W zakresie bezpieczeństwa pasz stwierdzono 4 wyniki dodatnie. W zakresie jakości handlowej pasz stwierdzono 13 wyników dodatnich. Postępowania administracyjne są prowadzone przez właściwych powiatowych lekarzy weterynarii. Analizie poddano także wyniki badań próbek inspekcyjnych, tj. pobieranych przez powiatowych lekarzy weterynarii w ramach sprawowanego nadzoru oraz próbek pobieranych przez podmioty sektora paszowego w ramach prowadzonego nadzoru właścicielskiego. Nie stwierdzono wyników dodatnich. 3. Zgodnie z Instrukcją Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWbż-500-1/12 z dnia 19 stycznia 2012 roku w sprawie zakresu i sposobu działania Krajowego Systemu - 4 -

5 Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych w Paszach (RASFF Rapid Alert System for Food and Feed) do Wielkopolskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii w Poznaniu wpłynęło powiadomienie informacyjne RASFF nr z dnia r., wygenerowane przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Krotoszynie, które dotyczyło przekroczenia dopuszczalnego poziomu zanieczyszczenia kokcydiostatykiem robenidyną w próbce mieszanki paszowej pełnoporcjowej dla kur niosek. Kwestionowany towar został wyprodukowany przez podmiot w powiecie krotoszyńskim. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Krotoszynie przeprowadził postępowanie administracyjne w wyniku, którego stwierdzono, że wyprodukowaną partię paszy sprzedano indywidualnemu odbiorcy z powiatu krotoszyńskiego. Zakupiona pasza została w całości skarmiona. Przedmiotowe powiadomienie RASFF Wielkopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii przekazał, zgodnie z obowiązującą procedurą, do Podpunktu Krajowego Punktu Kontaktowego w Głównym Inspektoracie Weterynarii. IV. Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu w okresie: r r. wykonał następujące czynności: 1. Przeprowadził 18 kontroli, w tym: 1) 9 kontroli okresowych zakładów leczniczych dla zwierząt. W wyniku 7 kontroli wydano zalecenia pokontrolne wraz z określeniem terminów ich wykonania; 2) 5 kontroli hurtowni farmaceutycznych produktów leczniczych weterynaryjnych. W 4 przypadkach wydano zalecenia pokontrolne i ustalono terminy ich wykonania; 3) 4 kontrole podmiotów prowadzących obrót detaliczny produktami leczniczymi wydawanymi bez przepisu lekarza. W wyniku 2 kontroli wydano zalecenia pokontrolne oraz terminy ich wykonania. 2. Sporządzał zbiorcze Sprawozdanie z działalności Inspekcji Weterynaryjnej za rok

6 V. Zakład Higieny Weterynaryjnej Zakład Higieny Weterynaryjnej w Poznaniu w miesiącu marcu 2017 r. przeprowadził badania diagnostyczne w zakresie: 1. Badań monitoringowych chorób zakaźnych zwierząt w ramach programów zwalczania: - bruceloza bydła, owiec i kóz - województwo wielkopolskie enzootyczna białaczka bydła - województwo wielkopolskie klasyczny pomór świń - województwo wielkopolskie choroba Aujeszkyego - województwo wielkopolskie IBR/IPV - województwo wielkopolskie salmonelloza drobiu w stadach reprodukcyjnych i stadach towarowych drobiu - województwo wielkopolskie Gąbczasta encefalopatia bydła (BSE): - wielkopolskie lubuskie dolnośląskie kujawsko-pomorskie pomorskie zachodniopomorskie Trzęsawka owiec i kóz: - wielkopolskie lubuskie kujawsko-pomorskie pomorskie zachodniopomorskie Badań wynikających z krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego: - wielkopolskie zachodniopomorskie dolnośląskie lubuskie Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli pasz : - wielkopolskie

7 - mazowieckie lubelskie lubuskie opolskie łódzkie warmińsko- mazurskie dolnośląskie śląskie pomorskie podlaskie Badań wynikających z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej: w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mięsa i przetworów mięsnych oraz środowiska produkcyjnego woj. wielkopolskie w ramach weryfikacji jakości mleka surowego woj. wielkopolskie - 21 w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej ryb i przetworów rybnych woj. wielkopolskie - 20 w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mleka i przetworów mlecznych woj. wielkopolskie 205 w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej jaj i przetworów jajecznych- woj. wielkopolskie Badań z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej w paszach i w wodzie do pojenia zwierząt : w ramach dochodzenia epizootycznego w kierunku obecności pałeczek Salmonella woj. wielkopolskie Badań niezbędne do wydania świadectw zdrowia, a wynikające ze szczególnych wymagań państwa, do którego jest przeznaczony produkt województw wielkopolskie: 1 - W dniu r.- wizyta kontrolna dr W. Korola z Krajowego Laboratorium Pasz w Lublinie w Pracowni Badań Chemicznych - W dniu r.- szkolenie w Głównym Inspektoracie Weterynarii dotyczące systemu E-Klient- 1 osoba - 7 -

8 - W dniach r. konferencja zorganizowana przez Pracownię Analizy Spektroskopowej Pierwiastków Wydziału Chemii UAM VI Konferencja chemometria i metrologia w analityce - 1 osoba - W dniach r. II Sympozjum Naukowe Zdrowe Zwierzęta- Zdrowa Żywność, Instytut Weterynarii Wydziału Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu- 1 osoba - w dniu r. szkolenie organizowane przez Elamed Media Group w Poznaniu na temat perspektywy rozwoju laboratoriów badawczych- panel zarządzania jakością- 1 osoba - w dniach r. szkolenie organizowane przez PIW-et-PIB w Puławach na temat Analiza ryzyka i dynamika rozprzestrzeniania się intoksykacji w populacji zwierząt - 1 osoba - w dniu r. szkolenie organizowane przez PIW-et-PIB w Puławach na temat Diagnostyka wścieklizny metoda immunofluorescencji bezpośredniej - 1 osoba - w dniach r. szkolenie organizowane przez PIW-et-PIB w Puławach z zakresu zagrożeń mikrobiologicznych w żywności pochodzenia zwierzęcego - 1 osoba Sporządziła: Ewelina Straszewska - 8 -