SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU WETERYNARII W POZNANIU

Transkrypt

1 SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU WETERYNARII W POZNANIU I. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt 1. W miesiącu marcu 2014r. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt koncentrował się na sporządzaniu licznych sprawozdań dla Głównego Lekarza Weterynarii. 2. W dniach marca został przeprowadzony audyt zewnętrzny. 3. Opracowywano plany gotowości na wypadek wystąpienia afrykańskiego pomoru świń. 4. Dane dotyczące realizacji Programu zwalczania choroby Aujeszkyego na terenie woj. wielkopolskiego wg stanu na r. WIW luty 2014 ILOŚĆ STAD W POWIECIE WG PLW CH. AUJESZKYEGO WG AKTUALNEGO STANU* AKTUALNY % ZAKAŻENIA STAD W POWIECIE PRZEWIDYWANE SPOSOBY ZWALCZANIA CHA W AKTUALNYCH STADACH (SZCZEPIONYCH) (NIEZWŁOCZNY UBÓJ) (ODROCZONY UBÓJ) A B C=E+F+G D=(Cx100):B E F G Chodzież Czarnków , Gniezno , Gostyń , Grodzisk Wlkp , Jarocin , Kalisz , Kępno , Koło , Konin , Kościan , Krotoszyn , Leszno , Międzychód , Nowy Tomyśl , Oborniki , Ostrów Wlkp , Ostrzeszów , Piła , Pleszew , Poznań , Rawicz Słupca , Szamotuły , Środa Wlkp , Wojewódzki Inspektorat Weterynarii ul. G runwaldzka 250, Poznań

2 Śrem , Turek , Wągrowiec , Wolsztyn , Września , Złotów , RAZEM , II. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych Dział ds. bezpieczeństwa żywności Kontrole Powiatowych Lekarzy Weterynarii przeprowadzone przez inspektorów ds. bezpieczeństwa żywności WIW Poznań wg rocznego harmonogramu Przeprowadzono: - 10 kontroli Powiatowych Lekarzy Weterynarii w zakresie: pełnionego nadzoru nad dobrostanem zwierząt w rzeźni, pełnionego nadzoru nad bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi podczas produkcji, przechowywania i dystrybucji w nadzorowanych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w zakładach; prawidłowości zatwierdzeń zakładów; pełnionego nadzoru nad zakładami posiadającymi zatwierdzenie do eksportu na rynek Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej; nadzoru nad zakładami ubiegającymi się o zatwierdzenie na rynki krajów trzecich; realizacji planu badań kontrolnych pozostałości oraz realizacji krajowego programu badań kontrolnych dioksyn, furanów, dioksynopodobnych polichlorowanych bifenyli (dl-pcb) i niedioksynopodobnych PCB u zwierząt i w produktach pochodzenia zwierzęcego. Pracownicy działu na bieżąco zajmowali się sprawami dotyczącymi certyfikatów na kraje trzecie tj. zamawianiem, przechowywaniem, ewidencjonowaniem, wydawaniem, rozliczaniem oraz sprawozdawczością świadectw eksportowych w tym zakresie tygodniową, miesięczną. Dotyczyło to szczególnie państw Unii Celnej (tj. Federacji Rosyjskiej, Republiki Kazachstanu oraz Republiki Białorusi). RASFF W ramach funkcjonowania systemu wczesnego ostrzegania RASFF o niebezpiecznych produktach w żywności i paszach system wygenerował 2 powiadomienia alarmowe w miesiącu marcu 2014 r.: - powiadomienie alarmowe nr z dnia r. władz portugalskich w sprawie stwierdzenia obecności bakterii Salmonella spp. w produkcie pochodzącym z Irlandii. Z informacji przekazanych przez PLW w Poznaniu kwestionowany produkt został zakupiony przez firmę w ilości 3 kg i przyjęty r. na magazyn spedycyjny w Jarocinie. W/w produkt nie wszedł na teren zakładu w Tarnowie Podgórnym, z magazynu w Jarocinie został przekazany do sklepów z których kwestionowany towar został wycofany

3 - powiadomienie alarmowe nr z dnia 17 marca 2014 r. w związku ze stwierdzeniem obecności bakterii Salmonella spp. oraz Escherichia coli β - glukuronidazo dodatnich w tatarze wołowym wyprodukowanym przez podmiot. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Jarocinie przeprowadził dochodzenie w przedmiotowej sprawie, przesłał niezwłocznie listy dystrybucyjne kwestionowanego produktu. Zakład rozpoczął niezwłocznie procedurę wycofywania kwestionowanego produktu z rynku. Ponadto dnia 27 marca 2014 r. w Państwowym Instytucie Weterynaryjnym Państwowym Instytucie Badawczym w Puławach odbyło się spotkanie Wojewódzkich Lekarzy Weterynarii oraz kierowników Zakładów Higieny Weterynaryjnej, w sprawie realizacji programu monitoringu pozostałości w roku W trakcie spotkania przekazane zostały plany cząstkowe programu badań kontrolnych pozostałości, do zrealizowania na terenie poszczególnych województw. W miesiącu marcu otrzymano z laboratorium PIWet PIB w Puławach wyniki dodatnie 3 próbek moczu pobranych poubojowo od świń. O wynikach dodatnich został poinformowany PLW w Wągrowcu i zobligowany do przeprowadzenia postępowania wyjaśniającego, w celu wyjaśnienia obecności substancji niedozwolonych w przedmiotowych próbkach. Dział ds. pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych 1. W okresie od 01 do 31 marca 2014r. inspektorzy weterynaryjni ds. pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu przeprowadzili: a) 3 kontrole problemowe dotyczące pasz oraz operowania ubocznymi produktami zwierzęcymi w powiatach: Krotoszyn, Jarocin i Września. b) 4 kontrole okresowe podmiotów zajmujących się wytwarzaniem i wprowadzaniem do obrotu pasz leczniczych, w tym 2 kontrole wytwórni pasz leczniczych i 2 kontrole dystrybutorów pasz leczniczych. 2. W ramach realizacji Rocznego Planu Urzędowej Kontroli Pasz 2014r. (krajowy monitoring pasz) prowadzono analizę wyników badań z zakresu bezpieczeństwa pasz (czynniki zagrożenia typu: biologicznego, chemicznego i fizycznego) oraz jakości handlowej. W zakresie bezpieczeństwa pasz stwierdzono 6 wyników dodatnich. Dotyczyły one: a) przekroczenia dopuszczalnej zawartości pozostałości miedzi w mieszance paszowej pełnoporcjowej dla kurcząt Kura Nieśna (1 wynik dodatni) - postępowanie administracyjne jest w toku, b) obecności w wodzie substancji przeciwbakteryjnych takich jak: enrofloksacyna, doksycyklina, trimetoprim i sulfametokzasol( 5 wyników dodatnich) postępowania administracyjne są w toku. W zakresie jakości handlowej pasz stwierdzono 2 wyniki dodatnie: a) niezgodność pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną popiołu surowego w próbce mieszanki paszowej uzupełniającej dla krów mlecznych postępowanie administracyjne jest zakończone. Niezgodność deklaracji była spowodowana pomyłką etykiety. Nakazano właścicielowi wytwórni pasz ujednolicić etykiety na pozostałej partii paszy, - 3 -

4 b) niezgodność pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną cynku w próbce mieszanki paszowej Tucznik - postępowanie administracyjne jest w toku. Analizie poddano także wyniki badań próbek inspekcyjnych, tj. pobieranych przez Powiatowych Lekarzy Weterynarii w ramach sprawowanego nadzoru oraz próbek pobieranych przez podmioty sektora paszowego w ramach prowadzonego nadzoru właścicielskiego stwierdzono jeden wynik dodatni dotyczący obecności pałeczek Salmonella w poekstracyjnej śrucie rzepakowej. Postępowanie administracyjne jest w toku. 3. Zgodnie z Instrukcją Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWbż-500-1/12 z dnia 19 stycznia 2012 roku w sprawie zakresu i sposobu działania Krajowego Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych w Paszach (RASFF Rapid Alert System for Food and Feed) Wielkopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii w Poznaniu otrzymał powiadomienie informacyjne RASFF o numerze dnia władz belgijskich od Mazowieckiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii dotyczące stwierdzenia obecności niezatwierdzonego genetycznie zmodyfikowanego ryżu BT63 w produkcie pochodzącym z Chin. Wyżej wymieniony produkt został dostarczony do firmy na terenie województwa wielkopolskiego a dostawcą była firma belgijska. W wyniku przeprowadzonej kontroli przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Gnieźnie w tym podmiocie ustalono stany magazynowe oraz zablokowano zakwestionowany produkt. III. Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu w okresie od dnia r. do dnia r., przeprowadził łącznie 14 kontroli, w tym: 1. Hurtowni farmaceutycznych produktów leczniczych weterynaryjnych - 5: Były to kontrole okresowe w zakresie obrotu hurtowego, warunków przechowywania oraz transportu produktów leczniczych weterynaryjnych. W wyniku kontroli wydano zalecenia pokontrolne wraz z terminem usunięcia uchybienia. 2. Zakładów leczniczych dla zwierząt - 5: Były to kontrole okresowe (3) oraz kontrole doraźne (2), przeprowadzone w zakresie przestrzegania przez te podmioty wymagań dotyczących warunków prowadzenia obrotu i ilości stosowanych produktów leczniczych, w tym dokumentacji obrotu detalicznego produktami leczniczymi weterynaryjnymi oraz przechowywania i transportu produktów leczniczych weterynaryjnych. W wyniku kontroli zakładów leczniczych dla zwierząt wydano zalecenia pokontrolne wraz z terminami usunięcia uchybień. 3. Podmiotów prowadzących obrót detaliczny produktami leczniczymi weterynaryjnymi wydawanymi bez przepisu lekarza weterynarii - 4. Były to kontrole okresowe w zakresie przestrzegania wymagań dotyczących prowadzenia obrotu produktami leczniczymi weterynaryjnymi wydawanymi bez przepisu lekarza. W wyniku kontroli wydano zalecenia pokontrolne wraz z terminem usunięcia uchybienia

5 IV. Zakład Higieny Weterynaryjnej Zakład Higieny Weterynaryjnej w Poznaniu w miesiącu marcu 2014 r. przeprowadził badania diagnostyczne w zakresie: 1. Badań monitoringowych chorób zakaźnych zwierząt w ramach programów zwalczania: - bruceloza bydła, owiec i kóz - województwo wielkopolskie enzootyczna białaczka bydła - województwo wielkopolskie klasyczny pomór świń - województwo wielkopolskie choroba Aujeszkyego - województwo wielkopolskie salmonelloza drobiu w stadach reprodukcyjnych i stadach towarowych drobiu Gallus Gallus - województwo wielkopolskie Gąbczasta encefalopatia bydła (BSE): - wielkopolskie lubuskie - 74 Trzęsawka owiec i kóz: - wielkopolskie lubuskie Badań wynikających z krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego: - wielkopolskie lubuskie zachodniopomorskie dolnośląskie Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli żywienia zwierząt i wody do pojenia zwierząt: - wielkopolskie lubelskie warmińsko-mazurskie mazowieckie małopolskie łódzkie Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli pasz: - wielkopolskie (Salmonella i przeciwbakteryjne) Badań wynikających z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej: w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mięsa i przetworów mięsnych oraz środowiska produkcyjnego woj. wielkopolskie w ramach weryfikacji jakości mleka surowego woj. wielkopolskie -77 w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mleka i przetworów mlecznych woj. wielkopolskie

6 6. Badań z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej w paszach i w wodzie wykorzystywanej do pojenia zwierząt : w ramach dochodzenia epizootycznego w kierunku obecności pałeczek Salmonella - woj. wielkopolskie Badań niezbędnych do wydania świadectwa zdrowia, a wynikających ze szczególnych wymagań państwa, do którego jest przeznaczony produkt woj. wielkopolskie