MENU WIGILII FIRMOWEJ grudzień 2015
O NAS Catering Arts to firma rodzinna powstała z myślą o dawaniu ludziom przyjemności w postaci wyśmienitych dań podczas realizacji usług cateringowych, jak również na co dzień dostarczając obiady do firm oraz oferując je w Arkadii Smaku w Chorzowie. Wszelkie doświadczenie menadżerskie wykorzystujemy w celu osiągnęcia zadowolenia naszych klientów. Nasi pracownicy posiadając wieloletnie doświadczenie w gastronomii, które pozwala im na zapewnienie wysokiej jakości dań i przygotowanie menu dopasowanego do indywidualnych potrzeb klienta. Do każdego zlecenia podchodzimy indywidualnie starając się zapewnić najwyższy poziom obsługi, wysoki standard dekoracji potraw i stołów, dbamy o estetykę podawanych potraw, a nasza produkcja spełnia najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa wytrwarzania zgodnie z systemem HACCP i wymogami GHP i GMP. Z przyjemnością zapewnimy Państwu obsługę cateringową przy każdej okazji. Zapraszamy do współpracy, Ewelina i Marcin Czajka
MENU WIGILIJNE wer. A Na zimno: Ryba po grecku Śledzie w śmietanie Śledzie w oleju Tymbaliki rybne LUB ryba w galarecie Babeczki wytrawne większe z serkiem, łososiem i kawiorem Sałatka śledziowa Pieczywo, masło 20 zł brutto / os. Makówki 80 g / os. + 5 zł / os. Ciasto mix 100g / os. + 5 zł / os. Pierniczki domowe 50g / os. + 2 zł / os. Barszcz z uszkami (z kapustą i grzybami) 300 ml + 6 zł / os. Barszcz z krokietem (z kapustą i grzybami) 300 ml + 9 zł / os. Krem grzybowy 300 ml + 10 zł / os.
MENU WIGILIJNE wer. B MENU WIGILIJNE wer. C MENU WIGILIJNE wer. D Tilapia w złocistej panierce (klasyczna lub panko) LUB filet z karpia w złocistej panierce Ziemniaki puree Kapusta z grochem LUB kapusta z grzybami Makówki, 80 g / os. 29 zł brutto / os. Dorsz saute smażony na maśle Ziemniaki puree Kapusta z grzybami Makówki, 80 g / os. Pierniczki domowe 50g / os 33 zł brutto / os. Filet z łososia marynowany w ziołach z sosem porowym Ziemniaki puree LUB ryż Kapusta z grzybami LUB gotowane warzywa Makówki, 80 g / os. Pierniczki domowe 50g / os Ciasto mix 100g / os. 42 zł brutto / os.
MENU WIGILIJNE wer. E Barszcz z uszkami Tilapia w złocistej panierce (klasyczna lub panko) LUB filet z karpia w złocistej panierce Ziemniaki puree Kapusta z grochem LUB kapusta z grzybami Na zimno: Ryba po grecku Śledzie w śmietanie Śledzie w oleju Tymbaliki rybne LUB ryba w galarecie Babeczki wytrawne większe z serkiem, łososiem i kawiorem Sałatka śledziowa Pieczywo, masło 50 zł brutto / os. Makówki 80 g / os. + 5 zł / os. Ciasto mix 100g / os. + 5 zł / os. Pierniczki domowe 50g / os. + 2 zł / os. Napoje: Kompot z suszu owocowego 250ml + 5 zł / os.
MENU WIGILIJNE wer. F Zupa grzybowa z makaronem Dorsz saute smażony na maśle LUB Filet z karpia w złocistej panierce Ziemniaki puree Kapusta z grochem LUB kapusta z grzybami Na zimno: Ryba po grecku Śledzie w śmietanie Śledzie w oleju Tymbaliki rybne LUB ryba w galarecie Kulki rybne w zalewie octowej Babeczki wytrawne większe z serkiem, łososiem i kawiorem Sałatka śledziowa Sałatka makaronowa z tuńczykiem Pieczywo, masło Makówki 80 g / os. Ciasto mix 50g / os. Pierniczki domowe 30g / os. 78 zł brutto / os. Napoje: Kompot z suszu owocowego 250 ml + 5 zł / os.
MENU WIGILIJNE PREMIUM wer. G Barszcz z uszkami (z kapustą i grzybami) Filet z karpia w złocistej panierce 75% Filet z dorsza saute smażony na maśle 75% Ziemniaki puree Kapusta z grzybami leśnymi 100% Łazanki z grzybami i kapustą 30% Na zimno: Ryba w galarecie Tymbaliki rybne lub drobiowe Śledzie w 3 smakach Kulki rybne w zalewie octowej Sałatka ziemniaczana ze śledziem Ryba po grecku Mini babeczki kruche wytrawne z serkiem, łososiem i kawiorem 50% Połówki jajek faszerowany pastą tuńczykową 50% Pasztet z grzybami Pieczywo, masło Mix ciast pieczonych: sernik, makowiec, itp. 80g / os. Pierniczki domowe 30g / os. Makówki 80g / os. Napoje: Kompot z suszu owocowego 250 ml / os. 100 zł brutto / os.
ZASADY REALIZACJI USŁUG W ceny powyższych propozycji menu wliczone jest: Dostawa do klienta i odbiór naczyń, Nakrycie stołów i dekoracja świąteczna, Ustawienie dań w formie bufetu, Dekoracyjne podanie dań, Zapewnienie niezbędnego szkła, porcelany i sztućcy. Dodatkowo wg indywidualnych ustaleń możemy Państwu zapewnić: Wypożyczenie stołów i stolików koktajlowych, Zapewnienie serwisu napoi gorących: kawa i herbata z dodatkami, Zapewnienie bufetu alkoholowego, Nadzór lub obsługa kelnerska + 50 zł do 4 godzin, + 100 zł do 8 godzin, Przygotowanie menu wg indywidualnych oczekiwań, Salę restauracyjną do dyspozycji dla 20-30 osób w Chorzowie, blisko DTŚ i os. Klimzowiec, os. Tysiąclecia, Salę restauracyjną do dyspozycji dla 20-30 osób w Katowicach Raciborska róg z Kozielską. Dodatkowe opcje: Kawa i herbata bez limitu 10 zł / os. (5 godzin) Bufet napoi w butelkach (woda 500ml + sok 300ml) 5 zł / os. Warunki zamówienia: Minimalna wartość zamówienia z dostawą to 500 zł Przedstawione ceny są cenami brutto z podatkiem 8% VAT Ciepłe potrawy podane w podgrzewaczach elektrycznych lub ze specjalnym paliwem Możliwość negocjacji w przypadku większych zamówień Zamówienia należy składać drogą mailową Zamówienie jest ważne po zawarciu umowy w formie pisemnej i wpłacie zadatku
USŁUGI DODATKOWE Specjalnie dla Państwa możemy zapewnić przydatne dodatkowe usługi i produkty takie jak: Wynajem i montaż namiotów BASIC o wym. 5m x 12m lub 3m x 6m (sezon letni) Wynajem, montaż i wyposażenie namiotów VIP o dowolnych wymiarach Wynajem wyposażenia cateringowego: stoły, krzesła, pokrowce, obrusy, itp. Usługi dekoracji sali bankietowej lub namiotu Wyszukanie i wynajem sali bankietowej pod organizację przyjęcia Usługi florystyczne Wynajem elementów dekoracyjnych Zapewnienie obsługi zespołu muzycznego, kwartetu jazzowego, pianisty, dj a lub wodzireja Wynajem nagłośnienia z obsługą Wynajem oświetlenia Usługi organizacji pokazów artystycznych Wynajem dmuchańców (sezon letni) Wynajem fontanny czekoladowej z obsługą Usługi fotograficzne Inne na życzenie
KONTAKT Marcin Czajka Tel.: -921-321 e-mail: catering@cateringarts.pl Weronika Wieczorek Tel.: 536-000-861 e-mail: marketing@cateringarts.pl