N O W Y S Y S T E M P I E C Ó W F I R M Y W I E S H E U NOWY PIEC MINIMAT OD FIRMY WIESHEU PIEC KONWEKCYJNY O OPTYMALNEJ MOCY PRZY MINIMALNYM ZAPOTRZEBOWANIU MIEJSCA
PIEC MINIMAT LEPSZY SMAK NA MNIEJSZEJ POWIERZCHNI Piece piekarnicze projektujemy i produkujemy od 1973 r. Przez cały ten czas nasza praca miała charakter pionierski gdzie podstawą rozwoju były innowacje, których obecnie nie może zabraknąć w żadnym piecu sklepowym. Obecnie posunęliśmy się o krok do przodu. Zbudowaliśmy doskonały system pieców system, który do każdego zadania posiada dopasowane rozwiązanie. System, w którym różne piece sklepowe można połączyć w jedną, dużej mocy, elastyczną jednostkę. System, w którym zazębiają się najróżniejsze innowacje i tym samym system pieców, który nawet w przyszłości będzie nowoczesny. NOWY PIEC MINIMAT MADE IN GERMANY / WYPRODUKOWANY PRZEZ FIRMĘ WIESHEU MAŁY PIEC KONWEKCYJNY DO DUŻYCH ZADAŃ Nowy piec Minimat to najmniejszy piec konwekcyjny w naszym systemie pieców tj. w pełniej gamie produktów jakie mamy do zaoferowania. Również i w tym piecu zastosowane zostały najlepsze, wybiegające w przyszłość innowacje z naszego nowego systemu pieców. Właśnie tam, gdzie jest mało miejsca, prezentuje on nowe standardy w zakresie smaku, obsługi i wydajności. NOWY PIEC MINIMAT ZAPEWNIA MAKSYMALNĄ MOC PRZY MINIMALNYM ZAPOTRZEBOWANIU MIEJSCA Niezależnie od tego, czy są to stacje benzynowe, bary bistro, sklepy mięsnogarmażeryjne lub piekarnie, piec Minimat pasuje doskonale wszędzie tam, gdzie dla innych jest zbyt mało miejsca. Piece Minimat oferowane są aż w trzech wielkościach z dwoma wymiarami blach, co zapewnia odpowiednią wielkość do każdego zastosowania. PIEC Minimat UMOŻLIWIA WIELOFUNKCYJNE ZASTOSOWANIE ORAZ ŁĄCZENIE Z INNYMI URZĄDZENIAMI Dzięki opcji wbudowanego zbiornika wody o pojemności 1,8 l piec Minimat może pracować niezależnie od przyłącza wody, a w przypadku pieca Minimat 43 S w wersji zasilania 230 V, również niezależnie od przyłącza elektrycznego. W systemie Vario piec Minimat można ustawiać jeden na drugim co zapewnia więcej miejsca na małej powierzchni obiektu sklepowego. NOWY PIEC MINIMAT CHARAKTERYZUJE SIĘ ŁATWĄ OBSŁUGĄ Można wybrać jeden z dwóch wariantów sterowania: Sterowanie Comfort z 32 programami pieczenia lub sterowanie Classic dla użytkownika doświadczonego.
230 V P R Z Y Ł Ą C Z E ELEKTRYCZNE do zasilania urządzenia Minimat 43 S DUŻO MIEJSCA NA MAŁEJ POWIERZCHNI jako system Vario można ustawić dwa piece sklepowe Minimat jeden na drugim 1, 8 L W E W N Ę T R Z N Y ZBIORNIK WODY umożliwiający elastyczną eksploatację bez stałego przyłącza wody E a s y C l e a n dzięki komorze pieczenia bez narożników, krawędzi oraz łatwo wyjmowanym częściom wewnętrznym komory pieca D O S K O N A Ł E W Y N I K I PIECZENIA dzięki wentylatorowi o zmiennych obrotach pracy, zmiennemu obiegowi powietrza oraz systemowi zaparowania rurowego PROSTA OBSŁUGA dzięki dwóm wariantom sterowania P O D W Ó J N E P R Z E S Z K L E N I E opcjonalny zamek bezpieczeństwa zapewniające bezpieczną pracę urządzenia również w strefie obsługi klientów N A J W I Ę K S Z A OPŁACALNOŚĆ dzięki największej wydajności energetycznej i niezawodności NOWY PIEC MINIMAT ZAPEWNIA JESZCZE LEPSZE WYNIKI PIECZENIA Wentylator ze zmiennymi obrotami w prawą oraz w lewą stronę, zmienny obieg powietrza oraz zaparowanie zapewniają wyniki pieczenia, które zaostrzają apetyt klientów. NOWY PIEC MINIMAT JEST KOMFORTOWY I BEZPIECZNY Dla łatwiejszego czyszczenia komory pieczenia można wyjąć elementy demontowane jak np. prowadnice blach bez użycia narzędzi. Oświetlenie w ramie drzwi pieca powoduje, że wypieki są widoczne jak na scenie, a w przypadku przepalenia żarówki można ją łatwo wymienić. Minimat jest odpowiednim piecem sklepowym również dla osób ceniących sobie bezpieczeństwo, ponieważ opcjonalny, dostępny w połączeniu ze sterowaniem Comfort, specjalny zamek bezpieczeństwa umożliwia ustawienie tego pieca również w strefie obsługi klientów. NOWY PIEC MINIMAT JEST BARDZO WYDAJNY Jest on wydajny pod względem wykorzystania cennej energii i opłacalny dzięki najwyższej niezawodności i bardzo małym nakładom pracy związanej z konserwacją podczas bieżącej eksploatacji. NOWY PIEC MINIMAT MADE IN GERMANY / WYPRODUKOWANY PRZEZ FIRMĘ WIESHEU.
PIEC MINIMAT WIĘKSZA WYDAJNOŚĆ MNIEJSZE KOSZTY EasyClean Rewersyjny wentylator Wewnętrzny zbiornik wody Prowadnice KOMPAKTOWY, O OPTYMALNEJ MOCY, ELASTYCZNY TAK WYDAJNY PIEC TAK ELASTYCZNY, JAK OFERTA SKLEPU NOWOCZESNA IZOLACJA Podwójnie przeszklone drzwi pieca Minimat z powłoką odbijającą ciepło są bardzo bezpieczne a jednocześnie zwiększają wydajność. To znaczy zmniejszają straty cieplne - gorące powietrze pozostaje w komorze pieczenia a drzwi zewnętrzne są zimne w dotyku. Wynik: nie występuje zagrożenie poparzeniem, a w zakresie wydajności energetycznej zostały wyznaczone całkiem nowe standardy. kondensowanie powstającej pary, która nie rozchodzi się w pomieszczeniu sklepowym, dzięki czemu klienci czują się jeszcze lepiej. Okap do pieca Minimat 64 M i 64 L posiada inteligentne sterowanie systemem czujników sensorowych, które zapewnia optymalne pochłanianie pary. OKAP WRAZ ZE SKRAPLACZEM PARY Do pieca Minimat można nabyć okap wraz z wbudowanym skraplaczem pary. Zapewnia to doskonałe REWERSYJNY WENTYLATOR Obracający się z dwiema prędkościami rewersyjny wentylator ciągle
Sterowanie Comfort Sterowanie Classic Oświetlenie halogenowe zmienia kierunek cyrkulacji gorącego powietrza, przez co tworzy najlepszą atmosferę do równomiernego wypieku. ZAPAROWANIE Woda podawana jest dyszą precyzyjnie na środek obracającego się wentylatora i w ten sposób rozpylana w komorze pieczenia woda przy zetknięciu z gorącymi powierzchniami zamienia się w parę wodną. Widoczna para zapewnia optymalne warunki dla każdego rodzaju ciasta. ZAMEK BEZPIECZEŃSTWA Bezpieczeństwo nawet na małej przestrzeni i w strefie obsługi klientów: opcjonalny, dostępny w połączeniu ze sterowaniem Comfort, zamek bezpieczeństwa nowego pieca sklepowego Minimat chroni przed niekontrolowanym otwarciem przez osoby nieupoważnione.
PIEC MINIMAT DODATKOWY SERWIS WIĘKSZY UDZIAŁ PARTNERSKI minimat s, minimat m, minimat l MINI-ROZMIARY, MAXI-MOŻLIWOŚCI Minimat S Vario Podstawa dolna L Okap pary Minimat m Vario Podstawa dolna M Okap pary Minimat l Komora wypiekowa Garownia M Okap pary Minimat S Podstawa dolna L Okap pary Ilość blach Wymiary zewnętrzne szer. x gł. x wys. w mm Wymiar blachy w mm Powierzchnia pieczenia w m² Parametry zasilania V / Hz kw A* Minimat 43 S 3 600 x 700 x 550 440 x 350 0,46 230 / 50 I 3,1 I 16 42-43 Minimat 64 M 3 760 x 780 x 595 600 x 400 0,72 400 / 50 I 5,3 I 16 67-68 Minimat 64 L 5 760 x 780 x 745 600 x 400 1,2 400 / 50 I 7,8 I 16 83-84 GAROWNIA GS Minimat 43 M 8 600 x 535 x 930 440 x 350-230 / 50 I 2,1 I 16 38 GAROWNIA GS Minimat 64 M 6 760 x 655 x 790 600 x 400-230 / 50 I 2,1 I 16 54 PODSTAWA DOLNA UG Minimat 43 S 6 600 x 530 x 600 440 x 350 - - 18 PODSTAWA DOLNA UG Minimat 43 M 10 600 x 530 x 850 440 x 350 - - 27 PODSTAWA DOLNA UG Minimat 64 S 6 760 x 650 x 600 600 x 400 - - 24 PODSTAWA DOLNA UG Minimat 64 M 8 760 x 650 x 850 600 x 400 - - 31 zabudowana podsta US Minimat 64 S 3 760 x 650 x 490 600 x 400 - - 43 zabudowana podsta US Minimat 64 M 6 760 x 650 x 790 600 x 400 - - 48 ELEMENT POŚREDNI ETF Minimat 43 S 3 600 x 600 x 300 440 x 350 - - 12 ELEMENT POŚREDNI ETF Minimat 64 S 3 600 x 655 x 300 600 x 400 - - 15 OKAP PARY ALH Minimat 43-600 x 776 x 150 - - 230 / 50 I 0,03 I 16 19 OKAP PARY ALH Minimat 64-760 x 855 x 190 - - 230 / 50 I 0,08 I 16 38 Ciężar** w kg * Zabezpieczenie **Ciężar w zależności od wersji, tzn. np. zbiornik
SERWIS I SEMINARIA USŁUGI DODATKOWE DLA PIECA Minimat. WARTOŚĆ DODATKOWA DLA KLIENTA. Inwestycja, która się opłaca: piec sklepowy firmy WIESHEU jest własnością klienta. Mimo to wspomagamy klientów w jeszcze intensywniejszym wykorzystaniu jego potencjału, poprzez obszerne usługi serwisowe i przemyślane seminaria ukierunkowane na praktyczne wykorzystanie tych urządzeń. SERWIS NA NAJWYŻSZYM POZIOMIE Piece sklepowe firmy WIESHEU są oczywiście wyposażone w najnowocześniejszą, niezawodną i bezpieczną technologię. Mimo to regularne korzystanie z usług serwisu zapobiegawcze przeglądy techniczne i utrzymanie w stanie sprawności zapewnia, że taki stan rzeczy będzie utrzymywał się w długim okresie czasu. W ten sposób zwiększa się dyspozycyjność urządzenia, jego żywotność i wydajność energetyczna. Wysoko wykwalifikowani specjaliści naszej firmy są w tym przypadku doskonałymi partnerami. A jeśli mimo to pojawi się jakaś usterka: również wtedy eksperci z firmy WIESHEU na całym świecie niezawodnie świadczą pomoc klientom. LINIA INFORMACYJNA DZIAŁA NON STOP Nasza linia serwisowa jest zawsze dostępna 365 dni w roku. W tym przypadku szczególną korzyść daje bezpośredni kontakt z ekspertami: za pośrednictwem telefonu pomocy udzielają wykształceni technicy serwisowi firmy WIESHEU z Affalterbach w Niemczech kompetentnie i w wielu językach, troszcząc się o sprawy klientów. AUTORYZOWANI PARTNERZY ORAZ GĘSTA SIEĆ INSTALACYJNO-SERWISOWA FIRMY WIESHEU Firma WIESHEU zatrudnia wyłącznie autoryzowanych techników, posiadających odpowiednie doświadczenie i kwafifikacje. Dla klienta oznacza to: duże bezpieczeństwo dzięki wiedzy technologicznej na aktualnym poziomie i wysokim standardom jakości usług. Dzięki rozległej sieci serwisu firmy WIESHEU najbliższy technik zawsze znajduje się bardzo blisko klienta, co oznacza błyskawiczny montaż pieców, szybkie rozwiązania problemów, krótkie okresy oczekiwania na naprawę. SERWIS NA WYMIAR Nasze oferty są tak indywidualne, jak wymagają tego klienci. W ten sposób nasz zakres usług serwisowych obejmuje od regularnej wymiany filtra wody poprzez zdalne diagnozowanie urządzeń, aż do szczegółowej umowy na pełną konserwację z przedłużeniem gwarancji. Niezależnie od wyboru rodzaju serwisu, piec jest zawsze w kompetentnych rękach. Zachęcamy do złożenia zapytania. Chętnie doradzamy, który pakiet serwisowy doskonale pasuje w danej sytuacji klienta. UKŁAD OPTYMALIZACJI WODY POPRZEZ 4-STOPNIOWĄ FILTRACJĘ Niezawodna jakość wody ma bardzo duże znaczenie przy wytwarzaniu pary w piecach sklepowych firmy WIESHEU. Stosowane przez nas 4-stopniowe wkłady filtra zostały opracowane specjalnie do tego zadania i zapewniają stale wysoką jakość wody pozbawionej cząstek zanieczyszczeń. Wynik takiego podejścia widoczny jest w każdym aspekcie: nie występuje gromadzenie się kamienia kotłowego w systemie zaparowania ani w komorze garowniczej, nie gromadzą się osady na przeszklonych drzwiach pieca i tym samym zawsze widoczny jest wypiek i ciasto w garowni, zwiększenie dyspozycyjności i wydłużenie okresu użytkowania pieca sklepowego WIESHEU. SEMINARIA ORGANIZOWANE NA CAŁYM ŚWIECIE OD PRAKTYKÓW DLA PRAKTYKÓW Wszystkie nasze szkolenia przyczyniają się do tego, że decydująca cząstka pracy wykonywana jest lepiej większy obrót handlowy, wyższa motywacja wśród pracowników, dodatkowe pomysły dotyczące organizacji pracy. Nasi eksperci łączą przy tym wiedzę o najnowocześniejszej technologii piekarskiej z dobrą znajomością rynku. Przy tym każde seminarium jest precyzyjnie dopasowane do życzeń i potrzeb klientów, np. szkolenia dla sprzedawców, ale również szkolenia typu Train-the-trainer wspomagające kierowników filii. Seminaria mogą odbywać się w naszych pomieszczeniach szkoleniowych w miejscowościach Affalterbach i Wolfen lub na miejscu u klienta, niezależnie od tego gdzie on się znajduje.
PARTNERZY HANDLOWI NA CAŁYM ŚWIECIE KANADA USA NORWEGIA FINLANDIA DANIA NIEMCY ZJEDNOCZONE KRÓLESTWO SZWECJA IRLANDIA POLSKA BIAŁORUŚ CZECHY HOLANDIA SŁOWACJA BELGIA UKRAINA LUKSEMBURG RUMUNIA FRANCJA WĘGRY SZWAJCARIA BUŁGARIA HISZPANIA WŁOCHY TURCJA AUSTRIA SŁOWENIA GRECJA CHORWACJA CYPR SERBIA-CZARNOGÓRA CHINY ROSJA KOREA POŁUDNIOWA JAPONIA MEKSYK SINGAPUR AFRYKA POŁUDNIOWA AUSTRALIA Zastrzega się możliwość wprowadzania zmian technicznych 09/2009 1.000PL Minimat 001 KONTAKT WIESHEU POLSKA SP. Z O.O. UL. POŁCZYŃSKA 116 01-304 WARSZAWA PHONE +48 22 665 6021 FAX +48 22 665 6022 WWW.WIESHEU.PL BIURO@WIESHEU.PL WIESHEU GMBH DAIMLERSTRASSE 10 71563 AFFALTERBACH GERMANY PHONE +49 7144 303-0 FAX +49 7144 303-111 WWW.WIESHEU.DE INFO@WIESHEU.DE SERVICE-HOTLINE 0800 3036699