Karta Win FASCYNUJĄCE WINA Z CAŁEGO ŚWIATA TERAZ TAKŻE W OFERCIE NA WYNOS BYDGOSZCZ, UL. MOSTOWA 4
Unikalna Kolekcja win Unique Collection of Wine Tignanello I.G.T. Toscana Antinori Tignanello (Super Toskan) - uprawiane w winnicy Tignanello w posiadłości Santa Cristina w regionie Chianti Classico. Wino produkowane w 80% z sangiovese, 15% cabernet sauvignon i 5% cabernet franc. Starzone 14 w 225 litrowych beczkach. Pozostaje przez rok w butelkach zanim pojawi się na rynku. Jedno z najlepszych i najbardziej poszukiwanych włoskich win. 75 cl/ 590 zł Sangiovese, Cab. Sauvignon, Cab. Franc 14 Wołowina, dziczyzna, twarde sery Barolo Dagromis D.O.C.G. Barolo Angelo Gaja Dagromis, Barolo D.O.C.G. jest kupażem z dwóch winnic w La Morra. Wino dojrzewa w barriques przez dwanaście, a następnie w tradycyjnych wielkich dębowych beczkach przez kolejny rok. La Morra terroir przekazuje swoim Barolo wyrafinowanie i finezję, cechy charakterystyczne, które szczególnie uzewnętrzniają się w Dagromis Barolo D.O.C.G. Kolor tego trunku jest intensywny; bukiet zawiera nutki jagód i kwiatów oraz aromaty lukrecji, suchych ziół i przypraw korzennych, które narastają wraz z dotlenieniem wina. Charakteryzuje się solidną strukturą i miłą łagodnością oraz ciekawym posmakiem. Odznacza się dużym potencjałem starzenia. 75 cl/ 540 zł Nebbiolo 24 miesiące Wykwintna jagnięcina, dziczyzna, sery
Unikalna Kolekcja win Unique Collection of Wine Le Clarence De Haut Brion A.C. Pessac Leognan by Haut Brion Wino legenda. Klasyczne cuvee mięsistego Merlot, żwawego Cabernet Sauvignon, krzepkiego Cabernet Franc i pikantnego Petit Verdot. Klasę tego trunku od dekad potwierdziło już wielu. Bez wątpliwości wino zdolne przetrwać dziesiątki lat dzięki szablonowej wręcz konstrukcji. 75 cl/ 1200 zł Merlot, Cab. Sauvignon, Petit Verdot, Cab. Franc 18 Czerwone mięsa, pasztety Chateau La Tour Du Pin A.C. Saint-Emilion Grand Cru Klasyczne Saint Emilion z przewagą odmiany Merlot. Intensywne w kolorze o czystym aromacie jeżyn i śliwek w połączeniu z silnie zaakcentowaną nutą dębową. W smaku wyraźnie taniczne ale zarazem soczyste i owocowe. Gotowe do picia, lecz można je przechować następne 7-10 lat. 75 cl/ 570 zł Merlot, Cabernet Franc 18 Czerwone mięsa, sery Chateau Marquis De Terme A.O.C. Margaux Grand Cru Classe Klasyka apelacji. Piękny, głęboki i przejrzysty rubinowy kolor, wyróżnia harmonijną kompozycję Château Vieux Latrige. Na pełen świeżych aromatów bukiet, składają się doprawione ostrą nutą owoce leśne. Wino zrównoważone o dojrzałym smaku i bogate w taniny. Łagodny finisz z posmakiem owoców i drzewa. 75 cl/ 550 zł Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot 18 Steki wołowe, jagnięcina
Piwniczka Konesera Connoisseur's wine cellar Masi Costasera Amarone Classico D.O.C. Amarone della Valpolicella Classico Masi 75 cl/ 200 zł Rondinella, Oseleta, Molinara 30-40 Czerwone mięsa, dziczyzna, sery Guidalberto Tenuta San Guido Toskania 75 cl/ 190 zł Cabernet Sauvignon, Merlot 24 miesiące Czerwone mięsa w ciężkich sosach Barolo Prunotto D.O.C.G. Barbaresco 75 cl/ 190 zł Nebbiolo 24 miesiące Czerwone mięsa, dziczyzna, wyborne sery Chateau La Fleur Pourret A.O.C. St.Emilion Grand Cru Merlot, Cab.Sauvignon, Cabernet Franc 10 Czerwone mięsa z grilla, ciemne sosy 75 cl/ 160 zł Domaine Zede A.O.C Margaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 15 Pieczona wołowina, dziczyzna, pasztety 75 cl/ 150 zł Kanonkop RPA: Stellenbosch Cabernet Sauvignon 25 Czerwone mięsa, sery 75 cl/ 150 zł
Szampany CHAMPAGNE Louis Roederer Brut Premier A.O.C. Champagne Pinot Nor, Chardonnay, Pinot Meunier Aperitif, ryby, białe mięsa, sery typy brie i gouda 75 cl/ 225 zł Moet & Chandon Imperial Brut A.C. Champagne Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Aperitif, lekkie sałaty 75 cl/ 225 zł Wina Musujące SPARKLING WINE Pares Balta Cava Brut D.O. Penedes 75 cl/ 75 zł Macabeo, Parellada, Xarello Aperitif, ostrygi, sery Bepin De Eto Prosecco 75 cl/ 85 zł Prosecco Aperitif, szeroka gama potraw Frederic Chopin Demi-Sec Vin Mousseux France 75 cl/ 55 zł Chardonnay Aperitif, desery
Wina Domu House Wine Sendas Del Rey La Tierra de Castilla Tempranillo, Garnacha Czerwone mięsa w lekkim wydaniu, pasta, drób 75 cl/ 50 zł kiel/ 12 cl/ 11 zł Sendas Del Rey La Tierra de Castilla 75 cl/ 50 zł kiel/ 12 cl/ 11 zł Airen, Viura Aperitif, ryby, owoce morza Ochagavia Medialuna Cabernet/Merlot D.O. Central Valley, Santa Carolina 75 cl/ 65 zł kiel/ 12 cl/ 12 zł Cabernet Sauvignon, Merlot Wędliny, sery Ochagavia Medialuna Sauvignon/Semillon D.O. Central Valley, Santa Carolina 75 cl/ 65 zł kiel/ 12 cl/ 12 zł Sauvignon Blanc, Semillon Aperitif, ryby, drób, sałaty
Wina Białe White Wine Francja France Dourthe 1 A.O.C. Bordeaux 75 cl/ 85 zł Sauvignon Blanc Owoce morza, ryby, zimne przystawki Gentil Hugel A.C. Alsace Sylvaner, Pinot Gris, Riesling, G-traminer, Muscat Sushi, ryby, kuchnia orientalna 75 cl/ 75 zł Sauvignon Blanc Attitude Vin de Pays Du Valde Loire Pascal Jolivet 75 cl/ 95 zł Sauvignon Blanc Owoce morza, grillowanie ryby, sery Chablis Vaudon A.C. Chablis Joseph Drouhin 75 cl/ 105 zł Chardonnay 12 Cielęcina, owoce morz, sery Hamelin Chablis Premier Cru Vau De Ligneau A.O.C. Chablis Premier Cru 75 cl/ 150 zł Chardonnay 12 Ostrygi, dania rybne, drób
Hiszpania Spain Gran Feudo Chardonnay D.O. Navarra Julian Chivite 75 cl/ 70 zł Chardonnay Smażone ryby, owoce morza Esencia Valdemar D.O.C. Rioja Martinez Bujanda 75 cl/ 70 zł Viura, Malvasia Ryby, risotto Blanc De Pacs D.O. Penedes Pares Balta 75 cl/ 70 zł Parellada, Macabeo, Xarello Ryby, owoce morza, białe mięsa Portugalia Portugal Abadim Vinho Verde D.O.C. Vinho Verde 75 cl/ 70 zł Loureiro, Arinto Aperittif, owoce morza, sałatki Grand Arte Chardonnay Estremadura 75 cl/ 75 zł Chardonnay Aperittif, owoce morza, ryby
Włochy Italy Poggio Belvedere I.G.T. Grechetto Umbria Arnaldo Caprai 75 cl/ 80 zł Grechetto Potrawy z ryb Villa Antinori I.G.T. Toscana Trebbiano Dania orientalne, sałaty, ryby, dania wegetariańskie 75 cl/ 80 zł Grivo Pinot Grigio D.O.C. Toscana Colli Orientali del Friuli Volpe Pasini Pinot Grigio Owoce morze, dania z warzywami, potrawy z białego mięsa 75 cl/ 105 zł mcy Germany Riesling Auslese Rudolf Muller Q.m.P. Mosel Saar Ruwer Riesling Owoce, dojrzewające sery, desery z cytrusami lub orzechami 75 cl/ 70 zł Kendermanns Riesling Classic Qualitatswein Pfalz 75 cl/ 75 zł Riesling Ryby, owoce morza
Austria Austria Esterhazy Estoras Gruner Veltliner Burgenland 75 cl/ 95 zł Gruner Veltliner Cielęcina, ryby Chile Chile Casablanca Cefiro Sauvignon Blanc D.O. Valle de Casablanca 75 cl/ 70 zł Sauvignon Blanc Ryby, owoce morza Casa Lapostolle Chardonnay D.O. Valle de Casablanca 75 cl/ 95 zł Chardonnay 9 Ryby, owoce morza w cięższym wydaniu Argentyna Argentina Passo Blanco Tupungato Mendoza, Tupungato Masi Pinot Grigio, Torrentes Grillowanie i pieczone ryby, drób, lub nawet pikantna wieprzowina 75 cl/ 80 zł
Australia Australia Hardys Nottage Hill Chardonnay South Eastern Australia 75 cl/ 75 zł Chardonnay 3-4 miesiące Owoce morza, dania rybne Nowa Zelandia New Zealand Tinpot Hut Sauvignon Blanc Marlborough Sauvignon Blanc Owoce morza, kuchnia tajska, sushi, sałatki 75 cl/ 90 zł RPA RPA Cederberg Chenin Blanc Olifants River Chenin Blanc Owoce morza, ryby, drób, kuchnia azjatycka, dania wegetariańskie 75 cl/ 95 zł
USA USA First Press Chardonnay Napa Valley 75 cl/ 110 zł Chardonnay 8 Drób, ryby, owoce morza, sałaty
Wina Czerwone Red Wine Francja France Chateau Bonfort A.O.C. Montagne-Saint-Emilion Merlot, Cabernet.Sauv., Cabernet Franc 10 Wołowina, pasztety i twarde sery 75 cl/ 100 zł Les Granges De Civrac A.C. Medoc Cab.Sauvignon, Merlot, Cab.Franc 15 Pieczona wołowina, pieczona jagnięcina 75 cl/ 80 zł Chateau Graves de Marchesseau A.C. Lalande de Pomerol Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauv 12 Pasztety, czerwone mięsa 75 cl/ 95 zł Drouhin Rully A.O.C Rully 75 cl/ 95 zł Pinot Noir 12 Czerwone mięsa, miękkie sery L Oratoire Vin de Pays d Oc de Vaucluse by Leonce Amouroux 75 cl/ 65 zł Carignan, Grenache, Syrah 3-5 Czerwone mięsa z grilla Combe Aux Jacques Beaujollais Villages A.O.C. Beaujollais Villages 75 cl/ 85 zł Gamay Drób, makarony
Włochy Italy La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 75 cl/ 110 zł Sangiovese, Merlot 12 Czerwone mięsa, sery, wątróbka cielęca Poggio Belvedere Umbria I.G.T. Poggio Belvedere 75 cl/ 85 zł Sangiovese, Cillegiolo 9 Czerwone mięsa, sery Castellani Villa Lucia Chianti D.O.C.G. Chianti 75 cl/ 70 zł Sangiovese, Canaiolo Wołowina, makarony, pasztety Prunotto D.O.C. Barbera D Alba 75 cl/ 90 zł Barbera 8 Czerwone mięsa, sery, antipasti Sella & Mosca I Piani Isola I.G.T Isola dei Nuraghi Sardynia Sangiovese, Carignano, Cannonau Feudo Arancio Nero D Avola I.G.T Sycylia-Sambuca Pasta, pleśniowe sery 75 cl/ 65 zł 75 cl/ 70 zł Nero D Avola Pasta, sery, risotto Terre Sabaude D.O.C. Nebbiolo D Alba 75 cl/ 105 zł Nebbiolo 12 Pieczona wołowina, twarde sery
Hiszpania Spain Cantos De Valpiedra Rioja D.O.C. Rioja 75 cl/ 90 zł Tempranillo 12 Jagnięcina i wieprzowina Rene Barbier D.O. Penedes Tempranillo, Garnacha, Monastrell 6 Grillowane mięsa, wędliny, pasztety 75 cl/ 65 zł Finca Antigua Crianza D.O. La Mancha Tempranillo, Cab.Sauvignon, Merlot, Syrah 12 Cielęcina, łagodne sery 75 cl/ 85 zł Camino Romano D.O. Ribera del Duero Tempranillo 5 Kaczka, jagnięcina, sery 75 cl/ 90 zł Portugalia Portugal Reserva Da Familia Vinho Regional, Lisboa Castelao, Tinta Roriz,Alicante Bouschet 4 miesiące Pieczone mięsa, delikatne sery 75 cl/ 65 zł
mcy Germany Schwarzriesling Kilian Exclusive Qba 75 cl/ 80 zł Pinot Noir Drób, delikatne sery Austria Austria Esterhazy Classic Zweigelt Burgenland Zweigelt 9 Wołowina, wieprzowina, makarony w cięższych sosach 75 cl/ 85 zł Argentyna Argentina Trapiche Broquel Bonarda Mendoza Bonarda 12 Czerwone mięsa, makarony w pomidorowych sosach 75 cl/ 80 zł
Chile Chile Casablanca Cefiro Reserva Carmenere D.O. Valle del Rapel Carmenere 9 Pieczone mięsa, makarony, grillowany łosoś 75 cl/ 70 zł Ochagavia 1891 Reserva Merlot D.O. Valle de Colchagua 75 cl/ 75 zł Merlot 9 Pieczone mięsa, dziczyzna i pasztety Ventisquero Quelat Gran Reserva Pinot Noir Casablanca Valley 75 cl/ 95 zł Pinot Noir 12 Białe mięsa, tuńczyk, sushi Urugwaj Uruguay Pueblo Del Sol Tannat Canelones 75 cl/ 65 zł Tannat 2-4 miesiące Grillowania wieprzowina, cielęcina, makarony
Liban Lebanon Hochar Pere et Fils Bekaa Valley 75 cl/ 105 zł Cabernet Sauvignon, Cinsault 6-9 Baranina, jagnięcina, kuchnia bliskowschodnia RPA RPA Flagstone Longitude Western Cape Cab. Sauvignon, Shiraz, Tannat, Malbec 6-7 Wołowina i dziczyzna 75 cl/ 80 zł Australia Australia Wolf Blass Yellow Label Shiraz South Australia Shiraz Beresford Merlot South Australia 6-8 Grillowane żeberka i inne mięsa z grilla 75 cl/ 90 zł 75 cl/ 75 zł Merlot Dania z drobiu i makarony
Nowa Zelandia New Zealand Cliff Edge Hawke s Bay 75 cl/ 90 zł Malbec, Merlot 6 Mięsa z grilla USA USA First Press Cabernet Sauvignon AVA Napa Valley 75 cl/ 120 zł Cabernet Sauvignon 15 Wołowina, dziczyzna i sery Simson Cellary Merlot AVA Columbia Valley 75 cl/ 75 zł Merlot 2-3 Łosoś pieczony, makarony, cielęcina
Wino Różowe Rose wine Marques De Fuertigo La Mancha 75 cl/ 55 zł kiel/ 12 cl/ 12 zł Tempranillo Desery oraz aperitif Wina Słodkie i Półsłodkie Semi-sweet and sweet wines Villa Rosale Chardonnay/ Pinot Bianco I.G.T. Veneto 75 cl/ 55 zł kiel/ 12 cl/ 12 zł Chardonnay, Pinot Pianco Ciasta, desery Villa Rosale Merlot Cabernet I.G.T. Veneto 75 cl/ 55 zł kiel/ 12 cl/ 12 zł Merlot, Cabernet Sauv. Desery, ciasta Oremus Tokaji Samorodni Sweet Tokaj Furmint Tak Subito Santo Muscat De Rivesaltes A.O.C. Rivesaltes Muscat D Alexandrie, Muscat Petit Grain Graham s Late Bottled Vintage Porto Douro Valley Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Naciona 4-6 lat Creme brulee, desery czekoladowe, pieczone owoce Desery owocowet Desery, dojrzewające sery 50 cl/ 125 zł kiel/ 5 cl/ 16 zł 75 cl/ 75 zł kiel/ 10 cl/ 13 zł 75 cl/ 120 zł kiel/ 6 cl/ 17 zł