MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 13/2008 3 kwiecień 2008 r. NOTOWANIA Z OKRESU 24 30 marca 2008r. (13 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa PSZENICA min. 0,0 max. 1100 1100 0,0 śr. 925 915 1,1 ŻYTO min. 500 500 0,0 max. 0,0 śr. 737 723 2,0 JĘCZMIEŃ min. 700 680 2,9 max. 1000 1050-4,8 śr. 871 865 0,7 KUKURYDZA min. 12,5 max. 1100 1000 10,0 śr. 960 933 3,0 OWIES min. 650 600 8,3 max. 1000 1000 0,0 śr. 790 753 4,9 PSZENŻYTO min. 650 700-7,1 max. 1000 1000 0,0 śr. 810 806 0,6 1
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie 810 825-1,8 -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 1 000 1 000 0,0 -- -- 1 000 1 000 0,0 Lubelskie 907 893 1,5 713 700 1,8 842 829 1,6 Lubuskie 1 000 1 000 0,0 -- -- -- -- -- -- Łódzkie 915-1,6 750 719 4,4 850 840 1,2 Małopolskie 930 922 0,9 755-16,1 886 856 3,6 Mazowieckie 911 930-2,0 762 722 5,5 905-0,5 Podkarpackie 895 876 2,2 725 717 1,2 769 751 2,4 Podlaskie 966 918 5,2 731 694 5,3 887 891-0,4 Pomorskie 0,0 -- -- -- 850 850 0,0 Śląskie 990 963 2,8 762 762 0,0 910 913-0,2 Świętokrzyskie 835 849-1,6 575 654-12,1 817-2,1 Warmińsko-Mazurskie 0,0 -- -- -- 850-5,9 Wielkopolskie 949 952-0,3 783 750 4,4 878 883-0,6 Zachodniopomorskie 870 -- -- -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 925 2,8 988 950 3,9 Lubelskie 0,0 726 723 0,4 781 2,4 Lubuskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie -- 1 000 -- -- 713 -- 700 787-11,1 Małopolskie 1 000 11,1 827 791 4,5 -- 850 -- Mazowieckie 950 922 3,0 807 775 4,1 792 804-1,6 Podkarpackie 0,0 718 694 3,5 750 850-11,8 Podlaskie -- -- -- 818 754 8,4 830 796 4,3 Pomorskie -- -- -- 700 700 0,0 -- -- -- Śląskie 981 948 3,6 841 792 6,2 840 810 3,7 Świętokrzyskie -- 948 -- 650 683-4,9 751 6,5 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- -- -- 650 -- -- Wielkopolskie 1 000 1 000 0,0 725 803-9,8 802 826-2,9 Zachodniopomorskie -- -- -- 740 700 -- -- 760 -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona 975 Średnie ceny zbóż na targowiskach 925 875 825 775 725 675 02-08 02-15 02-22 02-29 03-07 03-14 03-03- pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto 2
2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Strukt. obrot. 30 23 30 23 Pszenica konsumpcyjne 940 932 0,9 45,4 54,5 paszowe 924 917 0,8 14,7 15,0 Żyto konsumpcyjne 767 766 0,2 3,4 2,2 paszowe 765 772-0,8 3,0 3,6 Jęczmień konsumpcyjne 795 815-2,5 0,3 0,3 paszowe 851 844 0,9 4,8 4,0 browarniane 934 880 6,1 6,8 3,8 Kukurydza paszowe 8 829 0,0 19,6 15,1 Owies konsumpcyjne nld nld -- 0,2 0,0 paszowe 612 601 1,9 0,4 0,5 Pszenżyto paszowe 847 832 1,8 1,5 1,0 zł/tona 950 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach 850 750 700 02-10 02-17 02-24 02 Pszenica Jęczmień 09 16 23 30 Żyto Jęczmień browarny 3
zł/tona 950 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach 850 750 700 02-10 02-17 02-24 02 Pszenica Jęczmień 09 16 23 Żyto Kukurydza 30 TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni 30 23 30 23 30 23 Pszenica konsumpcyjne 936 932 0,4 943 931 1,3 938 932 0,7 paszowe 918 911 0,8 943 934 0,9 922 916 0,6 Żyto konsumpcyjne 744 748-0,5 nld nld -- 768 771-0,4 paszowe 792 782 1,2 nld nld -- 749 755-0,8 Jęczmień konsumpcyjne nld -- -- -- nld -- 803 816-1,6 paszowe 855 850 0,6 nld 846 -- 856 804 6,5 browarniane nld nld -- nld nld -- 954 925 3,1 Kukurydza paszowe 834 826 0,9 817 832-1,8 831 829 0,2 Owies konsumpcyjne -- -- -- nld -- -- -- nld -- paszowe 592 552 7,2 -- -- -- nld 622 -- Pszenżyto paszowe 813 831-2,2 -- -- -- 855 833 2,7 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4
2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 17 23 marca 2008r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 3,5310 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 971 275 Belgia 840 238 Belgia 780 2 Belgia 787 223 Bułgaria 912 258 Bułgaria 858 243 Bułgaria 830 235 Bułgaria 912 258 Czechy 855 242 Czechy 789 223 Czechy 826 234 Czechy 783 222 Dania 970 275 Dania 857 243 Dania 805 2 Niemcy 790 224 Niemcy 954 270 Niemcy 879 249 Niemcy 785 222 Grecja 853 242 Estonia 779 2 Estonia 701 199 Estonia 685 194 Hiszpania 783 222 Grecja 847 240 Francja 803 227 Grecja 806 2 Francja 702 199 Hiszpania 880 249 Irlandia 839 238 Hiszpania 775 9 Włochy 8 234 Francja 973 275 Łotwa 663 188 Francja 720 204 Węgry 658 186 Włochy 959 272 Węgry 893 253 Irlandia 8 233 Polska 829 235 Łotwa 877 248 Niderlandy 865 245 Włochy 881 250 Portugalia 779 2 Węgry 925 262 Polska 917 260 Cypr 884 250 Rumunia 811 230 Polska 932 264 Portugalia 953 270 Węgry 751 3 Słowenia 779 2 Portugalia 1135 322 Rumunia 695 197 Niderlandy 798 226 Słowacja 755 4 Słowenia 812 230 UK 844 239 Polska 844 239 UE 789 223 Słowacja 865 245 UE 826 234 Portugalia 936 265 Finlandia 812 230 Rumunia 730 207 Szwecja 985 279 Finlandia 687 195 UE 914 259 Szwecja 817 231 UK 730 207 UE 795 225 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] 1200 1150 Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie 17-23.03.2008 Portugalia 1100 1050 1000 950 850 Belgia Francja Niemcy Hiszpania Czechy Szwecja Polska Włochy Węgry UE 750 700 5
[PLN/tona] Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w wybranych krajach 1050 1000 950 850 02-03 02-10 02-17 02-24 02 09 16 23 Czechy Niemcy Węgry Polska Francja Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie 17-23.03.2008 850 750 700 650 Belgia Czechy Francja Niemcy Grecja Polska Włochy Hiszpania UE Portugalia Słowenia Słowacja Węgry 600 [PLN/tona] Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w wybranych krajach 875 825 775 725 675 625 02-03 02-10 02-17 02-24 02 09 16 23 Czechy Niemcy Węgry Polska Francja 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Strukt. obrot. Strukt. obrot. 30 23 30 23 PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 474 1 447 1,9 53,9 52,2 wrocławska 500 1 376 1 379-0,2 13,7 11,3 poznańska 500 1 444 1 478-2,3 23,6 22,9 krupczatka 450/500 1 631 1 645-0,8 1,8 3,0 luksusowa 550 1 382 1 357 1,9 7,0 10,6 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 333 1 393-4,3 8,9 9,2 detaliczna 500 1 564 1 499 4,3 5,0 6,4 (paczkowana 1kg) 550 1 344 1 346-0,2 1,2 2,1 650 1 194 1 185 0,8 0,7 1,6 Ogółem - - - 15,7 19,3 PSZENNA 450 1 301 1 309-0,6 0,2 0,3 piekarnicza 500 1 224 1 3 1,0 16,6 15,8 (w workach) 550 1 208 1 234-2,1 4,6 4,6 650 1 179 1 157 1,9 5,1 3,5 750 1 142 1 134 0,7 26,0 23,4 850 1 130 1 117 1,2 1,8 1,9 Ogółem - - - 54,2 49,5 PSZENNA 450 1 199 1 201-0,1 1,1 0,7 piekarnicza 500 1 173 1 196-1,9 3,1 3,0 (luzem) 550 1 192 1 186 0,5 6,1 7,4 650 1 142 1 139 0,3 3,0 2,3 750 1 117 1 104 1,1 8,0 8,4 850 1 157 1 159-0,2 0,2 0,6 Ogółem - - -,5 22,4 ŻYTNIA 580 1 199 1 200-0,1 1,1 1,0 piekarnicza 720 1 163 1 162 0,1 5,3 4,8 (w workach) 2000 1 156 1 160-0,3 0,3 0,3 Ogółem - - - 6,7 6,1 ŻYTNIA 580 -- nld -- -- 0,1 piekarnicza 720 1 126 1 123 0,3 1,8 2,7 (luzem) 2000 -- -- -- -- -- Ogółem - - - 1,8 2,7 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 7
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni 30 23 30 23 30 23 PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 761 1 662 6,0 1 469 1 429 2,8 1 399 1 384 1,1 wrocławska 500 1 470 1 459 0,8 1 454 1 487-2,2 1 297 1 323-2,0 poznańska 500 1 527 1 574-2,9 1 405 1 431-1,8 1 363 1 351 0,9 krupczatka 450/500 1 785 1 834-2,7 1 844 1 723 7,0 1 541 1 482 4,0 luksusowa 550 1 551 1 543 0,5 1 331 1 311 1,5 1 369 1 335 2,6 PSZENNA 450 1615 1592 1,4 1469 1429 2,8 19 14-5,1 detaliczna 500 1732 1627 6,4 1433 1467-2,3 1374 1363 0,8 (paczkowana 1kg) 550 1398 1409-0,8 1331 1311 1,5 1301 1306-0,4 650 nld nld -- 1196 1203-0,7 1188 1162 2,2 PSZENNA 450 1471 1411 4,2 13 1338-0,7 14 1268 1,3 piekarnicza 500 1268 1257 0,8 1209 1200 0,7 1209 1187 1,9 (w workach) 550 1233 1241-0,6 1207 1346-10,4 1196 1204-0,7 650 1181 1167 1,1 1186 1162 2,0 1161 1142 1,7 750 1127 1122 0,5 1158 1153 0,5 1132 11 0,4 850 1124 1113 1,0 nld -- -- 1163 1147 1,3 PSZENNA 450 -- -- -- -- -- -- 1199 1201-0,1 piekarnicza 500 1178 1269-7,2 nld nld -- 1181 1150 2,7 (luzem) 550 1243 1244-0,1 1111 1117-0,5 1201 1185 1,4 650 1156 1157 0,0 nld nld -- 1119 1112 0,6 750 11 1114 1,2 1126 11-0,1 1110 1096 1,3 850 1124 1110 1,3 -- nld -- nld 1186 -- ŻYTNIA 580 1180 1195-1,2 15 1225-0,8 1204 1179 2,1 piekarnicza 720 1170 1182-1,0 1172 1193-1,8 1157 1139 1,6 (w workach) 2000 1146 nld -- nld -- -- 1157 1165-0,7 ŻYTNIA 580 -- nld -- -- -- -- -- -- -- piekarnicza 720 1127 1144-1,4 -- -- -- 1126 1115 0,9 (luzem) 2000 -- -- -- -- -- -- -- -- -- zł/tona 1300 1200 1100 1000 Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach 02-10 02-17 02-24 02 09 16 23 Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) 30 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 8
4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. Strukt. obrot. 30 23 30 23 w WORKACH Otręby żytnie 664 655 1,4 3,6 3,1 Otręby pszenne 644 687-6,4 38,6 31,1 Śruta żytnia -- -- -- 0,0 0,0 Śruta pszenna -- 772 -- 0,0 0,3 LUZEM Otręby żytnie 640 6 3,1 7,9 9,0 Otręby pszenne 674 666 1,2 49,0 55,3 Śruta żytnia -- -- -- 0,0 0,0 Śruta pszenna 746 729 2,2 1,0 1,2 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni 30 23 30 23 30 23 w WORKACH Otręby żytnie 645 618 4,4 -- -- -- 667 666 0,1 Otręby pszenne 693 685 1,2 619 683-9,3 697 708-1,6 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śruta pszenna -- nld -- -- -- -- -- nld -- LUZEM Otręby żytnie 645 642 0,5 nld nld -- 6 603 4,1 Otręby pszenne 659 663-0,5 696 695 0,1 675 659 2,4 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śruta pszenna nld nld -- -- -- -- 743 nld -- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9
5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2006 i 2007. POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 30 2007-04-01 2006-04-02 Zmiana w 2008r. w stos. do lat: 2007r. 2006r. Pszenica konsumpcyjna 940 658 406 42,9 131,7 paszowa 924 615 385 50,4 140,4 Żyto konsumpcyjne 767 595 388,9 97,5 paszowe 765 587 325 30,5 135,8 Kukurydza paszowa 8 622 401 33,1 106,8 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1333 1148 874 16,1 52,5 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1564 1277 1060 22,5 47,6 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1224 945 669 29,5 83,0 piekarnicza Typ 750 (worki) 1142 850 578 34,4 97,8 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 1199 1008 713 19,0 68,1 piekarnicza Typ 720 (worki) 1163 987 683 17,8 70,2 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 24 - marca 2008r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Data Giełda (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja I. ZBOŻA Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN 26 WGT Warszawa 953 700 lc.warm.-mazurskie kraj Żyto konsumpcyjne zgodne z PN 26 WGT Warszawa 766 200 lc.wielkopolskie kraj Żyto konsumpcyjne zgodne z PN 26 WGT Warszawa 768 200 lc.wielkopolskie kraj Żyto konsumpcyjne zgodne z PN 26 WGT Warszawa 776 100 lc.podlaskie kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN 27 Rol Petrol Łódź 840 160 z dostawą imp.węgry Owies paszowy zgodne z PN 27 Rol Petrol Łódź 685 90 z dostawą kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN 27 Rol Petrol Łódź 950 90 lc.opolskie kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 830 200 z dostawą imp.węgry Owies paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź 645 60 lc.zach.-pomorskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 940 100 lc.pomorskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN WGT Warszawa 953 700 lc.warm.-mazurskie kraj Żyto konsumpcyjne zgodne z PN WGT Warszawa 760 200 lc.wielkopolskie kraj Żyto konsumpcyjne zgodne z PN WGT Warszawa 769 100 lc.wielkopolskie kraj Żyto konsumpcyjne zgodne z PN WGT Warszawa 760 50 lc.lubuskie kraj Jęczmień paszowy zgodne z PN WGT Warszawa 855 100 lc.pomorskie kraj Uwagi Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Budziszewska, tel./fax (022)623-16-05; E-mail: Anna.Budziszewska@minrol.gov.pl 10