Pozostałe badania wykonywane w Laboratorium

Badane obiekty / grupy obiektów Napoje bezalkoholowe Pozostałe badania wykonywane w Laboratorium Laboratorium Badań Środowiskowych i Żywności Badana cecha Metoda badawcza Normy i / lub udokumentowane procedury badawcze Zawartość substancji sztucznie słodzących i konserwujących metoda chromatografii cieczowej cyklaminian sodu 100-1000 mg/l PB-OAS-08 edycja 2 15.05.2006 Wina - gronowe - owocowe - miody pitne - napoje winopodobne i winopochodne Spirytus, wyroby spirytusowe gatunkowe, wina Oznaczanie substancji sztucznie słodzących i konserwujących metoda chromatografii cieczowej aspartam od 60 mg/kg acesulfam K od 20 mg/kg sacharyna od 20 mg/kg kwas cyklaminowy od 20 mg/kg Oznaczanie zawartości fuzli metoda chromatografii cieczowej alkohol izoamylowy- 8,4 100,8 g/hl butanol- 10,0 120,0 g/hl propanol- 12,3 147,6 g/hl Zawartość metanolu metoda chromatografii gazowej od 0mg/100ml 100% alkoholu etylowego Oznaczanie metali - metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej; - nikiel - 0,5 mg/kg -10,0 mg/kg Oznaczanie metali - metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej; - magnez - 10 1500 mg/kg Zawartość rtęci metoda zimnych par 0,0006 3,000 mg/l PB-OAS-08 edycja 2 15.05.2006 PN-A 79529-8:2005 PN-A 79529-7:2005 PB-OAS-06 edycja 1: 10.03.2004 Wydawnicto IŻŻ 1997r PB-OBŻ-02/CH edycja 1 25.03.2003

Oznaczanie zawartości metali metoda płomieniowej absorpcyjnej spekrotometrii atomowej Ołów od 0,225 mg/l Kadm od 0,045 mg/l Miedź od 0,15 mg/l PB-OAS-06 Odcieki, Cynk od 0,35 mg/l edycja 1 Nikiel od 0,35 mg/l 10.03.2004 Chrom od 0,30 mg/l Magnez od 0,25 mg/l Wapń od 1,50 mg/l Sód od 0,710 mg/l Potas od 0,725 mg/l Oznaczanie zawartości metali metoda płomieniowej absorpcyjnej spekrotometrii atomowej Ołów od 1,125 mg/kg s.m. Kadm od 0,225 mg/kg s.m. Miedź od 0,75 mg/kg s.m. PB-OAS-06 Cynk od 1,75 mg/kg s.m. edycja 1 osady ściekowe Nikiel od 1,75 mg/kg s.m. 10.03.2004 Chrom od 1,50 mg/kg s.m. Magnez od 1,25 mg/kg s.m. Wapń od 7,50 mg/kg s.m. Sód od 3,6 mg/kg s.m. Potas od 3,6 mg/kg s.m. Zawartość rtęci PB-OBŻ-02/CH metoda zimnych par edycja 1 osady ściekowe,, odcieki 0,006 3,00 mg/l 25.03.2003 0,006 3,00 g/kg Oznaczanie zawartości metali metoda płomieniowej absorpcyjnej spekrtometrii atomowej Cynk powyżej 0,030 mg/m 3 Kadm powyżej 0,0006 mg/m 3 Ołów powyżej 0,003 mg/m 3 Nikiel powyżej 0,006 mg/m 3 Chrom powyżej 0,015 mg/m 3 Magnez powyżej 0,0125 mg/m 3 Sód powyżej 0,12 mg/m 3 Srebro powyżej 0,0025 mg/m 3 Miedź powyżej 0,009 mg/m 3 - pobieranie próbek powietrza; metoda dozymetryczna, - obliczanie współczynnika narażenia PB OAS 06 edycja 1 10.03.2004 PN-Z-04008-7:2002 + Az1:2004

Pary mieszanin cieczy lotnych i gazów w próbkach powietrza pobranych na sorbent stały i ekstrahowanych dwusiarczkiem węgla: metoda chromatografii gazowej aceton, benzyna ekstrakcyjna, benzyna do lakierów, benzen, butan-2-on, butan-1-ol, dichlorometan, 2,2 dimetylobutan, 2,3 dimetylobutan, epoksyetan, etylobenzen, ksylen mieszanina izomerów, 4-metylopentan-2-on, 2-metylopentan, 3-metylopentan, n - heksan, n-oktan, n-propylobenzen, octan etylu, octan butylu, octan winylu, octan 2-metoksypropylu, propan-2-ol, styren, tetrachloroeten, toluen Badane obiekty / grupy obiektów - pobieranie próbek powietrza; metoda dozymetryczna, - obliczanie współczynnika narażenia Sekcja Badań Biologicznych Wody, Gleby w Oddziale Badania Wody, Gleby, Powietrza Badana cecha Metoda badawcza PB-OAS-01 edycja 2 20.06.2006 PN-Z-04008-7:2002 + Az1:2004 Normy i / lub udokumentowane procedury badawcze Pobieranie próbek do badań mikrobiologicznych z wyłączeniem wody butelkowanej I-08/PO-OBW-03 wg PN-EN ISO 19458:2007 Liczba bakterii Pseudomonas aeruginosa; metoda filtrów membranowych EN ISO 16266:2008 Obecność pałeczek Shigella do spożycia obecne /nieobecne Metodyka PZH 1978 Obecność pałeczek Salmonella metodyka PZH: 2001 wodnym; obecne/ nieobecne Odcieki,, gleba, Obecność bakterii z rodzaju Salmonella ; PN-Z-19000-1:2001 osady ściekowe obecne /nieobecne Odcieki, Liczba jaj Ascaris sp.; PN-Z-19000-4:2001 Odcieki, Liczba jaj Trichuris sp. (Trichocephalus sp.); PN-Z-19000-4:2001 PN-Z-19000-4:2001 Odcieki, Liczba jaj Toxocara sp.; I-01/PN-Z-19000-4:2001 osady ściekowe Liczba jaj Ascaris sp.; PN-Z-19000-4:2001 osady ściekowe Liczba jaj Trichuris sp. (Trichocephalus sp.); PN-Z-19000-4:2001 PN-Z-19000-4:2001 Liczba jaj Toxocara sp.; osady ściekowe I-01/PN-Z-19000-4:2001

Badane obiekty / grupy obiektów z wyłączeniem wody butelkowanej Odcieki, odcieki,, odcieki,, odcieki,, odcieki, Sekcja Badań Fizyko Chemicznych Wody, Gleby, Powietrza w Oddziale Badania Wody, Gleby, Powietrza Badana cecha Metoda badawcza Normy i / lub udokumentowane procedury badawcze Pobieranie próbek do badań fizycznych i chemicznych I-07/PO-OBW-03 wg PN-EN 25667-2, PN-EN ISO 5667-3, PN-ISO 5667-4,5,6 i Rozp. Min. Zdr. z dn 29.03.2007 Pobieranie próbek do badań fizycznych I-09/PO-OBW-03 i chemicznych Mangan - metoda kolorymetryczna nadmanganianowa; 0,033 mg/l -1,0 mg/l, PN-92/C 04590/02 Sucha pozostałość, substancje rozpuszczone PN-C-04541:1978 metoda wagowa; nie mniej niż 1,0mg/l Siarczany - metoda turbidymetryczna; PN-C-04566-10:1979 0,5-10mg/l Anionowe syntetyczne substancje powierzchniowo czynne - metoda kolorymetryczna z błękitem metylenowym; PN-C-04550-02:1985 0,1-20,0mg/l, odcieki, Fenole indeks fenolowy; metoda spektrometryczna z 4-aminoantypiryną po destylacji; 0,002 50 mg/l PN-ISO-6439:1994, odcieki,, odcieki, Dwutlenek węgla wolny metoda miareczkowa 2,2 mg CO 2 /l 400 mg CO 2 /l PN-C-04547-01:1974 Dwutlenek węgla agresywny metoda miareczkowa z użyciem marmuru; o twardości powyżej1 mval/l PN-C-04547-03: 1974, odcieki, Chlor metoda test; 0,02 mg/l 20 mg/l instrukcja Clor-Test Merc Chlor metoda kolorymetryczna, 0,0 5 mg/l instrukcja obsługi Hanna Instruments HI 95711, odcieki,, odcieki, Bor metoda kolorymetryczna z kwasem karminowym, 0,1mg/l 10,0mg/l PN-C-04563/01:1975 Ekstrakt eterowy oznaczanie tłuszczów i olejów mineralnych; metoda półmikroekstrakcji PN-C-04573-10: 1975

, odcieki, BZT biochemiczne zapotrzebowanie na tlen; PN-EN 1899-1:2002 metodą Winklera; powyżej 0,5mgO 2 /l PN-EN 1899-2:2002, odcieki, Tlen rozpuszczony metoda Winklera; PN-EN 25813:1997 pow. 0,5 mg O 2 /l, odcieki, Fosfor ogólny metoda spektrofotometryczna; PN-EN 1189:2000 0,01 mg/l- 25mg/l PO 4 w części próbki rozdział 7 Zawiesina w leju Inhoffa oznaczanie zawiesin, odcieki, łatwoopadających metodą objętościową; PN-C-04559-03: 1972 powyżej 0,05ml/l Cyjanki - metoda kolorymetryczna; 0 0,03 mg/l Test Aquaquant w kąpieliskach w kąpieliskach w kąpieliskach w kąpieliskach Gleba pobieranie próbek wody z kąpieliska oraz ocena organoleptyczna wody w kąpielisku 14417 Merc I-07/PO-OBW-03 wg PN-EN 25667-2, PN-EN ISO 5667-3, PN-ISO 5667-4,5,6 i Rozp. Min. Zdr. z dn 16.10.2002 i I-08/PO-OBW-03 wg PN-EN ISO 19458:2007 Tlen rozpuszczony - metoda elektrochemiczna; powyżej 0,5 mg O 2 /l PN-EN 25814 Przezroczystość metoda płytki wzorcowej Obecność sinic mikroskopowo Pobieranie próbek PN-EN ISO 7027: 2003; rozdział 5.2 I-10/PO-OBW-03 wg PN-R-04031:1997 PN-ISO 11261:2002 Azot ogólny zmodyfikowana metoda Kjeldahla; 0,2 5,0 mg w części próbki Osady ściekowe Azot ogólny oznaczanie azotu Kjeldahla; PN-EN 13342:2002 0,2 5,0 mg w części próbki Fosfor ogólny - metoda spektrofotometryczna; PN-EN 1189:2000, osady ściekowe 0,01 mg/l- 25mg/l PO 4 w części próbki rozdz.7 ph metoda potencjometryczna; ph 1-14 PN-ISO 10390: 1997 Osady ściekowe ph metoda potencjometryczna; ph 1-14 PN-EN 12176:2004 Sucha masa i wilgotność metoda wagowa PN-ISO 11465: 1997 Osady ściekowe Sucha masa i wilgotność metoda wagowa PN-EN 12880:2004 Osady ściekowe osady ściekowe Strata przy prażeniu suchej masy osadu - metoda wagowa Ekstrakt eterowy oznaczanie tłuszczów i olejów mineralnych metodą ekstrakcji w aparacie Soxhleta, do 650 mg/dm3 Substancje mineralne i organiczne metoda wagowa PN-EN 12879: 2004 PN-C-04573-10: 1975 PN-C-04616-01: 1975

Dwutlenek siarki (SO 2 ) - metoda spektrofotometryczna z pararozaniliną; 0,5-12,5 μ g/5cm 3 próbki PN-Z-04015-11: 1990 Dwutlenek azotu (NO 2 ) - metoda spektrofotometryczna z chlorowodorkiem N -1 naftyloetylenodwuaminy; 0,1-5,0 μ g/5cm 3 próbki PB-OBW-02/P edycja 1 01.01.2004 Formaldehyd - metoda spektrofotometryczna z kwasem chromotropowym; 0,5-10,0 μ g/5cm 3 próbki Pył zawieszony - metoda reflektometryczna ; 0,25-300μg/m 3 Biuletyn Służb Sanitarno- Epiddemiologicznych Województwa Katowickiego 1976 zeszyt nr 3 (84) PB-OBW-04/P edycja 1 26.03.2007 wg. Biuletynu Służb Sanitarno- Epiddemiologicznych Województwa Katowickiego 1976 zeszyt nr 3 (84) woda przeznaczona do spożycia przez ludzi, woda butelkowana, woda z basenów kąpielowych, woda z kąpielisk, woda powierzchniowa,

Sekcja Badań Fizyko Chemicznych Żywności, Przedmiotów Użytku w Oddziale Badania Żywności, Przedmiotów Użytku Badane obiekty / grupy obiektów Wina - gronowe - owocowe - miody pitne - napoje winopodobne i winopochodne Badana cecha Metoda badawcza Normy i / lub udokumentowane procedury badawcze Zawartość alkoholu etylowego PN-90/A-79120/04 metoda piknometryczna; 0-100% Wyroby spirytusowe gatunkowe owocowe Oznaczanie cyjanowodoru metoda fotometryczna; 0-5mg/l; PN-A-79529-13:2005 Piwo Piwo Piwo Piwo Piwo Napoje bezalkoholowe (zawierające ekstrakt): - gazowane - niegazowane Napoje bezalkoholowe: - gazowane - niegazowane Wyroby cukiernicze trwałe: - cukierki - drażetki - ciastka, wafle - czekolady -wyroby czekoladopodobne Kwasowość ogólna metoda miareczkowa; 0,08 4,3 ml NaOH 1mol/l na 100ml piwa Gęstość metoda piknometryczna; 0-1 g/cm 3 Zawartość ekstraktu rzeczywistego metoda obliczeniowa Zawartość brzeczki podstawowej metoda obliczeniowa Zawartość alkoholu etylowego metoda obliczeniowa Kwasowość ogólna ; metoda miareczkowa; 0,001 0,072 g/jednostka ekstraktu Zawartość ekstraktu ogólnego metoda refraktometryczna; 0-20% Zawartość cukrów ogółem metoda miareczkowa Lane-Eylona 10-60 % PN-A-79093-3:2000 pkt.2.2 PN-A-79093-2:2000 PN-A-79093-2:2000 PN-A-79093-2:2000 PN-A-79093-2:2000 PN-85/A-79033 pkt.3.8.2 PN-85/A-79033 pkt.3.6 PN-61/A-88023 pkt.2.1

PN-71/A-88021 Zawartość tłuszczu w suchej masie metoda ekstrakcyjna Soxhleta; 3,98 40,40 % Wyroby cukiernicze trwałe: - cukierki - drażetki - ciastka, wafle - czekolady wyroby czekoladopodobne Przetwory owocowowarzywne: -soki, kompoty, -dżemy, galaretki -przecier ogórkowy, -koncentrat - pomidorowy, -kapusta i ogórki kiszone, -ogórki konserwowe, -warzywa konserwowe (groszek, fasolka i inne), -zaprawy do napojów, -przetwory dla dzieci (konserwy) Przetwory owocowowarzywne: - kompoty, - dżemy, galaretki - przecier ogórkowy, - koncentrat pomidorowy, - kapusta i ogórki kiszone, - ogórki konserwowe, - warzywa konserwowe (groszek, fasolka i inne) - zaprawy do napojów przetwory dla dzieci (konserwy) Zawartość ekstraktu ogólnego metoda refraktometryczna; 0-100% Kwasowość ogólna Metoda potencjometryczna; 0,054 1,659 g/100g PN-90/A-75101/02 PN-90/A-75101/04 pkt.2

Kwasowość ogólna PN-EN-12147: 2000 metoda miareczkowa; 0-20 % Przetwory owocowo-warzywne: - soki Przetwory owocowo-warzywne: - soki - kompoty, - dżemy, galaretki - przecier ogórkowy, - koncentrat pomidorowy, - kapusta i ogórki kiszone, - ogórki konserwowe, - warzywa konserwowe (groszek, fasolka i inne) - zaprawy do napojów - przetwory dla dzieci (konserwy) Przetwory owocowowarzywne: -soki, kompoty, -dżemy, galaretki - przecier ogórkowy, -koncentrat pomidorowy, -kapusta i ogórki kiszone, -górki konserwowe, -warzywa konserwowe (groszek, fasolka i inne) -zaprawy do napojów -przetwory dla dzieci (konserwy) Kwasowość lotna metoda miareczkowa; 0,01-1 g/l Zawartość cukrów ; metoda miareczkowa Lane-Eylona; 5-60 g/l 0-15 % Zawartość ekstraktu bezcukrowego metoda miareczkowa; Lane-Eylona 5-90 g/l PN-90/A-75101/05 PN-90/A-75101/07

Pieczywo Bułka tarta Przetwory zbożowe Ziarno zbóż, nasiona roślin strączkowych i przetwory zbożowe Miód pszczeli Miód pszczeli Miód pszczeli Miód pszczeli Miód pszczeli Miód pszczeli Mięso i przetwory mięsne, konserwy (drobiowe, mięsne) Wyroby garmażeryjne Wyroby garmażeryjne Mięso i przetwory mięsne Mleko i przetwory mleczne Masło Koncentraty spożywcze Wyroby cukiernicze Tworzywa sztuczne. Folie opakowaniowe Przetwory owocowo - warzywne: Zawartość popiołu metoda wagowa; PN-EN 1135: 1999 - soki owocowe 0,01 %-1 % - soki warzywne Herbata Zawartość popiołu ogólnego PN-ISO 1575:1996 metoda wagowa; 1 %-10 % Herbata Zawartość popiołu nierozpuszczalnego roztwo- PN-ISO 1577:1996 rze HCL; metoda wagowa; 0,1 %-2 % Wilgotność metoda wagowa; 5 %-60 % Kwasowość tłuszczowa; metoda miareczkowa 0,84-100 mg KOH/100g s.m. Wilgotność; metoda wagowa 0,1-30,0% Zawartość wody metoda refraktometryczna; 14 %-27 % Zawartość cukrów redukujących metoda miareczkowa Lane- Eylona; 51 %-88 % Zawartość cukrów po inwersji metoda miareczkowa Lane- Eylona; 51 %-88 % Kwasowość ogólna metoda miareczkowa; 0,1 mol NaOH/100g 2,9 1 mol NaOH/100g Liczba diastazowa metoda wzrokowa; 1-50 Zawartość HM (5-hydroksymetylofurfurol) metoda kolorymetryczna; 0 mg/100g-5mg/100g Zawartość skrobi metoda Luffa-Schoorla; 0 %-7 % Zawartość chlorku sodu metodą Mohra metoda miareczkowa; 0,03 20,00 % Skrobia, metoda miareczkowa 0,1 29,2% Zawartość popiołu, metoda wagowa 0,05-5,00% Kwasowość ogólna, metoda miareczkowa 0,5-150º SH ph plazmy, metoda potencjometryczna 0-14 Zawartość wody; metoda wagowa; 0,02-99,99 % Kuwertura; metoda wagowa; 1-15% Sprawdzenie przyczepności nadruku PN-A-74108:1996 pkt.3.3 PN-ISO-7305/2001 PN-86/A-74011 PN-88/A-77626 pkt.5.3.3 PN-88/A-77626 pkt.5.3.4 PN-88/A-77626 pkt.5.3.5 PN-88/A-77626 pkt.5.3.6 PN-88/A-77626 pkt.5.3.7 PN-88/A-77626 pkt.5.3.8 PN-85/A-82059 PN-85/A-82100 pkt 2.7 PN-85/A-82100 pkt. 2.6. PN-ISO 936/2000 PN-68/A-86122 PN-80/A-86207 PN-A-79011-3/1998 PN-A-88111/1998 pkt A 3.2 PN-C-89258-1: 1997 pkt. 3.4

Badane obiekty / grupy obiektów Sekcja Badań Mikrobiologicznych Żywności, Przedmiotów Użytku w Oddziale Badania Żywności, Przedmiotów Użytku Badana cecha Metoda badawcza Normy i / lub udokumentowane procedury badawcze Liczba Staphylococcus aureus metoda NPL, < 1,0 do 9,9 x 10 n w 1g(ml) pkt 9.2. Żelatyna Przetwory owocowe, warzywne i warzywnomięsne Przetwory owocowe, warzyne i warzywnomięsne (konserwy) Przetwory owocowe, warzyne i warzywnomięsne (konserwy) Mięso i przetwory mięsne (konserwy) Mięso i przetwory mięsne (konserwy) Liczba bakterii z grupy coli metoda NPL, < 1,0 do 9,9 x 10 n w 1g(ml) Liczba Escherichia coli metoda NPL, < 1,0 do 9,9 x 10 n w 1g(ml) Obecność toksyny gronkowcowej PN-EN ISO 6888-3:2004 PN-ISO 4831:2007 PN-ISO 7251:2006 pkt 4.2 Instrukcja Państwowego Instytutu Weterynaryjnego Puławy 2005 Obecność Shigella spp PN-EN ISO 21567:2005 Obecność bakterii z grupy coli PN-ISO 4831: 2007 w 0,1g(ml) do 0,0001g(ml) pkt 4.1 liczba bakterii z grupy coli PN-ISO 4831: 2007 metoda NPL; pkt 4.2 < 1,0 do 9,9 x 10 n w 1g(ml) Obecność Escherichia coli w 0,1g(ml) do 0,0001g(ml) Liczba bakterii kwaszących typu mlekowego; metoda płytkowa <1,0 do 9,9x10 n w 1g(ml) Obecność Escherichia coli w 10g do 1g Obecność i miano Escherichia coli w 0,1g (ml) do 0,01g (ml) Badania trwałości konserw metodą próby termoststowej Badania szczelności konserw hermetycznie zamkniętych PN- ISO 7251:2006 PN-ISO 15214:2002 PN-93/A-82245 pkt 5.4.13 PN-90/A-75052/12 PN-90/A-75052/03 PN-90/A-75052/02 Badania trwałości konserw metodą termostatową PN-A-82055-5:1995 Badania szczelności konserw hermetycznie zamkniętych PN-A-82055-4:1997

Mięso i przetwory mięsne Obecność beztlenowych bakterii przetrwalnikujących i beztlenowych bakterii przetrwalnikujących redukujących siarczany (IV); w 0,1g do 0,01g Wyroby garmażeryjne i wyroby gotowe Mięso i przetwory mięsne Napoje bezalkoholowe gazowane i niegazowane niskowysycone CO 2 i zaprawy Napoje bezalkoholowe gazowane i niegazowane niskowysycone CO 2 i zaprawy Napoje bezalkoholowe gazowane i niegazowane niskowysycone CO 2 i zaprawy Napoje bezalkoholowe gazowane i niegazowane niskowysycone CO 2 i zaprawy Piwo nieutrwalone Piwo utrwalone Mleko i przetwory mleczne Jaja (monitoring) Jaja Jaja Obecność beztlenowych laseczek przetrwalnikujących redukujących siarczyny; w 0,1g do 0,01g Obecność bakterii z grupy coli w 1 g do 0,0001g Ogólna liczba drobnoustrojów po 72h inkubacji w 20-22 C metoda płytkowa; < 1,0 do 9,9x10 n w 1ml Ogólna liczba drobnoustrojów po 24 h inkubacji w temp. 37 C metoda płytkowa < 1,0 do 9,9x10 n w 1ml Obecność bakterii z grupy coli w 50ml do 0,1ml Liczba drożdży, metoda płytkowa < 1,0 do 9,9x10 n w 1ml Obecność pleśni w 1ml Obecność bakterii z grupy coli w 50ml do 0,01ml Obecność bakterii z grupy coli w 50ml do 1ml Liczba drobnoustrojów w temp. 21 C Obecność i typ toksyny botulinowej, metoda biologiczna Obecność Salmonella spp Powierzchnia skorupek jaja, w jaju Obecność Salmonella spp. na powierzchni skorupek jaja oraz w treści jaj Obecność Salmonella spp. na powierzchni skorupek jaja oraz w treści jaj; technika PCR PB-OBŻ-05/M 14.02.2008 wg PN-A-82055-12: 1997 PB-OBŻ-06/M 14.02.2008 wg PN-85/A-82051 pkt 3.7 PB-OBŻ-07/M, edycja 1: 15.03.2008 wg PN-A-82055-10:1997p-kt.2 PN-85/A-79033 pkt 3.22 PN-85/A-79033 pkt.3.22 PN-85/A-79033 pkt.3.24 PN-85/A-79033 pkt. 3.21 PN-85/A-79033 pkt. 3.25 PN-85/A-79033 pkt.3.24 PN-85/A-79033 pkt.3.24 PN-93/A-86034/06 pkt.3 Zeszyt Metodyczny PZH 1972, nr 1/38 PB-OBŻ-1/M:2006 edycja 1: 06.02.2006 PN-EN ISO 6579:2003 PB-OBŻ-1/M/PCR edycja 1:11.04.2005

Tuszki /wymazy z powierzchni skóry/ Liczba Enterobacteriaceae metoda płytkowa; 1,0 do 9,9x10 n na 1cm2 powierzchni badanej Liczba bakterii z grupy coli metoda płytkowa; 1,0 do 9,9x10 n na 1cm2 powierzchni badanej Ogólna liczba drobnoustrojów metoda płytkowa; < 1,0 do 9,9x 10 n na 1cm2 powierzchni badanej PN-ISO 21528-2:2005 PN-ISO 4832 : 2007 PN-EN ISO 4833 : 2004 Wymazy z urządzeń produkcyjnych Wymazy sanitarne z opakowań Ogólna liczba drobnoustrojów metoda płytkowa; < 1,0 do 9,9x 10 n na 1cm2 powierzchni badanej Obecność bakterie z grupy coli w 1cm3 Obecność bakterie z grupy coli w 1cm3 Drożdże i pleśnie metoda płytkowa < 1,0 do 9,9x 10 n na 1cm2 powierzchni badanej PN-82-A-86032 PN-EN ISO 4833: 2004 PN-ISO 4831:2007 pkt 4.1 PN-ISO 7954:1999

Badane obiekty / grupy obiektów Oddział Badania Środowiska Pracy Badana cecha Metoda badawcza Normy i / lub udokumentowane procedury badawcze Środowisko Pracy Hałas infradźwiękowy poziom ciśnienia akustycznego G równoważny poziom ciśnienia akustycznego G odniesiony do 8-godzinnego dobowego wymiaru równoważny poziom ciśnienia akustycznego G odniesiony do tygodnia szczytowy nieskorygowany poziom ciśnienia akustycznego Miernik SVAN 912E: 22dB - 139 db Miernik SVAN 948: 24dB - 140 db Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy CIOP 28/2001 Środowisko Pracy Środowisko Pracy Środowisko Środowisko Pracy poziom ciśnienia akustycznego w paśmie oktawowym równoważny poziom ciśnienia akustycznego w paśmie oktawowym poziom dźwięku A poziom dźwięku C równoważny poziom dźwięku A równoważny poziom dźwięku C Poziom dźwięku A(L A ) pod ochronnikiem słuchu Miernik SVAN 912E: 22dB - 139 db Miernik SVAN 948: 24dB - 140 db Miernik BiK 2231: 24 db - 150 db Drgania o ogólnym działaniu Skuteczna ważona częstotliwościowo wartość przyspieszenia drgań; Średnia skuteczna ważona częstotliwościowo wartość przyspieszenia drgań Wartość składowej drgań wyznaczonej dla i-tej czynności z uwzględnieniem odpowiedniego współczynnika Dzienna ekspozycja na drgania; 0,001ms -2-1000ms -2 Oświetlenie sztuczne; Natężenie oświetlenia (lx); Równomierność oświetlenia; Luksomierz L-100; 0,001 lx-300000 lx Oświetlenie awaryjne; Natężenie oświetlenia (lx) Równomierność oświetlenia Luksomierz L-100 0,001-300000 lx Pobieranie próbek metodą dozymetryczną, obliczanie współczynnika narażenia PN-EN-458:2006 PN-EN ISO 4869-2: 2002 PN - EN 14253:2008 PN - ISO 5805:2002 PN-EN 12464-1: 2004 PN-83/E-04040.03 PN EN 50172:2005 PN EN 1838:2005 PN-Z-04008-7:2002 z wył. pkt. 5 +Az1:2004

Azbest pobieranie próbek w celu oznaczenia stężenia liczbowego respirabilnych włókien azbestu, obliczanie współczynnika narażenia Pobieranie próbek metodą stacjonarną, obliczanie współczynnika narażenia Formaldehyd pobieranie próbki i oznaczanie metodą kolorymetryczną z kwasem chromotropowym powyżej 0,25 mg w 1m 3 powietrza Formaldehyd - pobieranie próbki i oznaczanie metodą kolorymetryczną z fenylohydrazyną powyżej 0,125 mg w 1m 3 powietrza Kwas siarkowy (VI) pobieranie próbki i oznaczanie metodą turbidymetryczną powyżej 0,10 mg w 1m 3 powietrza 4,4 -metylenobis(fenyloizocyjanian) pobieranie próbki i oznaczanie metodą kolorymetryczną powyżej 0,02 mg w 1m 3 powietrza Tlenek azotu 0,38 mg/m 3 powietrza - 125 mg/m 3 powietrza Ditlenek azotu 0,57 mg/m 3 powietrza 38,2 mg/m 3 powietrza Epoksyetan 0,55 mg/m 3 powietrza 36,6 mg/m 3 powietrza Ditlenek siarki 0,80 mg/m 3 powietrza 53,4 mg/m 3 powietrza Amoniak 2,13 mg/m 3 powietrza - 71 mg/m 3 powietrza Siarkowodór 4,26 mg/m 3 powietrza - 142 mg/m 3 powietrza - wykonanie pomiaru: metoda elektrochemiczna - obliczanie współczynnika narażenia PN 88/Z 04202/02 PN-Z-04008-7:2002 + Az1:2004 PN-Z-04008-7:2002 z wył. pkt. 4 +Az1:2004 PB-OBŚP-02 z 20.11.2006 wg PN 76/Z-04045/04 PN 76/Z-04045/02 PN 91/Z 04056/02 PN-81/Z-04131/02 PB-OBŚP-05 edycja 1: 2.03.2009