Jakość materiału szkółkarskiego do nasadzeń truskawek. Ochrona truskawek przed chorobami i szkodnikami - Dr Maria Buczek Sadowniczy Zakład Doświadczalny Instytutu Ogrodnictwa Brzezna Sp. z o.o. instytut@brzezna.pl 26 09-2014
Metody produkcji Produkcja polowa; Elsanta, Senga Sengana, Honeoye, Dukat, Kama, Onebor, Polka, Camarosa Produkcja sterowana; Elsanta, Honeoye, Albion, Florence, Pegasus
Jakość sadzonek Zdrowotność (wolne od chorób i szkodników) Średnica: B (< 10 mm) A (10-15 mm) A+ (> 15 mm) Wielokoronowa sadzonka o kilku koronach bocznych
Sadzonka zielona Sadzonka frigo
Sadzonka doniczkowana
Opłacalność produkcji truskawek zależnie od wielkości plonu Plon (t/ha) Koszt (zł/ha) Koszt (zł/kg) Ceny (zł/kg) Współczynnik opłacalności 8,0 17 600 2,20 1,60 73 10,0 18 100 1,81 1,60 88 15,0 21 100 1,41 1,60 113 Badania Dr Grz. Klimak ISiK Skierniewice Z odmiany Senga Sengana zebrać można 20-25 t/ha
Sterowana uprawa to uzyskiwanie owoców poza terminem tradycyjnego owocowania Uprawa przyspieszona Uprawa opóźniona
Krajowe owoce truskawki przez 8 miesięcy w roku III IV V VI VII VIII IX X XI Szklarnia ogrzewana Tunel ogrzewany Tunel nieogrzewany Osłony płaskie Uprawa tradycyjna w gruncie Uprawa w gruncie opóźniona z sadzonek frigo Uprawa w tunelu opóźniona z sadzonek frigo
Przyspieszenie 1.Ściółkowania (folia czarna, agrotkanina) 2. Osłony roślin: - płaskie okrycie (agrowłóknina, folia perforowana) - tunel niski - tunel wysoki 3. Systemy uprawy: - zagony podniesione - zagony płaskie - stelaże 4. Odmiany wczesne, średniowczesne, późne, powtarzające
Uprawa na stelażach
Zalety - Eliminacja chorób odglebowych - Wcześniejszy termin dojrzewania - Łatwiejszy zbiór - Lepsza jakość owoców-czyste, zdrowe owoce - Możliwość zbioru niezależnie od pogody
Trudności - jakość wody (zakwaszanie) - kilkakrotne analizy podłoża - nawożenie (ph, zasolenie) - ochrona - ostrożność w stosowaniu środków ochrony roślin - większa podatność na mączniaka oraz przędziorki
Zapylanie
Zbiór, opakowania - zbiór 2 3 razy w tygodniu (rano, wieczór) - opakowania jednostkowe 0,25 0,5 kg, ażurowe - owoce zrywane z szypułką - schładzanie po zbiorze w ciągu 1-1,25 h do temperatury 4 C - w celu krótkotrwałego przechowywania umieścić w chłodni w temp. 2 C, wilgotności 95%
Choroby i szkodniki truskawki
Najczęściej występujące w uprawie truskawek szkodniki i choroby
Kwieciak malinowiec Próg zagrożenia; 2 chrząszcze na 200 kwiatostanów Ochrona przed kwitnieniem; Decis Mega 50 EW2,5, Karate Zeon 050 CS Mospilan 20 SP, Sumi-Alpha 050EC, Wojownik 050 CS
Roztocz truskawkowiec Próg zagrożenia: przed kwitnieniem 1 osobnik na 1 listek liścia złożonego, Po zbiorze owoców 2 3 osobniki na 1 listek Ochrona: - Przed kwitnieniem; Ortus 05 SC - po zbiorze owoców; Ortus 05 SC, Sanmite 20 WP. Profilaktyka zdrowe sadzonki
Wciornastek
Przędziorek chmielowiec Próg zagrożenia; przed kwitnieniem 2 stadia ruchome przędziorka na 1 listek, Kwitnienie; 2 3 stadia ruchome Po zbiorze owoców; 5 stadiów ruchomych Ochrona; Ortus 05 SC
Zmieniki, wciornastki Próg zagrożenia; zmienik 1osobnik na 25 kwiatostanów, Wciornastek żółte lub niebieskie tablice lepowe 1-2 osobniki/ tablicę Zwalczanie; Mospilan 20 SP
Ogrodnica niszczylistka
Zwójka truskaweczka
Mszyca truskawkowa
Dobroczynek Dobroczynek kalifornijski Dobroczynek szklarniowy
Nicienie pąkowo-liściowe (Węgorek truskawkowiec)
Monitoring szkodników Tablice żółte dostępne w wersji do wykrywania połyśnicy marchwianki, mszyc, mączlika, ziemórek, miniarek, chowaczy. Tablice niebieskie dostępne w wersji do wykrywania wciorniastków.
Szara pleśń Przed kwitnieniem; Polyversum WP, Vaxiplant SL w czasie kwitnienia; Switch 62,5 WG(3), Signum 33 WG (3), Teldor 500 SC (1), Mythos 80 WG (3), Frupica 440 S.C., Grisu 500 S.C. (1 o 3 p ), Pomarsol Forte 80 WG (7), Sadoplon 75 WP (7), Thiram Granuflo 80 WG (7), Polyversum WP (ND), Vaxiplant SL (ND), Rovral Aquaflo 500 S.C. (2)
Biała plamistość liści Odmiany bardzo wrażliwe: Senga Sengana, Kama, Syriusz, Real Odmiany mało wrażliwe: Dukat, Kent, Elkat, Elsanta, Seal Zwalczanie; Domark 100 EC (7), Signum 33 WG (3), Zato 50 WG, Polyversum WP, Vaxiplant SL
Czerwona plamistość Zwalczanie; Polyversum WP, Vaxiplant SL
Mączniak prawdziwy Odmiany mało wrażliwe : Senga Sengana, Honeoye, Onebor. Wrażliwe: Elsanta, Tarda Vicoda, Gerida. Odporne: Elkat, Kama, Kent. Ochrona przed kwitnieniem, w czasie kwitnienia i po zbiorze owoców: Nimrod 250 EC (14), Signum 33 WG (3), Domark 100 EC (7), Zato 50 WG, Plyversum WP, Vaxiplant SL
Dziękuję za uwagę!